Menu 0 1. QUENTES Creme de Agrião Bacalhau com Broa Lombo de Porco com Ananás. SOBREMESA Torta de cenoura com gelado

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1 Casamentos 2016 Estrada da Arrifana, Quinta da Fonte, Igreja Nova Mafra. Telef:

2 Menu 0 1 Pão com Chouriço Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Aguardente, Vinho do Porto, Brandy, Licor Beirão, Whisky, Creme de Agrião Bacalhau com Broa Lombo de Porco com Ananás Torta de cenoura com gelado Presunto de Lamego Frango do Campo Churrasco: Febras, Entremeada, Salsichas frescas, Entremeada de vitela Arroz de feijão Salada; alface, tomate, cenoura, pimento Salada Russa Pão de Mafra Broa de milho Batata Palha Mesa c/ Camarão 1 Menu de casamento para o ano de 2016.

3 Menu I 2 Churrasco Pão Com Chouriço Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim Tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Caipirinha Aguardente, Vinho do Porto, Brandy, Licor Beirão, Whisky, Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra, Queijo Brie Tostas, Bolachas Creme de Alho Francês Bacalhau á casa Bifinhos de Vitela aux Champignons Semi-frio de Frutos Silvestres Leitão de Negrais Frango do Campo Assado Salada de Atum com Feijão-Frade Salada Russa Salada de Polvo Salada de Marisco Presunto da Serra Paio alentejano, Salpicão Pão de Mafra, Broa de Milho Batata Palha Maionese de peixes Mesa c/ Camarão 2 Menu de casamento para o ano de 2016.

4 Menu II 3 Churrasco Pão Com Chouriço Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim Tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Caipirinha Aguardente, Vinho do Porto, Brandy, Licor Beirão, Whisky, Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra, Queijo Brie, Queijo camembert Tostas, Bolachas ENTRADA Melão c/ Presunto Creme do Mar Lombinhos de Peixe Gratinado c/ Batatinha Salteada Tira Sabores Medalhões de Vitela com Batatinha Assada Brownie de Chocolate com Creme de Frutos Vermelhos e Gelado Leitão de Negrais Frango do Campo Assado Salada de Atum com Feijão-Frade Salada Russa Salada de Polvo Presunto da Serra Paio alentejano, Salpicão Pão de Mafra, Broa de Milho Batata Palha Maionese de peixes BUFFET DE MARISCO Mesa c/ Camarão, Sapateira Salada de Marisco 3 Menu de Casamento para o Ano de 2016.

5 Menu III 4 Churrasco Perna de Presunto Pão Com Chouriço Sumos de Frutas Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim Tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Caipirinha Aguardente, Vinho do Porto, Brandy, Licor Beirão, Whisky, Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra, Queijo Brie, Queijo Camembert Compotas, Frutos Secos ENTRADA Requeijão com Doce de Abobora e Nozes Aveludado de Cogumelos Salmão com Molho de Marisco Tira Sabores Lombo de Porco Assado c/ Ameixas e Puré de Maçã Torta de Laranja com Gelado Leitão de Negrais Frango do Campo Assado Salada de Polvo, Salada Russa Presunto da Serra Paio Alentejano, Salpicão Batata Palha, Pão de Mafra, Broa de Milho Maionese de Peixes BUFFET DE Pá de Porco Flamejada Batatinha Assada no Forno BUFFETT DE MARISCO Camarão e Sapateira Amêijoa à Bolhão de Pato Salada de Marisco Tartes Diversas/Pudim de Ovos 4 Menu de casamento para o ano de 2016.

6 Menu IV 5 Churrasco Perna de Presunto Pão Com Chouriço Sumos de Frutas Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim Tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Caipirinha Aguardente Bagaceira, Aguardente Velha, Vinho do Porto, Brandy, Licor Beirão, Whisky Novo, Whisky Velho Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra, Queijo Brie, Queijo Camembert Compotas, Frutos Secos Tostas, Bolachas ENTRADA Cocktail de Camarão Creme de Abobora com Amêndoas Torradas Arroz de Tamboril com Frutos do Mar Tira Sabores Pato Assado com Castanhas Caramelizadas Profiteroles com Gelado e Creme de Chocolate Leitão de Negrais Frango do Campo Assado Salada de Polvo, Salada Russa Presunto da Serra Paio Alentejano, Salpicão Batata Palha, Pão de Mafra, Broa de Milho Maionese de Peixes BUFFET DE Picanha com Ananás Pá de Porco flamejada Batatinha Assada no Forno BUFFETT DE MARISCO Camarão/ Lagosta aux Maionese e Sapateira Amêijoa à Bolhão de Pato, Mexilhão Tartes Diversas/Pudim de Ovos, Molotof Gelados 5 Menu de casamento para o ano de 2016.

7 Menu de Jantar 6 Pão com Chouriço Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Creme de Cenoura Guarnecido com Feijão-verde Bacalhau com Gambas Lombinhos de Porco Aromatizados com Mel e Ervas Aguardente Bagaceira Vinho do Porto Brandy/Licor/Whisky Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra Tostas, 6 Menu de casamento para o ano de Menu exclusivo para eventos de casamento a serem servidos ao jantar, Permanência máxima até as 02:00

8 Menu de Jantar II 7 Pão com Chouriço Branco Leve, Vinho do Porto, Moscatel, Whisky, Gim tónico, Martini Rosso, Martini Bianco, Sangria Aguardente Bagaceira Vinho do Porto Brandy/Licor/Whisky Creme de Cenoura Guarnecido com Feijão-verde Bacalhau com Gambas Lombinhos de Porco Aromatizados com Mel e Ervas BUFFET DE MARISCOS Camarão Sapateira Salada de Polvo Salada de Marisco Salada de Atum com Feijão Frade Acompanhamentos Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra Tostas, 7 Menu de casamento para o ano de Menu exclusivo para eventos de casamento a serem servidos ao jantar, Permanência máxima até as 02:00

9 * Os quentes e a sobremesa podem ser alterados pelos pratos presentes nas restantes ementas, na secção de quentes e sobremesa, sem que se alter o preço da ementa. Para alem dos pratos referidos nas ementas, também poderá optar por: Entrada: Trouxa de Cogumelos Recheados com Alheira; Camarão à guilho Sopa: Sopa de peixe à pescador; Canja de Galinha Peixe: Lombinhos de Bacalhau Gratinado; Tibórnia de Bacalhau Carne: Lombo de Porco Com Castanhas; Cabrito assado à Padeiro; Vitela assada com Castanhas

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