PANZANELLA. Ofertas da Semana INGREDIENTES: PREPARO: Tomate Débora Kg R$ 3,99

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1 Ofertas da Semana 01 a 05/07/2015 Tomate Débora Kg R$ 3,99 PANZANELLA 5 xícaras (chá) de cubos de pão italiano amanhecido 1 Kg de tomates cortados em cubos de cerca de 2cm 1/2 cebola roxa finamente picada 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem, mais para servir 1 pitada de sal e pimenta reino preta em pó 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco 400g de ricota fresca Preaqueça o forno a 200 C. Em uma assadeira, coloque os cubos de pão e leve ao forno até dourarem, cerca de 20 minutos. Enquanto isso, em uma vasilha grande, misture os tomates, cebola, vinagre, azeite e tempere com o sal e a pimenta. Adicione então os cubos de pão tostados e o manjericão, deixe repousar por cerca de 20 minutos, para que o pão absorva o líquido do tempero e tomates. Divida a salada em 4 pratos e coloque uma parte da ricota sobre cada um deles. Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.. 7h30 às 22h Ofertas válidas de 01 a 05/07/2015 ou enquanto durarem os estoques.

2 HORTIFRUTI ORGÂNICOS E ESPECIAIS Buscamos e selecionamos o que há de melhor na roça e no campo para que possamos oferecer frutas, legumes e verduras sempre fresquinhos, nutritivos e saborosos. Se torna cada vez mais urgente e corriqueira a busca por produtos orgânicos, integrais, sem glúten, sem lactose e sem açúcar. Temos um espaço totalmente dedicado a esse universo. Desfrute. GLÚTEN Avocado Melão Amarelo Melancia Manga Tommy R$ 6,99 Kg R$ 2,99 Kg R$ 4,49 Kg *com Chocolate ao Leite ou Chocolate Meio Amargo Maçã Crocante Jasmine Cacau Nibs Monama Goji Berry Desidratado R$ 7,99 90g R$ 3,79 40g R$ 19,90 150g R$ 11,99 100g LACTOSE Pepino Comum Batata Doce Rosada Cará R$ 2,49 Kg Mandioca *Descascada Pão de Chia Monama Requeijão Cremoso Nata da Serra Queijo Minas Padrão Verde Campo Bebida Vegetal de Amêndoas Pamalani *Zero Açúcar ou com Frutose R$ 2,99 700g R$ 14,90 400g R$ 7,99 220g R$ 4,29 100g R$ 13,90 500ml Repolho Acelga Agrião Alface Crespa e Roxa R$ 2,99 Kg R$ 2,49 Un R$ 1,99 Un R$ 1,99 Un Agrião Higienizado Beterraba Ralada Abobrinha Italiana em Cubos Suco Horta R$ 3,59 100g R$ 3,99 150g R$ 1,29 100g R$ 4,49 500ml Segunda a Sexta MATINAIS LACTOSE Muitas opções de frios, queijos e derivados do leite. Desde o maravilhoso queijo fresco feito por um pequeno produtor, passando pelo requeijão e o blanquet de peru para incrementar o lanchinho diário, até o queijo francês para aquela ocasião especial. Pão Caseirinho Bolo de Chocolate Pão de Centeio com Semente de Girassol e Avelã Croissant Pequeno Natural Casa Victoriana R$ 1,29 100g R$ 2,29 100g R$ 2,39 100g R$ 7,99 250g *com ou sem Sal Café Suplicy *Torra Média ou Torra Escura Iogurte Ati Latte *Sabores exceto light Suco de Uva Tinto Integral Aurora R$ 4,59 200g R$ 18,90 250g R$ 6,49 900g R$ 14,90 1,5 Litro Manteiga Aviação. 7h30 às 22h Biscoito de Arroz Kupiec

3 ADEGA Bife de Alcatra Maminha Extra Limpa Picanha Peça R$ 25,90 Kg R$ 29,90 Kg R$ 39,90 Kg Nossa adega oferece rótulos de vinhos super especiais a preços convidativos. As cervejas e os destilados também tem seu espaço. Pesquisamos e degustamos muito para oferecer verdadeiros achados à quem quiser experimentar. Deguste conosco. MELI RIESLING ALTO DE LA BALLENA Produzido no clima frio do Valle de Casablanca, é bastante típico, mostrando no nariz as características incríveis da variedade como: pedra de isqueiro, óleo diesel, casca de limão e delicadas notas florais. Delicioso com ostras frescas e camarões na chapa. Também combina com ceviches. Corte uruguaio de Tannat, Merlot e Cabernet Franc que resulta num vinho de aromas intensos, excelente concentração e de bastante estirpe. Fantástico com carnes braseadas. Vinho Uruguaio Tinto Alto de La Ballena Vinho Chileno Branco Meli Riesling *Tannat, Merlot e Franc R$ 52,90 750ml Frango Inteiro Congelado Korin Lombo Suíno Linguiça Calabresa Pepe *Picante ou Tradicional R$ 15,90 Kg R$ 9,90 Kg Muitas opções de frios, queijos e derivados do leite. Desde o maravilhoso queijo fresco feito por um pequeno produtor, passando pelo requeijão e o blanquet de peru para incrementar o lanchinho diário, até o queijo francês para aquela ocasião especial. Queijo Gouda Tirolez Queijo Brie Bergader Cremosíssimo Queijo de Ovelha Puro Neve Val Di Fiemme Queijo Parmesão Uruguaio Calcar R$ 5,49 100g R$ 31,90 350g R$ 9,90 100g R$ 6,59 100g Presunto Italiano Fatiado Vito Balducci Salame Espanhol Imperial El Pozo Mortadela Bologna Oro com Pistache Negrini R$ 14,90 100g R$ 9,49 100g R$ 7,99 100g Linguicinha Calabresa Curada Cancian *com ou sem Pimenta R$ 6,49 100g. 7h30 às 22h QUEIJOS E FRIOS R$ 18,90 Kg R$ 74,90 750ml SENDA 66 MASI PASSO DOBLE Vinho produzido na região de La Mancha, corpo médio, gostosa acidez, taninos firmes, porém finos. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou até mesmo ser tomado puro. Vinho com 90 pontos na avaliação do Robert Parker. Um dos maiores produtores do Veneto, onde é o mestre em passificação, elabora aqui um esplendoroso corte de 5% Merlot, 65% Malbec e 30% da variedade italiana Corvina. Produzindo assim um vinho fresco, seco e bastante gastronômico. Vinho Espanhol Tinto Senda 66 Vinho Argentino Tinto Masi Passo Doble *Malbec ou Corvina R$ 49,90 750ml R$ 69,90 750ml TREMENDUS CITTO VOLPAIA Tremenda boa compra. Frescos e versáteis, produzidos na região de Rioja (Espanha). O branco é uma delícia como aperitivo, o rosé acompanha frutos do mar e salmão e o tinto escolta pratos com molhos reduzidos: tipo ragu de linguiça ou de cordeiro. Corte de Sangiovese e uma pequena parcela de Cabernet Sauvignon da região da Toscana, Itália. As uvas são orgânicas. Nariz de pequenas frutas vermelhas maduras, boca de corpo médio, adorável frescor e agradável final. Acompanha pizza com queijo e tomate e massas de molho vermelho. Vinho Espanhol Branco, Rose e Tinto Tremendus *Viura, Clarete e Ganarcha Vinho Italiano Tinto Citto Volpaia R$ 43,90 750ml R$ 62,90 750ml Segunda a Sexta AÇOUGUE Uma grande diversidade de cortes, manipulados sob rigoroso padrão de qualidade, para oferecer sempre o produto perfeito.

4 FÉRIAS DE INVERNO E para a alegria da criançada, chegaram as férias de julho! Que tal aproveitar para passar tardes divertidas na cozinha com seus filhos, apresentando ingredientes e preparando comidas deliciosas? As crianças com certeza vão se interessar mais pelas refeições servidas se puderem participar de suas preparações, e guardarão boas recordações das férias, ao lado dos pais, numa atividade tão bacana que é cozinhar! BOLINHOS DE MAÇÃ Opção deliciosa para complementar tanto o café da manhã como o lanche da tarde, servido com sucos de frutas naturais, sanduíche de queijo branco, iogurte e cereais. Pode até virar uma sobremesa, acompanhado de sorvete de creme e calda de caramelo. Que tal? SOPA DE ESPINAFRE COM BOLINHAS DE RICOTA 1 maço de espinafre limpo 1 litro de caldo de legumes 1 colher (sopa) de cebola ralada Sal a gosto 1 xícara (chá) de leite integral 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou de amido de milho Queijo Ricota Fresca Vitalatte R$ 8,99 400g Noz Moscada em Pó Cia das Ervas R$ 10,99 23g Espinafre R$ 2,49 Un 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem 200g de ricota 1 clara 1 pitada de noz moscada Sal e pimenta do reino preta moída a gosto Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o espinafre. Acrescente o caldo de legumes e deixe ferver por alguns minutos, até que o caldo reduza um pouco. Deixe amornar e bata no liquidificador, passando depois por uma peneira. Volte a sopa para a panela. Misture o leite com a farinha e junte à sopa. Tempere com sal e deixe ferver até engrossar. Amasse a ricota com o garfo, misture o sal, a noz-moscada e a clara. Deixe descansar por 30 minutos. Faça as bolinhas e coloque-as no caldo quente. Sirva em seguida. Farinha de Trigo Dona Benta R$ 2,79 1 Kg 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 2 colheres (chá) de canela em pó 1/2 colheres (chá) de noz moscada em pó 1 colher (chá) de sal Maçã Gala R$ 4,99 Kg Açúcar Demerara Mãe Terra R$ 3,99 340g 8 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida 2 xícaras (chá) de açúcar demerara 2 ovos grandes 1 colher (chá) de essência de baunilha 4 xícaras (chá) de maçãs raladas com casca Preaqueça o forno a 180ºC. Prepare 2 assadeiras de cupcakes grandes com as forminhas. Em uma vasilha, peneire a farinha com o fermento, a canela, a noz moscada e o sal. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar, até formar uma mistura clara e cremosa. Acrescente os ovos e a baunilha. Reduza a velocidade da batedeira e acrescente as maçãs. Junte então a mistura seca e misture até ficar homogêneo. Coloque a massa nas forminhas de cupcakes e leva ao forno por cerca de minutos. Deixe esfriar para servir. Dica Para o Lanche DAS FÉRIAS Dica do Quitandeiro Noites frias de inverno pedem sopas quentinhas. Se a criançada não gosta de sopas, experimente servi-las de uma forma diferente: que tal usar canecas ao invés de pratos? Não esqueça os acompanhamentos, como torradinhas com queijo derretido, croutons, queijo ralado e até pipoca! Segunda a Sexta Comer guloseimas nas férias, é inevitável, mas se você quer garantir escapadas mais saudáveis, tenha sempre frutas já cortadinhas na geladeira. Mini mussarelas de búfalas com tomatinhos também são ótimas opções de lanchinhos saudáveis. Segunda a Sexta

5 Para nós, cada membro de nossa equipe é importante, pois é somente através do comprometimento, dedicação e amor pelo trabalho que eles têm, que conseguimos oferecer aos nossos clientes uma loja bem abastecida, limpa, com ótimo atendimento e atmosfera acolhedora. Nosso muito obrigado ao time Quitanda. Joyce Cesare - Gerente - gerente.pinheiros@quitanda.com Formas de Pagamento: Dinheiro, cartões de crédito ou débito, cartão alimentação e cheques mediante cadastro. Consulte. TEMOS ORGULHO DO TRABALHO DE VOCÊS! NÃO JOGUE ESTE IMPRESSO EM VIAS PÚBLICAS. Para melhor atender nosso cliente não vendemos por atacado. É proibida a venda, ofertas, fornecimento, entrega e permissão do consumo de bebida alcóolica, ainda que gratuitamente, aos menores de 18 anos de idade. Lei Estadual nº 14592, de 19 de outubro de 2011, artigo 243 da lei federal nº 8069, de 13 de julho de 1990.

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