CEFET QUÍMICA UNIDADE RJ QUÍMICA GERAL II EXPERIMENTAL. 2º Período. Montagem e revisão: Profª. Ana Paula Fontan

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1 CEFET QUÍMICA UNIDADE RJ QUÍMICA GERAL II EXPERIMENTAL 2º Período Montagem e revisão: Profª. Ana Paula Fontan

2 QUÍMICA GERAL II EXPERIMENTAL SUMÁRIO PRÁTICA n 1: Ligações iônicas e moleculares PRÁTICA n 2: Dissociação e Funções Químicas PRÁTICA n 3: Soluções PRÁTICA n 4: Óxidos PRÁTICA n 5: Ácidos, Hidróxidos e Sais PRÁTICA n 6: Estudo de Reações I PRÁTICA n 7: Estudo de Reações II

3 PRÁTICA Nº.1: LIGAÇÕES IÔNICAS E MOLECULARES 1. OBJETIVOS: Constatar, na prática, diferenças entre o comportamento de substâncias iônicas e moleculares. Verificar a solubilidade de alguns compostos, já que a natureza iônica de uma substância influi na solubilidade em determinados solventes. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: Substâncias iônicas são aquelas formadas por íons (cátions e ânions) ligados entre si por forças de natureza elétrica. Substâncias moleculares ou covalentes são formadas a partir do compartilhamento de elétrons entre os átomos dos elementos que estão se ligando. Apesar de não possuírem íons em sua constituição, as moléculas podem apresentar pólos elétricos, devido à diferença de eletronegatividade dos elementos; neste caso, são denominadas moléculas polares. Quando não há diferença de epletronegatividade ou quando a resultante dessas diferenças é nula, a molécula é denominada apolar. As substâncias moleculares têm suas moléculas atraídas entre si por forças denominadas de intermoleculares. No caso de substâncias cujas moléculas sejam apolares a força de atração que justifica sua existência nos estados sólido e líquido é denominada de dipolo induzido dipolo induzido; no caso de substâncias cujas moléculas sejam polares a força intermolecular é denominada dipolo permanente dipolo permanente ou simplesmente dipolo dipolo. Há um tipo de dipolo dipolo, muito forte, que ocorre entre moléculas onde o hidrogênio esteja ligado a oxigênio, nitrogênio ou flúor. Esta força recebe o nome particular de ponte de hidrogênio (ou ligação de hidrogênio). Nas substâncias moleculares, de um modo geral, dois fatores influem nos PF e PE: Quanto mais intensas as atrações intermoleculares, maiores os seus PF e PE. Quanto maior for o tamanho de uma molécula, maior será a sua superfície, o que propicia um maior número de interações com as moléculas vizinhas, acarretando PF e PE maiores Para comparar os pontos de fusão e ebulição de diferentes substâncias, devemos considerar esses dois fatores Quanto maior a intensidade da interação, maiores os PF e PE. Quanto maior o tamanho da molécula, maiores os PF e PE. A solubilidade de uma substância (denominada soluto) em outra (denominada solvente), está relacionada à semelhança das forças atuantes nas mesmas (iônicas ou intermoleculares). Em conseqüência disso, substâncias iônicas e substâncias moleculares polares tendem a se solubilizar em solventes também polares, enquanto que substâncias apolares tendem a se solubilizar em solventes apolares. O envolvimento - 3 -

4 das partículas do soluto pelas moléculas do solvente é denominado de solvatação e, no caso do solvente usado ser a água é comum substituir-se o termo por hidratação. O fenômeno da dissolução é fundamentalmente um processo físico-químico, dependendo, em grande extensão, das forças de coesão que ligam: As moléculas do solvente As partículas do soluto As moléculas do solvente e as partículas do soluto. Embora não seja possível prever com precisão absoluta quando uma substância é solúvel em outra, podemos estabelecer genericamente que: A dissolução ocorre com facilidade, quando as forças de ligação entre as moléculas do solvente, de um lado, e entre as partículas do soluto, de outro, são do mesmo tipo e magnitude. Uma substância é solúvel em outra que lhe é semelhante, interpretando esta semelhança do ponto de vista estrutural, de polaridade e caráter das forças intermoleculares. 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Assim, um composto polar é solúvel em solvente polar. Reagentes 3 Buretas de 25,00 ou 50,0 ml Sólidos : Cloreto de sódio (NaCl) ; cloreto de zinco (ZnCl 2 ) Suportes e garras para buretas Naftaleno sólido (C 10 H 8 ) ; Iodo sólido (I 2 ) ; Bico de Bunsen Sacarose (C 12 H 22 O 11 ) Tubos de ensaio e estante Pissete Pinça de madeira Álcool etílico P.A. (C 2 H 5 OH) Óleo comestível Tetracloreto de carbono (CCl 4 ) ou querosene 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: I. SUBSTÂNCIAS IÔNICAS E MOLECULARES FRENTE AO AQUECIMENTO: Atenção: Procurar um dos professores, levando um tubo de ensaio, para que uma pequena quantidade de iodo seja adicionada ao tubo. Retorne à sua bancada e aqueça o tubo, com o auxílio de uma pinça de madeira, até observar alguma mudança no estado físico do iodo. Em três tubos de ensaio, adicionar respectivamente sacarose, cloreto de zinco (ZnCl 2 ) e cloreto de sódio (NaCl) ( todos no estado sólido ). Aquecer, com o auxílio de uma pinça de madeira, cada um dos tubos até observar mudança no seu estado físico

5 II. POLARIDADE E SOLUBILIDADE: Atenção: Em três tubos de ensaio adicionar, utilizando as buretas, respectivamente, 1,0 ml de água, 1,0 ml de álcool etílico e 1,0 ml de querosene. A cada um dos tubos adicionar 2 gotas de óleo comestível, agitar intensamente e observar os resultados. Repetir o procedimento anterior, substituindo o óleo comestível por quantidades pequenas e equivalentes de: Cloreto de sódio; Naftaleno; Iodo. Solvente Água Álcool etílico Querosene Solubilidade comparativa óleo NaCl naftaleno iodo QUESTIONÁRIO 1) Considerando o aquecimento das substâncias no item I, explique, levando em conta o tipo de ligação química, o tipo de força intermolecular, etc., a diferença de comportamento observada. 2) Pode-se observar que o iodo é uma substância que sublima. Todas as substâncias moleculares sublimam? Justifique a sua resposta. 3) Apesar de termos aquecido o cloreto de sódio, não foi possível observar sua fusão. Todas as substâncias iônicas têm ponto de fusão tão elevado quanto o NaCl? Justifique. 4) Explicar o comportamento observado no procedimento II da prática, levando em conta o tipo de ligação química, a polaridade ou não das substâncias usadas e, consequentemente, suas forças intermoleculares. 5) Se utilizássemos como solventes: água, álcool metílico (CH 3 OH), hexano (C 6 H 14 ) e sulfeto de carbono (CS 2 ) e como solutos: gasolina, amônia (NH 3 ), enxofre (S) e cloreto de amônio (NH 4 Cl), quais seriam os resultados encontrados? Por quê? - 5 -

6 1. OBJETIVOS: PRÁTICA Nº. 2: DISSOCIAÇÃO E FUNÇÕES Explicar o comportamento dos eletrólitos através da formação de íons (dissociação ou ionização). Demonstrar a diferença entre eletrólitos fortes e fracos. Reconhecer os principais comportamentos químicos que caracterizam ácidos e bases de Arrhenius. Caracterizar a importância dos indicadores ácido-base. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: A condução de corrente elétrica através de uma substância está associada à presença de íons, capazes de transportar as cargas de um pólo ao outro. As substâncias capazes de conduzir corrente elétrica, em solução aquosa, são denominadas eletrólitos. As substâncias iônicas, quando fundidas ou em solução aquosa, têm suas entidades elementares (agregados) rompidas, com a separação de seus íons formadores e, portanto, nestas condições, conduzem eletricidade. As substâncias covalentes polares, em solução aquosa, têm suas moléculas rompidas pela ação da água, com formação de íons, num fenômeno denominado ionização. Desse modo, soluções aquosas de substâncias covalentes polares são capazes de conduzir corrente elétrica. Já as substâncias covalentes apolares, mesmo em solução aquosa, não são capazes de gerar íons e consequentemente não conduzem corrente elétrica. A extensão da ionização varia de substância para substância, dependendo do momento em que se estabelece o equilíbrio químico. Se o equilíbrio é estabelecido quando há muitos íons e poucas moléculas, temos um eletrólito forte. Se, tivermos poucos íons e muitas moléculas no momento de equilíbrio, temos um eletrólito fraco. As funções químicas têm por objetivo agrupar substâncias de comportamento quimicamente semelhante. Dentre as funções inorgânicas temos as conhecidas como ácidos e bases, de características bastante marcantes e facilmente comprováveis. Indicadores são substâncias que auxiliam na caracterização dos ácidos e bases, permitindo detectar a presença dos íons H 3 O + (no caso dos ácidos) e OH (no caso das bases) nas soluções. Dados fornecidos para a prática: Indicadores Zona de viragem (ph) Mudança de cor Metilorange 3,1 4,4 Vermelho a amarelo Azul de bromotimol 6,0 7,6 Amarelo a azul Fenolftaleína 8,2 9,8 Incolor a vermelho 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Reagentes 3 bechers de 50 ou 100 ml Soluções de mesma concentração ( 0,1 mol/l) de : Aparelho p/ condutividade Ácido acético (CH 3 COOH) Bechers para as soluções Ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ) Becher p/ lavagem dos eletrodos Ácido clorídrico (HCl) - 6 -

7 Tubos de ensaio e estante Pipeta graduada de 5,0 ml Vidro de relógio Bastão de vidro Papel indicador universal Cloreto de sódio (NaCl) Hidróxido de sódio (NaOH) Hidróxido de amônio (NH 4 OH) Indicadores : metilorange, fenolftaleína, azul de bromotimol 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: I. FORÇA DOS ELETRÓLITOS ESTE PROCEDIMENTO SERÁ DEMONSTRATIVO Você encontrará bechers contendo soluções de: cloreto de sódio (NaCl), ácido clorídrico (HCl), ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ), ácido acético (CH 3 COOH), hidróxido de sódio (NaOH) e amônia (NH 4 OH). Junto aos bechers estará um aparelho capaz de determinar a condução ou não de corrente elétrica, um pissete e um becher vazio. O aparelho será ligado à corrente elétrica e os eletrodos serão introduzidos no becher contendo solução de cloreto de sódio, verificando-se a intensidade com que a lâmpada acenderá. O becher contendo a solução será retirado e um becher vazio será colocado abaixo dos eletrodos para que os mesmos possam ser lavados com o auxílio de um pissete contendo água deionizada. O procedimento anterior será repetido com as demais soluções, comparando-se a intensidade com que a lâmpada acende em cada um dos casos. 1. Técnica para o uso de papel indicador: II. INDICADORES ÁCIDO - BASE Pegue um vidro de relógio limpo e seco e coloque alguns pedaços de papel indicador nas bordas do mesmo. Umedeça um bastão de vidro com água destilada e aproxime-o de um dos pedaços de forma que uma gota molhe o papel. Compare a coloração do papel com a tabela existente no laboratório. Repita o procedimento para as soluções de ácido clorídrico, hidróxido de sódio e cloreto de sódio. SUBSTÂNCIA H 2 O HCl NaOH NaCl ph encontrado 2. Ação dos indicadores sobre ácidos e bases: Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0mL de água deionizada, 1,0 ml de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 ml de solução de ácido clorídrico (HCl). A cada um dos tubos adicione 3 gotas de metilorange, agite, observe e anote os resultados. Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com papel indicador o ph resultante da mistura (ph = ). Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0 ml de água deionizada, 1,0 ml de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 ml de solução de ácido clorídrico (HCl). A cada um - 7 -

8 dos tubos adicione 3 gotas de fenolftaleína, agite, observe e anote os resultados. Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com papel indicador o ph resultante da mistura (ph = ). Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0 ml de água deionizada, 1,0 ml de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 ml de solução de ácido clorídrico (HCl). A cada um dos tubos adicione 3 gotas de azul de bromotimol, agite, observe e anote os resultados. Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com papel indicador o ph resultante da mistura (ph = ). A partir de suas observações e da tabela de indicadores fornecida, preencha os quadros abaixo. INDICADOR SUBSTÂNCIAS COLORAÇÃO Faixa de ph METILORANGE HCl NaOH H2O FENOLFTALEÍNA HCl + NaOH HCl NaOH H2O AZUL DE BROMOTIMOL HCl + NaOH HCl NaOH H2O HCl + NaOH QUESTIONÁRIO 1) Defina eletrólito e classifique as substâncias analisadas na prática em eletrólitos fortes ou fracos (procedimento I). Escreva as equações de dissociação (ou ionização) de cada uma delas, indicando onde ocorre dissociação e onde ocorre ionização. 2) O que são indicadores? Utilizando-se um único indicador é possível a determinação do ph de uma solução aquosa? 3) O que é o papel indicador universal? Como é possível, através do seu uso, determinar o ph de uma solução? 4) A partir das observações do item II. 2 da prática e de posse da tabela de indicadores abaixo, responda a questão a seguir: Indicador zona de viragem( ph ) cor abaixo da zona de viragem cor acima da zona de viragem Azul de timol Vermelho do Congo Alaranjado de metila Verde de bromocresol Vermelho de metila Tornassol Púrpura de bromocresol Azul de bromotimol Vermelho de fenol - 8 -

9 Vermelho de cresol Azul de timol Fenolftaleína Timolftaleína Amarelo de alizarina GG Azul de épsilon A que conclusões poderíamos chegar com relação ao ph das soluções hipotéticas que constam do quadro a seguir. A que meio (ácido, básico ou neutro) corresponderia tal ph? Substância Indicador Coloração Faixa de ph do indicador Faixa de ph da substância/ meio em que se encontra A B C D E F - 9 -

10 SOLUÇÕES Dispersão é todo sistema no qual uma substância A, sob forma de pequenas partículas, distribui-se uniformemente em toda a extensão de outra substância B. A substância A constituirá o disperso do sistema; B será o dispersante ou dispergente. Existem vários tipos de dispersão e a diferença de comportamento entre elas está associada ao diferente tamanho das partículas dispersas. Nas soluções, que são misturas homogêneas, as partículas dispersas têm diâmetro menor que um nanômetro (1 nm =10-9 m) e são constituídas por moléculas ou íons comuns. Numa solução o disperso é chamado soluto e o dispergente é denominado solvente. Assim, se considerarmos uma solução aquosa de sacarose, a sacarose será o soluto e a água o solvente. Como já foi comentado anteriormente, devido à sua natureza homogênea, as soluções facilitam as trocas químicas e por isso são rotineiramente usadas quando se desejam realizar reações. Uma das classificações utilizadas nas soluções está relacionada à proporção existente entre o soluto e o solvente e assim temos: Solução : a proporção do soluto é pequena em relação à do solvente. : a proporção do soluto é grande em relação à do solvente. Observação: Estes dois termos têm significados apenas entre si; eles não implicam quaisquer quantidades específicas de soluto no solvente. Por exemplo, um ácido sulfúrico concentrado contém aproximadamente, 176 g de H 2 SO 4 em cada 100 ml de solução. Por comparação, uma solução contendo 50 g de ácido sulfúrico seria diluída e esta, se comparada a uma solução contendo 5 g de ácido, seria concentrada. Solução : quando contém o máximo de soluto dissolvido a uma dada temperatura e é estável na presença do soluto não dissolvido (corpo de chão ou corpo de fundo). : quando contém menor quantidade de soluto que a solução saturada, à mesma temperatura. Solubilidade ou Coeficiente de solubilidade É a quantidade de um soluto A que, a uma dada temperatura, um solvente B. A solubilidade é comumente expressa em gramas de A / 100 g de B. Ex: Solubilidade do KNO 3 em água a 20 C = 31,6 g de KNO 3 / 100 g de H 2 O Solubilidade do KNO 3 em água a 30 C = 45,8 g de KNO 3 / 100 g de H 2 O uma quantidade padrão de Para exemplificar os termos descritos e usando as solubilidades acima, analisemos as situações abaixo: Dissolvem-se 31,6 g de KNO 3 em 100 g de água a 20 C. Teremos então uma solução. As soluções que contiverem menos que 31,6 g de KNO 3 em 100 g de água, a 20 C serão. Por outro lado, se, a essa temperatura, adicionarmos mais do que 31,6 g de KNO 3, este excedente decantará, constituindo o corpo de chão ou corpo de fundo

11 Aquecendo-se a solução anterior (31,6 g de KNO 3 /100g de H 2 O) até 30 C, a solução deixará de estar saturada e será. Se, a esta temperatura, continuarmos a adicionar soluto, ela permanecerá insaturada até atingir-se 45,8 g de KNO 3, momento no qual ela estará. Se continuarmos adicionando KNO 3 este decantará, constituindo o corpo de chão (se adicionarmos, por exemplo, 65,8g de KNO 3, 20,0 g decantarão). CONCENTRAÇÃO DAS SOLUÇÕES É qualquer maneira de se indicar a proporção entre as quantidades de soluto e de solução (ou de solvente). Veremos a seguir algumas das maneiras usadas para exprimir a concentração de uma solução. Concentração em massa / volume a) A é expressa em e o solução, em Nesse caso, a concentração será expressa em gramas / litro ou g/l. Exemplos: Se dissolvermos 40 g de NaCl em água de modo a obter 250 ml de solução, qual será a sua concentração expressa em g/l? Ao dissolvermos 800 g de açúcar em água até formarmos 5,0 litros de solução, que concentração em g/l iremos obter? A proporção entre a massa do soluto e o volume de solução é igual nos dois exemplos. Por isso, a concentração das duas soluções é a mesma. b) A é expressa em e é referida a cada solução Nesse caso, a concentração será expressa em % m/v. Exemplos: Adicionando 20 g de NaCl em água de modo a obter 500 ml de solução, qual será a sua concentração expressa em % m/v?

12 Calcular a massa de hidróxido de potássio necessária para preparar 2,0 L de solução 20% m/v? Concentração em quantidade de matéria / volume O (em mols) e o solução, em Nesse caso, a concentração será expressa em mol / litro. Exemplos: Dissolvem-se 80 g de hidróxido de sódio em água de modo a obter-se 1,0 L de solução. Calcule a concentração da solução em mol/l. M(NaOH) = 40 g / mol : Calcule a massa de soluto, em gramas, presente em 50,0 ml de solução 0,10 mol/l de KOH. 0, M(KOH) = 56 g / mol

13 1) Sabendo-se que a solubilidade da sacarose é: 204 g de sacarose/ 100 g de H 2 O ( 20 C) 220 g de sacarose/ 100 g de H 2 O ( 30 C) Responda: EXERCÍCIOS 250 g de sacarose são adicionados a 100 g de água a 20 C. Depois de agitar o sistema suficientemente, mantida a temperatura constante, podemos afirmar que: (a) Toda a sacarose dissolve-se e a solução obtida é insaturada. (b) Toda a sacarose dissolve-se e a solução obtida é saturada. (c) 46 g de sacarose não se dissolvem, constituindo corpo de chão e a solução sobrenadante é saturada. (d) 46 g de sacarose não se dissolvem, constituindo corpo de chão e a solução sobrenadante é insaturada. Qual é a massa da sacarose que deve ser dissolvida em 50 g de água para se obter uma solução saturada a 30 C? As massa de sacarose e de água contidas em 640 g de solução saturada a 30 C são, respectivamente: (a) 220 g e 420 g (b) 440 g e 200 g (c) 202 g e 438 g (d) 404 g e 236 g (e) 320 g e 320 g Resfriando-se 160 g de uma solução saturada de sacarose, inicialmente a 30 C, até a temperatura atingir 20 C, qual é a massa de sacarose que cristaliza, constituindo um corpo de fundo? 2) Tem-se no laboratório um frasco de solução cuja concentração é fixa. Se cada uma das operações abaixo for efetuada, o que acontece com a massa do soluto e com a concentração obtida no frasco, após cada uma das operações, em relação à solução do frasco original (aumenta; diminui; não se altera). Justifique cada resposta sem efetuar cálculos. (a) Retiramos 25,00 ml da solução do frasco. Massa: (b) Dividimos o volume total do frasco em duas partes iguais. Massa: (c) Adicionamos água de modo a dobrar o volume de solução. Massa: (d) Sem que haja alteração de volume, acrescentamos mais soluto. Massa: Concentração: Concentração: Concentração: Concentração: 3) Calcule a concentração em % m/v de uma solução obtida dissolvendo-se 20 g dicromato de potássio (K 2 Cr 2 O 7 ) em água de modo a perfazer 500 ml de solução. Qual o valor dessa concentração se for expressa em g/l? 4) Calcule a massa de nitrato de bário necessária para preparar 150 ml de uma solução 35% m/v. Se, ao invés de usarmos nitrato de bário usássemos o nitrato de cálcio, a massa necessária para preparar esta solução seria diferente da calculada?

14 5) Calcular o volume de solução no qual devem ser dissolvidos 75,0 g de iodeto de potássio afim de que a solução seja 25 %m/v. 6) Uma solução foi preparada pesando-se 150 g de hidróxido de potássio e dissolvendo-o de modo a se obter 2,0 L de solução. Qual a concentração da solução em g/l? E em %m/v? 7) 17,1 g de sulfato de alumínio são dissolvidos em água suficiente para obtenção de 80,0 ml de solução. Calcule a concentração da solução em mol/l. 8) Calcule a concentração em mol/l das soluções abaixo: a) 25,0 g de hidróxido de sódio em 75,0 ml de solução b) 100 g de carbonato de sódio em 1,50 L de solução c) 2,45 g de ácido clorídrico em 50,0mL de solução d) 1,00 g de cloreto de sódio em 20,0 ml de solução 9) Uma solução aquosa de dicromato de potássio (K 2 Cr 2 O 7 ) tem concentração igual a 2,0 mol/l. Calcule a concentração dessa solução em g/l e %m/v. 10) Calcule a massa de permanganato de potássio necessária para se preparar 200 ml de solução 0,02 mol/l. 11) 100 g de NaOH dissolvidos em 400 ml de água forneceram 420 ml de solução. Calcule: (a) A concentração em g/l (b) A concentração em % m/v (c) A concentração em mol/l 12) Como monitor do laboratório de Química Geral você deverá cumprir as seguintes tarefas: a) preparar 400 ml de uma solução 3,75 %m/v de nitrato de prata. b) preparar 750 ml de uma solução 30 g/l de hidróxido de sódio. c) preparar 3,5 L de uma solução 0,01 mol/l de carbonato de sódio. Descreva como proceder em cada um dos casos. Obs.: Todas as substâncias são sólidas a temperatura ambiente 13) Calcule a massa, em gramas, presente nas seguintes soluções de ácido clorídrico: a) 20,0 ml de solução 5,0 mol/l. b) 150 ml de solução 5,0% m/v. c) 75,0 ml de solução 5,0 g/l. 14) Calcule a massa, em gramas, presente em 200 ml nas seguintes soluções 0,1 mol/l: a) ácido sulfúrico b) cloreto de sódio c) nitrato de prata d) hidróxido de sódio 15) Calcule a massa, em gramas, presente em 200 ml nas seguintes soluções 0,1 g/l: a) ácido sulfúrico b) cloreto de sódio c) nitrato de prata

15 d) hidróxido de sódio 16) Para adoçar um cafezinho, uma pessoa usou 3,42 g de sacarose. Sabendo que o volume do cafezinho é igual a 50,0 ml, calcule a concentração em mol/l e em % m/v. Dada a massa molar da sacarose: 342g/mol. 17) Qual é o volume máximo de solução de iodeto de sódio de concentração 0,40 mol/l que pode ser obtido a partir de 300 g do respectivo sal? 18) A concentração de ácido acético num vinagre é igual a 0,50 mol/l. Calcule essa concentração em g/l e %m/v. Dada a massa molar do ácido acético = 60 g/mol. 19) Qual é o volume máximo de solução de hidróxido de sódio de concentração igual a 2,5 mol/l que pode ser obtido dissolvendo-se 20,0 kg de NaOH de 96% de pureza em água suficiente. 20) Qual é a massa de sulfato cúprico pentahidratado necessária para a obtenção de 1,50 L de solução de concentração igual a 0,25 mol/l? 21) 500 ml de uma solução aquosa de iodeto de potássio de concentração igual a 0,50 mol/l são submetidos à evaporação até o volume final se reduzir a 320 ml de solução. Qual é a concentração em mol/l da solução obtida? 22) Calcule a concentração (em g/l) da solução obtida quando se adicionam 300 ml de água a 200 ml de solução de glicose de concentração igual a 10,0 g/l. 23) Pipetaram-se 10,00 ml de uma solução aquosa de hidróxido de sódio de concentração 1,0 mol/l. Em seguida, adicionou-se aos 10,00 ml pipetados água suficiente para atingir o volume final de 500 ml. Qual a concentração da solução resultante, em mol/l? 24) Um aluno deseja preparar 1500 ml de solução 1,4 mol/l de ácido sulfúrico, diluindo uma solução 2,8 mol/l do mesmo ácido. Como ele deve proceder? 25) Um químico possui em seu estoque 500 ml de solução 1,0 mol/l de cloreto de sódio. Para que possa aproveitá-la na preparação de uma solução 2,0 mol/l deste mesmo sal ele deve: a) adicionar 500 ml de água b) evaporar 250 ml de água dessa solução c) adicionar 0,5 mol de cloreto de sódio d) preparar 600 ml de solução 3,0 mol/l de NaCl e juntar as duas soluções

16 RESPOSTAS 1)? (c) 46 g de sacarose não se dissolvem, constituindo corpo de chão e a solução sobrenadante é saturada. 110g de sacarose (b) 440 g e 200 g 8g de corpo de chão 2) (a) a massa diminui: foi retirada uma massa proporcional aos 25,00 ml; a concentração não se altera pois a proporção massa/volume permanece constante. (b) a massa diminui: fica reduzida à metade; a concentração não se altera (idem item a). (c) a massa não se altera: a quantidade de soluto não sofre nenhuma alteração em relação ao frasco original; a concentração diminui: teremos uma mesma massa para um volume que é o dobro do original, logo, a concentração será a metade da do frasco original. (d) a massa aumenta: se há acréscimo de soluto, há aumento de massa do mesmo; a conc. aumenta pois teremos uma massa maior para um mesmo volume de solução. 3) 4,0% m/v e 40 g/l 4) 52,5 g. Independente da substância a ser utilizada, a massa necessária para preparar a solução em questão será de 35 g para cada 100 ml de solução. 5) 300 ml de solução 6) C = 75 g/l e 7,5% m/v 7) C = 0,626 mol/l 8) a) C = 8,3 mol/l b) 6,28 x 10-1 mol/l c) 1,34 mol/l d) 8,55 x 10-1 mol/l 9) C = 588 g/l e 5,88%m/v 10) 0,632 g 11) a) 238 g/l b) 23,8 %m/v c) 5,95 mol/l 12) a) Pesar 15 g de AgNO 3, dissolver em água suficiente, acrescentar água até completar 400 ml, homogeneizando bem a solução. b) Pesar 22,5g g de NaOH, dissolver em água suficiente, acrescentar água até completar 750 ml, homogeneizando bem a solução. c) Pesar 3,71 g de Na 2 CO 3, dissolver em água suficiente, acrescentar água até completar 3,5 L, homogeneizando bem a solução. 13) a) 3,65g b) 7,5 g c) 3,75 x 10-1 g 14) a) 1,96 g de H 2 SO 4 b) 1,17 g de NaCl c) 3,4 g AgNO 3 d) 0,8 g de NaOH 15) 0,02 g em todos os itens. 16) C = 0,2mol/L e 6,84 % m/v 17) 5,0 litros 18) C = 30 g/l e 3,0 % m/v 19) 192 litros 20) 93,6 g decuso 4. 5 H 2 O 21) 7,8 x 10-1 mol/l 22) 4,00 g/l 23) 2,0 x 10-2 mol/l 24) Deve misturar 750 ml da solução 2,8 mol/l com 750 ml de água. 25) letra b e letra c

17 1. OBJETIVOS: PRÁTICA Nº. 3: SOLUÇÕES Caracterizar experimentalmente os conceitos relacionados às soluções, tais como concentrado, diluído, saturado, etc. Desenvolver noções básicas de concentração, enfocando o aspecto de razão entre massa e volume. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: As misturas podem ser descritas como sendo homogêneas ou heterogêneas. Uma mistura homogênea é aquela cujas propriedades são uniformes em toda sua extensão. A este tipo de mistura se dá o nome de solução. Como podemos prever, para que uma reação química ocorra entre duas substâncias, os íons ou moléculas contidas nos reagentes devem entrar em contato uns com os outros. Por esta razão, a velocidade na qual uma reação ocorre depende de quão facilmente as espécies reagentes são capazes de se intermisturar. Nos sólidos, o contato é feito apenas na parte mais externa, o que dificulta a interação entre as espécies. Em virtude da natureza homogênea das soluções as substâncias dissolvidas estão intimamente misturadas em nível molecular ou iônico, e as trocas químicas podem ocorrer rapidamente, motivo pelo qual elas são ampla e rotineiramente utilizadas em laboratório. Numa solução o disperso é chamado soluto e o dispergente é denominado solvente. Assim, se considerarmos uma solução aquosa de sacarose, a sacarose será o soluto e a água o solvente. Como já foi comentado anteriormente, devido à sua natureza homogênea, as soluções facilitam as trocas químicas e por isso são rotineiramente usadas quando se desejam realizar reações. 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Reagentes Tubos de ensaio e estante Solução 0,2% m/v de permanganato de potássio (KMnO 4 ) Pipeta graduada de 5,0 ml Solução 0,2% m/v de sulfato ferroso (FeSO 4 ), acidulada Becher 50 ml Solução 10% v/v de ácido clorídrico (HCl) Funil pequeno Dicromato de potássio (K 2 Cr 2 O 7 ) sólido Cilindro graduado de 100 ml Cloreto de sódio (NaCl) sólido Espátula Óxido de cálcio (CaO) sólido Bastão de vidro 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: I

18 Em três tubos de ensaio colocar as seguintes quantidades de solução de permanganato de potássio e água deionizada: Tubo nº 1: 3,0 ml de KMnO 4 0,2% m/v Tubo nº 2: 2,0 ml de KMnO 4 0,2% m/v + 1,0 ml de água deionizada Tubo nº 3: 1,0 ml de KMnO 4 0,2% m/v + 2,0 ml de água deionizada Encher a pipeta graduada de 5,0 ml até o traço 0,0 ml com solução de sulfato ferroso acidulada (FeSO 4 0,2% m/v) Adicionar gota a gota, a solução da pipeta no tubo nº 1, agitando o tubo após cada adição, até perceber o descoramento da solução, anotando o volume gasto. Repetir o procedimento anterior com os tubos nº 2 e 3. II. A diluição de um ácido é uma maneira simples de comprovarmos o enunciado acima. A concentração de um ácido pode ser avaliada através de seu ph. Quanto mais baixo for o valor do ph, maior a concentração do ácido. III. Em um vidro de relógio colocar pequenos pedaços de papel indicador universal. Gotejar solução 10% de HCl sobre um dos pedaços de papel e comparar a cor obtida com a escala disponível no laboratório. Anotar o valor obtido. Da solução 10% de HCl retirar exatamente 1,0 ml e transferir para um cilindro graduado de 100 ml, adicionando em seguida água deionizada até que o volume seja de 50,0 ml. Agitar bem e medir o ph desta nova solução, gotejando a mesma sobre o papel indicador e comparando com a escala, anotando o valor obtido. Continuar adicionando, ao cilindro, água deionizada até completar 100 ml, agitando bem para perfeita homogeneização. Medir o ph e anotar o valor obtido. Pesar, em becher, 0,15 g de dicromato de potássio (K 2 Cr 2 O 7 ). Dissolver o dicromato no menor volume possível de água, com o auxílio de um bastão de vidro. Transferir o dicromato, já dissolvido, parta um cilindro graduado de 100 ml, utilizando um funil, que deverá ser convenientemente lavado com pissete, para que nenhuma porção do dicromato pesado fique retida nele. (Cuidado para não adicionar água demais durante a transferência e com isso, ultrapassar o volume de solução desejado!!!!!!) Adicionar água deionizada até perfazer um volume total de 50,0 ml de solução. Tampar o cilindro e homogeneizar bem. Calcular a concentração em % m/v e g/l da solução preparada. Se adicionássemos água à solução preparada até obtermos um volume total de 100 ml, qual seria a concentração desta nova solução?

19 IV. Adicionar 5,0 ml de água deionizada a dois tubos de ensaio. Pesar, separadamente, 0,2g de cloreto de sódio (NaCl) e 0,2 g de óxido de cálcio (CaO), adicionando-os em seguida aos tubos contendo água. Homogeneizar bem com bastão de vidro e observar. QUESTIONÁRIO 1) Procedimento I: Calcule as massas de permanganato contidas em cada tubo. Calcule as concentrações %m/v de cada um dos tubos. 2) Procedimento II: Quais foram os valores de ph encontrados para as soluções usadas? Em função dos valores de ph encontrados, coloque as soluções usadas em ordem crescente de concentração. Calcule as concentrações após as diluições. 3) Procedimento III: Responda às questões propostas no próprio item. 4) Procedimento IV: A solubilidade das duas substâncias é igual? Em qual dos casos obteve-se uma solução saturada? É possível calcular, com os procedimentos efetuados, as concentrações das soluções de cloreto de sódio e óxido de sódio? Em caso afirmativo, qual a concentração em % m/v?

20 PRÁTICA Nº. 4: ÓXIDOS 1. OBJETIVOS: Verificar experimentalmente o comportamento de óxidos. Montar as reações de classificação de um óxido. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: Óxidos são compostos binários de oxigênio nos quais o oxigênio é o elemento mais eletronegativo. Óxidos básicos: são compostos metálicos que reagem por síntese com água formando hidróxidos. Óxidos ácidos: são os óxidos que reagem por síntese com água formando ácidos oxigenados (oxiácidos); são formados por ametais ou por metais em estado de oxidação elevado. Óxidos anfóteros: são formados por semimetais ou por metais de transição; possuem caráter iônico - molecular e se comportam como óxidos básicos ou ácidos, diante dos ácidos ou hidróxidos fortes. Peróxidos: são óxidos que reagem com água formando hidróxidos e água oxigenada (H 2 O 2 ) e com ácidos formando sal e água oxigenada; contêm o grupo ( O O ) 2, denominado peroxi. 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Reagentes Vidro de relógio Sólidos: Óxido de cálcio (CaO) Tubos de ensaio e estante Peróxido de sódio (Na 2 O 2 ) 3 bechers de 50 ou 100 ml Dióxido de manganês (MnO 2 ) Pipeta graduada de 5,0 ml Papel indicador universal Funil / papel de filtro Indicador azul de bromotimol Suporte universal Indicador fenolftaleína Argola e mufa Solução 10% de peróxido de hidrogênio (H 2 O 2 ) Bastão de vidro Solução 0,1 mol/l de hidróxido de sódio (NaOH) Solução 10% de ácido clorídrico (HCl) 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: o o I. ÓXIDOS BÁSICOS: I.1: Em um becher colocar 20 ml de água deionizada e adicionar uma pequena porção de óxido de cálcio, agitando bem com bastão de vidro. Montar uma aparelhagem para filtração simples e, através da técnica adequada, filtrar a suspensão obtida, recolhendo o filtrado em um becher. Transferir parte do filtrado para um tubo de ensaio, adicionar 2 gotas de fenolftaleína e observar, anotando o resultado. O becher contendo o restante do filtrado deve ser reservado para uma experiência que será realizada posteriormente. I.2: Colocar em um tubo de ensaio uma pequena porção de óxido de cálcio, adicionando em seguida, 2,0 ml de solução 10% de ácido clorídrico, agitando bem, observando o ocorrido e anotando suas observações

21 II. ÓXIDOS ÁCIDOS: II.1: Em um becher, colocar 10 ml de água da torneira e 5 gotas de azul de bromotimol (a coloração do indicador deverá estar verde!!!). Com o auxílio de uma pipeta, assoprar de modo a fazer borbulhar a solução do becher até observar mudança de cor no indicador de verde para amarelo. Deixar o becher em repouso e, no final da aula, observar se ocorre alguma modificação, anotando suas observações. II.2:Em um becher, colocar 10 ml de solução 0,1 mol/l de hidróxido de sódio e 3 gotas de fenolftaleína. Assoprar com uma pipeta até descoramento do indicador. II.3: No becher contendo, verificar, usando a técnica adequada, o ph da solução com papel indicador universal e assoprar com uma pipeta até observar precipitação. Anote suas observações. III. PERÓXIDOS: III.1: Em um tubo de ensaio colocar 2,0 ml de água oxigenada e adicionar uma quantidade bem pequena de dióxido de manganês, observando o que ocorre. III.2: Em um tubo de ensaio adicionar uma pequena porção de peróxido de sódio e 2,0 ml de água deionizada. Observar, verificando em seguida o ph da solução resultante com papel indicador universal, com a técnica adequada. Anote suas observações QUESTIONÁRIO 1) Óxidos básicos : Qual o objetivo de se filtrar a suspensão obtida? O que a coloração obtida com a fenolftaleína indica? Escreva a equação da reação entre o óxido de cálcio e a água. Escreva a equação da reação entre o óxido de cálcio e a solução de ácido clorídrico. 2) Óxidos ácidos : O que a mudança de cor no azul de bromotimol significa? Escreva a equação da reação ocorrida. No caso de ter havido mudança na cor do indicador após o repouso, explique o ocorrido. Explique o descoramento da fenolftaleína após assoprar-se o tubo contendo solução de hidróxido de sódio. Escreva a equação da reação. Escreva a equação da reação entre o filtrado do item I e o anidrido carbônico, indicando na equação, através da simbologia adequada, qual das substâncias obtidas é o precipitado. 3) Peróxidos : Qual a finalidade de se adicionar dióxido de manganês à solução de peróxido de hidrogênio? Escreva a equação da reação ocorrida. Qual o ph encontrado no tubo contendo peróxido de sódio após a adição da água? Escreva a equação da reação

22 PRÁTICA Nº. 5: ÁCIDOS, HIDRÓXIDOS E SAIS 1. OBJETIVOS: Verificar experimentalmente alguns dos comportamentos químicos de ácidos. Conhecer alguns métodos de obtenção de hidróxidos. Compreender a interação entre um ácido e uma base. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: Os ácidos de Arrhenius são substâncias capazes de gerar o íon hidrônio em solução aquosa. Devido à presença deste íon, um dos comportamentos químicos característico dos ácidos é a produção de gás hidrogênio, quando reagem com metais reativos (alta eletropositividade). Esta reação pode ser representada por: H 3 O + + Me o Me x+ + H 2 O + ½ H 2 Quando em contato com metais pouco reativos (metais nobres), apenas os ácidos denominados oxidantes (capazes de retirar elétrons do metal) são capazes de reagir, sem que haja, no entanto, produção de gás hidrogênio. A reação de ácidos com carbonatos produz gás carbônico como um dos produtos, o que pode ser confirmado pela interação do gás obtido com água de cal [Ca(OH) 2 ] ou água de barita [Ba(OH) 2 ] ; se houver formação de precipitado, há comprovação da presença de CO 2. A reação de ácidos com tiossulfatos produz ácido tiossulfúrico, que ao se decompor produz água, dióxido de enxofre e enxofre, que por ser insolúvel em água, precipita. A obtenção de hidróxidos pode ser feita, dentre outros métodos, a partir dos óxidos básicos, através da reação de metais muito reativos com a água ou através de reações de dupla troca, onde haja produção de espécies menos solúveis, menos ionizadas ou mais voláteis que os reagentes usados. Sais são compostos iônicos que podem ser obtidos através da reação entre um ácido e uma base. 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Reagentes Tubo com saída lateral (p/gases) Sólidos : Magnésio metálico (Mg o ) ; Tubos de ensaio e estante Cobre metálico (Cu o ); Becher de 50 ou 100 ml Carbonato de cálcio (CaCO 3 ) ; Pipeta graduada de 5,0 ml Açúcar Copinhos plásticos (de café) Sódio metálico (Na o ) Pinça de madeira Óxido de cálcio (CaO) Bureta de 25,00 ou 50,00 ml Suporte e garra para bureta Indicador azul de bromotimol Erlenmeyer Papel indicador universal Tela de amianto e tripé Indicador fenolftaleína Bico de Bunsen Solução 10% de ácido acético (CH 3 COOH ou HAc) Solução 10% de ácido clorídrico (HCl)

23 Solução 10% de hidróxido de sódio (NaOH) Solução 5% de cloreto de amônio (NH 4 Cl) Solução 5% de cloreto férrico (FeCl 3 ) Solução 5% de tiossulfato de sódio (Na 2 S 2 O 3 ) Água de cal [Ca(OH) 2 ) ou água de barita [Ba(OH) 2 ] Ácido nítrico concentrado (HNO 3 ) Ácido sulfúrico concentrado (H 2 SO 4 ) Solução de ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ) 0,1 mol/l 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: I. AÇÃO DOS ÁCIDOS SOBRE METAIS REATIVOS: Em dois tubos de ensaio colocar, respectivamente, 2,0 ml de solução 10% de ácido clorídrico (HCl) e 2,0 ml de solução 10% de ácido acético ( CH 3 COOH ou HAc) Adicionar em seguida um pedaço de magnésio metálico (Mg ) a cada um dos tubos. Observar e comparar as velocidades de reação nos tubos, anotando os resultados. Ácidos não oxidantes: II. AÇÃO DOS ÁCIDOS SOBRE METAIS POUCO REATIVOS: Em dois tubos de ensaio colocar, respectivamente, 2,0 ml de solução 10% de ácido clorídrico e 2,0 ml de solução 10% de ácido acético, adicionando em seguida um pedaço de cobre metálico (Cu ) a cada um dos tubos. Anote suas observações. Ácidos oxidantes: Colocar em um tubo de ensaio um pedaço de cobre metálico. Vá até a capela e lá um dos professores adicionará 1,0 ml de ácido nítrico concentrado ao tubo contendo o pedaço de cobre. Anote suas observações. III. AÇÃO DOS ÁCIDOS SOBRE OS CARBONATOS: Na sua bancada você encontrará um tubo contendo uma saída lateral, utilizado para obtenção de gases em pequena escala. Adicionar a ele uma pequena quantidade de carbonato de cálcio (se necessário, faça um funil com um pedaço de papel para efetuar a transferência do sólido para o interior do tubo). A um tubo de ensaio adicionar um volume de água de cal suficiente para que nele se possa borbulhar o gás obtido na reação que ocorrerá no tubo com saída lateral (para isso, certifique-se que a saída lateral do tubo ficará imersa na água de cal). Apoie o tubo de ensaio na estante para tubos. Apoie o tubo contendo a saída lateral de modo que a saída fique imersa no tubo contendo água de cal e adicione a ele de 3 a 4 ml de solução 10% de ácido clorídrico, tampando-o rápida e efetivamente. Recolher o gás obtido no tubo de ensaio contendo água de cal, observando o que ocorre e anotando os resultados. IV. AÇÃO DOS ÁCIDOS SOBRE OS TIOSSULFATOS: Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 ml de solução de tiossulfato de sódio e 2,0 ml de solução 10% de ácido clorídrico. Agitar, para que os reagentes entrem em contato, observar e anotar os resultados

24 V. AÇÃO DESIDRATANTE DO ÁCIDO SULFÚRICO: ESTE PROCEDIMENTO SERÁ DEMONSTRATIVO Em um copinho plástico, apoiado em um vidro de relógio, será adicionado um pouco de açúcar. Em seguida será gotejado ácido sulfúrico concentrado sobre o açúcar. Observar e anotar os resultados. VI. MÉTODOS GERAIS DE PREPARAÇÃO DE HIDRÓXIDOS: Reação de metais alcalinos e água: Colocar 20 ml de água em um becher e adicionar 5 gotas de fenolftaleína. Vá até a capela, onde um dos professores adicionará ao becher um pequeno pedaço de sódio metálico. Observar e anotar os resultados. Reação de óxidos básicos e água: Em um tubo de ensaio adicionar uma pequena quantidade de óxido de cálcio e água. Agitar e gotejar fenolftaleína. Anotar as observações. Reações de dupla troca : Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 ml de solução de cloreto de amônio e 2,0 ml de solução de hidróxido de sódio, agitando bem o tubo. Colocar um pedaço de papel indicador universal umedecido na extremidade aberta do tubo. Com o auxílio de uma pinça de madeira aquecer o tubo, em chama branda, diretamente no bico de Bunsen,. Anotar as observações. Em um tubo de ensaio adicionar 2,0 ml de solução de cloreto férrico e 2,0 ml de solução de hidróxido de sódio, agitando bem o tubo. Observar e anotar os resultados. VII. NEUTRALIZAÇÃO ENTRE ÁCIDOS E BASES EM MEIO AQUOSO: ESTE PROCEDIMENTO SERÁ DEMONSTRATIVO Serão pipetados para um erlenmeyer 5,0 ml de solução de concentração 10% de ácido clorídrico (HCl) e adicionados 20 ml de água e 5 gotas de indicador azul de bromotimol. Com agitação contínua do erlenmeyer, será adicionada vagarosamente, por intermédio de uma bureta, solução de concentração 10% de hidróxido de sódio (NaOH) sobre o ácido até mudança do indicador para coloração verde. VIII. OBTENÇÃO DE SAIS: Sal insolúvel: Em um tubo de ensaio juntar 2,0 ml de solução de hidróxido de bário [Ba(OH) 2 ] e 2,0 ml de solução de ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ). Agitar, observar e anotar os resultados. QUESTIONÁRIO 1 ) Ação dos ácidos sobre metais reativos : Escreva as equações das reações e justifique as diferentes velocidades observadas. 2) Ação dos ácidos não oxidantes e oxidantes sobre metais pouco reativos: Descreva suas observações. Em caso de reação, escreva sua equação

25 3) Ação dos ácidos sobre os carbonatos: Descreva suas observações e dê todas as equações das reações ocorridas. Se, na falta de carbonato de cálcio, tivéssemos usado o carbonato de sódio, os resultados obtidos seriam diferentes? Justifique. 4) Ação dos ácidos sobre os tiossulfatos: Descreva suas observações e dê a equação da reação ocorrida. Se o tiossulfato usado fosse o de potássio e não o de sódio, as observações experimentais seriam diferentes? Justifique. 5) Ação desidratante do ácido sulfúrico: Descreva suas observações. Que explicação pode ser dada para justificar o ocorrido? 6) Métodos gerais de preparação de hidróxidos: Reação de metais alcalinos e água: Descreva suas observações e dê a equação da reação ocorrida. Reação de óxidos básicos e água: Descreva suas observações e dê a equação da reação ocorrida. Reações de dupla troca: Descreva suas observações e dê todas as equações das reações ocorridas. 7) Neutralização entre ácidos e bases em meio aquoso: Por que escolhemos, dentre os indicadores disponíveis, o azul de bromotimol para indicar o término da reação entre o HCl e o NaOH? 8) Obtenção de sais: Descreva as observações feitas, escrevendo as equações das reações realizadas

26 PRÁTICA Nº. 6: ESTUDO DE REAÇÕES I 1. OBJETIVOS: Classificar o tipo de reação química realizada. Baseando-se nas reações realizadas experimentalmente, ser capaz de classificar outras reações. Observar experimentalmente alguns dos fatores que influenciam a velocidade das reações. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA: I. Classificação das reações: Quanto `a liberação ou absorção de calor : Exotérmicas liberam calor: Reagentes Produtos + calor Endotérmicas absorvem calor: Reagentes + calor Produtos Quanto à variação do nox das espécies envolvidas : Reações de oxi-redução quando há variação do nox das espécies envolvidas. Reações sem oxi-redução quando não há variação do nox das espécies envolvidas. II. Tipos de reações: Reações de síntese ou adição Reações de análise ou decomposição Reações de dupla troca Reações de simples troca ou deslocamento III. Fatores que influenciam a velocidade das reações: Os fatores sem os quais as reações não ocorrem são denominados essenciais e os que apenas modificam a velocidade das reações são chamados acessórios. São fatores essenciais o contato e a afinidade: o primeiro é imprescindível, pois as substâncias só podem se combinar se suas espécies se aproximarem umas das outras e o segundo está relacionado com as posições ocupadas pelos elementos na tabela periódica. Os principais fatores que influenciam a velocidade das reações são: luz, temperatura, superfície de contato, concentração dos reagentes e catalisador. 3. MATERIAIS E REAGENTES: Materiais Tubos de ensaio e estante Pipeta graduada de 5,0 ml Pinça de madeira e metálica Reagentes Sólidos: Cloreto de amônio (NH 4 Cl) ; Cobre metálico (Cu o ) ; Ferro (Fe o ) prego ; Carbonato de cálcio em pedaços e em pó (CaCO 3 ) ; Dióxido de manganês (MnO 2 ) Magnésio metálico (Mg 0 )

27 Ácido clorídrico concentrado Hidróxido de amônio concentrado Papel indicador universal Água oxigenada (H 2 O 2 ) Solução 10% v/v de ácido clorídrico (HCl) Soluções de mesma concentração (0,1 mol/l) de: Nitrato de prata (AgNO 3 ) Sulfato cúprico (CuSO 4 ) Nitrato de chumbo II [Pb(NO 3 ) 2 ] Cloreto férrico (FeCl 3 ) Iodeto de potássio (KI) Ferrocianeto de potássio (K 4 [Fe(CN) 6 ]) Cromato de sódio (Na 2 CrO 4 ) Tiossulfato de sódio (Na 2 S 2 O 3 ) Ácido sulfúrico (H 2 SO 4 ) 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: I. TIPOS DE REAÇÕES QUANTO ÀS SUBSTÂNCIAS ENVOLVIDAS: 1. Colocar uma pequena quantidade de cloreto de amônio SÓLIDO em um tubo de ensaio limpo e seco. Na extremidade aberta do tubo colocar uma tira de papel indicador umedecido com água e aquecer o tubo diretamente em chama forte do bico de Bunsen, com o auxílio de uma pinça de madeira. Observar e anotar os resultados. 2. Demonstrativa: Na capela serão aproximados gargalos dos frascos de hidróxido de amônio concentrado e de ácido clorídrico concentrado. Observar o que ocorre. 3. Em um tubo de ensaio colocar um pedaço de cobre metálico e adicionar 1,0 ml de solução de nitrato de prata. Deixar em repouso na estante e, no final da prática, observar e anotar os resultados obtidos. 4. Em um tubo de ensaio colocar 1,0 ml de solução de nitrato de chumbo II e 1,0 ml de solução de iodeto de potássio, agitando e observando o ocorrido. Adicionar águia deionizada ao tubo e aquecer cuidadosamente, em chama bem branda, até dissolver completamente o precipitado. Deixar esfriar na estante e observar. Anotar todos os resultados obtidos. 5. Em um tubo de ensaio colocar 1,0 ml de solução de cloreto férrico e 1,0 ml de solução de ferrocianeto de potássio, agitando e observando o ocorrido. 6. Segurar um pequeno pedaço de magnésio metálico (Mg 0 ) com uma pinça metálica. Introduzir a ponta do metal na chama (zona oxidante) do bico de Bunsen. Observar com cuidado a combustão do magnésio e o aspecto da substância que resta na pinça (a luz produzida é muito viva e pode prejudicar a vista)

28 7. Em dois tubos de ensaio colocar um pedaço de ferro metálico (prego) e adicionar, respectivamente, 1,0 ml de solução de sulfato cúprico e 1,0 ml de solução de ácido clorídrico. Aquecer em banho-maria e, no final da prática, observar e anotar os resultados obtidos. 8. Em um tubo de ensaio colocar 1,0 ml de solução de cromato de sódio e acrescentar algumas gotas de solução de nitrato de prata, agitando e observando o ocorrido. Luz: II. FATORES QUE INFLUENCIAM A VELOCIDADE DAS REAÇÕES: Ao chegar no laboratório você encontrará dois tubos em que foram adicionadas soluções de ácido clorídrico (HCl) e de nitrato de prata (AgNO 3 ) em cada um deles. Vá até a bancada de reagentes e observe o aspecto dessas duas soluções utilizadas (nitrato de prata e ácido clorídrico), anotando-os. Um dos tubos foi deixado numa estante (ficando assim exposto à luz) enquanto o outro foi guardado dentro de um armário (ficando ao abrigo da luz). Compare o conteúdo dos dois tubos entre si e com as soluções originais, anotando os resultados. Temperatura: Colocar em dois tubos de ensaio um prego e acrescentar aos tubos 2,0 ml de solução de ácido clorídrico. Um dos tubos deverá ser aquecido até o momento da ebulição (quando o aquecimento será encerrado), enquanto o outro permanecerá na estante, à temperatura ambiente. Após o aquecimento retirar o tubo do fogo, colocá-lo ao lado do que não foi aquecido e comparar a velocidade de reação nos dois tubos. Anotar os resultados observados. Superfície de contato: Em dois tubos de ensaio colocar quantidades equivalentes (pequenas) de carbonato de cálcio em pó e carbonato de cálcio em pedaços. Acrescentar, a cada um dos tubos, 3,0 ml de solução de ácido clorídrico, observar e anotar os resultados. Concentração: Colocar em três tubos de ensaio os reagentes conforme o esquema abaixo, comparando o tempo de ocorrência de cada uma das reações. se observe comparativamente Importante: simultaneamente Tubo Solução de Na 2 S 2 O 3 H 2 O Solução deh 2 SO 4 Tempo relativo 1 1,0 ml 4,0 ml 3,0 ml 2 3,0 ml 2,0 ml 3,0 ml 3 5,0 ml 0,0 ml 3,0 ml Catalisador: Colocar em dois tubos de ensaio 3,0 ml de água oxigenada. Apenas em um dos tubos adicionar uma pequena quantidade de dióxido de manganês. Comparar os dois tubos, anotando suas observações