Então é Natal! EDIÇÃO ESPECIAL DE NATAL 12 / 12 / 2014

Transcrição

1 EDIÇÃO ESPECIAL DE NATAL 12 / 12 / 2014 Então é Natal! O clima de solidariedade e confraternização já está no ar, e todos já se preparam para celebrar a maios festa cristã do planeta! Nesta edição especial de Natal você encontra informações completas para fazer deste um Natal para lá de especial. Confira!

2 02 03 Uma noite para celebrar a vida Como assim, Papai Noel marrom? Bolas decoradas, presépios montados, pinheiros enfeitados, guirlandas penduradas nas casas e nas ruas. É a magia do Natal tomando forma e trazendo alegria e o sentimento de paz e solidariedade entre todos. Milhares de pessoas comemoram o Natal todos os anos. Trocam presentes, ceiam juntos, cantam canções que falam de amor e da paz. Mas, por que todos se reúnem nos dias 24 e 25 de dezembro para comemorar? O Natal é uma celebração tradicional entre os cristãos mas, apesar de estar presente no presépio, o nascimento de Jesus Cristo nem sempre é lembrado na atual sociedade. Para os cristãos, Jesus é considerado o filho de Deus, enviado dos céus para viver no mundo e morrer de forma sacrificial em lugar dos homens. Os cristãos acreditam que através de Cristo eles encontram o perdão dos pecados e por isso celebram seu nascimento com grande alegria. Segundo os historiadores, o Natal sempre foi comemorado entre as nações, porém, em diferentes datas. Somente no século IV, quando o cristianismo tornou-se a religião oficial do Império Romano, é que o dia 25 de dezembro foi estabelecido como data oficial para as comemorações entre os povos de toda a região dominada por Roma. Apesar de ser um feriado cristão, muitos não-cristãos também celebram a data e aproveitam a ocasião para presentear aqueles que amam, com lembranças e cartões. E é esta troca de presentes, tão tradicional principalmente na cultura ocidental, que fortalece o comércio e movimenta a economia, fazendo do Natal a principal data comemorativa em vendas de todo o mundo. Casaco e calças vermelhas, botinas pretas, barbas brancas e cumpridas, olhos azuis da cor do oceano. Esta é a imagem do Papai Noel que vem à sua mente ao pensar no Natal, certo? Pois saiba que nem sempre o Bom Velhinho, tão tradicional nas comemorações natalinas, vestiu vermelho e teve barba grande. Contam os historiadores que o Papai Noel que conhecemos hoje surgiu em 1823, com o lançamento do livro Uma visita de São Nicolas, de Clement C. Moore. Em seu livro, Moore descrevia São Nicolas como um elfo gordo e alegre. Até o final do século XIX a roupa deste Papai Noel era uma vestimenta de inverno na cor marrom ou verde escura. Somente em 1886 o cartunista alemão Thomas Nast decidiu criar uma nova imagem para o Bom Velhinho, e o traje desenhado pelo artista tornou-se popularmente conhecido até os dias de hoje. Sua popularização aconteceu após 1931, quando uma campanha publicitária da Coca- -Cola mostrou o Papai Noel com o mesmo figurino criado por Nast, que também eram as cores do refrigerante. A campanha publicitária fez um grande sucesso, ajudando a espalhar a nova imagem do Papai Noel pelo mundo. O Papai Noel que conhecemos hoje surgiu em 1823, com o livro Uma visita de São Nicolas, de Clement Moore. Como tudo começou O Papai Noel é hoje um dos principais, se não o principal, personagem das comemorações do Natal em todo o mundo, mas o Bom Velhinho nem sempre fez parte das comemorações. A história revela que a figura do Bom Velhinho foi inspirada em um bispo da Igreja Católica chamado Nicolau. Nascido na Turquia, em 280 d.c., Nicolau era um homem de bom coração, que costumava ajudar as pessoas pobres, deixando saquinhos com moedas próximo às chaminés das casas. Ele teria sido transformado em santo pela Igreja Católica após várias pessoas relatarem milagres atribuídos a ele. A associação da imagem de São Nicolau ao Natal aconteceu na Alemanha e espalhou-se pelo mundo em pouco tempo. Nos Estados Unidos, ganhou o nome de Santa Claus, no Brasil de Papai Noel e em Portugal de Pai Natal.

3 04 05 Árvore tornou-se palco da troca de presentes Sua casa muito bem preparada Uma das principais tradições entre as famílias que celebram o Natal é a montagem do pinheiro. Não importa se a árvore é natural ou artificial, o momento é esperado com ansiedade pelas crianças, que se divertem ajudando os pais, tios e avós a deixarem a árvore colorida e especialmente decorada para a data. Além de decorar a casa, as árvores de Natal simbolizam alegria, paz e esperança e também são utilizadas para guardar os presentes que são entregues na noite de Natal, normalmente após a ceia em família. Há algumas décadas, a tradição da montagem do pinheiro ultrapassou as paredes das residências e ganhou as ruas e comércios das cidades, que utilizam a árvore para decorar os ambientes e dar um clima especial à data. Acredita-se que a tradição de montar a árvore de Natal teria começado com Martinho Lutero, na Alemanha. Como tudo começou Acredita-se que a tradição da montagem do pinheiro tenha iniciado com Martinho Lutero, na Alemanha de Segundo relatos levantados por historiadores, Lutero caminhava pela floresta em uma linda noite de céu estrelado quando parou para olhar os pinheiros plantados nas ruas e ficou impressionado com a beleza da cena. Cobertos de neve, os pinheiros eram iluminados pelas estrelas. O alemão quis reproduzir a cena que viu e compartilhá-la com toda a sua família e então teria levado um pinheiro para casa e decorado com algodão para representar a neve, e outros enfeites como velas acesas, para mostrar a iluminação proporcionada pelas estrelas. A tradição teria sido trazida para o continente americano, e ao Brasil, por alguns alemães durante o período colonial. Não importa o tipo ou a cor, a decoração de Natal é sempre um item que chama a atenção dos convidados para a Noite de Natal. Preparar a casa para receber os familiares e amigos nem sempre é uma tarefa fácil. Algumas vezes faltam ideias para deixar o ambiente de acordo com o gosto do anfitrião, em outras o tempo é muito curto para deixar tudo em ordem, ou ainda é o dinheiro que está em falta. Para ajudar você a acertar na decoração da casa neste Natal, nossa equipe de reportagem ouviu especialistas e separou as melhores dicas daquilo que não pode faltar à mesa e nos ambientes onde a noite será celebrada. Confira! Alguns itens são essenciais na hora de decorar a casa para o Natal, como a árvore e a guirlanda da porta. Mas, antes de sair comprando estes lindos objetos, a dica é definir quais cores você pretende usar na decoração. O verde e o vermelho são tradicionais e são apostas certeiras. As duas cores combinam muito com marrom, dourado e cobre. Outros tons recomendados pelos decoradores são o prata e o azul, que combinam e dão um charme especial ao ambiente. Uma tendência recente são os tons pastel, incluindo cores como rosa e verde, acompanhados por prata e dourado. Depois de definida a cor, é hora de sair em busca da melhor árvore e dos enfeites que darão brilho para ela. Os enfeites podem ser os tradicionais, como bolas, laços e renas, ou então opções mais criativas como cartinhas das Para decorar o ambiente crianças, doces caseiros que podem ser degustados na noite de Natal, e outras opções. Para decorar a árvore você precisa primeiro abrir os ramos. Após, coloque o pisca pisca e comece a decorar pendurando os enfeites maiores primeiro e distribuindo-os por toda a árvore. Feito isso, coloque os enfeites pequenos, como mini presentes e lacinhos. Para finalizar, coloque a estrela no topo e se houver uma fita decorativa, passe-a em volta de toda a árvore. Outros objetos Não esqueça dos arranjos de mesa para colocar na mesa de centro da sala ou aparador e balcões, além das velas, fitas, laços e, é claro, dos Papais Noéis que podem ser espalhados por todos os ambientes da casa. Pé e Pé 5 x 16

4 06 07 Para decorar a mesa Para a noite de Natal ser ainda mais especial, é importante uma mesa bem posta e para isso você deve começar pensando na toalha da mesa principal da ceia. Se for uma toalha lisa, de cor única, você poderá abusar nos arranjos e também nas louças. Porém, caso opte por uma toalha com temas natalinos, é melhor investir em arranjos de tons mais leves e sem muitos detalhes e louças de cores únicas. Frutas, flores, velas, e até pinhos pequenos servem para montar lindos arranjos para a mesa. A dica é colocá-los em vasos de vidro ou cristais. Os castiçais podem dar um toque todo especial, porém, tome alguns cuidados, arranjos muito altos podem tirar a visão dos convidados e atrapalhar os momentos de conversa. Para não errar, a dica é apostar nas velas, que lembram as luzes do Natal e dão um clima aconchegante ao ambiente. Coloque os arranjos com velas próximo ao peru, para dar destaque ao principal prato da ceia. Utensílios As taças e copos são itens que merecem destaque na decoração. Como trata-se de uma noite especial, a dica é investir em copos luxuosos, que representem a importância da comemoração e do momento. Invista em cristais e, caso tenha apostado em uma toalha de tom único, é possível utilizar cristais coloridos, com tons que combinem com as cores escolhidas para decorar todo o ambiente. Os talheres também merecem atenção na hora de organizar a mesa. Escolha os tradicionais para não complicar a organização dos convidados na hora da ceia. Uma boa dica é colocar os talheres na diagonal e assim criar desenhos sobre a mesa. Outra opção é colocá-los lado a lado, bem próximos aos pratos. A dica dos especialistas é para abandonar os guardanapos de papel na noite de Natal e dar preferência aos de pano, que ajudam a embelezar a mesa e estão a altura da importância da celebração. Eles podem ser de um único tom e podem fazer contraste com a toalha escolhida para a mesa. Por exemplo, para uma toalha vermelha, utilize guardanapos brancos ou verdes. SER Flamengo 5 x 10

5 08 09 Hum... tem receita nova pra ceia! Indiferente da quantidade de convidados, a tradicional Ceia de Natal deve ser um momento especial para a família e os amigos que celebram juntos este momento tão alegre e importante no calendário de eventos anual. Não podem faltar entradas apetitosas, um saboroso prato principal, boas bebidas e, é claro, as deliciosas sobremesas. Mas, como fazer algo novo e delicioso a cada novo ano? Se você é destas pessoas que sempre abre as portas de casa para organizar a Ceia de Natal, separamos algumas dicas de pratos diferentes e apetitosos para surpreender a todos os convidados na noite do dia 24 de dezembro. Surpreenda seus convidados com pratos apetitosos e pra lá de inovadores. Experimente! Prato principal Entrada Um entrada inusitada e pra lá de apetitosa é a Polenta com Cogumelos. Para prepará-la você precisa de 400 gramas de polenta, 2 colheres de azeite, 150 g de cogumelo paris fatiado, 200 g de cogumelo shimeji, 3 colheres de cebolinha francesa picada, sal e pimenta. Corte a polenta em quadrados de 5 cm, coloque os pedaços em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por 15 minutos. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo alto. Junte o cogumelo e refogue por cinco minutos ou até ficar levemente macio. Tempere com sal e pimenta. Ponha a cobertura sobre os quadrados de polenta, polvilhe com a cebolinha francesa picada e sirva. Que tal filé mignon para surpreender a todos? Esta receita com crosta de amêndoas é uma delícia! Você precisa de 160 g de amêndoas sem casca, 100 g de cubos de patinho e filé mignon misturados, sal grosso, 2 cenouras picadas, 4 dentes de alho com casca, 2 cebolas com casca, 4 raminhos de alecrim, 4 raminhos de tomilho, 4 copos de vinho tinto seco, pimenta do reino, 4 gemas, e 8 medalhões de filé mignon de 200 g. Leve ao forno (a 150ºC) as lâminas de amêndoas até que fiquem douradas. Deixe-as esfriar. Tempere com sal grosso os cubinhos de carne para o molho rôti. Em uma assadeira, leve-os ao forno (a 250ºC) e asse por 40 minutos, até que fiquem bem passados. Ponha-os em uma panela e acrescente a cenoura, o alho, a cebola, o alecrim, o tomilho e o vinho. Cozinhe tudo em fogo alto até engrossar. Reserve. Tempere os medalhões com sal e pimenta-do-reino e grelhe por cerca de 15 minutos. Misture as gemas com as amêndoas. Espalhe a mistura sobre os medalhões já grelhados. Leve-os ao forno até que se forme uma crosta sobre os mesmos. Em pratos individuais, ponha a carne em cima do molho rôti. Sirva acompanhado de purê de batata. Bebida Para o drink, uma boa pedida é a Margarita de Melancia. E para preparar esta bebida bem tropical você precisa apenas de sal e pimenta chili em pó a gosto, 1/2 limão, 3/4 de xícara (chá) de pedaços de melancia, 1 1/2 dose de tequila blanco (75 ml), e 1/2 dose de Cointreau. Misture sal e pimenta e coloque em um prato. Passe o limão na borda da taça, vire-a sobre a mistura e reserve. Num copo, macere a melancia. Em uma coqueteleira com bastante gelo, junte-a aos outros ingredientes. Agite bem e escorra o líquido na taça, retendo o gelo. Coloque alguns pedacinhos da fruta e sementes para enfeitar. Sobremesa Mil folhas de doce de leite. Essa é a sobremesa que vai inovar e agradar seus convidados após a ceia de Natal. Você vai precisar de 1 folha de massa folhada assada (aproximadamente 20 x 20 cm), 5 colheres (sopa) de doce de leite e 2 colheres (sobremesa) de glaçúcar. Corte a massa em quatro pedaços iguais. Sobre a primeira camada de massa, acrescente o doce de leite e espalhe com a espátula. Em seguida, coloque mais um pedaço da massa e espalhe sobre ela mais uma camada de doce de leite. Repita o processo novamente e finalize com uma camada de massa. Polvilhe com glaçúcar e sirva. Para quem não gosta de fugir do tradicional Se você prefere manter a tradição, o item que não pode faltar na sua Ceia de Natal, seja para muitos ou para poucos convidados, é o peru ou o chester. Farofa, arroz branco e uma salada diferenciada também entram na lista dos itens essenciais. Já no caso de uma ceia completa, para servir a vários convidados, os culinaristas recomendam acrescentar pratos especiais como salpicão de frango, rabanadas de Natal, bolinho de bacalhau e tender. Como sobremesa, o panetone costuma ser acompanhado de sorvetes especiais, e há também os doces tradicionais como bolo de natal, pavê e mousses. Todas as receitas são facilmente encontradas em livros e sites especializados no tema. Vale à pena conferir receitas diferenciadas e inovar para agradar ao paladar de todos os convidados nesta Ceia de Natal.

6 10 11 Dicas para presentear a todos neste Natal A troca de presentes entre amigos e familiares é uma forte característica neste período de Natal. Incentivada pelo comércio, esta vontade inusitada de presentear a todos com lembranças especiais nem sempre cabe no orçamento, e por isso muitos acabam deixando de presentear a tantos quanto gostariam. Para que você não deixe ninguém de fora neste Natal, separamos algumas dicas de presentes personalizados, que podem ser feitos em casa, com pouco ou quase nenhum investimento. Confira! Diz a lenda que a troca de presentes no Natal teria sido inspirada nos três reis magos que ofereceram presentes para o menino Jesus após o seu nascimento. Cestas personalizadas Uma boa pedida para esta época do ano são as cestas de alimentos especiais. Para quem tem um pouco mais de grana para gastar, existem lindas cestas prontas que são comercializadas em lojas especializadas e até mesmo em supermercado. Mas, se você está com o dinheiro contado, vale comprar uma cesta de vime, uma embalagem bem bonita e juntar algumas especiarias como panetone, bombons, frutas secas, um bom champanhe e outros enlatados. Para as crianças é possível confeccionar uma linda Cesta de Guloseimas. A cesta pode ser feita com uma caixa de sapato velha, basta revesti-la com papéis bem coloridos e enche-la com muitos doces e salgadinhos de preferência da garotada. Carta Este presente é ideal para as pessoas que estão bem próximas de você e são mais sentimentais. Se você tem um pai, mãe, tio, tia, padrinho, avô ou avó assim, vale investir em uma linda carta desejando Feliz Natal e agradecendo a presença dessa pessoa em sua vida. Para ficar ainda mais encantador, decore o papel com desenhos ou fotos suas ao lado deles. Uma boa dica é fazer uma carta gigante, com cartolina ao invés de papel A4. E, é claro, a carta deve ser escrita a mão, para dar um toque especial. Camiseta feita à mão As camisetas personalizadas são ótimas para dar para qualquer pessoa. Basta comprar uma camiseta de malha branca para os homens e baby look para as mulheres e decorá-la com um toque especial. Uma opção é o patchwork, uma técnica que une tecidos com infinidade de cores e formatos variados. Você pode pedir restos de tecidos em malharias e confecções, ou comprar em lojas especializadas. Também é possível apenas fazer alguns desenhos na camiseta, com tintas para tecidos. Momento especial Organizar um momento especial pode ser um ótimo presente de Natal, e este presente cabe principalmente para a pessoa amada, mas também serve para os pais e amigos mais chegados. Você pode preparar um café da manhã temático, organizar uma saída especial para um pic-nic, passeio na praia ou até mesmo um passeio de bicicleta. Mais procurados Dados levantados pela Confederação Nacional dos Dirigentes Lojistas, CNDL, revelam que os eletrônicos continuam registrando maior procura nas semanas que antecedem o Natal.Sejam brinquedos ou aparelhos celulares, televisores e até mesmo utensílios domésticos, os eletrônicos ocupam o topo da lista de preferidos para presentear no Natal. A praticidade, o preço acessível e a novidade são os principais atrativos dos itens eletrônicos, seja para crianças, adultos ou até mesmo idosos. Outros itens que sempre estão na lista de mais procurados são roupas, calçados e perfumes. Porém, estes devem ser comprados somente para pessoas mais próximas, para não correr o risco de errar o tamanho ou o gosto da pessoa a ser presenteada.

7