Sindehotéis fecha piso de R$ em Curitiba

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1 FILIADO A CURITIBA, - ANO XI - 122ª EDIÇÃO - CIRCULAÇÃO DIRIGIDA Sindehotéis fecha piso de R$ em Curitiba Cursos do IPPA em SC e RS Os cursos do Instituto Profissionalizante Paraná Aliança estão recebendo reconhecimento além divisas do Paraná. Em agosto vários deles foram requisitados por empresas de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Isso demonstra que os treinamentos mantidos pelo Sindehotéis alcançam destaque interestadual e começam a transpor divisas, levando qualificação profissional para outros centros. Pág. 4. Copa Sindehotéis chega a decisão com jogo eletrizante Com a vantagem de ter aplicado uma goleada de 4x1 sobre o Lizon, o Hotel Mercure chega a partida de volta da decisão da 11ª Copa Sindehotéis, com a mão na taça. O mesmo acontece e ainda com mais folga, pela vitória de 8x1, para os jogadores do Hotel Deville contra o Transamérica. As duas partidas estão marcadas para o dia 12 de setembro, coroando de êxito mais uma competição esportiva para o lazer dos trabalhadores deste segmento. Veja detalhes na pág. 5. Negociações difíceis marcaram o acerto para mais um ano de piso salarial ao trabalhador. A Fethepar está na luta internacional por melhores garantias para os trabalhadores do McDonald s. Mesmo com muita resistência e utilizando a técnica de retardar ao máximo as negociações, patrões cederam e o Sindehotéis acaba de conquistar um piso de R$ 1.030,00 para garantia mínima do trabalhador de hotéis, restaurantes, bares e similares de Curitiba e Região Metropolitana. O aumento é retroativo ao dia de 1º de Maio, data base da categoria, corrigido proporcionalmente, conforme a ata de Negociação Coletiva de Trabalho. O novo piso estabelecido nas negociações significa um aumento na ordem de 8,70%. As diferenças salariais dos meses de Maio, Junho, Julho, Agosto e de férias concedidas no período, devem ser pagas sem a indidência de correção monetária. O presidente Luís Alberto dos Santos explica as negociações em seu comentário na página 2. O presidente da Fethepar, Wilson Pereira, comandou o sorteio da primeira moto. Primeira moto vai para Umuarama É de Umuarama Edson Lupepsa, o porteiro do Condomínio Centro Empresarial Itália, filiado ao Sindicato dos Empregados em Turismo e Hospitalidade de Umuarama, o felizardo ganhador da primeira moto sorteada da Campanha de Sindicalização organizada pela Fethepar, em colaboração com os sindicatos filiados da entidade. Ele vai receber o prêmio dia 18 de setembro em festa organizada para aquela cidade. Haverá mais três sorteios até maio de Página 6. Veja na Página 2 A lei que regula o descanso semanal remunerado esmiuçada para o trabalhador.

2 Uma luta internacional A Federação dos Empregados em Turismo e Hospitalidade do Estado do Paraná - Fethepar tem marcado presença nas convocações internacionais da Comissão de Direitos Humanos do Senado da República, sob a batuta do senador Paulo Paim (PT-RS) para debater questões trabalhistas e a exploração da mão-de-obra de jovens do primeiro emprego e profissionais que atuam nas redes de fast food em todo o Brasil e no mundo. Dia 20 de agosto, pela primeira vez, representantes de 20 países puderam expor, no Senado da República, em Brasília, o desrespeito às leis trabalhistas e fiscais praticadas pelo McDonald s. Na composição da mesa tomaram parte trabalhadores, líderes sindicais, parlamentares internacionais e um representante da Procuradoria Geral do Trabalho. A audiência pública fez parte da semana de protestos contra a corporação, com ótimos resultados conquistados. As entidades sindicais brasileiras Nova Central Sindical de Trabalhadores (NCST), a Confederação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade (Contratuh), a Federação dos Empregados em Turismo Da folga semanal Muitas vezes uma Lei pode ser interpretada de mais de uma maneira e isso causa dúvidas a empregados e empregadores. Um exemplo é a Lei que trata do descanso semanal remunerado. Artigo 7º, inciso XV, da Constituição Federal de 1988, diz: Art. 7º - São direitos dos trabalhadores urbanos e rurais, além de outros que visem à melhoria de sua condição social: [...] XV repouso semanal remuneração, preferencialmente aos domingos. Artigo 67 da CLT: Art. 67 Será assegurado a todo empregado um descanso semanal de 24 (vinte e quatro) horas consecutivas, o qual, salvo motivo de conveniência pública ou necessidade imperiosa do serviço, deverá coincidir com o domingo, no todo ou em parte. No nosso segmento, não é possível a folga semanal recair sempre nos domingos. Todavia, nossa Convenção Coletiva assegura que a folga semanal recaia ao menos em um Wilson Pereira e Hospitalidade do Estado do Paraná (Fethepar), o Sindicato dos Trabalhadores em Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo e Região (Sinthoresp), a União Geral dos Trabalhadores (UGT), a Confederação Nacional dos Trabalhadores no Comércio e Serviços (Contracs/CUT), e a Federação Interestadual dos Trabalhadores Hoteleiros de São Paulo e Mato Grosso do Sul (Fetrhotel) integram a campanha brasileira. O momento é de muita reflexão sobre os danos praticados por uma empresa de tamanha força internacional, mas que precisa ser combatida e respeitar os ditames de nossa Constituição Federal e o que diz a Consolidação das Leis do Trabalho. Quando os grandes teimam em desrespeitar nossas regras, corremos o risco de que se desencadeie uma série de desmandos e jamais alcancemos a realização plena de nossos objetivos na busca constante dos Direitos Trabalhistas. Edson Massaro Postalli domingo no mês. Ocorre que o colendo Tribunal Superior do Trabalho vem se posicionando no sentido de que o empregado pode trabalhar no máximo seis dias consecutivos, gozando folga, portanto, no sétimo dia, sob pena do empregador pagar as horas trabalhadas neste dia em dobro. Inclusive há Orientação Jurisprudencial neste sentido OJ 410 da SDI-1. Esse entendimento nos leva a conclusão de que, o empregado que normalmente tem folga durante a semana, na semana em que a folga recair no domingo por força da Convenção trabalhará mais de seis dias até sua próxima folga. Portanto, deverá receber o sétimo dia trabalhado como extra e em dobro. Verifique se isso não vem acontecendo com você e, em caso de quaisquer dúvidas, consulte nosso departamento jurídico, sempre pronto para dirimir qualquer questão. 02 Luís Alberto dos Santos O aumento possível Houve muita resistência patronal e ao final de uma longa jornada de negociações chegamos a um denominador, que fica longe de ser o ideal para a categoria. Mas antes uma garantia mínima do que estender cada vez mais e ir para um dissídio com prazos inimagináveis. A correção é em torno de 8,70% o que eleva o piso salarial da categora para R$ 1.030,00 (um mil e trinta reais). Os empregados admitidos a partir de 1º de Maio de 2014, os salários serão corrigidos de forma proporcional. As diferenças salarias de Maio, Junho, Julho, Agosto e de férias concedidas no período, devem ser pagas até o dia 12 de setembro, sem correção monetária. Gostaria de poder anunciar aqui um índice muito maior, mas a representação patronal foi resistente, como sempre, alegando a crise econômica, o que é praxe, e apostando no poder de barganha, ampliando os prazos para decidir, o que sempre acaba prejudicando uma categoria que já se lamenta pelos maus salários e que não tem muito como aguentar por longos períodos. Esta é mais uma demonstração de que o trabalhador deve sempre ficar atento às decisões patronais, sabendo que tem que colaborar com o seu Sindicato para torná-lo cada vez mais forte no momento da negociação. Nosso maior argumento é a união da categoria e quando ela se enfraquece pela interferência patronal, ficará pior cada vez que tivermos que negociar. O Sindicato é o instrumento do trabalhador, mas quando ele cede às pressões patronais, tomando atitudes que enfraquecem a representação, até por pressão e ameaças de perda de emprego, vai contribuir para que predomine a decisão patronal nos momentos fundamentais das conquistas, que são a negociação salarial e a definição da nova convenção trabalhista, a cada ano. Distanciar-se do Sindicato é fortalecer o patrão. E é com esse objetivo que as críticas ao trabalho Sindical são constantes. Se você tem queixa do seu Sindicato, procure nosso escritório e expresse sua posição em assembleias e reuniões. Jamais vire as costas. Este é o interesse patronal, que sai fortalecido a cada perda da categoria. expediente Rua Voluntários da Pátria, º andar - Curitiba PR * Fone (41) Fax (41) Circulação dirigida aos trabalhadores do comércio hoteleiro, meios de hospedagem e gastronomia de Curitiba e RMC. sindehoteis@sindehoteis.org.br * Site: * Impressão: Hellograff * Filiado a FETHEPAR CONTRATUH NCST Jornalista responsável e diagramação: Osni Gomes (MTE 015) - Sindijor PR (673) * Tiragem: 6 mil exemplares. DIRETORIA DO SINDEHOTÉIS Diretor Presidente: Luís Alberto dos Santos; Diretor Vice-Presidente: Moacyr Roberto Tesch Auersvald; Diretor-Tesoureiro: José Ademir Petri; Diretora-Secretária: Terezinha Gonçalves Xoteslem; Diretor de Assuntos Jurídicos: Claudeir Aparecido Albunio; Diretor de Aposentados, Pensionistas e Seguridade Social: Cláudio Tomasini; Diretor da Juventude da Mulher do Idoso de Gênero e Igualdade Racial: Margarida Maria Pereira.

3 Silvana de Jesus Emidio, do Aero Lanches; Rafael Rimoli do Restaurante Madalosso e Ulisses Oliveira Prado do Restaurante Tortuga foram os vencedores da 13ª Corrida dos Garçons, que ocorreu dia 17 de agosto, em Santa Felicidade, onde está o maior polo gastronômico da América Latina. Mais de 1000 pessoas, entre atletas, organizadores e espectadores prestigiaram a competição que marca, todos os anos o Dia do Garçom, comemorado em 11 de agosto. O evento, integra o calendário da capital desde 1999 e a realização acontece em Santa Felicidade porque ali está a maior concentração de profissionais da área, segundo o promotor do evento, Edilton Stival. Queremos a valorização dos profissionais e este acontecimento já se tornou tradicional para os curitibanos. O evento foi bem sucedido, mas o resultado praticamente se repetiu entre os ganhadores, o que é um sinal que outros profissionais precisam se preparar para disputar a competição em igualdade de condições. A abertura oficial foi às 9h30 e, antes da corrida, os garçons participara de um aquecimento, orientados por uma professora de educação física. As provas foram disputadas em um trecho de 300 metros da Avenida Manoel Ribas, com os competidores divididos em baterias de até seis participantes por categoria. Houve provas para concorrentes feminino, masculino de até 40 anos e, também, acima de 41 anos. Os prêmios no valor de R$ 5 mil, estimularam uma disputa acirrada entre os profissionais, mas os resultados do ano passado praticamente se repetiram. Depois da corrida os participantes foram recepcionados no Clube Mercês de Santa Felicidade, uma costelada preparada no fogo de chão, acompanhadas de muita cerveja gelada. À tarde de confraternização se alongou com rodadas de truco, conversa, troca de informações e experiências. O cantor Reney Rodrigues alegrou a todos com suas músicas. A 13ª Corrida dos Garçons em Santa Felicidade teve a participação do vereador Mauro Ignácio, que é o idealizador da corrida, e patrocínio do Sindehoteis, Cerveja Itaipava, Sanepar, Compagás, Instituto Profissionalizante Paraná Aliança - IPPA, Confederação Nacional de Turismo e Hospitalidade - Contratuh e Federação dos Empregados em Turismo e Hospitalidade 03 Corrida dos Garçons repete os vencedores Mais de mil pessoas estiveram em Santa Felicidade, dia 17 de agosto para a 13ª Corrida dos Garçons. Cinco mil reais foram distribuídos em prêmios. VALQUIR AURELIANO do Paraná - Fethepar. Apoio cultural da Prefeitura Municipal de Curitiba, Secretaria Municipal de Esporte, Lazer e Juventude (SMELJ), Secretaria Municipal de Trânsito (SETRAN) e Secretaria Municipal de Meio Ambiente (SMMA). Os organizadores já preparam 14º corrida, prevista para o dia 15 de agosto de A corrida dos garçons foi um sucesso, com mais de mil pessoas presentes em Santa Felicidade, no dia 17 de agosto. PATROCÍNIO

4 04 IPPA leva seus cursos para Santa Catarina Além de atender a demanda interna, oferecendo bons cursos para os associados do Sindehotéis, o IPPA transpõe a divisa com Santa Catarina. Os excelentes resultados dos cursos oferecidos pelo Instituto Profissionalizante Paraná Aliança, com instrutores qualificados, estão ganhando fama fora de Curitiba. Estabelecimentos como o Resort Plaza de Itapema, em Santa Catarina, estão testando o bom trabalho que é oferecido na Capital do Paraná e contratando profissionais do IPPA para treinar suas equipes. Há sondagens também do Rio Grande do Sul. É a carência de profissionais bem treinados e com qualificação que mostra a importância do Instituto mantido pelo Sindehotéis, explica o presidente Luís Alberto dos Santos. Para a coordenadora do IPPA, Renata Bastos Amado, este é um sinal que os trabalhadores de Curitiba precisam aproveitar bem os cursos que oferecemos. O sucesso da qualificação de profissionais está nos credenciando em exportar para Santa Catarina e Rio Grande do Sul as experiências aqui vividas. Os cursos levados agora foram de Garden Manger e Sobremesas (de 13 a 16 de agosto), Assistente de Cozinha (de 20 a 23 de agosto), Garçom e Etiqueta Social (de 25 a 28 de agosto). Em setembro já começaram os cursos de Maître e Barman. Garçonentes foram treinadas pela equipe do IPPA. Os cursos de Garden Manger e de Auxiliar de Cozinha fizeram sucesso no Resort Plaza, em Itapema, Santa Catarina. Já escolheu que treinamento vai fazer no IPPA? Em setembro ainda há matrículas abertas para novos cursos no Instituto Profissionalizante Paraná Aliança. São as especialidades de Camareira, cuja turma começa a ser treinada em 14 de setembro e depois, dia 21, começa o curso de Higiene e Manipulação de Alimentos. Independentemente do calendário oficial, qualquer grupo pode requerer junto ao IPPA o início de novos cursos dentro do quadro de ofertas. O ajuste de datas e horários será de acordo com a necessidade dos interessados. É a facilidade que oferecemos para o fechamento de novas turmas. E atendemos também os cursos in company, que podem ser agendados pelas empresas, frisa a coordenadora do IPPA, Renata Amado.

5 05 Finalíssima da Copa Sindehotéis será dia 12 As duas partidas de volta da grande decisão da Copa Sindehotéis de 2015 acontecem no dia 12 de setembro. Donos das melhores campanhas da 1 fase e com duas incontestáveis vitórias nas semi-finais da competição, Lizon e Mercure chegam para a grande finalíssima. Com uma vantagem pela vitória na partida de ida por 4x1, o time do Hotel Mercure saiu na frente e precisa apenas uma vitória simples para se sagrar campeão. Mesmo assim o Lizon promete reverter a vantagem e vai jogar tudo para ganhar o título da temporada. O Mercure tem no artilheiro Luiz Eduardo, com 16 gols, a sua principal arma. Mas o Lizon conta com o vice-artilheiro Adalberto, com 10 gols e o seu companheiro de ataque, Alex, que já marcou 7 vezes. Pelo terceiro lugar a briga é mais desigual entre Deville e Transamérica, já que o Deville aplicou uma goleada na partida de ida por 8x1 e tem larga vantagem. A Copa Sindehotéis de Futebol 7 já está na sua 11ª edição e conta com a participação dos trabalhadores no comércio hoteleiro, meios de hospedagem e gastronomia de Curitiba e Região. É uma festa tradicional de confraternização entre profissionais do setor, desta Claudeir Albunio, organizador do certame. Quase sempre, por estar mal informado, o trabalhador da área de gastronomia e hospedagem deixa de receber benefícios que tem direito. A partir de agora, vamos começar a divulgar vários ítens que constam das convenções assinadas e que são conquistas do Sindehotéis para os trabalhadores da área. Você sabe, por exemplo que ao empregado admitido para a função de outro que foi dispensado sem justa causa, será garantido salário igual ao do empregado demitido na função, sem considerar vantagens pessoais? Pois este é um direito de todo trabalhador registrado. Você sabe que para os empregados que tenham 5 (cinco) anos ou mais de trabalho na mesma empresa, por ocasião da aposentadoria, o empregador pagará ao empregado a título de gratificação um piso da categoria (hoje R$ 1.030,00 (um mil e trinta reais), até o 10º décimo dia após a concretização da aposentadoria, e não terá natureza salarial nem integrará outras verbas da rescisão? Você sabe que os patrões deverão pagar, com um adicional de 60% (sessenta por cento) as horas extras sobre o valor da hora normal? E que os minutos que antecedem e sucedem à jornada de trabalho, até o limite de 10 (dez), não serão consideradas como jornada extraordinária; garantindo-se ao empregado igual tolerância. Na hipótese de haver ultrapassado esse limite será considerado para a empregadora como extra a totalidade do tempo que exceder; e o empregado poderá sofrer desconto ou punição? Esta e outras tantas medidas constam da Convenção Coletiva de Trabalho, onde estão as regras gerais sobre o comportamento do trabalhador e as obrigações patronais. É importante frisar que todo trabalhador deve ter consigo Informações de classe Importante ser bem informado Propaganda em uniforme gera indenização O empregado de uma transportadora que era obrigado a usar no trabalho um uniforme com logomarcas de diversas empresas conseguiu o direito, na Justiça do Trabalho, à indenização por dano moral no valor de R$ 2,5 mil. Para a 8ª Turma do Tribunal Regional do Trabalho da 1ª Região (Rio de Janeiro), que proferiu a decisão, houve violação à imagem do trabalhador. Já na convenção do Sindehotéis, as em- uma cópia da Convenção. No entanto, em caso de qualquer dúvida sobre os procedimentos adotados pelos patrões deve o empregado comparecer no Sindehotéis para dirimi-las. No Sindehotéis o trabalhador, dispõe, gratuitamente de advogados e funcionários muito bem treinados para prestar quaisquer esclarecimentos. Tanto é assim que quando ocorrem as rescisões contratuais, mesmo que sejam de comum acordo entre patrões e empregados, dependendo do tempo de serviço do empregado, é preciso que a dispensa seja homologada no Sindicato. Isso acontece exatamente para evitar que o empregado perca quaisquer dos seus direitos. E quanto os acertos de contas não batem, é o Sindehotéis que defende o trabalhador evitando que ele perca e se for necessário é o Sindicato que dará amparo ao profissional para que ele entre na Justiça, denunciando o erro e resgatando os seus direitos trabalhistas que são intocáveis. Por estas e outras questões é que o trabalhador deve saber da importância do Sindicato na sua vida profissional, fato que muitos patrões tentam desviar, impedindo que seu funcionário se filie e tenha acesso ao Sindicato. presas são obrigadas a fornecer gratuitamente uniformes aos empregados para uso em serviço, quando exigido seu uso, que deverão ser devolvidos ao término do contrato de trabalho, nas condições em que se encontram. Se não devolver os uniformes ao término do contrato laboral, o empregador poderá descontar o valor correspondente aos mesmos, do último salário devido ao empregado. Fique atento a este item. um pouco de tudo As leis que tratam da contratação de aprendizes e pessoas com deficiência é taxativa e não permite qualquer exceção, mesmo diante da dificuldade de se encontrar mão de obra. *** Não conceder férias a funcionário gera dano moral. Por isso, a 7ª Turma do Tribunal Regional do Trabalho da 1ª Região (RJ) condenou uma empresa de gestão ambiental a pagar R$ 2 mil a um empregado por obrigá- -lo a trabalhar nas férias. *** Não importa para configurar acidente de trajeto se ocorreu com uso de transporte público ou particular. A 10ª Turma do Tribunal Regional do Trabalho da 1ª Região (RJ) aprovou o recurso de um trabalhador que sofreu um acidente quando dirigia sua moto a caminho do local onde prestava serviços.

6 06 A primeira moto sorteada saiu para Umuarama Dia 21 de agosto, no Instituto IPPA, em Curitiba, ocorreu o primeiro sorteio da promoção da Fethepar. A moto CG/150, será entregue dia 18 de setembro. É de Umuarama, no noroeste do Paraná, o primeiro contemplado da Campanha de Sindicalização da Fethepar, em conjunto com os sindicatos filiados. O sortudo foi Edson Lupepsa, porteiro do Condomínio Centro Empresarial Itália, filiado ao Sethosu - Sindicato dos Empregados em Turismo e Hospitalidade de Umuarama. A entrega oficial deste primeiro prêmio está marcada para o dia 18 de setembro, em Umuarama, com a presença dos dirigentes sindicais e numa festa organizada em conjunto pela Fethepar e Sethosu, sindicato presidido por Jesuíno de Oliveira. Coincidentemente o primeiro prêmio da Campanha de Sindicalização chega para a representação que mais filiou novos associados na primeira etapa de sua realização. Durante o último encontro de angariadores, Umuarama foi premiada pela direção da Fethepar, exatamente pelos resultados alcançados. A Campanha de Sindicalização vai continuar até o dia 1º de Maio do próximo ano. Até lá serão sorteadas mais três motos e um carro zero quilômetro: Em dezembro, em data que está sendo oficialmente definida, mas provavelmente será no dia 18, conforme prevê o regulamento do sorteio, sairá mais uma moto. Poderão participar desta etapa todos os que estão filiados ou vierem a se filiar até o dia 30 de novembro. Como já aconteceu na primeira oportunidade, haverá transmissão do processamento via Internet o que poderá ser acompanhado por todos os interessados na rede mundial de computadores. Posteriormente, dia 26 de fevereiro, será sorteada a terceira moto. Participarão desta etapa aqueles que se filiarem até o dia 29 de janeiro de 2016 e finalmente no dia 1º de maio, numa grande festa em Curitiba, ocor- rerá o sorteio da última moto e de mais um carro zero km. As motos são todas modelo Honda CG-150, 0 km, do ano do sorteio e o carro é um HB20, da Hyundai, também 0 km, ano Filiações Para participar do sorteio o trabalhador deve estar registrado numa empresa das categorias profissionais dos sindicatos filiados à Fethepar, espalhados por todo o Paraná e estar em dia com a contribuição Sindical. Todo o cadastramento passa por uma rigorosa fiscalização da Direta Sistemas, Soluções Estratégicas para Entidades Sindicais, empresa de TI que é responsável por todo o processo de registro de filiados e acompanhamento dos quadros de cada um dos sindicatos filiados à Fethepar. Os sorteios, por força do regulamento, é acompanhado por entidades de fé pública, oferecendo através de um representante que observa o processo de sorteio e dá a credibilidade ne- cessária para a premiação. A promoção é organizada pela Fethepar e tem a participação e colaboração da Confederação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade - Contratuh e Nova Central Sindical de Trabalhadores - NCST, além dos sindicatos de turismo e hospitalidade em todo o Paraná. O Sindehotéis é um dos integrantes e vem contribuindo não apenas para elevar o número de associados, como para o desen- volvimento dos sorteios.