18 a 20 de Novembro de Estoril. Organização: Auditório do Centro Escolar - ESHTE.

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1 18 a 20 de Novembro de 2011 Organização: Estoril Auditório do Centro Escolar - ESHTE

2 Apresentação Na sequência das três edições realizadas em anos anteriores, a Associação Desportos de Aventura Desnível e a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, promovem em 2011 o IV Congresso Internacional da Montanha Turismo e Desporto de Natureza (CIM2011), que vai decorrer de 18 a 20 de Novembro de 2011, no auditório da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril O CIM2011 tem como principal objectivo juntar os diferentes intervenientes nestas áreas, para debaterem e aprofundarem os temas associados à montanha, turismo e desporto de natureza. A pertinência destes temas é plenamente justificada pela crescente importância do turismo natureza e pela difusão do desporto de aventura. De facto, a prática de actividades de ar livre vem atraindo um número crescente de praticantes, verificando-se paralelamente um aumento significativo de promotores de actividades, quer a nível associativo ou institucional, quer a nível privado. Consequentemente, observa-se a tendência para o incremento da pressão sobre as regiões de montanha, em particular sobre as áreas protegidas. Assim, é fundamental procurar um equilíbrio, de modo a poder desenvolver estas actividades de forma sustentada, apostando na qualidade dos serviços e na segurança dos intervenientes, envolvendo as economias e as populações locais. A regulamentação do sector turístico, associativo e empresarial ligado ao turismo natureza e de aventura, é uma realidade relativamente recente em Portugal, mas já suficientemente madura para se poder estabelecer um debate construtivo de forma a apresentar propostas que visem colmatar algumas deficiências na legislação e alguns pontos fracos do sector. Para além de apresentar as modalidades desportivas praticadas em montanha, o CIM tem vindo a apostar em reunir, num debate alargado, os diversos intervenientes que interagem no território rico e preservado que são as montanhas. Sustentabilidade e responsabilidade, empreendedorismo e inovação, formação e qualificação, saúde, fisiologia e desporto na natureza, turismo na natureza, empresas de animação turística: problemas e práticas, e gestão do risco, são alguns dos temas deste grande fórum que já vai na sua quarta edição. Pretendemos nesta quarta edição dar continuidade a este evento, cimentando a dinâmica de internacionalização que está subjacente à missão do próprio evento e fomentando a divulgação do trabalho que tem vindo a ser desenvolvido quer em ambiente académico quer em meio empresarial. Principais objectivos do congresso Apresentar e discutir aspectos pertinentes à prática e ao desenvolvimento do turismo e desporto de natureza em Portugal; Promover o intercâmbio de conhecimentos e experiências entre praticantes, formadores e profissionais interessados em actividades de ar livre; Analisar as potencialidades da animação e do desporto de aventura para a promoção da integração social, da autonomia e de reforço da cidadania, especialmente junto das populações especiais; 2

3 Analisar e discutir modelos relevantes na área da formação, certificação e credenciação de técnicos e formadores de turismo e desporto de natureza; Apresentar e debater aspectos relacionados com os riscos inerentes à prática dos desportos de natureza e aventura; Apresentar e discutir técnicas e conhecimentos especializados relevantes para a prática, organização e divulgação destas actividades; Promover a sustentabilidade e responsabilidade do turismo na natureza; Discutir o papel dos diversos interlocutores na prática e gestão do turismo e desporto de natureza; Disponibilizar ao público nacional o contacto com interlocutores com experiência de alto nível internacional. Organização O Congresso Internacional de Montanha é organizado pela Associação Desportos de Aventura Desnível (Desnível) e pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE). A Associação Desportos de Aventura Desnível é uma entidade sem fins lucrativos, com Estatuto de Utilidade Pública e sedeada em Cascais, que tem como principal objectivo promover e desenvolver a prática responsável de actividades desportivas de natureza e aventura, bem como, a promoção de actividades de cariz ambiental, social e cultural. A prática dos desportos de aventura de forma mais sustentada e com elevado nível de segurança são duas das principais preocupações da associação. Para tal, a Desnível tem vindo a apostar, cada vez mais, na qualificação dos seus técnicos e formadores e a desenvolver acções de formação especializadas destinadas à comunidade. Pode visitar a página desta associação em A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE), criada em 1991, é um Estabelecimento Público de Ensino Superior Politécnico tutelado pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. Vocacionada para uma formação especializada nos domínios do turismo, da hotelaria e da restauração, apresenta uma oferta formativa diferenciada: cursos abertos, de especialização tecnológica, de licenciatura, e de mestrado. Estrategicamente localizada no eixo turístico de Lisboa/Cascais/Sintra, a ESHTE dispõe de instalações modernas que lhe permitem aliar a componente teórica à prática profissional de cada curso, constituindo um centro de formação cultural e técnica de nível superior para preparar profissionais que possam dar resposta aos desafios que se colocam ao sector empresarial e institucional do Turismo. A ESHTE possui vários protocolos e parcerias com instituições nacionais e estrangeiras e é membro de diferentes organismos internacionais. A página da ESHTE pode ser visitada em 3

4 Temas do Congresso Sustentabilidade e responsabilidade Empreendedorismo e inovação Formação e qualificação Saúde, fisiologia e desporto na natureza Turismo na natureza Empresas de animação turística: problemas e práticas Gestão do risco Programa O Congresso irá decorrer ao longo de três dias, incidindo sobre sete temas gerais. Durante o evento, para além das sessões plenárias, estão previstas palestras com visualização de vídeos, que decorrerão nas noites de sexta e sábado. 18 Novembro Sexta-feira 19 Novembro Sábado 20 Novembro Domingo 9h00 Abertura do secretariado Abertura do secretariado Abertura do secretariado 9h30 Sessão de abertura 3º Painel 10h40 Pausa café Debate Debate 11h00 1º Painel Pausa café Pausa café 11h30 3º Painel 12h30 Debate Debate Debate 13h30 Almoço Almoço Almoço 15h00 2º Painel 4º Painel 16h10 Debate Debate Debate 16h30 Pausa café Pausa café Pausa café 17h00 2º Painel Fórum Debate 18h20 Debate Debate Sessão de encerramento 19h30 Jantar Jantar 21h30 às 23h00 Filmes / Palestras Palestra Línguas Oficiais Português e Inglês. 4

5 Local Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril Av. Condes de Barcelona Estoril, Portugal Tel: fax: gab.comunicacao@eshte.pt Comunicações Este congresso contará com palestrantes convidados, momentos de debate e de apresentação de comunicações. Para além dos oradores convidados, a organização do Congresso aceita comunicações livres. Se desejar apresentar uma comunicação oral, com uma duração de 15 a 20 minutos, ou um poster, no âmbito dos temas do congresso, deverá enviar uma proposta contendo o título e resumo da comunicação, em português ou inglês, com 500 a1000 palavras (máximo 2 páginas A4), para o secretariado pelo info@cim-estoril.com, até 30de Julho de A seguinte informação deverá também constar do documento: Nomes dos autores, entidade que representam, morada e ; Tema onde se enquadra a comunicação; Tipo de apresentação preferido (oral ou poster); Três a cinco palavras-chave; Morada, e telefone do autor de contacto. Se seleccionados os autores deverão submeter o artigo até à data abaixo indicada para que seja incluído no CD de actas, seguindo as instruções oportunamente disponibilizadas no sítio do congresso. Pelo menos um dos autores da comunicação ou poster seleccionado terá de se inscrever no congresso até 15 de Outubro. No caso de submissão de poster, os autores poderão optar por não submeter comunicação. 5

6 Comissão Organizadora Mário Silva (Coordenação) Maria Céu Almeida Francisco Silva Paulo Figueiredo Elsa Gavinho Susana Gonçalves Sérgio Vieira Inscrições e informações Toda a correspondência e pedidos de esclarecimento devem ser dirigidos a: CIM2011 Secretariado Associação Desportos de Aventura DESNÍVEL Casa da Gruta, Rua de S. Mateus, Bairro de S. José, Cascais, Portugal Tel./Fax: Web: info@cim-estoril.com Horário do Secretariado 2ª feira das 17h às 20h 3ª feira das 09h às 13h e das 14h às 19h 5ª feira das 17h às 20h 6ª feira das 14h às 18h 6