RestoClean X10 é a solução inteligente para a limpeza e higienização definitiva nas cozinhas industriais

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1 RestoClean X10 é a solução inteligente para a limpeza e higienização definitiva nas cozinhas industriais Criada em março de 2009, a RestoClean responsável pelo produto no Brasil vem se consagrando em todo o país por oferecer para as cozinhas industriais um Sistema inovador para limpeza de alumínio, ferro, aço inox, caixas plásticas, vidros e porcelanas, sem agredir o meio ambiente O processo de limpeza se dá por meio de um Sistema composto por um equipamento em aço inox e o produto RestoClean X10. O produto opera a uma temperatura de 80 graus, limpando higienizando e retirando toda a gordura e gordura carbonizada dos utensílios de alumínio, ferro, aço inox, plástico, vidro e porcelana nas cozinhas industriais. O RestoClean X10 é certificado pela ANVISA, é biodegradável, multiuso, não contém soda cáustica, não é tóxico e não é corrosivo. Isto coloca a RestoClean numa posição de empresa que preza pela sustentabilidade respeitando o meio ambiente pois

2 utilizando o Sistema RestoClean X10, em substituição à outros produtos químicos, nossos clientes ajudam a diminuir os danos ao meio ambiente, destaca Fred Nassel, fundador da empresa. Além de todas essas vantagens na higienização dos utensílios, o processo é ainda bactericida e os utensílios higienizados com a Solução RestoClean X10 não sofrem nenhum tipo de degradação. Esse Sistema pode ser adotado em vários segmentos de negócios, tais como: padarias, confeitarias, churrascarias, restaurantes, hotéis, hospitais, fast food, escolas, indústrias alimentícias, supermercados, buffets, bares, refeições coletivas, enfim todos que possuírem uma cozinha industrial e que tiverem gordura para limpar podem adotar a inovadora Solução RestoClean X10 na higienização de seus utensílios (panelas, cubas, bandejas, espetos, assadeiras, grelhas, louças de barro, caixas plásticas, queimadores de fogão, filtros de coifa etc). Formas de assar pães antes e depois da limpeza com o Sistema RestoClean No aspecto econômico também há vantagens. A RestoClean tem estudos demonstrativos que comprovam a redução de custos com uso de seus produtos. Temos estudos de viabilidade econômica onde comprovamos que além do Sistema se pagar ainda pode

3 gerar economias e ganhos de produtividade. O uso do Sistema RestoClean X10 traz economias em de água e esgoto, produtos químicos, mão de obra, logística de compras e aumenta a produtividade e vida útil dos utensílios, destaca Fred. Pioneira no país, a RestoClean já instalou mais de 400 equipamentos de higienização em estabelecimentos de todo o Brasil e a expectativa é de um crescimento de 30% no número de instalações este ano. Aquisição do produto Quando o cliente adquire o Sistema da RestoClean ele paga um preço fixo mensal que inclui: Equipamento em aço inox com sistema de aquecimento automático Fornecimento Mensal do Produto RestoClean X10 Higienização do equipamento e troca do produto RestoClean X10 feita mensalmente pelos profissionais da RestoClean Treinamento e Manutenção do Sistema com garantia total, incluindo garantia contra desgaste natural dos componentes e/ou equipamento Meio ambiente Os clientes da RestoClean não precisam se preocupar com o descarte da solução. Não é necessário nenhum tipo de tratamento de resíduos para a eliminação da solução após 30 dias de uso porque ela não contamina o meio ambiente, afinal é biodegradável, atóxica e não corrosiva. O descarte do Produto X10 contribui ainda com a redução da gordura nas caixas de esgoto. Outra vantagem, diferente dos produtos cáusticos, é que não há que se preocupar também com qualquer contaminação dos alimentos por um processo de enxague mal executado.

4 Depoimentos de especialista e clientes O Sistema Restoclean minimiza a mão de obra, simplifica o procedimento de desincrustação porque não precisa de outros produtos nem de mão de obra de limpeza, um só equipamento faz todo serviço, durante 30 dias, sem contaminação química, não deixa resíduos tóxicos no ambiente e a manutenção é feita pela própria empresa fornecedora. O Sistema Restoclean é efetivo para todo material que requeira um perfeito procedimento de desincrustação. Eu recomendo o Sistema Restoclean pela simplicidade, custos competitivos e efetividade de desincrustação e desinfecção, Dr. Eneo Alves da Silva Jr, Biomédico, Microbiologista, Mestre e PhD em Controle Higiênico Sanitário de Alimentos, Consultor do PAS, do Programa Mesa Brasil, da Sabesp, Coordenador Técnico-Operacional da ABERC e Diretor do Laboratório CDL. Consultor da ANVISA para a Copa 2014 e integrante do Conselho Editorial da Revista Higiene Alimentar. O produto proporcionou economia, qualidade de higienização e diminuição do serviço, nossos colaboradores adoraram a novidade, ele proporciona uma economia significativa de água e de produtos químicos, Tarcísio de Angelis, sócio dos restaurantes Andiamo, que usa a Solução RestoClean X10 em toda a rede. A Adaptação dos funcionários à novidade foi excelente, o conceito é simples muito menos trabalho para eles e quando facilita a vida deles não existe adaptação, é aceito automaticamente. A economia de mão de obra, água e detergente é gigante, Wagner Ferreira, sócio da Saint Germain, que tem unidades em São Paulo/SP e Curitiba/PR e Rotisserie Bologna, de São Paulo/SP. Acompanhei a implantação do Sistema RestoClean no restaurante Arábia, em São Paulo, e o feedback dos colaboradores foi excelente. O produto fazia exatamente o que o vendedor havia oferecido. O treinamento para os colaboradores o

5 utilizarem de forma segura e correta foi excelente. Além da redução de custos, há redução de horas trabalhadas e a qualidade excelente dos materiais após ficarem imersos na solução do Restoclean. Outro fato que me chama atenção é o interesse no vendedor após venda, a eficácia na troca e a manutenção do equipamento. Hoje tenho Restoclean em outros clientes e todos aprovam. Nunca ouvi nenhuma reclamação. O fato de o produto ter características sustentáveis (não polui o meio ambiente) já agrega mais valor e por não exigir ponto de água fixo, facilita sua implantação, Eliana Datto Alvarenga, Consultora Técnica em Serviços de Alimentação. JM- Gestão de Imprensa & Comunicação José Maria Filho josemaria.jornalista@ig.com.br (11) / Marcia Britto marciadebritto@hotmail.com (11) /