evento SIMULTÂNEO FÓRUM INTERNACIONAL O ARROZ NA SEGURANÇA ALIMENTAR 16 a 18 de abril de 2013 Centro de Eventos (Auditório I ) Pelotas/RS - Brasil

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1 evento SIMULTÂNEO 2013 FÓRUM INTERNACIONAL O ARROZ NA SEGURANÇA ALIMENTAR 16 a 18 de abril de 2013 Centro de Eventos (Auditório I ) Pelotas/RS - Brasil

2 OBJETIVO DO FÓRUM Com o objetivo de debater o futuro da segurança alimentar do Brasil e do mundo, além do determinante papel do arroz nessa questão, o Fórum reunirá pessoas envolvidas na cadeia de produção do arroz em qualquer etapa, de diversos países, tornando as discussões agregadoras e trazendo diferentes soluções para os temas discutidos. Você é nosso convidado para discutir os principais temas que envolvem o setor na atualidade. COMITÊ ORGANIZADOR CLÁUDIO PEREIRA - PRESIDENTE FÓRUM INTERNACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR ARIANO MAGALHÃES EMBRAPA CÉSAR PEREIRA RUBENS SILVEIRA EXPOARROZ FÁBIO RODRIGUES SISTEMA FARSUL RODRIGO COSTA ASSOCIAÇÃO RURAL DE PELOTAS RICARDO VINHAS ALIANÇA PELOTAS

3 PRESENÇA DE GRANDES NOMES DO SETOR MOACIR ELIAS UFPEL RENATO PAVAN MACROLOGÍSTICA, THIERRY RIOS TECON MATHEUS PINTO LOUIS DREYFUS COMMODITIES JOSÉ DELGADO DIRETOR DA CEREALLE GILBERTO AMATO CIENTEC CATERINA BATELLO FAO GUILHERME ORAIR SECRETÁRIO NACIONAL DA IRRIGAÇÃO SÉRGIO GINDRI AMÍLCAR CENTENO JOHN DEER IBANOR ANGHINONI PROFESSOR UFRGS PAULO CARVALHO PROFESSOR UFRGS MINISTRO MILTON RONDÓ COORD. AÇÕES INTERNACIONAIS DE COMBATE A FOME - MRE UFRGS ANDERSON VEDELAGO PEIMAN MILANI PATH ÁLVARO DURAN ARGENTINA RODRIGO SCHOENFELD

4 CONHEÇA UM POUCO MELHOR NOSSOS PAINELISTAS ALVARO DURAND Engenheiro Agrônomo pela Universidade Nacional de Entre Rios da Argentina, Mestrado em Economia Agrícola e Agronegócios pela Universidade de Arkansas, nos Estados Unidos da América e doutorado em Políticas Públicas com Especialidade em Políticas Agrícolas e Comerciais também pela Universidade de Arkansas. Desenvolveu atividades no Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) de Entre Rios, foi assistente de investigação e atualmente é especialista de investigação no Depto. Agrícola e Agronegócios da Universidade de Arkansas e consultor em economia e políticas agrícolas da Fundação PROARROZ-INTA-FEDENAR, Entre Rios, Argentina. Possui algumas dezenas de publicações científicas nos Estados Unidos, Argentina e Filipinas. AMILCAR SILVA CENTENO Consultor de empresas, com mais de 30 anos de experiência em Estratégia e Planejamento no Agronegócio, com passagem por grandes empresas do setor, como a Massey Ferguson e a John Deere. Além de sua atuação no agronegócio latino-americano, trabalhou também nos Estados Unidos, desenvolvendo atividades de planejamento para mercados emergentes, como China, India, Russia e Turquia. É Engenheiro Agrícola, formado pela UFPel e com mestrado em pelo Cranfield Institute of Technology, UK. CATERINA BATELLO Lider de equipe da divisão de Colheita, Produção e Proteção da FAO, está trabalhando em sistemas de produção sustentável para a segurança alimentar. Tem uma longa experiência em sistemas de colheita/pecuária e é responsável pelo projeto de integração da produção, integração social e benefícios econômicos de pequenos produtores na Ásia. O projeto irá contribuir para a preparação das estratégias do arroz para a Ásia e como atividades-piloto no Laos, Filipinas e Indonésia. MARINA FINESTRALI Analista de inteligência do centro internacional de negócios do RS da Federação das Indústrias do RS e responsável pela área de inteligencia comercial internacional. GILBERTO AMATO Eng. Químico (UFRGS), M. Sc., tecnologista da pós-colheita de alimentos. Titulado em Alta Especialización en Tecnología de Alimentos, IATA, Valência, Espanha. (Reconhecido como Doutorado pela Universidad de Valencia). Pesquisador (aposentado com permanência) da Fundação de Ciência e Tecnologia CIENTEC, onde foi Gerente, Diretor de Pesquisa e Presidente. Colaborador da Associação Brasileira da Indústria de Arroz Parboilizado - ABIAP; e auditor do Selo de Qualidade ABIAP, através da UFPel. Colaborador Externo da UFPel na área de arroz pós-colheita. Colaborador da Associação Brasileira da Indústria do Arroz - ABIARROZ. Membro da Câmara Técnica Setorial do Arroz do RS. IBANOR ANGHINONI Eng. Agr. UFRGS, 1969, Mestrado em Solos na UFRGS em 1972, Doutorado em Solos na Universidade de Purdue em Professor titular do Departamento de Solos da Faculdade de Agronomia da UFRGS. Membro da Câmara Técnica Setorial do Arroz do RS. PAULO CESAR DE FACCIO CARVALHO Prof. Associado da UFRGS, Depto de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia, Faculdade de Agronomia. Trabalha na linha de relação solo-clima-planta-animal. RODRIGO SCHOENFELD Eng. Agrônomo formado pela UFRGS, Mestrado em Ciência do Solo também pela UFRGS, onde trabalhou com rotação de culturas arroz e soja e coberturas de solo no inverno, atualmente é pesquisador do na área de Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas e participa do projeto Milho cultivado em áreas de arroz irrigado. ANDERSON VEDELAGO Possui graduação em Agronomia pela FAI - Faculdade de Itapiranga, em Santa Catarina (2010). É pesquisador da Fundação de Apoio e Desenvolvimento de Tecnologia ao. Atua em pesquisas de melhoramento genético; avaliação da tolerância de cultivares de soja à excesso hídrico; e principalmente em manejo da soja em rotação com o arroz irrigado no RS desde Atualmente é mestrando em Ciência do Solo na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). MINISTRO MILTON RONDÓ FILHO Diplomata de carreira, é o coordenador-geral de ações internacionais de combate à fome, junto ao Ministério das Relações Exteriores, desde Coordena a política externa brasileira na área de segurança alimentar e nutricional, desenvolvimento rural e assistência humanitária internacional. Como membro do conselho nacional de segurança alimentar e nutricional, articula ações e políticas entre ministérios, agências e fóruns, incluindo o Ministério do Desenvolvimento Social de Combate à Fome e Ministério do Desenvolvimento Agrário. Em sua carreira, ocupou inúmeras posições dentro do ministério das relações exteriores, tanto no Brasil quanto no exterior (Nicarágua, Jamaica, Itália), além de postos na Presidência da República e no Governo do RS, relativos à área de cooperação internacional e diálogo com sociedade civil. MOEMA PEREIRA NUNES Doutora em administração (2013), Mestre em administração (2005 e bacharel em administração habilitação comércio exterior (2003), todos os títulos pela universidade do vale do rio dos sinos. Diretora-adjunta de planejamento, programas e captação de recursos da AGDI, também atua como coordenmadora executiva da politica industrial do RS e como professora da PUCRS. Tem experiência profissional na área de administração, com ênfase em negócios internacionais, gestão de incubadoras de empresas e gestão de empreendimentos inovadores. SÉRGIO IRAÇU GINDRI LOPES Engenheiro Agrônomo pela UFSM, Mestrado em Solos pela UFRGS e Doutorado em Melhoramento de Plantas. Coordenou o Projeto na CODEVASF, no Vale do São Francisco, foi pesquisador na área de fertilidade de solos e nutrição de plantas do e melhoramento genético de arroz Irrigado. Possui mais de cem artigos técnicos/científicos e capítulos de livros e participou do lançamento de 16 cultivares e híbridos de arroz irrigado. Fez visitas técnicas aos EUA, Colômbia, Filipinas, China e Itália. Exerceu a Presidência da SOCIEDADE SUL-BRASILEIRA DE ARROZ IRRIGADO até Atualmente exerce a função de GERENTE DA DIVISÃO DE PESQUISA do na Estação Experimental do Arroz,, Cachoeirinha, RS, e auxilia o Programa de Melhoramento Genético. PEIMAN MILANI É Diretor de acesso Acesso Global da PATH, onde co-lidera o esforço para tornar o arroz fortificado amplamente acessível no Brasil. Com experiência internacional em consultoria de gestão, marketing estratégico e gestão de programas em multinacionais líderes de mercado no Brasil e nos EUA, atuou também como Presidente e membro do conselho executivo de instituições sem fins lucrativos nos dois países. Peiman é MBA pela Duke University e mestre em computação pela Arizona State University. RENATO CASALI PAVAN Renato tem 45 anos de experiência em Projetos de infraestrutura de transporte de cargas. Durante sua carreira, Renato participou em diversos setores. Sua experiência incluí: Consultoria ao Banco Mundial; Consultoria em infraestrutura de transporte de cargas, abrangendo os modais, rodoviário, ferroviário, hidroviário, dutoviário e portuário; Foi presidente da Ferrovia Paulista S.A (FEPASA); Planejamento estratégico de infraestrutura de transporte de carga; Assessor para assuntos de transporte dos Ministros Iris Rezende (Agricultura) e Dilson Funaro (Fazenda); Trabalhou na Presidência da República com o Ministro da Secretaria de Assuntos Estratégicos Dr. Eliezer Batista na elaboração do Plano estratégico da infraestrutura de transporte de carga brasileiro, denominado BRASIL COMPETITIVO. Atualmente é Diretor Presidente da empresa de Consultoria em transporte de cargas, MACROLOGÍSTICA. JOSÉ ROBERTO DELGADO Natural de Lençóis Paulista, estado de São Paulo, onde morou até os deze ssete anos. Em 1983, iniciou sua graduação em Engenharia Química na FURG, tendo concluído o curso no segundo semestre de Nos anos que se seguiram, cursou disciplinas de Engenharia de Alimentos e Licenciatura em Química, enquanto estagiava em fábricas de fertilizantes e óleos. Iniciou sua vida profissional como Supervisor de Laboratório e Controle de Qualidade da Suprarroz S/A (atual Josapar), em Em seguida, somaram-se também funções de gerente de unidades de produção, geração de vapor e tratamento de águas. Em 1994, iniciaram as operações de representação e corretagem da CEREAL- LE INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE CEREAIS LTDA., da qual é fundador, e que foi precursora de outras empresas que possui.

5 PROGRAMAÇÃO 16 DE ABRIL DE 2013 TERÇA-FEIRA TEMA: SEGURANÇA ALIMENTAR E INOVAÇÃO 8h30min Credenciamento 9horas Boas Vindas 10 horas às 12 horas 1º Painel: Novas Tecnologias para Arroz Beneficiado - Gilberto Amato - Arroz Parboilizado Cresce: na Panela e no Mercado - Peiman Milani Vencendo a Fome Oculta: A Contribuição do Arroz Mário Pegorer - Guacira Alimentos 12horas às 14horas Intervalo Almoço 14horas às 15h30min 2º Painel: Modernização Industrial e Ampliação de Oportunidades de Consumo de Arroz Inovação Industrial e Produtos Especiais à Base de Arroz Moacir Elias Coordenador do Laboratório Pós Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos da UFPel Eduardo Coradini - Gilberto Amato (CIENTEC) - Ariano Magalhães (EMBRAPA) 15h30min às 16horas Intervalo 16horas às 18horas 3º Painel: Arroz na Segurança Alimentar e Nutricional Segurança Alimentar e Nutricional para o Abastecimento Mundial e a Importância do Arroz - Caterina Batello (FAO) Líder da equipe de Produção Vegetal e Divisão de Proteção Dpto. de Defesa do Consumidor, Agricultura e Alimentação da Organização das Nações Unidas. - Ministro Milton Rondó (Itamaraty MRE) Coord. Geral de Ações Internacionais de Combate à Fome. Luiz Fernando Mainardi - Milton Miguel Montaña Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável do RGS - Eduardo Safons Soares - DIPAI da CONAB - Dr. Clênio Pillon - Chefe Geral da Embrapa * 18h30min Abertura Oficial da Expoarroz 2013 e do Fórum Internacional O Arroz na Segurança Alimentar 17 DE ABRIL DE 2013 QUARTA-FEIRA TEMA: TECNOLOGIAS DE PRODUÇÃO 10 horas às 12horas 4º Painel: Água para Irrigação e Usos Múltiplos Política Nacional de Irrigação Guilherme Augusto Orair Secretário Nacional da Irrigação Coordenador Geral de Negócios da Agricultura Irrigada. Ivo Mello Presidente Comitê Ibicuí - Reimar Carlesso UFSM - Paulo Paim Diretor de Irrigação da Secretaria de Obras Públicas, Irrigação e Desenvolvimento Urbano (SOP) - Cláudio Fioreze Secretário Adjunto da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Agronegócio do RS. 12horas às 14horas Intervalo Almoço 14horas às 17h30min 5º Painel: Rotação de Culturas e Integração Lavoura Pecuária Diversificação da Renda Clenio Pillon (Chefe Geral da Embrapa Clima Temperado) SOJA Eng. Anderson Vedelago () MILHO Rodrigo Schoenfeld () ARROZ Sérgio Gindri () INTEGRAÇÃO L P Paulo Carvalho (Ufrgs) SOLOS Prof. Ibanor Anghinoni (Ufrgs) - Rodrigo Costa - Jamir Silva (Embrapa) - Giovane Theisen (Embrapa) 17h30min às 18h30min Palestra: Tecnologia de Mecanização e Agricultura de Precisão Palestrante: Amílcar Centeno (John Deer) 18 DE ABRIL DE 2013 QUINTA-FEIRA TEMA: ALTERNATIVAS DE USOS PARA O ARROZ 9horas às 10h30min 6º Painel: Desenvolvimento de Alimentos Premium Alternativas para Agregar Valor ao Arroz - Moema Nunes - AGDI - José Roberto Delgado Diretor da CEREALLE Francisco Lineu Schardong - Presidente da Câmara Nacional do Arroz e Diretor Administrativo da FARSUL - José Cleber Dias de Souza Coordenador da Comissão da Produção Orgânica do RS (MAPA) - Maria Laura Mattos - Embrapa 10h30min às 10h45min Intervalo 10h45min às 12h15min 7º Painel: Projeto de Internacionalização do Arroz Brasileiro Tema: Logística e Abastecimemento do Arroz Necessidades de Qualificação para o Aumento da Exportação de Arroz e a Importância da Inteligência Comercial - Fernando Schwanke Prefeito Municipal de Rio Pardo e ex-consultor de Projetos Setoriais Integrados de Arroz e Genética Hereford - Marina Finestrali FIERGS Cesar Pereira - Mário Pegorer - Guacira Alimentos - Julio Centeno - Embrapa - André Anele Coordenador do Projeto de Internacionalização do Arroz Brasileiro 12h15min às 14horas Intervalo Almoço 14horas às 15h30min 8º Painel Oferta e Demanda de Arroz Conjuntura Nacional e Internacional do Comércio de Arroz Tarifas, Acordos Bilaterais Álvaro Duran Morat (Argentina) Tiago Barata - Analista de Mercado da Agrotendências - Paulo Morceli Gerente de Alimentos Básicos da Conab - Luiz Clóvis Belarmino - Embrapa - Julio Centeno - Embrapa 15h30min às 15h45min Intervalo 15h45min às 17horas 9º Painel Logística e Escoamento do Arroz do RS Apresentação do Projeto Sul Competitivo com Foco no Arroz; Planos de Expansão dos Corredores Multimodais do Estado do Rio Grande do Sul Renato Casali Pavan Macrologística (SP) Claudio Pereira (Presidente do ) - José Luiz Fay de Azambuja - Superintendente da AHSUL-DNIT - Otavio Kosby Analista de Infraestrutura Naval do Ministério dos Transportes 17horas às 19horas 10º Painel Gargalos na Infraestrutura para Exportação em Granel e Container Desafios para Diminuir Custos Portuários, Dificuldades e Avanços nas Exportações e Cabotagem - Container: Thierry Rios (TECON) - Granel: Matheus Pinto (Louis Dreyfus) Claudio Pereira (Presidente do ) - Renato Casali Pavan Macrologística (SP) - Dirceu Lopes (Superintendente do Porto de Rio Grande)

6 R evento SIMULTÂNEO 2013 FÓRUM INTERNACIONAL O ARROZ NA SEGURANÇA ALIMENTAR PATROCÍNIO ORGANIZAÇÃO

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