EPN Escola Paulista de Negócios Maio 2015 Prof: Laerte De Marco, PMP

Transcrição

1 EPN Escola Paulista de Negócios Prof: Laerte De Marco, PMP

2 Gestão da Qualidade Aula 1 Apresentações; Programa do Curso; Contextualização; Próxima Aula

3 Programa do Curso Objetivo: Passar o conceito da Qualidade e Qualidade total no produto e no projeto; Capacitar o aluno a montar um plano de qualidade e do controle desta qualidade (auditorias, BPM; BSC, etc) dentro do projeto; Sensibilizar o problema do custo da não qualidade.

4 Conteúdo Contextualizando a Qualidade no tempo na Historia; Conceitualizando o termo Qualidade; O Fluxo das Informações Principais e levantamento do Processo e o resultado final até o resultado o Produto; Entendimento da cultura do ambiente e sua influência na Qualidade final; Elaboração de um Plano de Qualidade (Garantia e Controle); Processo de Certificação e Auditorias ( ISOs);

5 Metodologia Aulas Teoria ( 50% ); Exercícios práticos (cases 50%); Apresentações de Trabalhos

6 Programa - Avaliação O Aluno será avaliado segundo: Presença e Participação ATIVA nas aulas e Trabalhos. Avaliação do Trabalho + (prova) final onde serão considerados a aplicação do conteúdo de todas as ferramentas discutidas ao longo do curso na aplicação de seu um projeto/case.

7 Regras e Avaliação Final: Trabalho Final => 40% Prova final => 30% Trabalhos => 15% Frequência e Participação em aulas => 15% Resultado Final

8 Critério de Avaliação e Exemplo: Descrição Peso Avaliação Nota final Trabalho final 50% 8 4 Prova 30% 7 2,1 Participação e Trabalhos 10% 10 1 Frequência 10% 10 1 Total Média final 100% 8,1

9 Trabalho Final: Plano de Qualidade Cada Aluno/Grupo deverá, no dia : Plano de Qualidade no Projeto ou no Produto. Cada plano deverá conter: 1. Apresentação do Objeto a ser apreciado pelo P.Q.T. ( Projeto / ou Produto), sua funcionalidade; requisição; pontos de expectativas ; critério de aceitação, Clientes (características fortes de fidelização; durabilidade, desempenho, economia, design, sabor, distinção) ; 1.1 Visão do cenário ( Ambiente Interno e Externo ) que o objeto em questão está inserido, seu contexto de negócio e fatores que afetam e particularizam o negocio ( Concorrentes; o Mercado; etc) 2. Documentação do detalhamento do Processo (Entrada + Procedimentos = Saída ou resultado FINAL). Levantamento dos pontos de controles fortes dentro do Fluxo de Informação importantes ( até o produto final e ou processos internos fundamentais);

10 Cont.=> Trabalho Final: Plano de Qualidade Identificação dos pontos de Qualidade (avaliação do Grau de importância - notas), oque será Controlado? ; 3. Montagem do Mapa de Gestão: O que será controlado; Como; Por Quem; Frequência; Resultados; Ações Necessárias (rotinas necessárias de procedimentos); 3.1 Integrar o Plano com o Plano de Risco do Projeto e Integração; 4. Registro dos resultados e Atualização do Plano x Requisitos (Projeto e/ou Produto)

11 O Trabalho Final Na Apresentação de um Plano de Qualidade (seja para um projeto como para um produto final), serão avaliado a qualidade da composição (conteúdo) e praticabilidade e execução; Parte I Descrição do Fluxo da Informação Descrição do Produto final e Projeto Levantamento do(s) ponto(s) de Qualidade (Plano); Controle da Qualidade (Mapa); Avaliação Processo Parte Vinculada Identificação dos pontos de atendimentos aos requisito e à expectativa do cliente; Matrix de Plano de Qualidade; Execução Acompanhamento Definição dos Procedimentos Corretivos

12 Bibliografia OLIVEIRA, O. J. (Org). Gestão da Qualidade: Tópicos Avançados. São Paulo: Thompson, PMBOK (Project Management Book Of Knowledge 5ª. Edição) FEIGENBAUM, Armand V. Controle de qualidade total. São Paulo: Makron Books, TEBOUL, J. Gerenciando a dinâmica da qualidade. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1992 M. Juram A Qualidade desde o Projeto Ed Pioneira No 1992 Luciano Raizer Moura Qualidade Simplesmente Total Ed. Qualitymark 1997

13 Contextualização da Qualidade no Tempo 1ª. Revolução Industrial (meados sec XVIII): Inglaterra ( ) substituição do capitalismo mercantil para inicio produção industrial (trabalho artesanal para assalariado e mecânico basicamente no processamento de tecido=> tear de algodão; Maquinas à energia do carvão/vapor. Inicio da substituição da mão de obra por maquinas (final da mão de obra escrava). Melhoria na distribuição e o sistema necessitava de consumidores; Praticamente inexistente preceitos de preocupação com acabamento e qualidade, estes quesitos eram mais resultados impostos de um modelo de produção capaz do que o seu inverso;

14 Contextualização da Qualidade no Tempo 2ª. Revolução Industrial ( ) : Inicio com atuações de EUA e outros países europeus, melhoria das tecnologias (introdução maquina no processo de produção (Artesanal => Industrial)); maquina á vapor para maquina em combustão); melhoria dos transportes outras fontes de energia (petróleo); insumos químicos, gerando aumento da produção em serie (Fordismo). O desenvolvimento do avião, a produção em massa de bens de consumo, o enlatamento de comidas, refrigeração mecânica e outras técnicas de preservação e a invenção do telefone eletromagnético. Superprodução (crises e protecionismo)

15 Contextualização da Qualidade no Tempo Cont 2ª. Revolução Industrial ( ): Entretanto a rigidez deste modelo de gestão industrial foi a causa do seu declínio. Ficou famosa a frase de Ford, que dizia que poderiam ser produzidos automóveis de qualquer cor, desde que fossem pretos. Isto porque a tinta preta secava mais rapidamente, e os carros poderiam ser montados em menos tempo. A partir da década de 1970, o fordismo entra em declínio (GM / Toyota); Produção em massa rege os objetivos dos processos! A Qualidade novamente não revelada como ponto crucial de preocupação no negocio.

16 Contextualização - A Qualidade no Tempo 1ª. Rev. Ind ª. Rev. Ind 1860 Mercado (Inicio do Mercado Consumidor) Produção (Objetivo Quanto mais melhor) Pós 2ª. Revol. Ind. Produtividade (Produzir Mais como Mesmo) Pós 2ª GM 1945 Qualidade ( Estratégia utilizada pelos Japoneses ) 1990 Globalização (Diferenciação, Custo e Qualidade)

17 Globalização Era da Competitividade

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19 PROXIMA AULA Daremos inicio ao Plano de Qualidade Montar os Grupos

20 Trabalho: Plano de Qualidade 1. Trazer o nome do Grupo e ou Individual seus componentes: 2. Escopo do Projeto (detalhamento); 3. Dissertar sobre: 3.1 Histórico do negocio; 3.2 Mercado ( clientes e concorrentes ) 4. Avaliação do quesito Qualidade neste projeto