A Diversificação na Agricultura no Oeste

Transcrição

1 A Diversificação na Agricultura no Oeste Jorge Soares, Administrador Caldas da Rainha

2 ORGANIZAÇÃO DE PRODUTORES HORTO-FRUTICOLAS Localizada na zona Oeste, tem como objetivos: - Orientar - Planear - Acompanha - Concentrar - Conservar - Calibrar - Embalar - Processar - Comercializar - Exportar - Distribuir - Experimentar - Inovar

3 Campotec Agro Campotec Brasil/Melro Campotec Prodi Pomartec Campotec SA Energip Combustíveis Campotec Dis Unifarmers ACE

4 A empresa é: Dedicada aos seus produtos; Dedicada a servir os seus clientes; Dedicada a ser melhor; Dedicada a não falhar; São tão dedicados que até trabalham sem tecto, se for preciso!

5 ADMINISTRAÇÃO EXECUTIVA - Campotec S.A. Eng.º José Burnay Eng.º Luis Trindade Eng. º Jorge Soares Direcção Processamento de Frutas Eng.ª Susana Costa Direcção Industrial e 4ª Gama Campotec S.A. Eng.º Jorge Felizardo Direcção Administrativa e Financeira Dr. Luis Frutuoso Direcção Técnica Campotec S.A. Eng.º Jorge Soares Direcção Processamento da Batata Campotec S.A. Dulce Silva Direcção Comercial Eng.º Luis Trindade Eng.º José Burnay Lurdes Assis Eng.ª Sofia Comporta Direcção de Economato Carla Roque Direcção de Manutenção Campotec S.A. Manuel Avelino I&D Eng.º Délio Raimundo Departamento Técnico Campo Eng.º João Freire (Hortícolas/Batata) Campotec S.A. Eng.º Luís Azevedo (Hortícolas) Doutor Miguel Leão (Fruta) Eng.ª Susana Costa (Fruta) Departamento da Qualidade Campotec S.A. Eng.º Délio Raimundo (4ª Gama) Eng.ª Daniela Firmino (4ª Gama) Eng.ª Susana Costa (Fruta) Eng.ª Carina Trindade (Fruta) Campotec S.A. Eng.º Luis Azevedo (Hortícolas) Campotec S.A. Carmo Santos (4ª Gama) Campotec S.A. Eng.ª Sandra Vieira (Fruta) Logística Dulce Silva Recepção/ Expedição Carla Roque

6 A Campotec 20 Anos de Existência t Hortofrutícolas Processados (último ano) 89 Produtores Dedicados e Acompanhados t Hortofrutícolas Comercializados (último ano) Facturados (último ano) m2 de Área Fabril Total m2 Cobertos 35,000m3 Capacidade Frigorifica 18,000m3 ATM normal 9,000m3 ATM Controlada 8,000m3 ATM Controlada Dinâmica Aprox kg 18 Técnicos Especializados Certificação BRC 750 ha de Área agrícola 250 ha área agric. Brasil 200 Colaboradores

7 Área de Negócio Batata Embalagens Facturação kg Batata Lavada kg Batata Exportada (último ano) 4 Linhas de embalamento 12 Operadores 2 Técnicos Especializados 160ha Área Agrícola: 80ha Campotec Agro 80ha Produtores Associados

8 Área de Negócio Fruta kg de Maçã de Alcobaça kg de Melancia kg de Ameixa Facturação (Último ano) 1 Calibrador 1 Linha de enchimento de sacos 5 Formatos de Embalamento 26 Operadores 3 Técnicos Especializados 12 produtores dedicados e acompanhados 120ha Área de Pomares de Maçã 30ha Área de Ameixa 20ha Área de Melancia

9 Área de Negócio Fruta kg de Pêra Rocha do Oeste Produzidos Facturação (último ano) 1 Calibrador 5 Formatos de embalamento 22 Operadores 3 Técnicos Especializados 24 Produtores dedicados e acompanhados 190 ha Área Agrícola

10 Área de Negócio Fruta Brasil Kg de Pêra Rocha ( Kg 2017) Kg de Maçã Kg de Ameixa Reais 36 Colaboradores Permanentes 150 Colaboradores nas Colheitas 3 Técnicos Especializados 150 ha de Pêra Rocha 30 ha de Ameixa 20 ha de Maçã Os 3 Maiores pomares de Peras do Brasil

11 Área de Negócio 4ª Gama kg de Hortícolas Processados kg Embalados Facturação (Último ano) 8 Linhas de Embalamento 60 Operadores 8 Técnicos Especializados 35 produtores dedicados e acompanhados 120 ha Área 20ha

12 Com valores como o profissionalismo, a excelência e a preocupação com a segurança alimentar, a inovação conquistou um lugar na Campotec e esta um lugar entre os líderes do mercado dos hortofrutícolas. INOVAÇÃO

13 INOVAÇÃO NA PRODUÇÃO Organização Organização e modernização da Produção/ Inovação da Produção Organização da Produção/ Inovação Plantação novos pomares Novas técnicas de produção Melhoria qualidade e da produtividade Segurança alimentar / rastreabilidade Melhoria ambiente Criação emprego especializado Criação do conceito IGP e DOP

14 INOVAÇÃO NA SEGURANÇA Produção Integrada Manutenção sustentável do solo Nutrição Procura de equilíbrio cultural das plantas Utilização racional da água Luta Biotécnica Luta Biológica Fruticultura de Precisão Rastreabilidade

15 INOVAÇÃO NO PROCESSAMENTO

16 INOVAÇÃO PARA A PROMOÇÃO

17 INOVAÇÃO INDUSTRIAL PRODUTOS DE 4ª GAMA NOVAS FORMAS DE CONSUMO, NOVOS CONSUMIDORES Podemos chamar-lhe fast-healty-food. Os produtos de 4ª gama Campotec vão ao encontro do estilo de vida do consumidor contemporâneo, Seguem a tendência para a comida rápida, mas agora, saudável Oferecem uma variedade de escolha, que corresponde ao gosto do novo tipo de consumidor, ávido de experimentar. De saladas, aos legumes e frutos prontos a comer ou preparar, Garantindo a máxima qualidade e cumprimento dos mais elevados padrões de segurança alimentar. A unidade de produção de 4ª gama encontra-se certificada pelo BRC (British Retail Consortium).

18 140 Referências Embalagens Produzidas diariamente Facturados (último ano) kg Vegetais Processados Diariamente Processos Organizados, Unidade Higienizada e Certificada em BRC 8 Equipamentos Embaladores 3500m2 de Salas com temperatura Controlada 20% Capacidade Produtiva disponível 8 Técnicos Especializados 35 Produtores Dedicados e Acompanhados

19 Missão da Organização da Campotec DEDICAÇÃO INOVAÇÃO PROFISSIONALISMO EMPENHO TECNOLOGIA SERVIR NATUREZA RESPONSABILIDAE PRODUTOS FRESCOS

20 A Diversificação na Agricultura no Oeste Jorge Soares, Administrador Caldas da Rainha Muito Obrigado!