TULIO MARCUS DOS REIS Rua Emilio Andreatta, n 420, Ponta Grossa / PR / tuliom.reis@terra.com.br 37 anos, casado OBJETIVO

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1 TULIO MARCUS DOS REIS Rua Emilio Andreatta, n 420, Ponta Grossa / PR / tuliom.reis@terra.com.br 37 anos, casado OBJETIVO Atuar na área de coordenação de indústria e projetos ligados à Indústria de Alimentos. Atuar na área de comercialização de ingredientes e matéria prima. QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL Profissional voltado para Coordenação e Gerenciamento de Produção de Alimentos; Coordenação de equipes de 450 pessoas aproximadamente; Planejamento, programação e controle de produção; Controle de qualidade de produtos, processos e serviços; Coordenação produção e projetos de melhorias; Monitoramento de índices de produtividade e eficiência fabril; Participação do planejamento estratégico da unidade, considerando a capacidade produtiva, contratação de pessoal e programas de treinamento; Melhoramento de layout de linhas produtivas; Coordenação e monitoramento do controle de qualidade de matérias-primas e produto acabado; Coordenação de testes para desenvolvimento de produtos; Monitoramento da Estação de Tratamento de Efluentes; Coordenação e monitoramento de HACCP e GMP no processo fabril da unidade; Coordenação e controle de estoque de matéria prima, ingredientes no almoxarifado. HISTÓRICO PROFISSIONAL Brasil Foods S/A (abril/2008 a janeiro/2010) Coordenador de Produção Carambeí/PR Atuação na divisão de lácteos (iogurtes naturais, iogurtes com frutas, iogurtes líquidos, bebidas lácteas fermentadas, leites fermentados, sobremesas lácteas, queijo petit suisse (quark), marcas Batavo, Elegê, Parmalat e Cotochés, planejamento, programação e controle de produção, coordenação de procedimentos e processos, recepção de matériaprima, controle de qualidade, coordenação de testes para desenvolvimento de produtos. Líder de novos projetos para novos produtos e para ampliação de fábrica). Fábrica com 520 funcionários, 180 SKU s e com produção diária de 550 toneladas diárias.

2 Gemacon Comercio e Serviços LTDA (setembro/2007 a abril/2008) Supervisor de produção Guarani/MG Responsável pela montagem e testes iniciais da planta de amido modificado. Responsável pela implantação de controles industriais, controles de processo, controles de qualidade e controles de produtividade, tanto na área de produção quanto na área de utilidades (vapor, água, etc...). Parmalat Brasil S/A Indústria de Alimentos (junho/1993 a abril/2007) Gerente de Produção na Fábrica de Carazinho/RS (junho/2005 abril/2007) Responsável pelos setores; administrativo e financeiro; produção (leite UHT Parmalat / Lacesa / Glória Tetra Pak, leite UHT em Garrafa Parmalat e leites especiais, creme de leite Parmalat / Glória Tetra Pak e lata, leite condensado Parmalat / Glória Tetra Pak e lata, leite em pó), controle de qualidade; manutenção; almoxarifado e abastecimento; planejamento, controle e programação de produção; logística e expedição. Gestão de pessoas e de processos em todos os setores, totalizando cerca de L leite por dia e equipe de 390 colaboradores. Coordenador de Produção Carazinho/RS (outubro/2004 junho/2005) Atuação na divisão de lácteos (leite UHT Parmalat / Lacesa / Glória Tetra Pak, creme de leite UHT Parmalat / Glória Tetra Pak e lata de flandres, leite condensado Parmalat / Glória Tetra Pak e lata de flandres, leite em pó, leite pasteurizado Parmalat, recepção de matéria-prima, planejamento, programação e controle de produção, controle de processo e procedimentos de fabricação, envase, acondicionamento, controle de qualidade, coordenação da manutenção da industrial). Coordenador de Produção Garanhuns/PE (dezembro/2002 outubro/2004) Atuação na divisão de lácteos (leite UHT Parmalat / Alimba Tetra Pak, creme de leite UHT Parmalat Tetra Pak, leite condensado Parmalat Tetra Pak, iogurtes naturais, iogurtes com frutas, iogurtes líquidos, bebidas lácteas fermentadas, leites fermentados marca Parmalat, leite pasteurizado Parmalat, recepção de matéria-prima, planejamento, programação e controle de produção, controle de processo e procedimentos de fabricação, envase, acondicionamento, controle de qualidade, coordenação da manutenção da industrial). Coordenador de Produção Porto Alegre/RS (maio/1995 dezembro/2002) Atuação na divisão de lácteos (iogurtes naturais, iogurtes com frutas, iogurtes líquidos, bebidas lácteas fermentadas, leites fermentados, sobremesas lácteas, queijo petit suisse (quark), marcas Parmalat e Yoplait, creme de leite pasteurizado Parmalat / Lacesa, leite pasteurizado Parmalat, planejamento, programação e controle de produção, coordenação

3 de procedimentos e processos, recepção de matéria-prima, controle de qualidade, coordenação de testes para desenvolvimento de produtos). Supervisor de Produção - Lajeado/RS (junho/1993 a maio/1995) Atuação na divisão de lácteos (leite pasteurizado Parmalat, creme de leite pasteurizado Parmalat / Lacesa, queijo Lacesa, requeijão cremoso Parmalat, doce de leite Parmalat / Lacesa, queijo ralado Parmalat / Lacesa, recepção de matéria-prima, coordenação de procedimentos e processos, controle de qualidade da unidade e dos postos de captação de leite). COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE LEITE B DA ZONA DA MATA MINEIRA (MARÇO/1991 a ABRIL/1993) Técnico em Leite Juiz de Fora/MG Atuação na fabricação de leite pasteurizado marca Cândido Tostes - Completa, recepção e processamento, controle de qualidade, controle estatístico e contábil do recebimento e vendas diários, controle do fornecimento de insumos para os cooperados. FORMAÇÃO ACADÊMICA Graduação em Tecnologia em Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal de Ponta Grossa/PR - em curso. Técnico em Leite e Derivados pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes EPAMIG - 2 Grau concluído em CURSOS E SEMINÁRIOS II Seminário Brasileiro de Queijos Italianos Período: de 12 a 13 de Outubro de 1989 EPAMIG Juiz de Fora/MG Queijos Maturados por Fungos Período: 25 de Novembro de 1989 EPAMIG Juiz de Fora/MG Eficácia Gerencial Instrução para Ação e Resultados Período: de 17 a 18 de Maio de 1994 SENAI / FIERGS Lajeado/RS Gestão da Qualidade Total Período: 09 de Agosto de 1995 Fundação Cristiano Ottoni Lajeado/RS FMEA Análise do Modo de Falhas e Efeitos Período: de 21 a 22 de Novembro de 1996 Perda Zero Assessoria Empresarial Ltda Porto Alegre/RS Higiene Pessoal e Higiene na Indústria Alimentícia Período: 13 de Maio de 1997 DiverseyLever Porto Alegre/RS

4 5S s / Housekeeping Módulo II Período: 12 de Junho de 1997 Perda Zero Assessoria Empresarial Ltda Porto Alegre/RS Sensibilização para a Qualidade Total Período: de 03 a 04 de Junho de 1997 Perda Zero Assessoria Empresarial Ltda Porto Alegre/RS APPCC Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle Período: de 18 a 19 de Junho de 1999 Parmalat Brasil S/A e Judith Regina Hajdenwurcel Lajeado/RS Implantação e Treinamento do Programa Parmaleite Período: de 18 a 19 de Abril de 2001 Parmalat Brasil S/A São Paulo/SP Programa de Desenvolvimento de Liderança PDLg Módulo I Perfil de Liderança Período: de 19 a 20 de Novembro de 2001 Parmalat Brasil S/A e Avanti Outdoor Training São Paulo/SP Programa de Desenvolvimento de Lideranças PDLg Módulo II Liderança e Gestão de Pessoas Período: de 18 a 20 de Abril de 2002 Parmalat Brasil S/A São Paulo/SP Administração da Produção Módulos: Planejamento e Controle da Produção, Logística Integrada, Sistema Toyota de Produção, Gestão de Processos, Manutenção Industrial, Custos Industriais, Gestão Estratégica da Manufatura, Gestão de Pessoas. Período: de 23 de Abril a 25 de Julho de 2002 UNISINOS Universidade do Vale do Rio dos Sinos São Leopoldo/RS Métodos de Avaliação Sensorial dos Alimentos Período: de 09 a 22 de Outubro de 2002 UNICAMP Universidade Estadual de Campinas Campinas/SP Programa de Desenvolvimento de Lideranças PDLg Módulo III Gestão de Negócios Período: de 18 a 20 de Novembro de 2002 Parmalat Brasil S/A São Paulo/SP Liderança em Conferências Período: de 12 a 14 de Novembro de 2003 Garra Consultoria e FAGA Faculdade de Administração de Garanhuns Garanhuns/PE Negociação Eficaz e Comunicação Assertiva Período: de 23 a 25 de Novembro de 2003 Parmalat Brasil S/A São Paulo/SP Sistemas Integrados para Gerentes e Supervisores Período: de 20 a 24 de Outubro de 2008 Centro de treinamento técnico Tetra Pak Monte Mor/SP INFORMÁTICA Informática Usual planilhas texto, planilhas cálculo, navegador internet. Sistema de gestão BPCS, Microsiga e SAP. IDIOMAS Inglês: Nível Usuário Espanhol: Nível Usuário

5 REFERÊNCIAS PROFISSIONAIS Anderson Knopp Alves Sindali Comercio de Produtos Alimentícios Ltda Marcelo Mansur Biscaro Pepsico do Brasil Hélio Tarcísio Vilas Boas