CONVENÇÃO COLETIVA DE TRABALHO

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1 CONVENÇÃO COLETIVA DE TRABALHO QUE ENTRE SI CELEBRAM, na forma do disposto no título VI, artigo 611 e seguintes da CLT, de um lado o SINDICATO DOS EMPREGADOS EM COMÉRCIO HOTELEIRO E SIMILARES DE BELO HORIZONTE, situado na Rua São Paulo, º andar, bairro Centro, Belo Horizonte, representando a categoria profissional, e outro lado o SINDHORB - SINDICATO DE HOTÉIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE BELO HORIZONTE, situada na Avenida Brasil, 510 4º andar, representando a categoria econômica, por seus presidentes que esta subscrevem, Srs. Atenor Pinheiro de Souza e Paulo César Marcondes Pedrosa, respectivamente, conforme deliberação das respectivas Assembléias Gerais das entidades convenentes. CLÁUSULA PRIMEIRA ABRANGÊNCIA A presente Convenção aplica-se a empregados em Hotéis, Bares, Boates, Drive-in, Buffets, Cafeterias, Cantinas, Casa de Chá, Casa de Cômodos, Casas de Shows, Churrascarias, Rotisserias, Docerias, Fast Foods, Flats, Hospedarias, Lanchonetes, Motéis, Pensões, Pizzarias, Pousadas, Restaurantes, Sorveterias, Choperias, Cervejarias, Galeterias e similares na base territorial dos sindicatos convenentes. CLÁUSULA SEGUNDA REAJUSTE SALARIAL As partes ajustaram que os salários dos empregados representados pelo Sindicato Profissional, no dia 1.º de julho de 2003 data-base da categoria profissional serão corrigidos pela aplicação do percentual de 16,00% (dezesseis por cento), sobre o salário do mês de julho de PARÁGRAFO PRIMEIRO: Ao empregado admitido após a data-base anterior, (1º/07/2002) a correção aqui ajustada será concedida conforme disposto a seguir: A) Ao mencionado empregado recém admitido e que tenha paradigma na empresa, o seu salário será corrigido até o limite do salário reajustado ou corrigido do empregado exercente da mesma função e que tenha sido admitido até a mencionada data-base anterior. B) Ao citado empregado recém admitido e que não tenha paradigma na empresa, seu salário será corrigido com a apropriação do percentual fixado na tabela abaixo, que incidirá sobre o salário da admissão. MÊS DE ADMISSÃO PERCENTUAL FATOR DE REAJUSTE Julho ,00% 1,1600 Agosto ,57% 1,1457 Setembro ,17% 1,1317 Outubro ,77% 1,1177 Novembro ,40% 1,1040 Dezembro ,04% 1,0904 Janeiro ,70% 1,0770 Fevereiro ,38% 1,0638 Março ,07% 1,0507 Abril ,78% 1,0378 Maio ,50% 1,0250 Junho ,24% 1,0124 PARÁGRADO SEGUNDO: A correção de que trata esta cláusula incidira somente sobre a parte fixa dos salários.

2 PARÁGRAFO TERCEIRO: Na aplicação dos percentuais aqui ajustados já se acham compensados os aumentos espontâneos e/ou antecipações salariais, concedidos no período de 1º de julho de 2002 a 30 de julho de 2003, ficando esclarecido que não poderão ser compensados os aumentos decorrentes de implemento de idade, término de aprendizagem, promoção por antiguidade ou merecimento, transferência de cargo, função ou de localidade que implique em mudança de domicílio, ou ainda decorrente de equiparação salarial declarada em sentença transitada em julgado. CLÁUSULA TERCEIRA PISO SALARIAL DA CATEGORIA As partes ajustaram que o menor salário pago à categoria, a partir de 1.º de julho de 2003, será de R$275,00 (duzentos e setenta e cinco reais). PARÁGRAFO PRIMEIRO: O salário de ingresso, durante o período de 90 (noventa) dias contados as admissão, não poderá ser inferior a R$240,00(duzentos e quarenta reais). Findo o prazo aqui fixado, o empregado não poderá receber salário mensal menor que o correspondente ao salário da categoria (caput). PARÁGRAFO SEGUNDO: A regra disposta no parágrafo anterior não se aplica a empregado readmitido, a este sendo aplicado o caput desta cláusula. PARÁGRAFO TERCEIRO: As partes ajustaram que as diferenças salariais referentes aos meses de julho, agosto e setembro de 2003, resultante da correção prevista no presente instrumento, dos empregados representantes pelo Sindicato Profissional, deverão ser pagas até o dia 10 de outubro de CLÁUSULA QUARTA ADEQUAÇÃO JORNADA DE TRABALHO É permitido que os empregadores escolham os dias da semana em que ocorrerão reduções da jornada de trabalho de seus empregados para adequá-la às quarenta e quatro (44) horas semanais. PARÁGRAFO PRIMEIRO: Faculta-se às empresas a adoção do sistema de compensação de horas extras, pelo qual as horas extras efetivamente realizadas pelos empregados, limitadas a (02) duas horas diárias, durante o mês, poderão ser compensadas, no prazo de até 30 (trinta) dias após o mês da prestação da hora, com reduções de jornadas ou folgas compensatórias. PARÁGRAFO SEGUNDO: Na hipótese de, ao final do prazo do parágrafo anterior, não tiverem sido compensadas todas as horas extras prestadas, as restantes deverão ser pagas como horas extras, ou seja, o valor da hora normal, acrescido do adicional de horas extras, conforme previsto na cláusula quarta da Convenção Coletiva de Trabalho PARÁGRAFO TERCEIRO: Caso concedidas, pela empresa, reduções de jornada ou folgas compensatórias além do número de horas extras efetivamente prestadas pelo empregado, essas não poderão se constituir como crédito para a empresa, a ser descontado após o prazo do parágrafo primeiro ( 1º). CLÁUSULA QUINTA CONTRIBUIÇÃO PATRONAL Fica mantida a obrigação dos empregadores procederem os recolhimentos previstos no artigo 8º, inciso IV da Constituição Federal e aprovados em assembléia geral extraordinária em favor do sindicato patronal junto a qualquer agência do Banco Mercantil do Brasil (Agência Lourdes 0324, conta ), da Caixa Econômica Federal (Agência Itacolomi 2426, conta ) e do Banco do Brasil (Agência Centralizadora , Praça ABC, conta ), conforme tabela abaixo:

3 NÚMERO DE EMPREGADOS VALOR EM R$ 001 a 10 82,50 11 a 20 99,00 21 a ,00 41 a ,00 61 a ,00 81 a , a , a , a ,00 Acima de ,00 DATAS DE VENCIMENTOS: (com 10% de desconto) 1º Trimestre 10/10/03 2º Trimestre 31/12/03-3º Trimestre 31/03/04 4º Trimestre 30/06/04 CLÁUSULA SEXTA - CONTRIBUIÇÃO DOS EMPREGADOS As empresas, como simples intermediárias, se obrigam, de acordo com o artigo 8º, inciso IV, da Constituição Federal, artigo 462 da CLT e por deliberação da assembléia geral, a recolher ao Sindicato Profissional, mediante desconto em folha de pagamentos dos empregados, o percentual de 5% sobre o salário do mês de julho/2003 e 3% sobre o salário do mês de janeiro/2004, a ser recolhido em guia especial fornecida pelo Sindicato dos Empregados em Comércio Hoteleiro e Similares de Belo Horizonte, para custeio do sistema confederativo. PARÁGRAFO PRIMEIRO: Os empregados admitidos dentro do prazo de vigência desta Convenção, sofrerão os descontos de que trata esta cláusula, sendo a importância descontada e recolhida até o 10º dia do mês subseqüente ao pagamento do salário. O recolhimento da contribuição relativa ao salário do mês de julho poderá ser efetuado até o dia 10 de outubro de PARÁGRAFO SEGUNDO: O recolhimento dos valores além dos prazos estipulados no caput e no parágrafo primeiro, será acrescido de multa de 10% (dez por cento) cumulativo por mês de atraso, juros de 1% (um por cento) por mês de atraso e atualização monetária conforme o estabelecido em lei. PARÁGRAFO TERCEIRO: Fica assegurado o direito de oposição aos empregados, a ser exercido estritamente dentro dos 10 (dez) dias seguintes à celebração deste instrumento, o que deverá ser entregue à Entidade Profissional, pessoalmente pelo empregado, até 10 dias antes do recolhimento da contribuição, em formulário próprio, fornecido pelo sindicato profissional. CLÁUSULA SÉTIMA ESTIMATIVA DE GORJETAS As entidades signatárias, por reconhecerem a impossibilidade de os valores correspondentes às gorjetas virem a ser apurados com exatidão, deliberaram fixar valores estimativos para essas gorjetas, baseados em percentuais sobre o valor de um salário mínimo vigente, segundo o cargo ocupado pelo empregado e a categoria do estabelecimento empregador, de conformidade com a tabela abaixo:

4 HOTÉIS 05 EST. 04 EST. 03 EST. 02 EST. 01 EST. S/CLAS. Maitre D hotel 100% 80% 70% 55% 40% 30% Garção 87% 70% 52% 35% 28% 20% Barman 87% 70% 52% 35% 28% 20% Comi (Aux. 62% 50% 37% 25% 23% 18% Garção) Governanta 90% 75% 65% 45% 35% 28% Arrumador(eira) 62% 50% 37% 25% 23% 18% Recepcionista 100% 80% 70% 55% 40% 30% (chefe) Recepcionista 87% 70% 52% 35% 28% 20% Porteiro (chefe) 90% 75% 65% 45% 35% 28% Porteiro 87% 70% 52% 35% 28% 20% Ascensorista 62% 50% 37% 25% 23% 18% Mensageiro 62% 50% 37% 25% 23% 18% Bagagista 62% 50% 37% 25% 23% 18% Capitão Porteiro 87% 70% 52% 35% 28% 20% RESTAURANTES BOITES - CHURRACARIAS Maitre Restaurante 100% Garção 35% Comi (Aux. Garção) 25% Capitão Porteiro 30% Recepcionista 35% Copa/Balconista 25% BARES LANCHONETES SORVETERIAS CONFEITARIAS Garção 30% Copa ou Balconista 10% PARÁGRAFO ÚNICO: O empregador não estará obrigado a pagar os valores resultantes da tabela de estimativa de gorjetas, mas apenas incluí-los para que somados ao salário que é pago diretamente pelo empregador, venha a formar a remuneração básica para os recolhimentos legais. CLÁUSULA OITAVA - MENSALIDADE DE ASSOCIADO DO SINDICATO PROFISSIONAL Os empregadores descontarão, mensalmente, em folha de pagamento de seus empregados sindicalizados, a mensalidade social, efetuando o respectivo recolhimento ao Sindicato Profissional até o 5.º (quinto) dia útil do mês subseqüente, ficando assegurado ao empregado associado o direito de suspender ou cancelar, a qualquer tempo, a autorização de desconto mediante comunicação ao Sindicato e ao seu empregador. PARÁGRAFO ÚNICO: O valor descontado em folha de pagamento e não recolhido ao Sindicato Profissional no prazo previsto no caput, deverá ser efetuado com acréscimo de multa de 10% (dez por cento) cumulativo por mês de atraso. CLÁUSULA NONA TAXA DE CONFERÊNCIA Livre e espontaneamente, os convenentes decidiram ajustar que, quando da conferência do termo de rescisão de contrato de trabalho (TRCT), o Sindicato profissional poderá cobrar uma taxa de R$ 7,00 (sete reais), por termo conferido, de cuja importância dará recibo ao empregador.

5 CLÁUSULA DÉCIMA FOLGAS TRABALHADAS As folgas e feriados trabalhados e não compensados no prazo de até 60 (sessenta) dias, serão pagas pelo triplo do seu valor, ou seja, a folga mais o dia trabalhado e mais outro dia pela compensação. CLÁUSULA DÉCIMA PRIMEIRA ATESTADO MÉDICO OU ODONTOLÓGICO Reconhece-se a validade dos atestados médicos ou odontológicos, oficiais ou oficializados por credenciamento, independentemente de sua procedência, não podendo ser recusados pelo empregador. CLÁUSULA DÉCIMA SEGUNDA DATA-BASE Fica mantida em 1.º de julho, a data base da categoria profissional representada na presente Convenção Coletiva de Trabalho. CLÁUSULA DÉCIMA TERCEIRA REITERAÇÃO DAS CLÁUSULAS DA CCT Conforme a cláusula Quadragésima Primeira da Convenção Coletiva de Trabalho , ficam reiteradas as demais cláusulas avençadas naquele instrumento, desde que não conflitantes com aquelas ajustadas neste ato, cuja vigência terminará somente em 30 de junho de CLÁUSULA DÉCIMA QUARTA VIGÊNCIA A presente Convenção Coletiva de Trabalho terá vigência pelo prazo de 12 (doze) meses, ou seja, de 1.º de julho de 2003 a 30 de junho de CLÁUSULA DÉCIMA QUINTA REGISTRO E, por estarem justas e contratadas, as partes assinam a presente Convenção Coletiva de Trabalho em 05 (cinco) vias de igual teor e forma, que serão levadas a registro perante a Delegacia Regional do Trabalho, para que produza seus efeitos jurídicos. Belo Horizonte, 26 de setembro de SINDICATO DOS EMPREGADOS EM COMÉRCIO HOTELEIRO E SIMILARES DE BELO HORIZONTE Sr. Atenor Pinheiro de Souza - Presidente SINDICATO DE HOTÉIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE BELO HORIZONTE Sr. Paulo César Marcondes Pedrosa Presidente