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1 Ano II - N o 6 -Abril - Maio - Junho 2011 Serra Gaúcha - RS - Brasil INFORMATIVO APROVALE - ASSOCIAÇÃO DOS PRODUTORES DE VINHOS FINOS DO VALE DOS VINHEDOS Lucinara Masiero Degustando o inverno Destaques Vale em Festa! Página 8 D.O. é apresentada ao mercado Página 4 Redes Sociais Página 7

2 Editorial Novo cenário Quando a Aprovale foi fundada, há 16 anos, iniciava uma longa caminhada. Desde o início, o grande desafio sempre foi o de elaborar vinhos de alta qualidade, com diferenciais capazes de consolidar a marca Vale dos Vinhedos como importante região produtora de vinhos. Não foi fácil, é verdade. Entretanto, todos sabiam desde o início que todo trabalho exigiria muito empenho e comprometimento, tanto de viticultores, quanto de vinicultores. Afinal, era preciso alinhar ações para alcançar objetivos comuns que pudessem contemplar todos os envolvidos. E o resultado foi aparecendo. O desejo de elaborar vinhos diferenciados passou a fazer parte de um novo cenário. O que antes era sonho agora é realidade. E o compromisso é cada vez maior. Junto com o desenvolvimento do setor vitivinícola, que hoje conta com mais de 30 vinícolas eram apenas seis -, surgiu uma estrutura de apoio ao turismo. O vinho, responsável por toda essa transformação, foi o que moveu o Vale dos Vinhedos a ser pioneiro em enoturismo. Ao longo deste trajeto a evolução se deu também nas próprias ações de seus protagonistas que tiveram que acompanhar as necessidades de cada período, avançando em políticas voltadas a promoção do desenvolvimento sustentável do roteiro. E hoje, diante da soma de ações de gestão que estão sendo implementadas com muita energia, é possível assistir a consolidação do que começou ainda em O resultado são projetos que começam a ganhar forma e ganham novas proporções. A marca Vale dos Vinhedos de fato é reconhecida, ganha status de grife e ressurge totalmente modernizada. Estratégias internas de capacitação e promoção ganham força envolvendo comunidade e associados. Vamos todos juntos continuar avançando nesta caminhada. Temos muitas safras para colher! Rogério Carlos Valduga, presidente da Aprovale Giovani Nunes Recados da Comunidade O Vale dos Vinhedos está em festa. Confira a programação das comunidades para o mês de junho. Participe! 1º Filó do Vale dos Vinhedos Quando? 11 de junho, às 20h Quanto? R$ 16 por pessoa Cardápio: Copa, salame, queijo, cuca, pão colonial, grostoli e vinhos finos do Vale Animação: Banda Rei Sol com participação de Lilian e Carina Ingressos: na Aprovale e com Jandir Crestani (54) º Festival do Quentão Quando? 18 de junho, às 21h Onde? Comunidade 15 da Graciema Quanto? R$ 23 no local Ingressos antecipados: R$ 18 (Lote 1) e R$ 20 (Lote 2) Pontos de venda: Globo Esportes, Posto São Bento, Posto Vale dos Vinhedos, Armazém Splendor e Supermercados Grepar Atrações: Banda Sextaneja, Banda Sétimo Sentido, DJ Taty D. e Sertanejo Universitário Vale dos Vinhedos tem grife A marca Vale dos Vinhedos está se materizalizando em acessórios que estão sendo comercializados na sede da Aprovale, tanto para associados quanto para visitantes. Use esta ideia! Botton de lapela: R$ 6 para associados e R$ 10 para visitantes Berloques de taças: R$ 6 para associados e R$ 10 para visitantes (valor por par) DVD: R$ 10 para associados e R$ 15 para visitantes Um brinde A Aprovale brinda os empreendimentos do Vale, direção e funcionários aniversariantes de abril, maio e junho! Abril 06 Maria Salete Macagnam - Casa Di Paolo 07 Jusheph Turismo - Filial Bento - 3 anos 08 Pousada Ca di Valle - 7 anos 18 Hotel Villa Michelon - 11 anos 23 Luís Henrique Zanini - Vallontano Vinhos Nobres Maio 07 Pizzato Vinhas & Vinhos - 31 anos 18 Lisete Stol - Casa Di Paolo 23 Leonora Arioli Michelon - Hotel Villa Michelon 30 Moysés Luiz Michelon - Hotel Villa Michelon Junho 01 Vallontano Vinhos Nobres - 12 anos 04 Dario Crespi - Vinícola Cordelier 05 Rogério Carlos Valduga - Vinícola Torcello 07 Lourdes Kaczala Mayer - Zamek Hotel Boutique 10 Vinícola Cave de Pedra - 14 anos 15 Vinícola Cordelier - 24 anos 17 Ivair Carraro - Reserva da Cantina 23 Jandir Crestani - Pousada Ca di Valle 2 Vale dos Vinhedos Informativo da Aprovale - Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos Rodovia RS Estrada do Vinho - Km 14,85 - Caixa Postal 2572 Vale dos Vinhedos Bento Gonçalves - RS Fone (54) Tiragem: 1000 exemplares Edição: Conceitocom - Editoração: Arte & Texto Impressão: Santa Mathilde Coordenação: Martha Caus

3 Aprovale promove jantar encontro com prefeito de Bento e associados Numa ação inédita da Aprovale, os associados da entidade e a comunidade tiveram a oportunidade de jantar com o prefeito Roberto Lunelli e discutir assuntos de interesse do Vale dos Vinhedos. A iniciativa teve o propósito de aproximar a associação do Poder Público Municipal no intuito de encontrar alternativas para os problemas enfrentados pela comunidade e empresas que integram o roteiro. O jantar ocorreu no dia 04 de abril, no Restaurnte Maria Valduga, na Villa Valduga. Depois de apresentar um relatório de atividades, o prefeito foi questionado sobre diversos temas levantados pelos próprios associados como a instalação do Museu do Vinho Brasileiro e de loteamentos no Vale dos Vinhedos, manutenção de rodovias e estradas, implantação da ciclovia, asfaltamento da Via dos Parreirais, transporte e iluminação pública. Lunelli pontuou que o Município já visitou e fez o levantamento da área para abrigar o Museu Brasileiro do Vinho. Entretanto, segundo ele, como ainda não foi fechado acordo com o proprietário do terreno, o andamento dos trabalhos está parado. Sem área não adianta fazer nada, nem mesmo o projeto, garantiu. A previsão do chefe do Executivo Municipal manifestada durante o jantar era de que a negociação fosse concluída ainda no mês de abril, o que ainda Assembleia definiu novo modelo de gestão da Aprovale Lunelli foi questionado pelo presidente da Aprovale com perguntas levantadas pelos associados não ocorreu. Quanto à ciclovia o prefeito disse que a obra está licitada, aguardando empenho em torno de R$ 5 milhões, projeto que também depende de uma contrapartida da prefeitura. Já em relação a implantação de loteamentos no Vale, Lunelli argumentou que a decisão passou pelo Conselho Distrital do Vale dos Vinhedos. Uma afirmação polêmica tendo em vista os trâmites que levaram ao legislativo municipal a transformar parte da área rural do distrito em urbana. Quanto à pavimentação da Via dos Parreirais, outra pauta levantada no evento, Roberto Lunelli assegurou que o projeto está pronto e aguarda para ser licitado. E, em relação à conservação da Via Trento, o prefeito sinalizou que o município está Lucinara Masiero ciente da situação. A manutenção é feita. O problema é estrutural. Nossa intenção é fazer pavimentação asfáltica para eliminar definitivamente as dificuldades, mas não há previsão, pois dependemos de recursos, enfatizou. Na avaliação do presidente da Aprovale, Rogério Valduga, o encontro foi positivo, pois proporcionou o debate, questionamentos e apontamento de alternativas para cada situação. Este tipo de ação poderá se repetir com outras autoridades dependendo de nossas demandas, salientou. O encontro também contou com a presença dos secretários municipais de Turismo, Ivane Remus Fávero; do Meio Ambiente, Airton Minúscoli; da Agricultura, Gilmar Cantelli e de Viação e Obras Públicas, Alvory Viccari. Aprovale doa viatura para uso da Brigada Militar A Aprovale entregou no dia 22 de fevereiro à Fundação Consepro para uso da Brigada Militar um automóvel Gol 1.6 Flex, branco, Modelo 2011, para reforçar o policiamento comunitário no Vale dos Vinhedos. A iniciativa vem suprir a carência existente na frota policial, com o propósito de atender a demanda não apenas do roteiro, mas apoiar no atendimento de ocorrências da região. Lucinara Masiero O investimento de R$ 32 mil foi feito pela Aprovale com o apoio de seus associados. A viatura também será utilizada para atender possíveis emergências da Brigada Militar em outras localidades, porém, terá uso preferencial para patrulhamento do Vale dos Vinhedos. Caberá à Fundação Consepro cuidar das providências relativas à identificação visual do carro e despesas posteriores. Rogério Valduga, presidente da Aprovale, entrega chave do automóvel para o presidente da Fundação Consepro, Geraldo Leite 3

4 Fotos: Lucinara Masiero D.O. Vale dos Vinhedos é apresentada para o mundo do vinho Além de degustação no Encontro de Vinhos Off, a apresentação das regras e brinde para convidados marcam ações na ExpoVinis Com o processo de registro em fase final no INPI, a Aprovale fez a primeira exibição pública da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos em eventos ligados ao setor vinícola em São Paulo. No dia 25 de abril, a entidade promoveu a degustação de alguns rótulos e a apresentação das regras da certificação no Encontro de Vinhos Off. Na sequência, a ExpoVinis Brasil 2011 foi palco da apresentação ao mercado das regras e dos rótulos que irão compor a primeira D.O. de vinhos do Brasil. Jornalistas, sommeliers, enófilos e empresários do setor participaram da apresentação realizada no dia 26 de abril. Além dessa ação, a Aprovale realizou no dia 27 de abril um brinde no Brazilian Sparkling Lounge com os vinhos aprovados através dos procedimentos previstos na regulamentação da D.O. e que aguardam para serem disponibilizados ao mercado. Na feira, o Vale dos Vinhedos esteve representado através da participação de nove vinícolas expositoras, sendo elas: Almaúnica, Casa Valduga, Cooperativa Aurora, Dom Cândido, Don Laurindo, Marco Luigi, Miolo, Pizzato e Wine Park. Vinícolas e vinhos que estreiam a D.O. Vale dos Vinhedos Vinícola Almaúnica Amaúnica Reserva Merlot safra 2009 Vinícola Dom Cândido Dom Cândido Documento Merlot safra 2009 Pizzato Vinhas e Vinhos Espumante Pizzato Brut e Pizzato Chardonnay safra 2009 Peculiare Vinhos Finos Peculiare Merlot safra 2009 Vinhos Don Laurindo Don Laurindo Reserva Merlot safra 2009 Miolo WineGroup Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet Sauvigon safra 2009 Miolo Cuvée Giuseppe Chardonnay safra 2009 Espumante Brut Miolo Millésime safra 2009 Terragnolo Vinhos Finos Terragnolo Merlot safra 2009 Casa Valduga Casa Valduga Chardonnay safra 2009

5 Consolidando conceitos Aproveitando a presença em São Paulo, a Aprovale também aproveitou para lançar o Manual da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos. A iniciativa visa esclarecer e consolidar os conceitos de Indicação Geográfica (I.G.), Indicação de Procedência (I.P.) e Denominação de Origem (D.O.). Cabe destacar que esses conceitos na Europa já estão internalizados pelo mercado consumidor por serem utilizados há séculos, enquanto que no Brasil ainda são relativamente recentes, pois o reconhecimento da primeira I.G. ocorreu em Em uma linguagem simples e acessível, a publicação traz as regras da D.O. e os benefícios que o consumidor e também a comunidade do Vale dos Vinhedos ganham com a certificação. Pedido para certificação da D.O.V.V Já está em andamento o processo de Certificação da Safra As vinícolas inscreveram seus vinhos até o dia 6 de junho, encaminhando a documentação para a solicitação da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos da Safra Presença na Fenavinho Brasil 2011 Depois de ter apresentado a D.O. Vale dos Vinhedos na ExpoVinis, a Aprovale deu continuidade ao trabalho na Fenavinho Brasil 2011 com participações especiais na Enoteca, Projeto Imagem, Projeto Comprador, além da expressiva representatividade diante da participação de 16 vinícolas na feira. As empresas expositoras foram: Adega Casa de Madeira, Angheben, Calza, Casa Valduga, Cavas do Vale, Cooperativa Aurora, Dom Cândido, Dom Eliziario, Famiglia Tasca, Lídio Carraro, Milantino, Miolo, Peculiare, Terragnolo, Torcello e Wine Park. Projeto Imagem Um grupo de 10 jornalistas da Bahia, Pernambuco e São Paulo estiveram visitando o Vale dos Vinhedos durante o período de realização da Fenavinho Brasil O Projeto Imagem, iniciativa do Ibravin, integra as ações de promoção do vinho brasileiro junto à mídia e formadores de opinião. O grupo teve a oportunidade de visitar diversas vinícolas do roteiro, conhecendo na origem a proposta do Vale dos Vinhedos, sua identidade e diferenciais. No período, o Vale dos Vinhedos também recebeu a visita de uma equipe da Revista Tam nas Nuvens que na edição de junho publicou, Jornalistas participantes do Projeto Imagem visitaram empresas associadas à Aprovale em 10 páginas, uma ampla reportagem sobre os atrativos do Vale e de roteiros da região. Projeto Comprador Nos dias 4 e 5 de maio, 32 compradores de dez estados brasileiros estiveram em contato com cantineiros do Vale dos Vinhedos em visitas realizadas em turno contrário ao Projeto Comprador da Fenavinho Brasil Além de ampliar contatos nas rodadas, a programação paralela oportunizou uma maior aproximação dos produtores com os compradores. Enoteca Arquivo Ibravin Uma seção especial da Enoteca abriu espaço para vinhos com a D.O. Vale dos Vinhedos, destacando os produtos na exposição. O espaço era restrito a vinícolas expositoras da Fenavinho. 5

6 Tour pelo Vale Divulgação Gilmar Gomes Terragnolo Vinhos Finos Fundação: 1973 Direção: Sandro Valduga Produção: 10 mil garrafas por ano Telefone/fax: (54) Site: O enólogo Sandro Valduga aliou os conhecimentos herdados de seus antepassados, vindos da localidade de Terragnolo, província de Trento, no Norte da Itália, com as mais modernas técnicas de cultivo da uva e de vinificação para abrir as portas de sua vinícola. Por ser uma empresa familiar, com produção limitada, a empresa tem como meta a elaboração de vinhos, sucos e geleias diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Em 2010, a empresa lançou seu grande diferencial, o suco de uva orgânico. Este ano, a vinícola apresenta ao mercado seu primeiro rótulo com a classificação de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Divulgação Uma safra de mais sabor As uvas cultivadas no Vale dos Vinhedos apresentaram qualidade excepcional nesta safra. O destaque ficou com as variedades brancas, que já asseguram aos espumantes originários dessas castas altos índices de excelência. A qualidade das tintas também surpreendeu. Variedades como a Merlot - grande aposta das vinícolas do roteiro, a Tannat e a Ancellotta se sobressaíram. Sem pressa e atendendo aos pedidos do clima, os cachos foram sendo colhidos na hora certa. Sem contratempos, isso permitiu extrair o máximo de qualidade da fruta, o que contribuirá diretamente para a elaboração de grandes vinhos. Agora é aguardar e provar na taça! Avaliando a IG Vale dos Vinhedos Como o Vale dos Vinhedos é pioneiro na obtenção de uma Indicação Geográfica (IG) no Brasil, também está sendo o primeiro a avaliar o impacto que esta conquista traz para a região. De forma inovadora, a Embrapa Uva e Vinho desenvolveu o Projeto de Desenvolvimento de Metodologia para Avaliação de Impactos na IG que nada mais é do que o levantamento de informações capazes de analisar as evoluções e conquistas após a obtenção da Indicação Geográfica. A tecnologia introduz novos conhecimentos e métodos próprios que pode, a partir de agora, avaliar os impactos detectados ao longo da história de vida da IG. Com isso, também é possível monitorar o comportamento nos campos social, econômico e ambiental. O trabalho compreende não apenas o público interno do Vale dos Vi- nhedos como também de regiões vizinhas. Assim é possível fazer comparações, diagnosticando a evolução e diferenciais de ganho. Para o sucesso da avaliação é necessário que os associados da Aprovale colaborem com o preenchimento do questionário já entregue aos envolvidos. Além de urgente, a participação é de extrema importância para atingir o resultado previsto. A mesma pesquisa está sendo feita com as regiões de Farroupilha e Monte Belo do Sul. O projeto é coordenado pela pesquisadora da Embrapa Uva e Vinho, Loiva Maria Ribeiro de Mello. A Embrapa Uva e Vinho desenvolve o Projeto de Desenvolvimento de Metodologia para Avaliação de Impactos na IG em parceria com a Unicamp e Aprovale, e conta com o apoio do Sebrae. 6 Restaurante Valle Rustico Fundação: 2010 Direção: Rodrigo Bellora Capacidade: até 50 pessoas Telefone/fax: (54) ou Site: O Restaurante Valle Rustico é uma das novidades gastronômicas do Vale dos Vinhedos. Localizado na localidade do 15 da Graciema, o restaurante está instalado em uma típica casa da colonização italiana. A proposta une o sabor da cozinha italiana com especialidades em caças num cenário de belas paisagens com vista para o vale e parreirais. Aberto ao público só para jantar nas quintas com massas e nas sextas e sábados com pizza artesanal assada em forno à lenha, o restaurante também oferece pratos especiais como javali, coelho, cordeiro, risotos, entre outros. Temperos, legumes e verduras frescos produzidos na propriedade realçam o sabor dos alimentos. O restaurante tem foco na realização de eventos e atendimento a grupos. Prestígio internacional O Vale dos Vinhedos já coleciona 25 premiações em concursos internacionais realizados só este ano, o que demonstra o reconhecimento da qualidade dos vinhos e espumantes que são elaborados por vinícolas que integram o roteiro. Confira! The International Wine Challenge 2011 Londres (Inglaterra) 12 premiações: 01 Medalha de Ouro 01 Medalha de Prata 03 Medalhas de Bronze 07 Menções Honrosas Concurso Vinalies Internationales Paris (França) 07 premiações: 02 Medalhas de Ouro e 05 Medalhas de Prata Vinitaly Verona (Itália) 01 Grande Menção Concurso Chardonnay du Monde - Saint-Lager (França) 03 Medalhas de Prata Concurso Challenge International du Vin (França) 01 Medalha de Prata Concurso Thessaloniki International Wine Competition Thessaloniki (Grécia) 01 Medalha de Prata

7 Siga o Vale nas redes sociais O Vale dos Vinhedos quer estar onde os apreciadores de vinho e da boa gastronomia estão, ou seja, em qualquer parte do mundo. Pensando nisso, a Aprovale passou a integrar as duas maiores redes sociais da web: Twitter e Facebook. Quem quiser saber das ações da entidade, acompanhar as atividades dos empreendimentos do roteiro e ficar por dentro das novidades do mundo vitivinícola também pode acompanhar o blog do Vale dos Vinhedos, além destas outras duas ferramentas. As redes vêm sendo alimentadas periodicamente por profissionais da própria Aprovale, criando um vínculo com seus seguidores. A iniciativa tem o objetivo principal de se aproximar e dar respostas imediatas aos amantes do enoturismo. Registro Twitter Jantar sob as Estrelas Don Laurindo Brut, Cuvée Tradition Brut, Casa Valduga Brut 130, Domno Extra Brut e Gran Legado Espumante Moscatel. Essa constelação foi apreciada no dia 18 de fevereiro durante a degustação Comentada de Espumantes promovida pela Aprovale durante a 2ª edição do Jantar sob as Estrelas, que integrou o Bento em Vindima. O evento, conduzido pelo diretor Técnico da associação, enólogo Daniel Dalla Vale, foi realizado em parceria com a Pizzaria Sapore Di Fiorenza. Daniel Dalla Valle conduziu o Jantar sob as Facebook Vale Dos Vinhedos Aprovale Blog Depois da modernização da marca, agora é a vez de lançar a nova homepage do Vale dos Vinhedos, com visual renovado e linguagem moderna e acessível. Ao acessar o internauta será convidado a fazer uma viagem virtual pelos sentidos. Será impossível não se admirar com as belas imagens que congelam cenários pitorescos, ambientes aconchegantes, produtos que convidam a fazer novas experiências como o vinho, o espumante e a gastronomia. A página está sendo preparada para permitir uma consulta mais rápida e eficaz, unindo a rica estética do Vale com informações e dicas de viagem, além de serviços básicos e essenciais para quem deseja visitar o roteiro. Fique atento! Jantar Harmonizado Integrando a programação da Fimma Brasil 2011, nos dias 23 e 24 de março foi realizado no Restaurante Valle Rustico o Jantar Harmonizado Vale dos Vinhedos com grandes vinhos elaborados pelas vinícolas Almaúnica, Casa Valduga, Dom Cândido, Don Laurindo, Miolo, Millantino, Pizzato e Torcello. O menu de quatro pratos foi elaborado pelo chef Rodrigo Bellora. Cáren Cristine Dal Mas Tour pelo Vale Casa Valduga Fundação: 1973 Direção: Juarez Valduga, João Valduga e Erielso Valduga Capacidade: 1,5 milhão litros ano Telefone/fax: (54) Site: A vinícola dedica especial atenção à elaboração dos espumantes e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e utilizar o método tradicional na elaboração desta bebida. Hoje possui uma das maiores adega de espumantes da América Latina e investe em produtos com padrão de excelência já reconhecidos internacionalmente. Os tintos de guarda amadurecem em barris de carvalho franceses e americanos e, no final do período, passam para a cave apropriada, adquirindo um fino bouquet. Já os brancos repousam em tanques de aço inox durante curto período, para que mantenham os seus aromas primários e possam ser consumidos ainda jovens. A Casa Valduga também implantou o primeiro Complexo Enoturístico do Brasil. Restaurantes, loja de vinhos e aconchegantes pousadas com vista para os parreirais complementam os atrativos oferecidos pela visitação à vinícola. Queijaria Valbrenta Fundação: 2003 Direção: Ênio Martin Bianco Atendimento: das 9h30min às 18h Telefone/Fax: (54) e Site: Lucinara Masiero Divulgação Com uma produção de 50 quilos de queijo por dia, a Queijaria Valbrenta é a menor queijaria gaúcha com Inspeção Estadual. Não vende por atacado, nem para terceiros e não possui representantes. Os queijos são produzidos artesanalmente, com cuidados técnicos e sanitários e com ingredientes de primeira qualidade e absolutamente especiais. Apesar de feitos com leite pasteurizado e passar por análise microbiológica, os queijos da Valbrenta estão sujeito à ação de microorganismos do Vale dos Vinhedos, da terra, da videira e dos plátanos que compõem o terroir regional e os tornam únicos. Porque, como dizem em Parma: Valbrenta non si fabbrica, si fa. 7

8 Brindes que iniciam no Dia do Vinho e seguem durante o inverno Fotos: Lucinara Masiero No Vale dos Vinhedos tudo gira em torno do vinho. Assim foi a programação alusiva ao Dia Estadual do Vinho, celebrado em 5 de junho. Vinícolas, hotéis, pousadas e restaurantes que integram o roteiro prepararam atrações diferenciadas para chamar a atenção dos visitantes. As opções adentram na estação mais fria do ano. E para quem deseja curtir os prazeres do período as dicas são imperdíveis. Às vésperas do inverno, período de maior fluxo turístico no Vale, a expectativa por parte dos empreendimentos é positiva. Nos próximos três meses a perspectiva é superar em 10% os mais de 85 mil visitantes registrados no período no ano passado. Confira um pouco do que o Vale tem a oferecer. Casal de Curitiba aproveitou a programação para degustar vinhos do Vale dos Vinhedos Giovani Nunes Turistas aproveitaram os descontos para comprar vinhos direto do varejo Brinde coletivo ao Dia do Vinho no Filó Italiano Jantar harmonizado Brinde entre amigos entre uma visita e outra Soberanas do Vale percorrem os empreendimentos recepcionando os turistas 8 Cursos de degustação com turmas lotadas Descontos nos varejos PROGRAMAÇÃO DIA DO VINHO Recepção pelas Soberanas Compra harmonizada - CDL/BG 10º Festival do Vinho - Comunidade Santo Isidoro Filó Italiano com degustação de vinhos do Vale dos Vinhedos - Hotel Villa Michelon Almoço com cardápio alusivo ao Dia Estadual do Vinho - Hotel Villa Michelon Jantar harmonizado com vinícolas da D.O. - Canta Maria Curso Segredos do Mundo do Vinho - Casa Valduga Mini cursos de degustação gratuitos - Cooperativa Vinícola Aurora Degustações de vinhos com tábua de frios - Vinícola Dom Cândido Visitação e degustação de vinhos dos tanques de fermentação - Pizzato Vinhas e Vinhos Degustação vertical de Pizzato Reserva Merlot, safras antigas - Pizzato Vinhas e Vinhos Curso de Degustação Vinícola Miolo Visitação e degustação em horário estendido - Vinicola Calza Recepção dos clientes com vinhos do Vale - Couros do Valleh Degustação especial Gran Reserva 2005 Lucindo Brandelli Merlot - Vinícola Cavas do Vale

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