COLÉGIO MARISTA - PATOS DE MINAS 1º ANO DO ENSINO MÉDIO Professor (a): Mirley Alves Vasconcelos 1ª RECUPERAÇÃO AUTÔNOMA

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1 COLÉGIO MARISTA - PATOS DE MINAS 1º ANO DO ENSINO MÉDIO Professor (a): Mirley Alves Vasconcelos 1ª RECUPERAÇÃO AUTÔNOMA ROTEIRO DE ESTUDO - GABARITO Estudante: Turma: Data: / / Conteúdo: - A química da vida; - Envoltórios celulares e processos de troca da célula com o meio externo; - Citoplasma (UEM PR/2010) Vitaminas são substâncias orgânicas necessárias ao funcionamento adequado do organismo humano. Assim, identifique o que for correto sobre os seus sintomas de deficiência e as suas fontes alimentares. 01. A coagulação do sangue é prejudicada pela carência da vitamina K, cuja fonte alimentar são os vegetais verdes, entre outros exemplos. 02. O escorbuto surge no organismo humano em consequência de alimentação deficitária em vitamina C. 04. Vegetais vermelhos, como a beterraba e o pimentão, são as principais fontes alimentares da vitamina D. 08. A vitamina E previne a doença conhecida como pelagra. 16. A doença conhecida por beribéri surge em decorrência da deficiência de vitamina A (UFRN/2011) A perda excessiva de água pelo organismo pode levar à morte. Isto já foi observado tanto em pessoas com uma disenteria grave quanto em outras que estavam correndo numa maratona. Para se controlar o risco de morte nessas situações, é recomendável beber uma solução que, além de água, contenha cloreto de sódio e glicose ou sacarose. Uma solução desse tipo é o soro caseiro que pode ser preparado com uma colher de sopa de açúcar e uma colher de café de sal de cozinha, em um litro de água filtrada ou fervida. a) Quais as funções da água e do sal contidos no soro caseiro? b) Por que a quantidade de açúcar presente no soro caseiro é bem maior do que a do sal? a) A água tem a função de repor o líquido perdido, reidratando o organismo. O sal repõe os sais minerais, importantes para a manutenção do equilíbrio eletrolítico, permitindo a absorção de água por meio de osmose. Além disso, o Sódio participa do processo de co-transporte da glicose e da transmissão dos impulsos nervosos. b) Porque a energia que o organismo precisa para realizar suas funções vitais nessas condições é obtida a partir do metabolismo do açúcar (UEM PR/2012) A substituição de um hidrogênio alfa do ácido acético por um grupo amina ( NH 2 ) gera o aminoácido glicina. Uma outra substituição de um hidrogênio alfa da glicina pelo radical CH 2 SH gera o aminoácido cisteína. A partir dessas informações e outras características dos aminoácidos é correto afirmar que 01. a formação de um peptídeo a partir de dois aminoácidos envolve uma reação de desidratação e o estabelecimento de uma função amida. 02. todos os alfa aminoácidos existentes podem ser gerados a partir da substituição de um hidrogênio alfa da glicina por um grupamento R específico. 04. exceto a glicina, todos os alfa aminoácidos são substâncias quirais. 08. diferentes proteínas apresentam sequências e quantidades diferentes de alfa aminoácidos, e isso determina a sua função biológica. 16. o processo de desnaturação de uma proteína ocorre somente quando há a quebra de todas as suas ligações peptídicas (UFRJ) Os lipídeos são os nutrientes de maior teor calórico, seguidos por carboidratos e proteínas. A elevação dos níveis sanguíneos de insulina é um dos principais sinais responsáveis pela mobilização dos excedentes nutricionais sob forma de lipídeos pelo tecido adiposo. Com o intuito de evitar esse efeito da insulina, muitas pessoas recorrem a uma dieta baseada na ingestão exclusiva de lipídeos e proteínas. Apesar de seus efeitos sobre a saúde serem discutíveis, esse tipo de dieta pode conduzir efetivamente a uma perda e massa corporal (peso). Explique por que uma dieta baseada na exclusão total dos carboidratos, apesar do seu alto valor calórico, não leva ao acúmulo de lipídeos no tecido adiposo.

2 A secreção de insulina pelo pâncreas ocorre em resposta ao aumento da glicemia. Como a dieta não contém carboidratos, não ocorre elevação da glicemia, portanto, não há acúmulo de reservas lipídicas no tecido adiposo (UEG GO/2010) Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte da sua dieta usual, bem como o modo de preparar os alimentos, variam principalmente em relação aos diferentes organismos e segundo a ingestão adequada de nutrientes. Desta forma, a ingestão de lipídeos, carboidratos, proteínas e vitaminas de forma equilibrada garantem de maneira geral o sucesso nutricional dos seres vivos. Cite duas consequências que acometem um indivíduo quando ele deixa de ingerir carboidratos para garantir a redução de peso corporal. Os carboidratos são a principal fonte de energia para os seres vivos, apresenta função plástica ou estrutural formando a arquitetura corporal dos seres vivos, além de participarem da formação dos ácidos nucléicos (DNA E RNA). Desta forma, a falta destes compostos no organismo inviabiliza que ocorram essas funções (UFSC) Fonte: AMABIS, JM e MARTHO, G. Biologia das Células. 1a ed. São Paulo: Moderna, 2004, p Em relação aos desenhos acima, é CORRETO afirmar que: 01. o desenho A representa uma célula animal, o desenho B representa uma célula vegetal e o desenho C representa uma bactéria. 02. a seta 1 indica o local de produção de ATP; a seta 2 indica a organela responsável pela produção de enzimas digestivas e a seta 3 indica elementos responsáveis pela síntese de polipeptídeos. 04. apesar de sua diversidade, todas as células apresentam membrana plasmática, citoplasma, núcleo e carioteca. 08. a seta 4 indica o local de produção de proteínas, que poderão ser transportadas para o local indicado pela seta 5, estrutura responsável por liberar as proteínas no meio extracelular. 16. os ribossomos são elementos complexos que aparecem somente nas células eucariotas. 32. a membrana plasmática da célula animal é frágil e flexível, ao passo que a membrana plasmática da célula vegetal é espessa e rígida, devido à celulose. 64. a clorofila é um pigmento apresentado apenas por células vegetais (UNESP SP) A figura representa uma célula em um processo de troca de material com o meio. Cite o nome do processo e explique o que acontece em A. A figura representa o processo de digestão celular heterofágica (endocitose, degradação intracelular e exocitose). Em A ocorre a fagocitose, que é o englobamento de partículas exógenas com formação de pseudópodes.

3 07 - (UNIMONTES MG) As estruturas de superfície encontradas em bactérias são importantes na sua caracterização e ainda servem, muitas vezes, como fatores de virulência. A figura abaixo evidencia, esquematicamente, duas células bacterianas com algumas características de sua superfície. Analise-a. Considerando a figura e o assunto abordado, RESPONDA às questões a seguir. a) QUAL das células apresentadas possui maior capacidade de escapar de um processo fagocítico? b) QUAL a estrutura da superfície bacteriana que está relacionada com o seu escape da fagocitose? c) INDIQUE a etapa da fagocitose que será inibida pela estrutura citada anteriormente. a) A célula pertencente à colônia do tipo estreptococos possui maior capacidade de escapar de um processo fagocítico por possuir uma cápsula mais espessa. b) Muitas bactérias apresentam uma cobertura gelatinosa externamente à parede celular denominada cápsula. Em certas espécies, sabe-se que a cápsula dificulta a fagocitose pelos glóbulos brancos, driblando o sistema de defesa imunitária do organismo. c) A presença da cápsula dificulta a adesão e o englobamento da bactéria, impedindo que célula de defesa consiga carregar a partícula para o seu interior (UFMS) Quando se mede a concentração de íons extra e intracelularmente, dois importantes íons para a célula (Na+ e K+), verifica-se uma maior concentração de íons Na+ no líquido extracelular e uma maior concentração de íons K+ no líquido intracelular. A maior concentração de íons K+, no interior da célula, e de Na+, no exterior, é fundamental para o metabolismo celular. Para a manutenção desse diferencial, existe um mecanismo chamado bomba de Na (sódio) e K (potássio). Diante do exposto, é correto afirmar que: 01. o mecanismo mencionado é feito com gasto de energia metabólica, através do transporte ativo. 02. o mecanismo mencionado não é ativo e se faz por simples difusão. 04. a bomba de Na e K é importante porque, entre outras funções, estabelece a diferença de cargas elétricas na membrana. 08. é importante manter uma alta concentração de íons K+ na célula, porque esses íons são necessários para a síntese de proteínas e para algumas etapas da respiração. 16. bombear Na+ para fora da célula é importante para compensar a necessidade de alta concentração de K+ no interior da célula, resolvendo-se, assim, um problema osmótico. 32. se não houvesse um processo ativo regulando íons Na+ e K+, as concentrações intra e extracelular tenderiam a se igualar, porque normalmente esses íons atravessam a membrana celular através do processo de difusão facilitada. VFVVVV 09 - (UFF RJ) O gráfico mostra a velocidade de transporte, através da membrana celular, das substâncias S 1 e S 2 em função da concentração destas substâncias. Concentração da substância a) Assinale, nos parênteses correspondentes, toda alternativa que indica o mecanismo de transporte revelado pelo gráfico acima. a.i a.ii a.iii ( ) A substância S 2 é transportada por difusão simples e o transporte de S 1 se faz ativamente. ( ) O transporte da substância S 2 é mediado por carreador. ( ) A substância S 1 é transportada por difusão simples. b) Explique cada escolha feita no item anterior.

4 a) ai ( ) aii ( X ) aiii ( X ) b) O transporte da substância S 1 é feito por difusão simples, enquanto que a substância S 2 é transportada por carreador. Na difusão simples, a velocidade do transporte é diretamente proporcional à concentração da molécula transportada. Já no transporte mediado por carreador, a velocidade de transporte se aproxima de um valor máximo quando a proteína carreadora está saturada (todos os sítios ligantes estão ocupados), pois este transporte depende da ligação da molécula a ser transportada à proteína carreadora. O enunciado a seguir refere-se às questões 10 e 11: (UNICAMP SP/2012) As funções das células estão relacionadas com sua estrutura e com sua atividade metabólica. Apresenta-se abaixo uma tabela em que estão discriminadas, em porcentagens, as extensões de membranas de algumas organelas de duas células, A e B, provenientes de dois órgãos diferentes. 10- Compare os dados das células A e B e indique em qual delas predomina a atividade de destoxificação e em qual predomina a atividade de secreção. Justifique. 11- Experimentos bioquímicos realizados com os dois tipos celulares mostraram que a célula A apresentava metabolismo energético mais elevado do que o da célula B. Como o resultado desses experimentos pode ser confirmado a partir dos dados fornecidos pela tabela? 10) A atividade de destoxificação é maior na célula A; isso se justifica pela presença de maior porcentagem de área de membrana de retículo liso. A célula B, por sua vez, é claramente secretora por apresentar grande área de retículo rugoso e de complexo de Golgi. 11) Percebe-se que, na célula A, a porcentagem de área de membrana externa mitocondrial é maior que na célula B, indicando número superior de mitocôndrias ou mitocôndrias de maior tamanho. Além disso, a célula A exibe também maior área de membrana interna, quando comparada à célula B, indicando atividade enzimática mais intensa (UNESP SP) Suponha que aminoácidos que entram na composição das enzimas digestivas de um macrófago tenham sido marcados com isótopos radioativos, o que permite acompanhar seu trajeto pela célula. Em que organela do macrófago haverá maior concentração desses aminoácidos? Justifique. A maior concentração de aminoácidos marcados será encontrada nos lisossomos. Estes organoides possuem enzimas digestórias no seu interior (UERJ) Algumas células são capazes de enviar para o meio externo quantidades apreciáveis de produtos de secreção. O esquema abaixo representa a célula epitelial de uma glândula que secreta um hormônio de natureza proteica. Nomeie as organelas que participam diretamente do transporte do hormônio a ser secretado e descreva a atuação delas. Retículo endoplásmico rugoso: sintetiza a proteína a ser secretada, acumulando-a em seu interior e transferindo-a, em seguida, para o complexo golgiense, através de pequenas vesículas. Complexo golgiense: recebe a proteína sintetizada pelo retículo rugoso, introduz nela algumas modificações e a envia através de vesículas secretórias para a membrana plasmática apical das células epiteliais, de onde são lançadas, por exocitose, na cavidade do canal glandular. O enunciado a seguir refere-se às questões 14,15 e 16: (UFF RJ) Após um determinado tempo de cultivo celular, três garrafas de cultura, identificadas pelos números I, II e III, contendo o mesmo tipo de célula, foram incubadas com uma substância citotóxica nas concentrações de 25 g/ ml, 50 g/ml e 100 g/ml, respectivamente. Durante este estudo, foi possível acompanhar, por um período de 14 dias, a variação da área da superfície do retículo endoplasmático destas células, resultante do efeito citotóxico da droga. Entretanto, na hora de colocar os resultados na tabela, o pesquisador não conseguiu ler a identificação das garrafas, e por isso, ele as denominou, aleatoriamente, de X, Y e Z. Os resultados deste estudo estão representados na tabela abaixo.

5 Com base nesta tabela e tendo em vista que: i) o efeito citotóxico do composto se inicia imediatamente após a sua adição à cultura de células; ii) a metabolização da droga não produz outros compostos tóxicos e iii) que no dia da adição da droga, a medição da área do retículo foi realizada uma hora depois desse procedimento, responda: 14- Que concentração da substância foi colocada nas garrafas representadas nas colunas X, Y e Z, respectivamente? Justifique. 15- Qual o dia do cultivo celular em que a substância foi colocada nas garrafas? Justifique. 16- Em que tipo de retículo endoplasmático ocorreu a variação de área observada neste experimento? Justifique. 14) Concentrações: X 100 g/ ml, Y 25 g/ ml e Z 50 g/ ml. A concentração de 25 g / ml da substância não exigiu o aumento da área do retículo endoplasmático liso para sua metabolização, como observado na coluna Y, enquanto que, na concentração de 50 g / ml observou-se o aumento da área do retículo endoplasmático liso até 51 2 m/ célula (coluna Z). A concentração mais alta ( 100 g/ ml ) exigiu que o retículo endoplasmático liso aumentasse acentuadamente a sua área para tentar metabolizar a substância (coluna X). 15) 4º dia, pois neste dia observa-se o início do aumento da área do retículo nas colunas X e Y, devido a exposição das células ao tratamento com a substância. 16) Retículo endoplasmático liso, pois esta organela é a responsável pela detoxificação celular O enunciado a seguir refere-se às questões 17 e 18: (FUVEST SP) Bactérias do grupo das rickétsias são consideradas células procarióticas incompletas, que não possuem capacidade de multiplicação independente da colaboração de células eucarióticas, que elas parasitam. Existem organoides das células cuja origem evolutiva é atribuída a parasitas intracelulares semelhantes às rickétsias. 17- Que organoide, presente em células animais e vegetais, provavelmente teve essa origem? 18- Cite uma característica desse organoide que fundamenta essa explicação para sua origem. 17) Mitocôndria. 18) Esse organoide possui DNA, capacidade de auto - duplicação e ribossomos (UEPG PR) A respeito dos elementos constituintes de uma célula eucarionte, denominados organelas, assinale o que for correto. 01. Observada ao microscópico óptico, o citoplasma da célula eucarionte revela muito pouco. Vê-se um material gelatinoso, o hialoplasma, no qual se reconhecem as estruturas mitocôndrias, cloroplastos e sistema golgiense. 02. Ao microscópio eletrônico, observa-se no hialoplasma eucarionte uma rede de finas membranas lipoprotéicas, que inclui o retículo endoplasmático e o sistema golgiense. Mitocôndrias, cloroplastos, lisossomos e peroxissomos são também envolvidos por membranas da mesma natureza. 04. Descobriu-se, recentemente, no hialoplasma dos eucariontes, a presença de finos tubos e filamentos de proteínas, em conjunto, chamados de citoesqueleto, que parece ser responsável por vários movimentos da célula e por manter sua forma. 08. Quimicamente, o hialoplasma é constituído de água e moléculas de proteína, formando uma dispersão denominada paraplasma. 07

6 20 - (UFSCar SP) A edição n.º 76 da revista Scientific American Brasil, de 2008, noticiou que pesquisadores da Harvard Medical School, nos Estados Unidos, conseguiram construir um modelo da célula primitiva, que surgiu há, aproximadamente, 3,5 bilhões de anos e que deu início à jornada da vida na Terra. A partir dessa célula primitiva surgiram os dois tipos fundamentais de células: um, presente em bactérias e cianobactérias e o outro, presente em todos os demais seres vivos conhecidos atualmente, exceto vírus. Esse feito científico é de extrema importância, pois pode fornecer informações mais precisas de como esse processo de diversificação aconteceu. Quais são os dois tipos celulares a que o texto faz referência, e qual é a diferença mais marcante entre eles, visível com o auxílio do microscópio óptico? Células procarióticas e células eucarióticas. A diferença mais marcante entre elas é a existência de um núcleo organizado (isto é, com carioteca) exclusivo das células eucarióticas (FPS PE/2013) As células que formam os organismos vivos apresentam diferentes níveis de complexidade. Considerando a célula ilustrada abaixo, o que apresentam em comum as estruturas apontadas pelas setas? a) envolvimento com a síntese proteica. b) capacidade de autoduplicação. c) implicação com síntese de ácidos graxos. d) habilidade de processar carboidratos. e) delimitação por membrana lipoproteica. E Fonte: adaptado de (PUC RJ/2013) O cianureto é um veneno que mata em poucos minutos, sendo utilizado na condenação à morte na câmara de gás. Ele combina-se de forma irreversível com pelo menos uma molécula envolvida na produção de ATP. Assim, ao se analisar uma célula de uma pessoa que tenha sido exposta ao cianureto, a maior parte do veneno será encontrada dentro de: a) retículo endoplasmático. b) peroxissomos. c) lisossomos. d) mitocôndria. e) complexo de Golgi. D 23 - (MACK SP/2012) fonte: (modificado) A respeito das estruturas apontadas no esquema acima, assinale a alternativa correta. a) 5 indica uma organela que participa diretamente do processo de divisão celular, embora esteja ausente em células vegetais.

7 b) 1 indica uma organela pouco desenvolvida em células glandulares. c) Uma vez que a célula amadurece, o número de organelas 2 não se altera. d) 4 é capaz de impedir a passagem de qualquer toxina para o interior da célula. e) Em 3 ocorre a transcrição, uma das etapas da síntese de proteínas. A 24 - (ESCS DF/2009) Alguns organismos unicelulares como as amebas e alguns invertebrados, capturam seres microscópicos e, depois, fazem a digestão das moléculas orgânicas complexas que formam esses seres. No processo da digestão heterofágica, pode-se destacar: a) fenômenos semelhantes aos peroxissomos, mas atuam sobre os lipídios, convertendo-os em açúcares. b) estruturas membranosas de contorno arredondado e com função principal de decompor o peróxido de hidrogênio. c) transformações de um tipo celular em outro é o que ocorre no processo de formação das hemácias. d) efeitos que envolvem uma série de alterações e provocam a morte das células. e) partículas alimentares que penetram na célula e ficam no interior de bolsas alimentares, formando o vacúolo digestivo. E 25 - (UCS RS/2012) Para entender as propriedades da membrana celular e o processo de osmose, um biólogo realizou o experimento descrito a seguir. Três conjuntos de hemácias foram expostos a três diferentes soluções, conforme descrito abaixo. A O primeiro conjunto foi exposto a uma solução isotônica em relação ao líquido intracelular das hemácias. B O segundo conjunto foi exposto a uma solução hipotônica em relação ao líquido intracelular das hemácias. C O terceiro conjunto foi exposto a uma solução hipertônica em relação ao líquido intracelular das hemácias. Assinale a alternativa correta, que corresponde aos resultados desse experimento. a) As hemácias mantêm sua forma e seu volume, pois são impermeáveis à água. b) As hemácias mantêm sua forma e seu volume somente quando expostas à solução hipertônica. c) As hemácias murcham quando expostas à solução isotônica. d) As hemácias incham quando expostas à solução hipotônica. e) As hemácias incham quando expostas à solução isotônica. D BOM TRABALHO!