Sistema OMMINI.

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1 Sistema OMMINI Sistema integrado a qualquer aplicativo ERP com análises precisas de Inteligência Empresarial ou Business Intelligence. O conceito surgiu na década de 90 e descreve as habilidades das corporações para agrupar dados e explorar informações e recursos financeiros para melhor direção de uma empresa, analisando-as e desenvolvendo percepções e entendimentos a seu respeito, o que lhes permite incrementar e tornar mais precisa a tomada de decisão. As organizações competitivas acumulam "inteligência" à medida que ganham sustentação na sua vantagem competitiva, podendo considerar tal inteligência como o aspecto central para competir em alguns mercados. Geralmente, os coletores de dados obtêm as fontes primárias de informação dentro das suas empresas. Cada fonte ajuda quem tem que decidir a entender como o poderá fazer da forma mais correta possível. As fontes secundárias de informações incluem as necessidades do consumidor, processo de decisão do cliente, pressões competitivas, condições industriais relevantes, aspectos econômicos e tecnológicos e tendências culturais. Cada sistema de BI determina uma meta específica, tendo por base o objetivo organizacional ou a visão da empresa, existindo em ambos objetivos, sejam eles de longo ou curto prazo. Aqui você vai conhecer uma pequena parte das informações que estão disponíveis no sistema Ommini. Tem muito mais, solicite uma apresentação pelo mminformatica@mminformatica.com.br

2 Tela Inicial Indicadores de Inconformidades Na tela de abertura do Ommini é possível verificar alertas que indicam alguns possíveis problemas. Resumo de inconformidades encontradas. 1. Produtos com custo maior que o preço de venda. a. Isto pode ocorrer por erro no lançamento da nota de entrada, por erro na definição do fator de conversão ou por não reajuste do preço de venda. 2. Produtos que no mês não alcançarão a margem de lucro definida no departamento. a. Isto pode ocorrer por falha no monitoramento dos margens pre-definidas. 3. Produtos vendidos no mês com variação muito alta do preço de venda. a. Isto pode ocorrer por erro no registro de entrada, em função de mudança de embalagens ou identificação correta do produto. Em todos os casos, os erros, representam prejuízo imediato. Em todos os casos, com apenas 01 clique sobre o indicador, a lista de produtos estará disponível para análise e correções. O sistema busca informações registradas no momento da venda, portanto, uma correção provocará mudança a partir do ponto de correção.

3 Tela Inicial Indicadores de Totalizadores 1. Total Vendido a. Faturamento Total do Dia. 2. Ticket Médio a. Faturamento Total do Dia / Total de Clientes do Dia 3. Número de Clientes a. Total de Clientes do Dia 4. Total de Vendas a. Faturamento Total no Mês 5. CMV a. Apuração do CMV Realizado no mês 6. Markup do Mês a. Apuração do Markup do mês Estes são indicadores que se acompanhados diariamente permitem rápidas correções, bem como, definição de investimentos. Os valores apurados refletem os registros ocorridos no frente de loja, ou seja, todas as vendas registradas no momento da venda.

4 Tela Inicial Indicadores de Metas Este indicador permite o acompanhamento de metas de faturamento durante o ano. Este indicador permite o acompanhamento do faturamento durante o mês, dia a dia, inclusive com a informação do dia da semana. Ao clicar 01 vez sobre o dia 12/08, Segunda Feira, o gráfico expande para a venda comparativa dos últimas 04 Segundas Feiras. Neste gráfico acima são apresentadas a venda do dia escolhido (12/08/2013) e também dos últimos 03 segundas anteriores, cada linha representa uma segunda. O gráfico apresenta o movimento hora a hora, permitindo comparar a desempenho das 04 segundas.

5 O sistema permite incluir ou excluir quaisquer das segundas analisadas. Com mais 01 clique sobre qualquer um dos horários em uma das linhas, o gráfico expande para a venda da hora selecionada. Apresenta um gráfico com a venda por departamento do horário selecionado.

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7 Menu Vendas Ticket Médio do mês permite gerar previsão de faturamento e acompanhar as metas Quantidade de cupons excluídos pode ser um grande indicador de irregularidade. Muitos cupons excluídos podem representar uso incorreto do sistema, prejuízos, além de chamar a atenção do fisco. Faturamento atual e dos últimos 02 meses, permite acompanhamento do faturamento médio e de meta de faturamento anual. Análise de Vendas Além da projeção de lucro bruto, observe as inconformidades ocorridas por erros operacionais. Observe o departamento Leite Longa Vida que não tem registrado o Markup Planejado. Mais importante no departamento Fatiados que tem Mark-up Real negativo, o que indica claramente erro no registro de entrada.

8 Menu Vendas Comparativo de venda de produtos. Importante ferramenta para acompanhar a venda e a ruptura de produtos na loja. Na venda do Pão de Sal as linhas (dias e horários) não apresentam grandes variações, apenas o dia 01/07/13 que as 11:00 e as 14:00 apresentou variação (pode ser uma entrega ou encomenda sazonal) Na venda do produto Pão de Queijo das 16:00 as 18:00 ocorreu uma grande variação isso pode representar falta de produto na loja nesse horário de grande importância para a padaria.

9 Menu Vendas Comparativo de venda de produtos. Na venda do Biscoito 4 queijos ocorreu uma grande variação nas vendas em todos os horário e ainda é possível observar que é comum a venda desse produto parar durante o dia, no dia 01/07 não vendeu após as 15:00, no dia 22/07 não vendeu após as 18:00 e no dia 15/07 não vendeu após as 20:00, isso mostra que é comum faltar esse produto. Na venda do Pão integral é possível observar variações no início da manhã e no final da tarde. O objetivo do Sistema OMMINI é apresentar de forma objetiva o resultado das operações que ocorrem no dia a dia da loja possibilitando que o gestor possa tomar decisões acertadas baseado na realidade e não só apenas em percepção.

10 Menu Financeiro CMV Custo de Mercadoria Vendida CMV, cuja criação visa reduzir perdas e permitir melhor acompanhamento. O foco é a identificação e correção das diferenças de CMV Previsto e Realizado numa empresa de panificação DETECTANDO OS PROBLEMAS A previsão do CMV ocorre de acordo com a composição das vendas da padaria, ou seja, a composição das vendas na produção e revenda, o markup médio dos grupos de produtos, determinando o percentual de CMV Previsto para a empresa. Para realizar as análises do CMV é importante considerar que o: CMV acima do previsto significa que seu consumo irá ser maior do que foi planejado. Pode estar relacionado com mark-ups inferiores ao definido para o departamento, desperdícios na produção, desvio de produtos ou mercadorias, preço do custo da receita defasado, desvio de dinheiro, compras mal planejadas e realizadas; as margens mínimas do departamento ou produto não correspondem ao previsto, há falhas excessivas nos processos administrativos e de produção, desvios por parte dos clientes, produtos vencidos não reembolsados. CMV muito abaixo do previsto não é considerado normal, devido ao custo de matéria-prima e das perdas. Se ocorrer, pode significar que o empresário está vendendo produtos acima do previsto (produto muito caro), sendo um dos fatores o mark-up superior ao definido para o departamento. Podem ser identificados como influenciadores também os erros de lançamento no sistema ou até mesmo a apuração errada dos dados. Portanto, a diferença considerada aceitável entre o CMV Previsto e o Realizado é de até 2% da Venda Bruta para Revenda, e no máximo 3% da Venda Bruta para Produção Própria. Então, o controle do CMV e sua comparação entre Previsto e Realizado serve para diagnosticar alguns dos diversos problemas na padaria. Se o nível está acima dos parâmetros aceitáveis, é hora de rever os processos e controles executados. Diferenças entre CMV Previsto e CMV Realizado Os proprietários devem estar cientes de que essa é uma área crítica, com efeitos diretos sobre o quadro de resultados financeiros. Para acompanhar bem e evitar que haja diferenças entre o que foi previsto e o que aconteceu, é preciso seguir a movimentação dos produtos e os processos desenvolvidos (como as entradas e saídas

11 de produtos), tanto de Produção Própria quanto de Revenda. E ainda, verificar a movimentação de valores (dinheiro, cartões de crédito, recebimento de clientes, etc). Concluímos que se a análise for feita em cada setor, conseguiremos identificar onde está o problema que pode gerar prejuízo, ou onde está o ponto de melhor resultado. Com 02 cliques é muito fácil expandir a análise para subdepartamento e setores.

12 Menu Estoque Balancete de entrada Neste balancete fica fácil avaliar se o volume de compras executadas é suficiente para manter a lucratividade desejada e o quanto ainda será necessário dispor para compras durante o restante do mês.

13 Menu Gestão Projeção Em uma loja com milhares de produtos, torna-se mais difícil administrar todos os indicadores, porém com alguns poucos cliques é possível criar uma projeção de resultado alterando o faturamento de alguns produtos pontuais. É possível trabalhar a projeção somente de alguns produtos. Ou alterar em lote todos os produtos Este é um exercício de projeção, de previsão de como pode ser o resultado mudando o faturamento de 01 produto, alguns produtos ou todos os produtos e o resultado que terá com essa mudança, usando como base os dados reais registrados no último período.