Dietoterapia. Dietoterapia. Dietoterapia 14/11/2014. Alimentação Natural para cães segunda MVTC. Medicina Tradicional Chinesa

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1 Alimentação Natural para cães segunda MVTC Quais são as 5 bases da Medicina Tradicional Chinesa? Carolina C. T. Haddad ACUVET Congresso Paulista de Especialidades Outubro/ 2014 Medicina Tradicional Chinesa 1. Acupuntura; 2. Fitoterapia Chinesa; 3. ; 4. Massagem (Tui-Na); 5. Respiração (Qi-Kung e Tai-Chi-Chuan). É a arte e a ciência de usar alimentos selecionados para nutrir os pacientes baseados em sua idade, local em que vive, personalidade e patologias; O alimento é a origem do Jing Pós-Celestial. Deixe seu alimento ser sua Medicina Hipócrates; A saúde é subsversiva porque não dá dinheiro a ninguém. Tratar patologias específicas; Promover saúde; Prevenção; Tratamento e terapia adjunta. 1

2 Origem do Qi C Alimentos e Bebidas Zong Qi = Da Qi + Gu Qi E Xue P BP Ar Wei Qi Ying Qi Jiao Superior Jiao Médio ID R IG B Jiao Inferior Analogia da Cooking Pot Uma Pot Cooking Cozinhar todos os ingredientes juntos em 1 panela com bastante água cria harmonia entre os alimentos; Ex: sopa; É necessário pouco tempo de preparo e facilidade; Cozimento levo imita a energia natural do Estômago e Baço. Rações Aditivos Definição Substâncias adicionadas às rações com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades, desde que não prejudique o seu valor nutritivo; Decreto de 06/01/76 - art. 4º, item VII, que regulamenta a lei 6198 de 26/12/

3 Principais Aditivos presentes nas Rações Dúvidas e reclamações mais frequentes no SAC Corantes; Espessantes; Palatabilizantes; Aromatizantes; Umectantes; Emulsificantes; Acidificantes; Antiumectantes; Estabilizantes; Intensificadores de sabor. 1º Alimento com mofo (visual); 2º Baixo consumo ou rejeição ao alimento; 3º Diarréia/ fezes úmidas; 4º Vômito; 5º Pelagem com baixa qualidade; 6º Baixa imunidade; 7º Problemas renais; 8º Problemas articulares; 9º Outros. Krabble, 2008 Causas: oxidação, fungo e micotoxinas O que você prefere? Benefícios da Favorece a beleza e a saúde da pele e da pelagem; Reduz consideravelmente a queda de pêlos, graças ao alto teor de proteínas nobres; Proporciona nutrientes que protegem as articulações; Aumenta naturalmente a imunidade; Livre de conservantes, corantes, flavorizantes e outros aditivos artificiais; Benefícios da Dieta Proporções Reduz o risco de formação de cálculos urinários e infecção urinária, em função do alto teor de umidade; Ajuda a manter o peso ideal e a massa magra naturalmente; Favorece a produção de células vermelhas do sangue; Traz muito mais disposição e vitalidade. Alimentos Cão Gato Carne 50 70% 75 80% Grãos e Carboidratos Legumes e Vegetais 15 25% 10 15% 10 15% 3 5% 3

4 Cão atlético: 70% proteína; 20% CHO; 10% fibras. Dieta Quantidade Cães indoor e geriátricos: 50% CHO; 30% proteína; 20% fibras. + Azeite de oliva + Yougurt + Azeite de oliva + Yougurt 2% - 3,5% PV (g) Suplementos Os melhores suplementos vem dos alimentos: Papaia: possui papaína para digerir material vegetal (somente celulose); Probióticos; Vitaminas; Minerais; Óleo de peixe; Glucosamina e condroitina Princípios Fundamentais da Cinco Energias: Quente, morna, fria, fresca e neutra; Cinco Sabores: Azedo, amargo, doce, picante, salgado. Alimentos Quentes e Mornos Tonificar o Yang e ativar os Meridianos; Sinais e frio como membros e orelhas frios; Síndrome Bi tipo Frio; Aversão ao frio. Alimentos Frios e Frescos Alimentos Neutros Limpar o Calor; Drenar o Fogo; Esfriar o Sangue; Padrões de Calor: tosse, descargas nasal e ocular amarelas, olhos e pele vermelhos; Deficiência de Yin. Tônico geral de Qi e Sangue; Manutenção; Qualquer condição; Deficiência de Qi + Yin; Deficiência de Sangue. 4

5 Cinco Sabores Azedo Azedo: Madeira; Amargo: Fogo; Doce: Terra; Picante: Metal; Salgado: Água; Brando: Água. Beneficia Fígado e Vesícula Biliar; Estimula a absorção; Efeito adstringente; Beneficia a digestão: Estimula a secreção da Vesícula Biliar e Pâncreas; Acidez baixa dos Intestinos; Ex: ameixa, limão, pêssego, abacaxi, quinoa, arroz integral; Amargo Doce Elimina e drena Umidade e Calor; Melhora o apetite; Estimula a digestão; Ex: damasco, melão amargo, ruibarbo, aspargos, cevada, suíno, alfafa. Harmoniza todos os sabores; Hidrata e umedece; Tonifica as Deficiências; Ex: inhame arroz branco, banana, ovo, cenoura, noz, castanha de caju. Picante Salgado Dispersa Estagnação; Promove a circulação de Qi e Sangue; Abrem os poros para dispersar FPE; Ex: gengibre, alho, hortelã, couve de bruxelas, rabanete, alecrim. Hidrata e amacia (quebra nódulos); Melhora a concentração; Desintoxica; Ex: alga de sushi, peixe, rim. 5