"Med Forward" "Papel da indústria na redução de riscos associados ao consumo nocivo de álcool" Casa do InfantePorto 24 de Maio 2013

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1 "Med Forward" "Papel da indústria na redução de riscos associados ao consumo nocivo de álcool" Casa do InfantePorto 24 de Maio

2 "Med Forward" SUSTENTABILIDADE ATRAVÉS DA RESPONSABILIDADE SOCIAL Casa do InfantePorto 24 de Maio

3 As marcas do vinho no Porto e o Douro 3

4 As marcas do vinho no Porto e o Douro 4

5 29 Regiões com Indicação Geográfica 5

6 Variedades de uva Produtores de vinho Postos de trabalho Área de vinha (ha) Produção de vinho (hl) Valor de produção ( ) 6

7 deportugalparaomundo 53% do vinho é exportado 2,97 milhões de hectolitros exportados Valor da exportação: 675 milhões Preço médio da exportação: 2,27/litro 7

8

9 EU Commission WHO Álcool está na agenda política global, regional e nacional; Forte e consistente pressão dos países anti álcool (Nórdicos + Muçulmano) e das ONGs; Pressão para tratar o álcool com as mesmas ferramentas que o tabaco; Pouca distinção entre consumo moderado e consumo nocivo. 9

10 Wine in Moderation Vinho com Moderação compromisso do sector vitivinícola europeu para trabalhar na redução dos malefícios do consumo abusivo de vinhos e de outras bebidas alcoólicas 10

11 OBJECTIVO WIM defender a cultura do vinho, a sua gente, a sua paisagem e o seu consumo moderado num ambiente económico e social que permita o desenvolvimento sustentável de negócios responsáveis; provocar mudanças culturais na abordagem ao consumo de álcool. 11

12 DEFENDER Vini-Viticultura, Paisagem, Ambiente Cultura e Alimentação Mediterrânica Consumo Moderado & Responsável 12

13 WINE IN MODERATION AISLB WINE IN MODERATION AISLB é uma ONG, sedeada em Bruxelas, com a responsabilidade de coordenar o programa de WINE IN MODERATION (Vinho com Moderação); Agenesis desta organização é o compromisso do sector vitivinícola europeu para trabalhar na redução dos malefícios do consumo abusivo de vinhos e de outras bebidas alcoólicas; Lançado em Bruxelas a 18 de Março de 2008, o WIM é considerado um dos 5 melhores exemplos de compromissos assumidos no Fórum de Álcool e Saúde da Europa (entre 108); Implementada a sua actividade em pelo menos 9 países : França, Alemanha, Itália, Portugal, UK, Espanha, Grécia, Chipre e Suíça. 13

14 ESTRUTURA - WIM AISLB 2012 Effective members EU NATIONAL ASSOCIATIONS Observer members AMBASSADORS 14

15 ESTRUTURA - WIM AISLB 2012 Effective members EU NATIONAL ASSOCIATIONS Observer members AMBASSADORS 15

16 COMPROMISSO DO SECTOR DE VINHO EUROPEU Promover moderação e responsabilidade no consumo de vinho; Informar e educar intervenientes e público sobre: riscos sociais e para a saúde do consumo excessivo e abusivo; encorajar mudanças culturais na abordagem ao álcool; fazer da moderação uma moda; O tema abordado é o consumo perigoso e nocivo, não o consumo em si

17 COMPROMISSO DO SECTOR DE VINHO EUROPEU CÓDIGO DE COMUNICAÇÃO DO VINHO MENSAGEM VINHO COM MODERAÇÃO Indução de moderação e responsabilidade ART DE VIVRE PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO Encorajar mudanças culturais Vinho com moderação como parte de um estilo de vida saudável Informar sobre riscos do abuso WINE INFORMATION COUNCIL CONSELHO DE INFORMAÇÃO SOBRE O VINHO Partilhar boas práticas Investigação e informações científicas

18 COMPROMISSO DO SECTOR DE VINHO EUROPEU MENSAGEM VINHO COM MODERAÇÃO CÓDIGO DE COMUNICAÇÃO DO VINHO AUTO REGULAÇÃO ART DE VIVRE PROGRAMAS DE EDUCAÇÃO EDUCAÇÃO WINE INFORMATION COUNCIL CONSELHO DE INFORMAÇÃO SOBRE O VINHO EVIDÊNCIA CIENTÍFICA TRANSPARENTE

19 VINHO COM MODERAÇÃO.PT ACÇÕES Implementação do programa em Portugal Vinho com Moderação desde organizações aderentes Educar e Informar o sector vitivinícola Membro fundador do Fórum de Álcool e Saúde (AEVP, ACIBEV e Sogrape Vinhos) Com apoio do 19

20 VINHO COM MODERAÇÃO.PT Comunicação ao Consumidor Formação e Recrutamento do Sector Vitivinícola Formação no Âmbito Laboral Formação com Associações de Pais e Escolas 20

21 VCM NA EDUCAÇÃO MENSAGEM CHAVE : GUIÃO PARA UM CONSUMO MODERADO DE VINHO 1. Desfrute o vinho ao máximo Perceberovinhoquesebebe:saberdeondevem;oseucarácter único torna o acto de beber mais agradável; Beber lentamente: leve tempo a perceber e saborear os gostos distintos do vinho; Apreciar o vinho que complementa as refeições, juntamente com umcopodeágua; O consumo regular de pequenas quantidades de vinho pode trazer benefícios à saúde, ao contrário do que acontece com a ingestão de grandes quantidades de uma só vez; Não exceder as linhas directivas de um consumo moderado e de baixo risco de bebidas alcoólicas; 21

22 VCM NA EDUCAÇÃO MENSAGEM CHAVE : GUIÃO PARA UM CONSUMO RESPONSÁVEL DE VINHO 2. O consumo de vinho requer maturidade: os menores não devem beber; 3. As mulheres grávidas devem evitar o consumo de vinho e bebidas alcoólicas; 4. Se vai conduzir evite beber. Se o fizer -nunca exceda os limites da TAS, legalmente estabelecidos para os condutores; 5. Consulte o seu médico de família em caso de qualquer dúvida. 22

23 23

24 Obrigado! Seja Responsável. Beba com Moderação 24 24

Brochura. Apenas ao saborear o vinho moderada e calmamente, os seus sabores complexos podem ser apreciados e desfrutados na totalidade.

Brochura. Apenas ao saborear o vinho moderada e calmamente, os seus sabores complexos podem ser apreciados e desfrutados na totalidade. Brochura Vinho com moderação Vinho: a cultura da moderação A produção e consumo de vinho são parte da cultura europeia desde há milénios. A UE é a maior produtora de vinhos do mundo, bem como a líder mundial

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