PERCEPÇÃO E REALIDADE Um estudo sobre obesidade nas Américas OUTUBRO 2014

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2 PERCEPÇÃO E REALIDADE Um estudo sobre obesidade nas Américas OUTUBRO 2014

3 O PROBLEMA

4 O sobrepeso é um GRANDE PROBLEMA que não para de crescer Desde 1980, a obesidade mais do que dobrou no mundo todo

5 65% da população mundial vive em países onde o sobrepeso e a obesidade causam mais vítimas do que a desnutrição Fonte: OMS Obesidade e Sobrepeso - Nota descritiva N 311 Maio

6 Na América Latina +50% já na América do Norte alcança 70% Na América o problema é potencialmente maior. No mundo inteiro, 35% das pessoas adultas têm sobrepeso. 6

7 O ESTUDO

8 Diante desta problemática, a WiN Américas e sua rede de empresas de pesquisa de mercado decidiram realizar um estudo regional sobre a obesidade, tendo como base pesquisas feitas junto à população adulta de 9 países. PAÍSES ESTUDADOS Argentina/ Brasil/ Canadá Colômbia/ Equador/ Estados Unidos México/ Panamá/ Peru Os países abrangidos no estudo representam quase 90% da população de toda região. WiN é uma associação internacional líder de pesquisa de mercado. Os 75 sócios da WiN são as maiores empresas de pesquisa de mercado em cada um dos países pesquisados. 8

9 10 APRENDIZADOS DO ESTUDO WIN SOBRE OBESIDADE

10 A autoavaliação sobre a saúde é mais desenvolvida na América do Norte do que na América Latina

11 AUTOAVALIAÇÃO DA SAÚDE % do total da população adulta Não Saudável Saudável 31% 38% 26% 28% 33% 27% 27% 39% 69% 62% 74% 72% 67% 73% 73% 61% Total Américas América do Norte América Latina Homens Mulheres anos 7 de cada 10 americanos avaliam a sua saúde de maneira positiva (muito saudável ou saudável), enquanto que 3 em cada 10 dizem que sua saúde é pouco ou nada saudável. As mulheres têm uma percepção mais crítica de sua saúde do que os homens. Quando avaliado por faixa etária, a percepção mais crítica da saúde aumenta conforme sobe a faixa etária. Quando analisado por região, a população da América do Norte tem uma autoavaliação mais crítica do que a população latinoamericana (38% vs 26% das avaliações críticas). A autoavaliação da saúde é um indicador aceito nas pesquisas sobre saúde. Apesar de ser uma medida de caráter subjetivo, se aceita que há uma estreita correlação entre a saúde e suas consequências. Fonte: WIN Base: Total América. População adulta 11

12 Embora a maioria dos cidadãos das Américas desejem realizar mudanças na sua alimentação, apenas alguns poucos conseguem fazer alterações com sucesso

13 PREDISPOSIÇÃO PARA MUDANÇAS NOS HÁBITOS ALIMENTARES % da população total adulta ATUALMENTE SEGUEM ALGUMA DIETA % da população total adulta 75% 19% 81% 25% Mudariam Não mudariam Seguem Não seguem Nota: querem mudar seus hábitos alimentares = % que pensa que é necessário mudar radicalmente seus hábitos alimentares + % que pensa que é necessário mudar alguns dos seus hábitos alimentares Fonte: WIN Base: Total América. População adulta 13

14 Os brasileiros são mais predispostos, enquanto os mexicanos são mais resistentes a mudanças na sua alimentação

15 QUEREM MUDAR SEUS HÁBITOS ALIMENTARES % entre população total adulta Não sabem Não Mudariam Mudariam 11% 23% 24% 25% 24% 27% 30% 32% 50% 89% 77% 76% 75% 73% 73% 69% 69% 50% Brasil Estados Unidos Canadá Equador Argentina Perú Panamá Colômbia México Nota: querem mudar seus hábitos alimentares = % que pensa que é necessário mudar radicalmente seus hábitos alimentares + % que pensa que é necessário mudar alguns dos seus hábitos alimentares Fonte: WIN Base: População adulta de cada país 15

16 A atividade física não tem forte presença na América Latina

17 FREQUÊNCIA COM QUE PRATICAM EXERCÍCIOS % entre população total adulta AMÉRICA do NORTE 68% AMÉRICA LATINA 41% 28% 14% 18% 31% Regularmente Frequência baixa Não fazem Nota: Regularmente = 2 ou mais vezes por semana Fonte: WIN Base: População adulta de cada região 17

18 A questão do sobrepeso é subestimada em toda região

19 44% DOS PESQUISADOS PELA WIN 2014 DECLARARAM ESTAR COM SOBREPESO Base: Total América. População adulta Cerca de 44% dos pesquisados nas Américas afirmam estar com sobrepeso. Existe uma diferença entre a autoavaliação do peso e as estimativas da Organização Mundial da Saúde. Essa tendência se confirma em todos os países. 62% DA POPULAÇÃO AVALIADA PELA ORGANIZAÇÃO MUNDIAL DE SAÚDE 2008 ESTAVA COM SOBREPESO Base de dados de MC da OMS 19

20 Um quarto das pessoas com sobrepeso não tem consciência do seu problema

21 DECLARAÇÃO DE SOBREPESO % entre aqueles que têm sobrepeso de acordo com o seu IMC DECLARARAM TER SOBREPESO NÃO DECLARARAM TER SOBREPESO 74% 26% Fonte: WIN Base: Total América Aqueles que têm sobrepeso de acordo com o seu IMC Nota: A pesquisa da WIN incluiu perguntas sobre peso e altura que permitiram estimar o IMC IMC calculado com base na altura e peso declarados IMC: O Índice de Massa Corporal se calcula dividindo o peso em Kg, sobre a altura em metros, elevada ao quadrado e seu resultado se expressa en Kg/m2. Normal: , Sobrepeso: 25+. IMC calculado com base em peso e altura declarada 21

22 Os homens têm mais dificuldades para enfrentar os problemas relacionados ao sobrepeso

23 DECLARAÇÃO DE SOBREPESO VS SOBREPESO COM BASE NO ÍNDICE DE MASSA CORPORAL DECLARADO % entre população adulta de homens e mulheres HOMENS MULHERES 40% 52% 46% 43% Declararam ter sobrepeso Tem sobrepeso de acordo com o seu IMC Fonte: WIN Base: Total América. População adulta por sexo. IMC calculado com base em peso e altura declarados 23

24 Os latino-americanos da América Central e dos países andinos são os que menos reconhecem o seu sobrepeso

25 PESSOAS COM SOBREPESO QUE DECLARARAM NÃO TER SOBREPESO % de pessoas com sobrepeso segundo o IMC e que NÃO se declararam com sobrepeso 52% 46% 46% 38% 30% 27% 25% 22% 16% PANAMÁ EQUADOR PERU MÉXICO ARGENTINA CANADÁ COLÔMBIA ESTADOS UNIDOS BRASIL Fonte: WIN Base: pessoas com sobrepeso de acordo com o IMC por país IMC: O Índice de Massa Corporal se calcula dividindo o peso em kg sobre a altura em metros, elevada ao quadrado e seu resultado se expressa em Kg/m2. Normal: , Sobrepeso: 25+. IMC calculado com base em peso e altura declarada 25

26 Metade das pessoas com sobrepeso não fez consulta a médicos sobre o assunto e a ampla maioria não segue nenhum tipo de dieta

27 CONSULTA MÉDICA NO ÚLTIMO ANO POR RAZÕES LIGADAS À SAÚDE ALIMENTAR % entre respondentes que se declararam com sobrepeso SEGUEM ALGUMA DIETA % entre respondentes que se declararam com sobrepeso 42% 27% 73% 58% Consultaram Não Consultaram Seguem dieta Não seguem dieta Fonte: WIN Base: Total América - Pessoas que declararam ter sobrepeso 27

28 Respondentes com sobrepeso declararam ter saúde pior do que os que não têm problemas de sobrepeso

29 AUTOAVALIAÇÃO DA SAÚDE % entre população total adulta 18% POUCO + NADA SAUDÁVEL Respondentes que declararam estar em seu peso ideal Respondentes que declararam ter sobrepeso 45% POUCO + NADA SAUDÁVEL 82% MUITO SAUDÁVEL + SAUDÁVEL 55% MUITO SAUDÁVEL + SAUDÁVEL 45% dos americanos que declararam estar com o peso acima do ideal não se consideram saudáveis, enquanto que essa proporção cai para 18% entre os que creem estar no peso certo. 29

30 QUAIS SÃO AS RECOMENDAÇÕES DA OMS PARA A REDUÇÃO DO SOBREPESO?

31 Manter atividade física periódica; Limitar a ingestão energética proveniente do consumo total de gordura; Aumentar o consumo de frutas e verduras, assim como o de legumes, cereais integrais e frutas secas; Limitar a ingestão de açúcares. Fonte OMS Obesidade e sobrepeso - Nota descritiva N Maio de

32 O QUE MOSTRA O ESTUDO DA WIN Existem percepções errôneas e subestimação do problema Se observam diferenças regionais importantes com relação a atividades físicas, indicativo da necessidade de se promover mais o esporte Há uma dissociação entre os que manifestam mudar os seus hábitos alimentares e aqueles que realmente o fazem 32

33 RECONHECIMENTO (WIN) GRANDES AÇÕES DE MARKETING SOCIAL Reconhecimento do problema vs Magnitude do problema (sobrepeso) Sobrepeso promedio MAIOR CONHECIMENTO MENOR PREDOMÍNIO Brasil PROMOVER MUDANÇAS DE HÁBITOS Canadá Argentina MAIOR CONHECIMENTO MAIOR PREDOMÍNIO Estados Unidos Colombia Panamá PRIORIDADE México Porcentagem média daqueles que declararam ter sobrepeso MENOR CONHECIMENTO MENOR PREDOMÍNIO Equador CONSCIENTIZAR SOBRE PROBLEMA Perú MENOR CONHECIMENTO MAIOR PREDOMÍNIO SOBREPESO (OMS) RECONHECIMENTO= Porcentagem do total da população adulta que declarou ter sobrepeso por país. Pesquisa WIN SOBREPESO = Predomínio de peso por país OMS

34 OS RESULTADOS DO ESTUDO WIN POR TOTAL, REGIÃO E PAÍS

35 Cerca de 44% dos entrevistados das Américas afirmam que têm sobrepeso, 49% informam que estão no peso ideal e apenas 8% que estão abaixo do peso. Aqueles que afirmam, em maior proporção, ter sobrepeso são os argentinos, norte-americanos e canadenses. Os que menos informam sobrepeso são peruanos e equatorianos. A ampla maioria dos norte e latino-americanos (75%) manifesta que deveria mudar seus hábitos alimentares: cerca de 12% mudariam radicalmente e 63% mudariam apenas alguns dos seus hábitos. Finalmente, cerca de 25% dos entrevistados manifestam que não veem necessidade de mudanças na sua dieta alimentar. Os brasileiros são os que manifestam maior interesse em mudanças e os panamenhos são os que mostram maior abertura para mudanças radicais. Em contrapartida, os mexicanos indicam a menor predisposição para mudanças nos seus hábitos alimentares. Interessante observar que em todos os países pesquisados houve manifestação pró-mudança nos hábitos alimentares da maioria dos entrevistados.

36 35% dos entrevistados afirmam que haviam consultado médico no último ano sobre o tema ligado ao sobrepeso. 19% afirmam que estão realizando algum tipo de dieta. 52% dos pesquisados afirmam que realizam exercício físico regularmente ou ao menos 2 vezes por semana. 24% declaram fazer exercícios com frequência menor e outros 24% não fazem exercícios. Os países com maior índice de declarações afirmativas de exercícios regulares são os Estados Unidos e o Canadá, enquanto que no Peru e Panamá encontram-se os índices mais baixos. Quase 7 de cada 10 cidadãos das Américas avaliam de maneira positiva sua saúde: 12% afirmam ser muito saudável e 57%, saudável. Em sentido contrário, 3 de cada 10 a qualificam negativamente (28% afirmam ser pouco saudável e 3%, nada saudável). Proporcionalmente, os entrevistados da América do Norte avaliam sua saúde de forma mais negativa quando os resultados são comparados com os dos latino-americanos.

37 Ao estudar as refeições diárias dos cidadãos das Américas, observa-se que é no Equador e no Peru onde mais se toma café da manhã, enquanto que a refeição rápida (sanduíche/fast food) é mais consumida na Colômbia e Argentina. Ao se considerar o hábito do almoço, os países que mais se destacam são Equador, Colômbia, Peru e Brasil, enquanto que o lanche da tarde ou chá é mais consumido na Argentina e no Brasil. Quanto ao jantar, os países que se sobressaem nesse hábito são Canadá, Equador, Estados Unidos e Panamá. Já o consumo noturno de refeições rápidas após o jantar é frequente nas populações do Canadá e Estados Unidos. O Canadá também é o país com a maior média de refeições diárias

38 Autoavaliação da saúde Como avalia o seu estado de saúde? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Muito Saudável + Saudável 12% 3% 57% Argentina Colômbia Panamá Brasil México Equador 19% 15% 15% 10% 6% 8% 60% 63% 62% 63% 68% 63% 18% 3% 79% 20% 2% 78% 22% 1% 77% 25% 2% 73% 25% 1% 74% 28% 1% 71% 28% Perú Canadá 9% 14% 62% 49% 26% 31% 2% 71% 6% 63% MuIto Saudável Saudável Pouco Saudável Nada Saudável NS/NR Estados Unidos 15% 47% 33% 5% 62% TOTAL Muito Saudável + Saudável 69% Pouco Saudável + Nada Saudável 31% Fonte: WIN Base: Total América América Latina América do 10% 14% Muito Saudável Pouco Saudável 64% 47% Saudável Nada Saudável 24% 2% 74% 33% 5% 61% 38

39 Autoavaliação do peso Como definiria o seu peso atual? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO 44% Argentina Estados Unidos 51% 47% 43% 48% 7% 5% Canadá 46% 50% 4% Brasil 45% 45% 10% Colômbia 42% 49% 9% 8% 49% Panamá México Equador 37% 36% 35% 54% 54% 56% 7% 10% 8% Perú 33% 52% 9% Está acima do seu peso ideal Está no peso ideal Está abaixo do seu peso ideal NS/NR América Latina América do Norte 42% 46% 49% 49% 9% 5% Fonte: WIN Base: Total América 39

40 Frequência com que realiza exercício físico Com que frequência realiza exercícios? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO 52% 24% 24% Estados Unidos Canadá Equador Colômbia Argentina México Panamá Brasil Perú 68% 66% 49% 46% 46% 43% 43% 37% 33% Regularmente Menos de uma vez por semana Não faz Américo Latina 41% NS/NR América do Norte 68% 18% 14% 23% 11% 23% 28% 21% 33% 29% 25% 31% 25% 16% 40% 29% 33% 28% 39% 28% 31% 19% 14% Fonte: WIN Base: Total América Regularmente = 2 ou mais vezes por semana 40

41 Predisposição para mudança nos hábitos alimentares Você acredita que é necessário mudar os seus hábitos alimentares? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Total Mudariam 63% América do Norte América Latina 12% 11% 64% 63% 23% 26% 69% 73% 77% 12% Colômbia Canadá México 7% 8% 9% 62% 68% 41% 32% 24% 50% 89% 73% 75% 25% Equador Perú Brasil 11% 12% 12% 64% 61% 77% 25% 25% 11% 50% 76% 69% Tenho que mudar radicalmente meus hábitos alimentares É necessário mudar alguns dos meus hábitos alimentares Não é necessário mudar nada Não sabe/não respondeu Estados Unidos Argentina Panamá 13% 14% 16% 64% 60% 53% 23% 24% 30% 74% 76% Fuente: WIN Base: Total América 41

42 Consulta médica por problemas de excesso de peso Fez consulta a um médico sobre problemas de peso no último ano? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO 35% México Argentina 74% 54% 26% 46% Equador 49% 51% Colombia 45% 55% Perú 30% 70% Panamá 28% 72% 65% Brasil Estados Unidos 25% 25% 75% 75% Canadá 17% 83% Consultaram médico no último ano América Latina Não consultaram médico no último ano América do Norte 24% 43% 76% 57% Fonte: WIN Base: Total América 42

43 Seguem dieta alimentar Segue alguma dieta alimentar? % DE PESSOAS RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO México 24% 76% Colômbia 21% 80% 19% Estados Unidos Equador 20% 20% 80% 80% 81% Panamá Argentina 18% 18% 82% 82% Brasil 16% 84% Canadá 15% 85% Perú 11% 89% Sim Não América Latina 19% 81% América do Norte 20% 80% Fonte: WIN Base: Total América 43

44 Tomam Café da Manhã Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? CAFÉ DA MANHÃ TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO 79% Equador Perú 98% 98% 2% 2% Colômbia 93% 7% Panamá 92% 8% Brasil 86% 15% México 82% 18% 21% Canadá Argentina 80% 77% 20% 23% Estados Unidos 70% 30% Sim Não América 86% 14% América do Norte 71% 29% Fonte: WIN Base: Total América 44

45 Refeição rápida (sanduíche/fast food) no meio do dia Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? Sanduíche / fast food no meio do dia TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Colômbia 44% 56% 29% Argentina Canadá 42% 38% 58% 62% Brasil 31% 69% Estados Unidos 28% 72% 71% Equador México 20% 17% 80% 83% Perú 16% 84% Panamá 10% 90% Sim Não América Latina América do Norte 28% 29% 72% 71% Fonte: WIN Base: Total América 45

46 Almoço Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? ALMOÇO TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Equador 99% 1% 89% Colômbia Perú 99% 98% 1% 2% Brasil 96% 4% México 92% 8% Canadá 90% 10% 11% Panamá 89% 11% Argentina 83% 18% Estados Unidos 82% 18% Sim Não América latina América do Norte 83% 94% 17% 6% Fonte: WIN Base: Total América 46

47 Lanche da tarde, Chá Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? Lanche da tarde, chá TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO 47% Argentina Brasil 71% 65% 29% 35% Colômbia 50% 50% Canadá 50% 50% Estados Unidos 42% 58% México 28% 72% Equador 28% 72% 53% Perú Panamá 21% 13% 79% 88% Sim Não América Latina América do Norte 50% 43% 50% 57% Fonte: WIN Base: Total América 47

48 Jantar Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? Jantar TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Canadá 99% 2% 86% Equador Estados Unidos 93% 92% 7% 8% Panamá 90% 10% Argentina 88% 12% Colômbia 86% 14% 14% Perú México 83% 81% 17% 19% Brasil 78% 22% Sim Não América Latina América do Norte 81% 93% 19% 7% Fonte: WIN Base: Total América 48

49 Refeição rápida de noite Geralmente quais são as refeições consumidas durante o dia? Sanduíche / Fast Food à noite TOTAL RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Canadá 56% 45% 33% Estados Unidos Brasil 41% 39% 59% 61% Argentina 23% 77% Colômbia 22% 78% Perú 13% 87% 67% Equador Panamá 12% 11% 88% 89% México 10% 90% Sim Não América Latina América do Norte 25% 42% 75% 58% Fonte: WIN Base: Total América 49

50 Quantidade média de refeições/ dia por país RESULTADOS POR PAÍS/ REGIÃO Canadá Colômbia Brasil Argentina Estados Unidos Equador Perú México Panamá América Latina América do Norte Total América 4,1 3,9 3,9 3,8 3,6 3,5 3,3 3,1 3,0 3,6 3,6 3,6 Fonte: WIN Base: Total América 50

51 METODOLOGIA PAÍS EMPRESA MÉTODO DE COLETA ABRANGÊNCIA AMOSTRA Argentina VOICES CATI PRINCIPAIS CIDADES (15+) 1001 Brasil IBOPE CONECTA CAWI NACIONAL (15+) 1100 Canadá LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1009 Colômbia CENTRO NACIONAL DE CONSULTORIA CATI NACIONAL (18+) 1502 Equador CEDATOS PAPI NACIONAL (16+) 1768 Estados Unidos LEGER CAWI NACIONAL (18+) 1056 México BBRAIN CAPI NACIONAL (15+) 946 Panamá DICHTER & NEIRA CAPI NACIONAL (18+) 1200 Peru DATUM PAPI NACIONAL (18+) 1204 Total entrevistas em todo o continente Fechamento de campo: Agosto e Setembro

52 PERCEPÇÃO E REALIDADE Um estudo sobre Obesidade nas Américas OUTUBRO