Curso de Formação Executiva em Turismo e Hotelaria Formação Avançada

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2 Curso de Formação Executiva Outubro de 2009 a Julho de 2010 Instalações da Universidade Católica Portuguesa Centro Regional das Beiras, Viseu e do Instituto Politécnico de Viseu Candidaturas até dia 30 de Setembro de 2009 Contacto Ana Henriques T F geral@eab.pt Apresentação e Objectivos O Curso de Formação Executiva visa preparar e valorizar quadros superiores de elevado nível, que possam responder à procura de recursos humanos com formação e qualificação avançada na área do Turismo e Hotelaria. Decorrerá de Outubro de 2009 a Julho de Neste contexto, constituem objectivos específicos deste curso, nomeadamente, os seguintes: Fornecer conhecimentos teórico-práticos que permitam formar quadros superiores de turismo aptos a desenvolver funções de assessoria, planeamento e gestão em empresas e/ou instituições públicas e privadas do sector turístico; Ministrar conhecimentos de turismo indispensáveis a uma intervenção profissional de qualidade na actividade turística; Fornecer conhecimentos instrumentais em áreas chave para o exercício da actividade turística, designadamente, nos domínios do planeamento em turismo, do marketing turístico, da gestão hoteleira e das novas tecnologias aplicadas ao turismo; Estimular a capacidade empreendedora e de inovação no sector, fornecendo o quadro geral de instrumentos de política pública e de sistemas de incentivos do actual período de programação comunitária ( ) de apoio financeiro a projectos turísticos, bem como, enquadrar o processo de instrução e licenciamento de projectos de investimento turístico. Coordenação do Curso Nuno Fazenda - Coordenador Cristina Barroco - Coordenadora-adjunta Corpo Docente O corpo docente, com grande experiência nos domínios do turismo e/ou hotelaria, é constituído por Professores e especialistas com ligação a várias instituições com intervenção no sector do Turismo, designadamente, da Universidade de Aveiro, do Instituto Politécnico de Viseu, do Turismo de Portugal, da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte e de Grupos privados de âmbito nacional e internacional ligados à indústria de viagens e turismo. Nas páginas finais desta brochura é apresentada uma breve nota biográfica do corpo docente. Destinatários Constituem destinatários do presente curso, licenciados em Ciências Sociais, preferencialmente, nas áreas do Turismo, do Planeamento, da Gestão, da Economia e do Marketing e/ou quadros superiores de empresas e/ou entidades, directa ou indirectamente, ligadas à actividade turística, que pretendam adquirir, actualizar ou aprofundar conhecimentos numa perspectiva estratégica e operacional do Turismo.

3 Principais públicos-alvo: Estabelecimentos hoteleiros, unidades de Turismo em Espaço Rural e de Habitação, empresas de animação turística, Entidades Regionais de Turismo, Câmaras Municipais, Associações/ Agências de desenvolvimento regional e/ou local. Condições de admissão e selecção de candidatos Podem frequentar o Curso de Formação Executiva os candidatos com curso superior e/ou com experiência profissional relevante. A selecção e seriação dos candidatos serão baseadas na apreciação curricular e tendo em conta a ordem de entrada das respectivas candidaturas. Os candidatos serão informados da respectiva admissão até ao dia 8 de Outubro de Estrutura Curricular Módulo I de 15/10/09 a 11/12/09 Política, Planeamento e Estratégias de Turismo Tendências Internacionais e Políticas de Turismo Planeamento do desenvolvimento turístico Marketing Turístico Desenvolvimento de Produtos Turísticos Seminário I Políticas Públicas de Turismo Período de avaliação 7 a 15 de Janeiro Módulo II de 21/01/10 a 23/04/10 Carga Horária 57h 18h 3h Carga Horária 5 Prazo de entrega das candidaturas O prazo para apresentação de candidaturas decorre até 30 de Setembro de Elementos da candidatura Os processos de candidatura, a dar entrada nos serviços da EAB, deverão incluir os elementos seguintes: - Ficha de candidatura devidamente preenchida; - Certificados comprovativos das classificações académicas e/ou profissionais; - Curriculum Vitae detalhado; - Uma fotografia actual. Local de realização As aulas terão lugar na Universidade Católica Portuguesa Centro Regional das Beiras (em Viseu) e no Instituto Politécnico de Viseu (Escola Superior de Tecnologia). Avaliação, diploma e certificado A avaliação é individual e efectuada unidade curricular a unidade curricular. O método de avaliação será, para cada unidade curricular, definido pelo respectivo docente. Aos participantes que concluam o presente curso com aproveitamento será atribuído o Diploma do Curso de Formação Executiva. Aos participantes que optem por não se submeter a avaliação, será atribuído um Certificado de Frequência do Curso de Formação Executiva, desde que a sua assiduidade seja superior a 75% da carga horária global. Concepção e Desenvolvimento de Projectos Turísticos Instrução e licenciamento de projectos turísticos Instrumentos financeiros de apoio ao turismo Gestão Financeira e Fiscalidade Tecnologias em Turismo e-tourism Seminário II Hotelaria e Restauração Período de Avaliação 2 a 7 de Maio Módulo III de 13/05/10 a 15/07/10 Gestão e Operações Turísticas Operações Turísticas Gestão Hoteleira Gestão da Qualidade em Turismo Seminário III Org. de Eventos e Operações Turísticas Período de Avaliação de 22 a 30 de Julho Total Calendário do Curso Quinta-feira Sexta-feira Outubro 09 15/22/29 16/23/30 Novembro 09 5/12/19/26 6/13/20/27 Dezembro 09 3/10 4/11 Janeiro 10 7/14/21/28 8/15/22/29 Fevereiro 10 4/11/18/25 5/12/19/26 Março 10 4/11/18/25 5/12/19/26 Abril 10 8/15/22/29 9/16/23/30 Maio 10 6/13/20/27 7/14/21/28 Junho 10 17/24 18/25 Julho 10 1/8/15/22/29 2/9/23/30 81h 21h 21h 21h 15h 3h Carga Horária 8h 21h 3h 86h

4 Conteúdo programático resumido das unidades curriculares O Curso de Formação Executiva -, tem 11 unidades curriculares, sendo que os conteúdos programáticos estão organizados de forma a cumprirem os objectivos do curso e as competências 6 a adquirir pelos formandos. Tendências Internacionais e Políticas de Turismo Carlos Costa (i) Definições e estatísticas do turismo internacional; (ii) Principais fluxos turísticos internacionais: distribuição espacial da actividade turística (fluxos e centros turísticos; principais destinos turísticos internacionais); (iii) a evolução do turismo mundial e a sua dimensão económica; (iv) Principais tendências e o paradigma da sustentabilidade; (v) Turismo Sustentável: conceito, objectivos, princípios e benefícios; (vi) Políticas e linhas orientadoras de Turismo. Planeamento do desenvolvimento turístico Nuno Fazenda (i) Importância do Turismo para o desenvolvimento económico e social (nível local, regional, e nacional); (ii) Impactes do Turismo; (iii) importância do Planeamento em Turismo: Conceitos de planeamento, planos, programas e projectos; (iv) princípios e orientações na construção de planos; (v) Etapas e abordagens no processo de planeamento em Turismo; (vi) agentes e intervenientes no processo de desenvolvimento turístico; (vii) componentes essenciais de um Plano turístico; (viii) Planos Estratégicos de Desenvolvimento Turístico (PEDT): Estudos de caso. Marketing Turístico Elizabeth Kastenholz (i) Definições de Marketing e sua evolução; (ii) Objectivos do Marketing em Turismo; (iii) Planeamento estratégico de Marketing (fases do processo de planeamento, tipos de estratégia e instrumentos de análise); (iv) Estratégias de Marketing e factores do Marketing mix para áreas destino; (vi) Marketing turístico estudos de caso. Desenvolvimento de Produtos Turísticos Cristina Barroco 18h (i) Produto turístico - Enquadramento e conceptualização: Conceitos e definições; (ii) Componentes do produto turístico; (ii) Ciclo de vida do Produto Turístico; (iii) Identificação, caracterização e análise de produtos turísticos: Touring cultural e paisagístico; Turismo de Saúde e Bem-Estar; Enoturismo; Turismo de Natureza, etc.; (iv) promoção e comercialização de produtos turísticos. Instrumentos financeiros de apoio ao Turismo Miguel Mendes 21h (i) Enquadramento geral dos instrumentos de apoio financeiro ao Turismo no âmbito do Quadro de Referência Estratégico Nacional e do PRODER Programa de Desenvolvimento Rural; (ii) Sistemas de Incentivos Comunitários a projectos de investimento no Turismo, de natureza empresarial: SI INOVAÇÃO Sistema de Incentivos à Inovação; SI QUALIFICAÇÃO Sistema de Incentivos à Qualificação e Internacionalização de PME (iii) Outros apoios financeiros (não comunitários) a projectos de investimento no Turismo: Crédito ao Investimento no Turismo Protocolos Bancários; Linha de Crédito PME / Investe; PIT Programa de Intervenção do Turismo. Tecnologias em Turismo e-tourism Ana Branca 15h (i) Tecnologias de informação e comunicação: noções e fundamentos; era da sociedade de informação; (ii) A Internet e serviços disponibilizados (e-marketing/ e-business no turismo): Sistemas de informação na WWW (World Wide Web); Locais e portais de informação e promoção turística (áreas destino); Locais e portais de reservas de produtos e/ou serviços turísticos; Sistemas globais de distribuição de produtos turísticos (GDS s) e Sistemas de Reservas Integrados (Computer Reservation Systems - CRS s). Operações Turísticas João Pedro Costa (i) Intervenientes e cadeia de distribuição na actividade turística; (ii) Operadores Turísticos: Conceitos e definições; características, funções e actividades dos operadores turísticos; tipos de operadores; operadores nacionais e internacionais; (iii) Agências de viagens e Turismo: Definição, funções e actividades desenvolvidas por um agência; evolução das AVT em Portugal; Sistema organizacional das Agências de Viagens e Turismo; Actividades de intermediação e comercialização de uma Agência de Viagens e Turismo; O impacto da internet e das reservas on-line nas Agência de Viagens e Turismo; (iv) Animação turística e organização de eventos: Conceitos e definições; Tipos de animação turística; A animação turística enquanto parte integrante do produto turístico. 7 Instrução e licenciamento de projectos turísticos João Portugal 21h (i) regime jurídico da instalação, exploração e funcionamento dos empreendimentos turísticos: noção e tipologias; categorias, requisitos e características; (ii) critérios e requisitos para empreendimentos de turismo de natureza; estabelecimentos de turismo de habitação e de turismo no espaço rural e estabelecimentos de alojamento local; procedimentos de instrução de pedidos de licenciamento de empreendimentos turísticos no novo regime de instalação e funcionamento (processo; requisitos, agentes, prazos). Gestão Hoteleira Paulo Vaz 21h (i) Alojamento Turístico: conceitos e definições: (ii) Tipos de alojamento; (iii) A organização e gestão das empresas hoteleiras; (iv) O Hotel: departamentos e operações; (v) Gestão de recursos humanos. Gestão da Qualidade em Turismo António Melo (i) Definição e evolução do conceito de qualidade; (ii) Normas internacionais de qualidade (iii) Qualidade em Turismo; (iv) Objectivos da qualidade em empresas turísticas; (v) Tácticas para a qualidade nas empresas turísticas; (vi) Programas e instrumentos de implementação de qualidade no sector do Turismo (empresas e destinos); (vii) Sistemas de certificação da qualidade em Turismo.

5 8 Gestão Financeira e Fiscalidade Samuel Barros e Carlos Lázaro21h (i) Introdução; A rendibilidade da empresa; A gestão de tesouraria; O planeamento financeiro; Avaliação de investimentos; Abordagem conceptual dos impostos numa perspectiva empresarial (o Sistema Fiscal Português); Os deveres acessórios nos impostos (declaração, facturação, pagamento e contabilização) e os direitos e garantias dos contribuintes; Abordagem do IVA e do IRC no âmbito internacional. Corpo Docente A equipa de docentes é constituída por professores e profissionais com elevados conhecimentos e profunda experiência, conforme se refere na página 3. Almeida, Alexandre de É diplomado em Estudos Superiores de Hotelaria e Restauração pela Escola Hoteleira de Lausanne ( ) e possui o Programa Avançado de Management da Escola Hoteleira da Universidade de Cornell (1999). 9 Preside, desde 1991, o grupo Hotéis Alexandre de Almeida que congrega as empresas, Praia Mar, Empreendi- Seminário I Políticas públicas de turismo orador Ricardo Magalhães Chefe de Projecto da Estrutura de Missão do Douro (ex Secretário de Estado dos Recursos Naturais e Ex-Secretário de Estado do Planeamento). orador Jorge Umbelino Vogal do Conselho Directivo do Turismo de Portugal. mentos Hoteleiros S.A., Restelo Companhia Hoteleira Portuguesa S.A. e Restelo Imobiliária Portuguesa S.A., e opera os Palace Hotel do Bussaco, Palace Hotel da Curia, Hotel Astória de Coimbra, Hotel Metrópole e Hotel Jerónimos 8, em Lisboa, e Hotel Praia Mar, em Carcavelos. Foi Presidente da Direcção da Federação da Indústria Hoteleira e do Alojamento Turístico de Portugal; Vice-Presidente da Direcção da Associação dos Hotéis de Portugal; Presidente da Direcção e posteriormente Presidente da Mesa da Assembleia-geral da Associação Seminário II Hotelaria e Restauração orador Alexandre de Almeida Administrador Hotéis Alexandre de Almeida (Palace do Bussaco; Curia Palace; Hotel Astória Coimbra; Hotel Praia Mar Estoril; Hotel Metrópole Lisboa; Hotel Jerónimos 8 Lisboa). orador Miguel Júdice Administrador do Grupo Quinta das Lágrimas - Lágrimas Hotels & Emotions (Hotel Quinta das Lágrimas; Restaurantes Eleven, Terreiro do Paço; Kool Casa da Música; Lágrimas Catering e Vila Monte Resort). dos Industriais de Hotelaria e Restauração do Centro; Vice-Presidente da Direcção da Associação Regional dos Hoteleiros da Costa do Estoril, Sintra e Mafra, Gestor do Programa de Promoção Conjunta Rotas do Centro. Actualmente, é membro da Direcção da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e da Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo. Integra o Conselho Superior da Associação dos Hotéis de Portugal e é membro da Direcção da Agência Regional de Promoção Turística do Centro de Portugal. É ainda membro da EHMA- European Hotel Managers Association. Seminário III Organização de eventos e operações turísticas orador João Oliveira e João Moita Grupo AMBITY SGPS (vaviagens.com serviços viagens e turismo online; Leading Congress & Association Management 1ª empresa de capital 100% português que integra a IAPCO, International Association of Professional Congress Organisers membro do International Congress and Convention Association, CITUR Agência de Viagens e Turismo - Melhor Agência de receptivo em 2004, 2005 e 2006 e Eleva Operador Turístico grupos). Barroco, Cristina Doutoranda em Turismo na Universidade de Aveiro; Mestre em Gestão de Empresas pelo ISCTE (tese: Efeitos da Globalização na Actividade Turística Portuguesa); Licenciada em Turismo pela ESEC (Coimbra); Bacharel em Turismo pela ESTG de Viana do Castelo. Entre 1995 e 2002 exerceu actividade no Grupo Visabeira, tendo sido Relações Públicas e Directora do Palácio dos Desportos, Administradora do Palácio do Gelo, Directora do Duração e Funcionamento O Curso de Formação Executiva tem a duração de três trimestres e terá uma carga horária global de 186 horas. O presente curso funcionará às 5ª e 6ª feiras em horário pós-laboral ( ). Preço Taxa de Candidatura 100,00 (a devolver em caso de não selecção e a deduzir no valor da propina, no acto de inscrição). Campo de Golfe e Centro Hípico Montebelo e Consultora do Campo de Golfe Montebelo. Actualmente é docente na Escola Superior de Tecnologia de Viseu (IPV), sendo Directora do Curso de Turismo e responsável pelas Unidades Curriculares de Princípios Gerais de Turismo, Enoturismo, Produtos Turísticos, Turismo em Espaço Rural, Organização e Gestão de Eventos e Projecto. É Representante do IPV no Turismo Centro de Portugal. Barros, Samuel Mestre em Gestão de Empresas (ISCTE. Diplomado em Estudos Superiores - Nuevas Tendencias en Dirección de Empresas (U. Salamanca). Licenciado em Organização e Gestão de Empresas (ISEG). Com larga Propina de frequência 2.000,00 (a propina é devida no acto da inscrição). Este preço inclui o Diploma, Certificado de Frequência e todo o material de apoio. Modalidades de pagamento facilidade de pagamento em três prestações. Condições especiais As empresas ou instituições que inscrevam dois participantes beneficiarão de um desconto de 10%. No caso de inscreverem três ou mais participantes o desconto será de 20%. experiência empresarial, foi Director Financeiro e Controller de várias empresas do Grupo SONAE (Indústria), Administrador da IGNIS Lusitana, SA., Director da ADIV, sócio fundador da BMS - Consultores e Presidente dos Conselhos Fiscais da Associação Científica e Técnica dos Painéis de Madeira, Associação das Indústrias de Painéis de Madeira e do Clube de Golfe do Centro. Actualmente é docente na Escola Superior de Tecnologia de Viseu (IPV), sendo Director do Curso de Marketing e responsável pelas Unidades Curriculares de Estratégia Empresarial e Sistemas de Controlo de Gestão.

6 Costa, Carlos Manuel Martins da Doutorado em Turismo pela University of Surrey, England e Mestre em Gestão em Turismo também pela Júdice, Miguel MBA em Turismo, Hotelaria e Serviços (Master of Management in Hospitality), na Cornell University, School University of Surrey. Licenciado em Planeamento Regional e Urbano, Universidade de Aveiro (UA). Professor of Hotel Administration. Licenciado em Gestão de Empresas pela Universidade Católica Portuguesa. É 10 Associado com Agregação, de Nomeação Definitiva, no Departamento de Economia, Gestão e Engenharia Industrial (DEGEI), da UA. Professor Convidado Visitante da Universidade de Surrey (UK). Director da Revista de Turismo & Desenvolvimento. Director do Programa de Doutoramento em Turismo, da UA. Coordenador actualmente Presidente da Lágrimas Hotels & Emotions, empresa que explora um conjunto de activos hoteleiros e de lazer de charme, entre os quais se destacam o Hotel Quinta das Lágrimas, o Vila Monte Resort, o Hotel Infante Sagres, os restaurantes Terreiro do Paço e Eleven, Praia do Peixe e Lágrimas Catering. Em 11 da Linha de Investigação em Território, Desenvolvimento e Atractividade Turística, no âmbito da Unidade 2002, estagiou na sede da Radisson S.A., Bélgica e no The Point Resort, Lake Saranac, New York. Foi Director de Investigação em Governança, Competitividade e Políticas Públicas da UA (acreditada na FCT). Membro de Marketing Estratégico na Sonae Turismo. De 2003 a 2009 foi Vice-Presidente da Associação de Hotéis de da Comissão de Avaliação das Propostas de Criação de Cursos de Licenciatura e Mestrado da Área do Portugal e é Embaixador para Portugal da Associação Europeia de Caterers. É Cronista regular nas revistas Turismo (Ministério da Ciência e Ensino Superior). Representante da UA no Turismo Centro de Portugal. BLUE Wine, Hotéis&Viagens, Hotéis de Portugal, Artes&Leilões. Orientador de vários Doutoramentos e Mestrados. Coordenador de vários projectos de investigação, estudos, doutoramentos e mestrados na área do Turismo. Costa, João Pedro Licenciado em Gestão Hoteleira pela Universidade Internacional, Pós-graduado em Gestão e Desenvolvimento Kastenholz, Elizabeth Doutorada em Turismo pela Universidade de Aveiro (UA); Mestre em Gestão de Empresas pela Escola de Gestão do Porto; Licenciada em Gestão e Planeamento em Turismo pela UA; Licenciada em Administração Pública/ Negócios Estrangeiros pelo Instituto Superior de Administração Pública do Ministério dos Negócios em Turismo e a desenvolver tese de mestrado na mesma área, na Universidade de Aveiro. Ocupou cargos de Estrangeiros Alemão. Actualmente é Docente da UA (DEGEI); Autora de vários artigos publicados em direcção nas áreas de Hotelaria e Organização de Eventos e foi durante vários anos formador nestas áreas. revistas científicas de circulação internacional (Anatolia, Journal of Quality Assurance in Hospitality and Actualmente é docente das unidades curriculares de Operações Turísticas, Aplicações Informáticas em Tourism, Tourism Review, Journal of Travel Research, Journal of Sustainable Tourism, Annals of Tourism Turismo, Animação Turística, Geografia e Itinerários Turísticos e Projecto, do Curso de Turismo do Instituto Research e Tourism Economics), capítulos de livros e artigos publicados em Actas de Conferências Científicas Politécnico de Viseu. Internacionais; orientadora de várias teses de mestrado e doutoramento; Membro do Conselho Científico Fazenda, Nuno Doutorando em Planeamento Regional e Urbano no Instituto Superior Técnico; Mestre em Gestão e Políticas das revistas científicas Revista de Turismo e Desenvolvimento, Anatólia, Encontros Científicos Tourism & Management Studies, ROTUR -. Revista de Ocio y Turismo e de várias conferências científicas internacionais na área do turismo e do marketing; vários projectos de investigação aplicada (turismo rural, cultural, colaboração Ambientais, pela Universidade de Aveiro; Licenciado em Turismo, pela Universidade do Algarve, tendo transfronteiriça). desenvolvido o 2º ano na University of Wales Cardiff. Actualmente é, na CCDRN, o Perito-Coordenador da Agenda Regional de Turismo Plano de Acção para o Turismo do Norte de Portugal. Ainda na CCDR- N é responsável pela elaboração de diversos documentos de natureza estratégica no domínio do Turismo, Lázaro, Carlos Mestre em Gestão de Empresas pelo ISCTE - Lisboa. Licenciado em Planeamento e Controlo de Gestão pela nomeadamente, no âmbito do PROT-Norte e do QREN (Programa Operacional Regional do Norte Escola Superior de Tecnologia de Viseu (Instituto Politécnico de Viseu). Exerce funções de Assessor na Direcção ). Integrou a Equipa Executiva do Plano de Desenvolvimento Turístico do Vale do Douro (PDTVD) de Finanças de Viseu (DGCI). sendo, presentemente, no contexto da Estrutura de Missão do Douro, o coordenador técnico do PDTVD Lecciona as unidades curriculares de Fiscalidade das Licenciaturas de Gestão de Empresas e Contabilidade e No passado foi Director Geral de Hotel 3* e Sub-director de Hotel 4*. Exerce actividade docente Administração e do Mestrado em Finanças Empresariais (ESTV/IPV). (desde 2001) no ensino superior na área do Turismo e é Perito convidado do Centro Mundial de Excelência dos Destinos Turísticos.

7 Magalhães, António Ricardo Licenciado em Engenharia Civil - opção de Planeamento Territorial. Desde 2007 é Chefe de Projecto da Moita, João Formado em Gestão Hoteleira pela Universidade Internacional participa desde 1991 em praticamente Estrutura de Missão do Douro, criada pela Resolução de Conselho de Ministros n.º 116/2006. Exerceu, na todos os certames internacionais no âmbito do turismo, e onde Portugal tem presença institucional, tendo 12 CCDR-N, as funções de Director Regional de Ordenamento do Território ( ), Assessor da Presidência ( ) e de Vice-Presidente ( / ). Exerceu funções governativas na qualidade de Secretário de Estado dos Recursos Naturais e do Ambiente ( ) e de Secretário de Estado Adjunto da representado o nosso País em diversos, colóquios, seminários, simpósios, congressos e apresentações. Docente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, como professor convidado, da Licenciatura de Direcção e Gestão de Operadores Turísticos, leccionando a unidade curricular: Agências de Viagens. Da sua 13 Ministra do Ambiente no XIII Governo Constitucional. Foi ainda, no XIV Governo Constitucional, Secretário de vastíssima experiência profissional destacam-se diversos projectos empresariais, nomeadamente e desde Estado Adjunto da Ministra do Planeamento ( ). Presidiu ao Gabinete Coordenador do Programa de 1989, a Citur de que é actualmente CEO, a Netviagens de que foi fundador e accionista entre 2000 e 2004, a Consolidação do Sistema Urbano Nacional PROSIURB e apoio à execução dos Planos Directores Municipais Companhia do Golfe de que foi Sócio-Gerente entre 2001 e 2007, a Rawes Tours Marketing e Intermediação (1994), bem como, à Comissão Nacional de Reserva Ecológica ( ). Com participação regular em Recreativa de Cruzeiros Lda. da qual é Sócio Gerente até à presente data e a AMBITY Novas Dinâmicas de vários colóquios e conferências, exerceu actividade docente nas Universidade de Aveiro e do Porto. Turismo da qual foi fundador e é actualmente Administrador. Entre 1994 e 1997, desempenhou o cargo de Melo, António Doutorando da Universidade de Aveiro, Mestre em Gestão com uma dissertação, na área da Gestão da Secretario Geral da MITA Mediterranium Incentive Travel Associates, em 2007 é eleito Vogal da Direcção do Turismo de Lisboa Visitors and Convention Bureau e em 2008 é reeleito para novo mandato na Associação Portuguesa dos Agentes de Viagens e Turismo, assumindo o Cargo de Vice-Presidente. Qualidade, cujo título A excelência dos serviços como vantagem competitiva das empresa hoteleiras pela UBI, Licenciado em Turismo pelo ISAG, Bacharel em Direcção e Gestão Hoteleira pela ESHT Estoril e ainda Gestão e Técnica Hoteleira pela EHT Porto. Experiência Profissional de 18 anos em funções de Direcção e Oliveira, João Paulo Formado em Gestão Hoteleira pela Universidade Internacional. Tem formação complementar em Marketing Gestão de empresa turísticas e hoteleiras; consultor e assessor de diversas organizações turísticas, hoteleiras & Vendas pelo Instituto Internacional Meridien, em Direcção Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo de e da restauração, em Portugal Espanha, Brasil e Angola. Actualmente, desempenha as funções de Subdirector Lisboa e uma especialização em Marketing de Destinos Turísticos pela European Federation of Conference da Escola Superior de Turismo e Hotelaria do Instituto Politécnico da Guarda com a qual acumula a Towns. Está inscrito na Direcção Geral de Turismo como Director de Hotel e credenciado como Formador pelo Coordenação das licenciaturas em Gestão Hoteleira e Restauração & Catering. Membro e sócio efectivo da IEFP. É Orador convidado em Congressos do sector e em Pós-Graduações de várias Universidades. ADHP - Associação de Directores de Hotel de Portugal. Percurso profissional ligado à Hotelaria e Turismo com passagem por várias cadeias hoteleiras como os Hotéis Mendes, Miguel Licenciado em Marketing pelo Instituto Superior de Línguas e Administração de Lisboa. Gestor de instrumentos Tivoli, Le Meridien, Holiday Inn e Templários onde exerceu funções na área de Marketing & Vendas. Entre 2000 e 2005 desempenhou funções Brand Manager do Lisboa Convention Bureau e de Director-Adjunto do Turismo de Lisboa. Em 2005 foi um dos fundadores da Leading Congress & Association Management e do financeiros ao investimento no Turismo na Direcção de Desenvolvimento de Produtos e Destinos do Turismo Grupo Ambity S.A. de que é hoje um dos Administradores. de Portugal e apoio ao empresário na área dos empreendimentos e actividades turísticas. Orador em conferências e seminários, sessões de esclarecimento e outros eventos de divulgação do Quadro de Apoio Financeiro ao Investimento no Turismo em representação do Turismo de Portugal, I.P. Formador na área de Pina, Ana Branca Doutoranda em Nuevas Tendencias em Dirección de Empresas na Universidade de Salamanca; Master Course Sistemas de Incentivo e Apoio Financeiro ao investimento no Turismo. Leccionou em 2008/2009 no Instituto de E-Marketing; Mestre em Gestão de Empresas pelo ISCTE - Lisboa; Licenciada em Direito pela Universidade Superior de Novas Profissões em Lisboa, a unidade curricular Financiamento de Projectos Turísticos na Pós- Moderna do Porto. Avaliadora no Mestrado em Marketing Midlesex University London, UK. Actualmente graduação em Gestão de Empresas e Produtos Turísticos. é docente no Instituto Politécnico de Viseu: Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Lamego e Escola Superior de Tecnologia de Viseu.

8 14 Portugal, João Mestrando em Turismo na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Pós-Graduado em Auditoria da Qualidade dos Serviços de Turismo pelo Instituto Superior de Novas Profissões (ISNP). Licenciado em Gestão de Empresas Turísticas, pelo ISNP. De Fevereiro de 1995 a Janeiro 2004 exerceu funções no Gabinete de Apoio ao Investidor da Direcção-Geral do Turismo, onde desenvolveu actividades no âmbito do atendimento personalizado de potenciais investidores, na análise de projectos de investimento na área das actividades turísticas e na prestação de informação sobre os procedimentos administrativos e apoios financeiros. Participou como orador em diversas conferências e seminários em representação da Direcção-Geral do Turismo. Entre 2004 e 2007 foi Chefe de Divisão de Inventariação e Estruturação de Destinos da Direcção- Geral do Turismo. Actualmente encontra-se a desempenhar funções na Direcção de Desenvolvimento de Produtos e Destinos do Instituto de Turismo de Portugal. 15 Umbelino, Jorge Doutor em Geografia e Planeamento Regional, Mestre em Planeamento Regional e Urbano e Licenciado em Geografia. É Vogal do Conselho Directivo do Turismo de Portugal e Membro da Comissão de Avaliação e Acompanhamento de Projectos de Potencial Interesse Nacional (CAA-PIN). Foi, também, Presidente do Conselho de Administração do Instituto de Formação Turística e Subdirector-geral do Turismo. É Professor da Faculdade de Ciências Sociais e Humanas da Universidade Nova de Lisboa. Vaz, Paulo Morais Formado em Gestão Hoteleira pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto (EHTP). Possui uma Pós-Graduação em Hotel Management ministrada pela Ecole Hotelière de Glion, um Bacharelato em Gestão e Direcção Hoteleira da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e uma Licenciatura em Relações Públicas da Escola Superior de Educação de Coimbra. Este quadro do Turismo de Portugal é o actual Director do Agrupamento Escolar da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro Lamego, que para além desta Escola, inclui também a Escola de Hotelaria e Turismo de Mirandela. Desde o início dos anos 90 que desenvolve a sua actividade no quadro da Formação Profissional para o sector do Turismo, tendo iniciado o seu desempenho nesta área na EHTP, onde ocupou várias funções até ser nomeado seu Director, cargo que ocupou durante 4 anos. Ao longo da sua carreira, exerceu várias actividades como consultor, formador no sector da Hotelaria, colaborando com instituições nacionais e internacionais como a Escola de Gestão do Porto University of Porto Business School, o Instituto Superior de Assistentes e Intérpretes, a Cruz Vermelha Portuguesa, ou a Comunidade Europeia.

9 parceiro de comunicação MAIONESE DESIGNERS Edifício Expobeiras - Parque Industrial de Coimbrões Viseu, Portugal T F geral@eab.pt Contacto Ana Henriques