02 Livre. 23/11/ :00 00:15 Eu, Chef Brasil 2011

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1 CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 23/11/ :00 00:15 Eu, Chef Brasil 2011 A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 23/11/ :15 00:30 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 23/11/ :30 01:00 Chef tv Documentários França 2004 Uma deliciosa viagem pelo mundo da gastronomia 04 Livre 23/11/ :00 01:15 Leda vai as compras Brasil 2011 Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. 23/11/ :15 01:30 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /11/ :30 01:45 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil /11/ :45 02:00 Tutano Brasil 2013 Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. 01 Livre 23/11/ :00 02:15 Eu chef Brasil 2011 A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 23/11/ :15 02:25 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :25 02:35 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :35 02:45 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :45 03:00 Drink it Brasil 2011 Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. 23/11/ :00 03:15 Nosso chef Brasil /11/ :15 03:30 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. 23/11/ :30 04:00 Catherine em família Irlanda 2011 IMERSA NA TRADIÇÃO ITALIANA, CATHERINE SABE COMO UMA BOA COMIDA TRAZ A FAMÍLIA E AMIGOS PARA PERTO E ELA VAI USAR OS MELHORES INGREDIENTES PARA CRIAR ÓTIMOS PRATOS PARA JANTARES, PIQUENIQUES, CHURRASCOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. DO SUNTUOSO ALMOÇO DE DOMINGO A REFEIÇÕES SABOROSAS EM QUESTÃO DE MINUTOS, DE JANTARES GLAMOUROSOS A ALIMENTOS CONGELADOS. CATHERINE EM FAMÍLIA MOSTRARÁ IDEIAS E DICAS SOBRE COMO CRIAR RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS E INCRÍVEIS. 23/11/ :00 04:15 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil /11/ :15 04:30 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil 2011

2 23/11/ :30 04:45 Sabor de dendê Brasil /11/ :45 05:00 Diga Maria Brasil /11/ :00 05:15 Sobremesas- bloco A Brasil /11/ :15 05:30 Saboremesas-bloco B Brasil /11/ :30 05:45 Eu, Chef Brasil /11/ :45 06:00 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :00 06:15 Nosso chef Brasil /11/ :15 06:30 Na medida certa Brasil /11/ :30 06:45 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :45 07:00 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :00 07:15 Diga Maria Brasil /11/ :15 07:30 Nosso chef Brasil /11/ :30 07:45 5 minutos Brasil /11/ :45 08:00 Doc Saúde Brasil 2011 BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores anos 02 livre anos

3 23/11/ :00 08:15 Vida Saudável Brasil /11/ :15 08:30 Bon Appetit Brasil /11/ :30 08:45 Reserva Especial BRASIL 2011 Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. A sommeliére italiana Anna Rita revela para você tudo sobre o mundo do vinho. As marcas mais famosas, as variedades e as safras mais apreciadas. Curiosidades sobre as castas de uva e peculiaridades do seu cultivo. Você vai ficar por dentro de tudo sobre a mais charmosa ANOS das bebidas e acompanhar todo o ritual para se apreciar um vinho de qualidade, desde a escolha da taça adequada e a leitura do rótulo até a avaliação do corpo e do aroma e, finalmente, a degustação 23/11/ :45 08:50 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /11/ :50 08:55 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /11/ :55 09:00 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /11/ :00 09:30 Grandes chefes do mundo Canadá 2004 O PROGRAMA GRANDES CHEFS DO MUNDO NOS LEVA A UMA VIAGEM PELA HISTÓRIA DA GASTRONOMIA.VISITAMOS AS COZINHAS DOS CHEFS MAIS CONCEITUADOS, QUE COMPARTILHAM CONOSCO ALGUNS DE SEUS MAIS BEM GUARDADOS SEGREDOS CULINÁRIOS, ENQUANTO NOS APRESENTAM OS PRATOS QUE OS FIZERAM FAMOSOS. 04 livre 09:30 09:45 Doc Saúde Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. 09:45 10:00 canapés e outras geometrias BRASIL 2013 NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS 10:00 10:15 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil :15 10:30 Restaurantes de Charme - Bloco B Brasil /11/ :30 10:45 Meu Menu Brasil /11/ :45 11:00 5 minutos Brasil /11/ :00 11:30 Grandes chefes do mundo Canadá /11/ :30 11:45 Eu, Chef Brasil /11/ :45 12:00 Chef tv Documentários 23/11/ :00 12:15 Sobremesas- bloco A Brasil 2011 A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. O PROGRAMA GRANDES CHEFS DO MUNDO NOS LEVA A UMA VIAGEM PELA HISTÓRIA DA GASTRONOMIA.VISITAMOS AS COZINHAS DOS CHEFS MAIS CONCEITUADOS, QUE COMPARTILHAM CONOSCO ALGUNS DE SEUS MAIS BEM GUARDADOS SEGREDOS CULINÁRIOS, ENQUANTO NOS APRESENTAM OS PRATOS QUE OS FIZERAM FAMOSOS. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 01 Livre

4 23/11/ :15 12:30 Sobremesas-bloco B Brasil /11/ :30 12:45 Catherine em família Irlanda 2011 IMERSA NA TRADIÇÃO ITALIANA, CATHERINE SABE COMO UMA BOA COMIDA TRAZ A FAMÍLIA E AMIGOS PARA PERTO E ELA VAI USAR OS MELHORES INGREDIENTES PARA CRIAR ÓTIMOS PRATOS PARA JANTARES, PIQUENIQUES, CHURRASCOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. DO SUNTUOSO ALMOÇO DE DOMINGO A REFEIÇÕES SABOROSAS EM QUESTÃO DE MINUTOS, DE JANTARES GLAMOUROSOS A ALIMENTOS CONGELADOS. CATHERINE EM FAMÍLIA MOSTRARÁ IDEIAS E DICAS SOBRE COMO CRIAR RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS E INCRÍVEIS. 23/11/ :45 13:15 canapés e outras geometrias BRASIL 2013 NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS 23/11/ :15 13:30 Entrepratos Brasil 2011 Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. 23/11/ :30 13:45 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 23/11/ :45 14:00 Tutano Brasil 2013 Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma 01 Livre maneira divertida e irreverente. 23/11/ :00 14:15 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :15 14:25 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :25 14:35 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 23/11/ :35 14:45 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil /11/ :45 14:50 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil /11/ :50 15:15 Doc Saúde Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. 23/11/ :15 15:30 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /11/ :30 15:45 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil /11/ :45 16:00 O herói na cozinha Irlanda /11/ :00 16:30 Na medida certa Brasil 2011 Donal Skehan redescobre as grandes tradições culinárias, mostrando que muitos pratos prontos, na verdade podem ser preparados com baixo custo, no conforto de sua casa e com ingredientes frescos e de qualidade. Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. 23/11/ :30 16:45 Sabor de Dendê Brasil 2011 BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO.

5 23/11/ :45 17:00 Bon Appetit Brasil 2014 Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. 23/11/ :00 17:15 5 minutos Brasil /11/ :15 17:30 Diga Maria Brasil /11/ :30 17:45 Nosso chef Brasil 2011 A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico anos 23/11/ :45 18:00 Do mar ao pomar Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. 23/11/ :00 18:15 Tutano Brasil 2013 Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma 01 Livre maneira divertida e irreverente. 23/11/ :15 18:30 5 Sentidos Brasil 2011 Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. 23/11/ :30 18:45 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /11/ :45 18:52 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /11/ :52 19:00 Sobremesas- Bloco A Brasil 2011 A vida sem doçura não tem graça. Um doce bem gostoso torna melhor o dia-a-dia de qualquer pessoa. Pode ser uma sobremesa simples ou um bolo de festa. Por isso, a nossa confeiteira de mão cheia, Ci Prado, vai ensinar as mais variadas receitas de doces, das mais fáceis às mais sofisticadas. Você vai aprender a fazer aquele bolo de chocolate irresistível ou uma torta de morango que é sucesso garantido. Saiba também como fazer docinhos de encher os olhos, com ideias e sugestões de cardápios para festas como aniversários, casamentos, fim de ano e outras ocasiões especiais. Adoce o 23/11/ :00 19:15 Sobremesas - Bloco B Brasil 2011 A vida sem doçura não tem graça. Um doce bem gostoso torna melhor o dia-a-dia de qualquer pessoa. Pode ser uma sobremesa simples ou um bolo de festa. Por isso, a nossa confeiteira de mão cheia, Ci Prado, vai ensinar as mais variadas receitas de doces, das mais fáceis às mais sofisticadas. Você vai aprender a fazer aquele bolo de chocolate irresistível ou uma torta de morango que é sucesso garantido. Saiba também como fazer docinhos de encher os olhos, com ideias e sugestões de cardápios para festas como aniversários, casamentos, fim de ano e outras ocasiões especiais. Adoce o 23/11/ :15 19:30 Entrepratos Brasil /11/ :30 19:45 Meu Menu Brasil /11/ :45 20:00 Mesa Latina BRASIL /11/ :00 20:15 Eu, Chef Brasil /11/ :15 20:30 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS.

6 23/11/ :30 20:45 Diga Maria Brasil anos 23/11/ :45 21:00 Do mar ao pomar Brasil /11/ :00 21:10 Passaporte garfo e faca- Bloco A Brasil /11/ :15 21:30 Passaporte garfo e faca- Bloco B Brasil /11/ :30 21:45 Leda vai as compras Brasil /11/ :45 22:00 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :00 22:15 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :15 22:30 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :30 22:45 Sabor de Dendê Brasil /11/ :45 23:00 Nosso chef Brasil /11/ :00 23:15 Drink it Brasil /11/ :15 23:25 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. Prepare-se para uma viagem pelo delicioso mundo da gastronomia. Com o programa Passaporte Garfo e Faca você vai fazer um tour por renomados restaurantes da culinária internacional. Aprenda como fazer um prato da legítima cozinha árabe. Conheça os segredos da cozinha alemã. Saiba como preparar um autêntico jantar espanhol. Tudo com a orientação de grandes chefs especializados na cozinha de cada região. Cada programa é um passeio por um roteiro único. Prepare-se para uma viagem pelo delicioso mundo da gastronomia. Com o programa Passaporte Garfo e Faca você vai fazer um tour por renomados restaurantes da culinária internacional. Aprenda como fazer um prato da legítima cozinha árabe. Conheça os segredos da cozinha alemã. Saiba como preparar um autêntico jantar espanhol. Tudo com a orientação de grandes chefs especializados na cozinha de cada região. Cada programa é um passeio por um roteiro único. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. 02 livre 23/11/ :30 23:45 Restaurantes de Charme - Bloco B Brasil 2011

7 CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 24/11/ :00 00:15 Do mar ao pomar Brasil /11/ :15 00:30 Vida Saudável Brasil /11/ :30 00:45 5 Sentidos Brasil /11/ :45 00:52 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /11/ :52 01:00 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /11/ :00 01:30 Catherine em família Irlanda 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. IMERSA NA TRADIÇÃO ITALIANA, CATHERINE SABE COMO UMA BOA COMIDA TRAZ A FAMÍLIA E AMIGOS PARA PERTO E ELA VAI USAR OS MELHORES INGREDIENTES PARA CRIAR ÓTIMOS PRATOS PARA JANTARES, PIQUENIQUES, CHURRASCOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. DO SUNTUOSO ALMOÇO DE DOMINGO A REFEIÇÕES SABOROSAS EM QUESTÃO DE MINUTOS, DE JANTARES GLAMOUROSOS A ALIMENTOS CONGELADOS. CATHERINE EM FAMÍLIA MOSTRARÁ IDEIAS E DICAS SOBRE COMO CRIAR RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS E INCRÍVEIS. 24/11/ :30 01:45 Entrepratos Brasil /11/ :45 02:00 Nosso chef Brasil /11/ :00 02:15 Mesa Latina BRASIL /11/ :15 02:30 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :30 02:35 Rayol gastronomia- bloco A Brasil 2012 Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! 02 livre 24/11/ :35 02:40 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /11/ :40 02:45 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /11/ :45 03:00 Diga Maria Brasil /11/ :00 03:15 Do mar ao pomar Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática anos

8 24/11/ :15 03:30 Passaporte garfo e faca- Bloco A Brasil /11/ :30 03:45 Passaporte garfo e faca- Bloco B Brasil /11/ :45 04:00 Leda vai as compras Brasil /11/ :00 04:15 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :15 04:30 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :30 05:00 O herói na cozinha Irlanda /11/ :00 05:15 Nosso chef Brasil /11/ :15 05:30 Drink it Brasil /11/ :30 05:45 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil 2011 Prepare-se para uma viagem pelo delicioso mundo da gastronomia. Com o programa Passaporte Garfo e Faca você vai fazer um tour por renomados restaurantes da culinária internacional. Aprenda como fazer um prato da legítima cozinha árabe. Conheça os segredos da cozinha alemã. Saiba como preparar um autêntico jantar espanhol. Tudo com a orientação de grandes chefs especializados na cozinha de cada região. Cada programa é um passeio por um roteiro único. Prepare-se para uma viagem pelo delicioso mundo da gastronomia. Com o programa Passaporte Garfo e Faca você vai fazer um tour por renomados restaurantes da culinária internacional. Aprenda como fazer um prato da legítima cozinha árabe. Conheça os segredos da cozinha alemã. Saiba como preparar um autêntico jantar espanhol. Tudo com a orientação de grandes chefs especializados na cozinha de cada região. Cada programa é um passeio por um roteiro único. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. Donal Skehan redescobre as grandes tradições culinárias, mostrando que muitos pratos prontos, na verdade podem ser preparados com baixo custo, no conforto de sua casa e com ingredientes frescos e de qualidade. Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. 24/11/ :45 06:00 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil /11/ :00 06:15 5 Sentidos Brasil /11/ :15 06:30 Vida Saudável Brasil /11/ :30 06:45 Entrepratos Brasil 2011 Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. 24/11/ :45 07:00 Sabor de Dendê Brasil 2011 BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO.

9 24/11/ :00 07:30 Catherine em família Irlanda 2011 IMERSA NA TRADIÇÃO ITALIANA, CATHERINE SABE COMO UMA BOA COMIDA TRAZ A FAMÍLIA E AMIGOS PARA PERTO E ELA VAI USAR OS MELHORES INGREDIENTES PARA CRIAR ÓTIMOS PRATOS PARA JANTARES, PIQUENIQUES, CHURRASCOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. DO SUNTUOSO ALMOÇO DE DOMINGO A REFEIÇÕES SABOROSAS EM QUESTÃO DE MINUTOS, DE JANTARES GLAMOUROSOS A ALIMENTOS CONGELADOS. CATHERINE EM FAMÍLIA MOSTRARÁ IDEIAS E DICAS SOBRE COMO CRIAR RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS E INCRÍVEIS. 24/11/ :30 07:45 Diga Maria Brasil anos 24/11/ :45 08:00 Nosso chef Brasil /11/ :00 08:30 Chef tv Documentários França 2004 Uma deliciosa viagem pelo mundo da gastronomia 04 Livre 24/11/ :30 08:45 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 24/11/ :45 09:00 Doc Saúde Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. 24/11/ :00 09:15 Do mar ao pomar Brasil /11/ :15 09:30 Bon Appetit Brasil /11/ :30 09:45 Meu Menu com Marina Cornibert BRASIL /11/ :45 10:00 Eu, Chef Brasil /11/ :00 10:15 Um gordo na cozinha- Bloco A Brasil /11/ :15 10:30 Um gordo na cozinha- Bloco B Brasil /11/ :30 11:00 Grandes chefes do mundo Canadá /11/ :00 11:15 Nosso chef Brasil /11/ :15 11:30 Leda vai as compras Brasil /11/ :30 11:45 Sobremesas- bloco A Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática. Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL O PROGRAMA GRANDES CHEFS DO MUNDO NOS LEVA A UMA VIAGEM PELA HISTÓRIA DA GASTRONOMIA.VISITAMOS AS COZINHAS DOS CHEFS MAIS CONCEITUADOS, QUE COMPARTILHAM CONOSCO ALGUNS DE SEUS MAIS BEM GUARDADOS SEGREDOS CULINÁRIOS, ENQUANTO NOS APRESENTAM OS PRATOS QUE OS FIZERAM FAMOSOS. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa ANOS 04 livre

10 24/11/ :45 12:00 Sobremesas-bloco B Brasil /11/ :00 12:15 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS. 24/11/ :15 12:30 Eu, Chef Brasil 2011 A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 24/11/ :30 12:37 5 Sentidos Brasil 2011 Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. 24/11/ :37 12:45 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /11/ :45 13:00 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /11/ :00 13:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :10 13:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :20 13:30 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :30 13:45 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil /11/ :45 14:00 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil /11/ :00 14:15 Mesa Latina BRASIL /11/ :15 14:30 Gastrô Brasil 2011 O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano. Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 24/11/ :30 14:45 Na medida certa Brasil 2011 Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. 24/11/ :45 15:00 Entrepratos Brasil /11/ :00 15:15 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :15 15:30 Vida Saudável Brasil 2012 Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. 02 livre

11 24/11/ :30 16:00 Catherine em família Irlanda /11/ :00 16:15 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :15 16:30 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :30 16:45 Doc Saúde Brasil /11/ :45 17:00 Nosso chef Brasil /11/ :00 17:15 Tutano Brasil 2013 IMERSA NA TRADIÇÃO ITALIANA, CATHERINE SABE COMO UMA BOA COMIDA TRAZ A FAMÍLIA E AMIGOS PARA PERTO E ELA VAI USAR OS MELHORES INGREDIENTES PARA CRIAR ÓTIMOS PRATOS PARA JANTARES, PIQUENIQUES, CHURRASCOS E FESTAS DE ANIVERSÁRIO. DO SUNTUOSO ALMOÇO DE DOMINGO A REFEIÇÕES SABOROSAS EM QUESTÃO DE MINUTOS, DE JANTARES GLAMOUROSOS A ALIMENTOS CONGELADOS. CATHERINE EM FAMÍLIA MOSTRARÁ IDEIAS E DICAS SOBRE COMO CRIAR RECEITAS FÁCEIS E SABOROSAS E INCRÍVEIS. O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. 01 Livre 24/11/ :15 17:30 Mesa Latina BRASIL 2011 O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano. 24/11/ :30 18:00 O herói na cozinha Irlanda 2011 Donal Skehan redescobre as grandes tradições culinárias, mostrando que muitos pratos prontos, na verdade podem ser preparados com baixo custo, no conforto de sua casa e com ingredientes frescos e de qualidade. 24/11/ :00 18:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :10 18:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :20 18:30 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 24/11/ :30 18:45 Doc Saúde Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. 24/11/ :45 19:00 Leda vai as compras Brasil 2011 Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. 24/11/ :00 19:15 canapés e outras geometrias BRASIL 2013 NESTE PROGRAMA, O CHEF SALVADOR ENSINA A PREPARAR DELICIOSOS CANAPÉS 24/11/ :15 19:30 Na medida certa Brasil /11/ :30 19:45 Nosso chef Brasil /11/ :45 20:00 Vida Saudável Brasil /11/ :00 20:15 Pão nosso de cada dia Brasil 2010 Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS.

12 24/11/ :15 20:30 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :30 20:45 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :45 21:00 5 minutos Brasil /11/ :00 21:15 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil 2011 A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. 24/11/ :15 21:30 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil /11/ :30 21:45 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /11/ :45 22:00 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil /11/ :00 22:15 Gastrô Brasil /11/ :15 22:25 Meu Menu Brasil /11/ :30 22:45 Sobremesas- Bloco A Brasil /11/ :45 22:55 Sobremesas - Bloco B Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. A vida sem doçura não tem graça. Um doce bem gostoso torna melhor o dia-a-dia de qualquer pessoa. Pode ser uma sobremesa simples ou um bolo de festa. Por isso, a nossa confeiteira de mão cheia, Ci Prado, vai ensinar as mais variadas receitas de doces, das mais fáceis às mais sofisticadas. Você vai aprender a fazer aquele bolo de chocolate irresistível ou uma torta de morango que é sucesso garantido. Saiba também como fazer docinhos de encher os olhos, com ideias e sugestões de cardápios para festas como aniversários, casamentos, fim de ano e outras ocasiões especiais. Adoce o A vida sem doçura não tem graça. Um doce bem gostoso torna melhor o dia-a-dia de qualquer pessoa. Pode ser uma sobremesa simples ou um bolo de festa. Por isso, a nossa confeiteira de mão cheia, Ci Prado, vai ensinar as mais variadas receitas de doces, das mais fáceis às mais sofisticadas. Você vai aprender a fazer aquele bolo de chocolate irresistível ou uma torta de morango que é sucesso garantido. Saiba também como fazer docinhos de encher os olhos, com ideias e sugestões de cardápios para festas como aniversários, casamentos, fim de ano e outras ocasiões especiais. Adoce o 24/11/ :00 23:05 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /11/ :05 23:10 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /11/ :10 23:15 Rayol gastronomia- bloco C Brasil 2012

13 24/11/ :15 23:30 Sabor de Dendê Brasil /11/ :30 23:45 Bon Appetit Brasil /11/ :45 00:00 Diga Maria Brasil 2012 BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets anos

14 CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 25/11/ :00 00:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 25/11/ :10 00:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 25/11/ :20 00:30 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 25/11/ :30 00:45 Doc Saúde Brasil /11/ :45 01:00 Tutano Brasil /11/ :00 01:15 Meu Menu Brasil /11/ :15 01:30 Na medida certa Brasil /11/ :30 01:45 Nosso chef Brasil /11/ :45 02:00 Vida Saudável Brasil /11/ :00 02:15 Pão a mesa Brasil /11/ :15 02:30 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :30 02:45 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :45 03:00 5 minutos Brasil /11/ :00 03:15 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. A CHEF MARINA CORNIBERT ENSINA RECEITAS DA COZINHA CLASSICA FRANCO-ITALIANA QUE FAZEM PARTE DO SEU MENU. Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. Farinha, água e sal. Didier Niepceron abre as portas de sua casa para mostrar que o pão vai muito além de destes 3 simples ingredientes. Ele ensina receitas não só de como fazer pão, mas também de como aproveitar aquele pãozinho que sobrou do dia anterior. Aprenda a fazer doces, salgados, entradas, tortas e muito mais com o chef parisiense. Receitas simples e rápidas, para diversificar o menu do dia a dia, da casa do chef para a sua. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. 01 Livre 25/11/ :15 03:30 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil /11/ :30 03:45 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /11/ :45 04:00 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil 2011

15 25/11/ :00 04:15 Gastrô Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. 25/11/ :15 04:30 Eu, Chef Brasil 2011 A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. 25/11/ :30 05:00 Chef tv Documentários França 2004 Uma deliciosa viagem pelo mundo da gastronomia 04 Livre 25/11/ :15 05:20 Rayol gastronomia- bloco A Brasil /11/ :20 05:25 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /11/ :25 05:30 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /11/ :30 05:45 Bon Appetit Brasil /11/ :45 06:00 Diga Maria Brasil /11/ :00 06:15 Sobremesas- Bloco A Brasil /11/ :15 06:30 Sobremesas - Bloco B Brasil /11/ :30 07:00 Grandes chefes do mundo Canadá /11/ :00 07:15 Tutano Brasil /11/ :15 07:30 Nosso chef Brasil /11/ :30 08:00 O herói na cozinha Irlanda /11/ :00 08:15 Pão nosso de cada dia Brasil /11/ :15 08:30 Condimentos- Bloco A Brasil 2011 Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef Michel Darqué, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. O PROGRAMA GRANDES CHEFS DO MUNDO NOS LEVA A UMA VIAGEM PELA HISTÓRIA DA GASTRONOMIA.VISITAMOS AS COZINHAS DOS CHEFS MAIS CONCEITUADOS, QUE COMPARTILHAM CONOSCO ALGUNS DE SEUS MAIS BEM GUARDADOS SEGREDOS CULINÁRIOS, ENQUANTO NOS APRESENTAM OS PRATOS QUE OS FIZERAM FAMOSOS. Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. Donal Skehan redescobre as grandes tradições culinárias, mostrando que muitos pratos prontos, na verdade podem ser preparados com baixo custo, no conforto de sua casa e com ingredientes frescos e de qualidade. O CHEF MICHEL DARQUÉ PREPARA RECEITAS DE PÃES, BRIOCHES, CROISSANTS E BAGUETES DE DIVERSOS TIPOS E OS MAIS VARIADOS RECHEIOS anos 04 livre 01 Livre

16 25/11/ :30 08:45 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :45 09:00 5 minutos Brasil /11/ :00 09:15 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil 2011 A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. 25/11/ :15 09:30 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil /11/ :30 09:45 Restaurantes de charme- Bloco A Brasil /11/ :45 10:00 Restaurantes de charme- Bloco B Brasil /11/ :00 10:15 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :15 10:30 Eu, Chef Brasil /11/ :30 11:00 Julie ao redor do mundo França 2002 O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula. Uma série cultural - gastronômico onde a jovem e bela Julie viaja e nos leva a 10 países diferentes. Ela nos mostrar o tradicional, o moderno, o segredo e o lado glamoroso de cada país. "Tradicional", quando ela nos diz sobre a arte do sushi em Tóquio ou a forma tradicional de comer ostras em uma pequena vila de pescadores desconhecidos no sul da Tailândia, ou como comer um Mezze real com pessoas libaneses em Beirute. "Modern" quando você descobre o cozimento misturado no palácio Mauritius a colher DES ILES por Alain Ducasse. "Secret", quando Julie foge mostra o segredo dos famosos doces portugueses, ou convida você para uma festa de sopa de cobra em um restaurante chinês escondido em Hong Kong. " Glamour " quando encontro com chef Alain Ducasse em Maurício ou com o príncipe Italiano de Veneza CIPRIANI no famoso Bar do Harry. " Glamour " de novo " com os belos conjuntos escolhidos de cada país Julie prepara um prato diferente em cada um deles : no telhado de um palácio em Veneza, no mar verde e azul das Ilhas Maurícias, em um castelo gótico em Portugal, em um sagrado lugar santo, no Japão, em uma casa do século 18 Cinese em Malaca e assim por diante... Ela vai nos mostrar o tradicional, o moderno, o segredo eo lado glamouroso de cada país. "Tradicional", quando ela nos diz sobre a arte do sushi em Tóquio ou a forma tradicional de comer ostras em uma pequena, vila de pescadores desconhecidos no sul da Tailândia, ou como comer um Mezze real com pessoas libaneses em Beirute. "Modern " quando você descobre o cozimento misturado no palácio Mauritius a colher DES ILES por Alain Ducasse. "Secret ", quando Julie foge em cozinhas para mostrar-lhe a tomada de segredo de doces portugueses famosos, ou convida você para uma festa de sopa de cobra em um restaurante chinês escondido em Hong Kong. 02 livre 04 Livre 25/11/ :00 11:05 Rayol gastronomia- bloco A Brasil 2012

17 25/11/ :05 11:10 Rayol gastronomia- bloco B Brasil /11/ :10 11:15 Rayol gastronomia- bloco C Brasil /11/ :15 11:22 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco A Brasil /11/ :22 11:30 Chef de Segunda- o rei da baixa gastronomia- bloco B Brasil /11/ :30 11:45 Bom Appetit- Bloco A Brasil 2011 Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef francês radicado no Brasil, Patrice Dartagnan, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. 25/11/ :45 12:00 Diga Maria Brasil anos 25/11/ :00 12:10 Sem tempero não dá- bloco A Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 12:10 12:20 Sem tempero não dá- bloco B Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 25/11/ :20 12:30 Sem tempero não dá- bloco C Brasil 2010 Programa de culinária voltada para um público adepto aos produtos orgânicos 02 livre 25/11/ :30 12:45 Doc Saúde Brasil /11/ :45 13:00 Tutano Brasil /11/ :00 13:15 Entrepratos Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. 01 Livre 25/11/ :15 13:30 Na medida certa Brasil /11/ :30 13:45 Nosso chef Brasil /11/ :45 14:00 Vida Saudável Brasil /11/ :00 14:30 O herói na cozinha Irlanda /11/ :30 14:45 Sobremesas- bloco A Brasil 2011 Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. Se você quer participar de um bate papo sobre saúde e alimentação está no lugar certo. O programa Vida Saudável traz o que é melhor para a sua qualidade de vida. Perguntas e respostas que podem ajudar você no seu dia a dia, comentadas por uma equipe de nutricionistas sempre prontas a esclarecer as dúvidas dos telespectadores da ChefTV. Donal Skehan redescobre as grandes tradições culinárias, mostrando que muitos pratos prontos, na verdade podem ser preparados com baixo custo, no conforto de sua casa e com ingredientes frescos e de qualidade.

18 25/11/ :45 15:00 Sobremesas-bloco B Brasil /11/ :00 15:15 5 Sentidos Brasil /11/ :15 15:30 Nosso chef Brasil /11/ :30 15:45 Passaporte garfo e faca- bloco A Brasil 2011 Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. 25/11/ :45 16:00 Passaporte garfo e faca- bloco B Brasil :00 16:15 Gastrô Brasil /11/ :15 16:30 5 minutos Brasil /11/ :30 16:45 Na medida certa Brasil :45 17:00 Mesa Latina BRASIL /11/ :00 17:15 Leda vai as compras Brasil /11/ :15 17:30 Eu, Chef Brasil 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. Sabe aquelas dúvidas sobre culinária que você sempre teve, mas não tinha a quem perguntar? O chef Fernando Corsi está a postos para responder a todas as perguntas dos telespectadores sobre gastronomia. Ingredientes, utensílios, medidas e outras curiosidades, de forma dinâmica e muito prática. Junto com o chef Raphael Carneiro, Corsi irá ensinar a executar receitas deliciosas, além de revelar truques que irão enriquecer o seu prazer de cozinhar. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. A vida moderna é muito corrida e para lidar com ela é preciso ter soluções simples e descomplicadas. A cada programa, os chefs Gabriela Martinoli e Carlos Siffert apresentam receitas criativas e super práticas. Perfeito para quem não costuma se aventurar na cozinha e também para os que estão mais familiarizados. Os programas são divididos em módulos e tem por objetivo desmistificar a gastronomia e funcionar como uma verdadeira aula.

19 25/11/ :30 18:00 Julie ao redor do mundo França 2002 Uma série cultural - gastronômico onde a jovem e bela Julie viaja e nos leva a 10 países diferentes. Ela nos mostrar o tradicional, o moderno, o segredo e o lado glamoroso de cada país. "Tradicional", quando ela nos diz sobre a arte do sushi em Tóquio ou a forma tradicional de comer ostras em uma pequena vila de pescadores desconhecidos no sul da Tailândia, ou como comer um Mezze real com pessoas libaneses em Beirute. "Modern " quando você descobre o cozimento misturado no palácio Mauritius a colher DES ILES por Alain Ducasse. "Secret ", quando Julie foge mostra o segredo dos famosos doces portugueses, ou convida você para uma festa de sopa de cobra em um restaurante chinês escondido em Hong Kong. " Glamour " quando encontro com chef Alain Ducasse em Maurício ou com o príncipe Italiano de Veneza CIPRIANI no famoso Bar do Harry. " Glamour " de novo " com os belos conjuntos escolhidos de cada país Julie prepara um prato diferente em cada um deles : no telhado de um palácio em Veneza, no mar verde e azul das Ilhas Maurícias, em um castelo gótico em Portugal, em um sagrado lugar santo, no Japão, em uma casa do século 18 Cinese em Malaca e assim por diante livre 25/11/ :00 18:15 Nosso chef Brasil /11/ :15 18:30 Pão a mesa Brasil /11/ :30 18:45 Sabor de Dendê Brasil 2011 Ela vai nos mostrar o tradicional, o moderno, o segredo eo lado glamouroso de cada país. "Tradicional", quando ela nos diz sobre a arte do sushi em Tóquio ou a forma tradicional de comer ostras em uma pequena, vila de pescadores desconhecidos no sul da Tailândia, ou como comer um Mezze real com pessoas libaneses em Beirute. "Modern" quando você descobre o cozimento misturado no palácio Mauritius a colher DES ILES por Alain Ducasse. "Secret", quando Julie foge em cozinhas para mostrar-lhe a tomada de segredo de doces portugueses famosos, ou convida você para uma festa de sopa de cobra em um restaurante chinês escondido em Hong Kong. Farinha, água e sal. Didier Niepceron abre as portas de sua casa para mostrar que o pão vai muito além de destes 3 simples ingredientes. Ele ensina receitas não só de como fazer pão, mas também de como aproveitar aquele pãozinho que sobrou do dia anterior. Aprenda a fazer doces, salgados, entradas, tortas e muito mais com o chef parisiense. Receitas simples e rápidas, para diversificar o menu do dia a dia, da casa do chef para a sua. BAHIA, TERRA DE TODOS OS SANTOS, É UM CALDEIRÃO DE COSTUMES, INFLUÊNCIAS E ALIMENTOS QUE A TORNAM UM LUGAR COM UMA ATMOSFERA ENCANTADORA. O PROGRAMA SABOR DE DENDÊ RETRATA O SABOR DESTE CANTO DO BRASIL, COM RECEITAS PRA LÁ DE APIMENTADAS. TUDO ISSO APRESENTADO COM O GINGADO DA BAIANA DEISY ANUNCIAÇÃO. 25/11/ :45 19:00 Do mar ao pomar Brasil /11/ :00 19:15 Condimentos- Bloco A Brasil /11/ :15 19:30 Condimentos- Bloco B Brasil /11/ :30 19:45 Sobremesas- bloco A Brasil /11/ :45 20:00 Sobremesas-bloco B Brasil 2011 O programa Do mar ao Pomar traz dicas úteis do que fazer na cozinha. Como saber se o peixe está fresco, como fazer compras no supermercado e escolher o corte certo de carne são pautas certas na programação. O objetivo do programa é facilitar a vida do telespectador, esclarecendo dúvidas do dia a dia com a ajuda de especialistas, de forma descontraída e didática.

20 25/11/ :00 20:15 Doc Saúde Brasil /11/ :15 20:30 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :30 20:45 Bom Appetit- Bloco A Brasil 2011 O programa Doc. Saúde explora temas conhecidos no mundo da medicina e que podem influenciar a vida das pessoas. Doenças como obesidade, hipertensão, diabetes e colesterol são pautas certas na programação. O objetivo do Doc. Saúde é estabelecer a relação entre a alimentação e a prevenção de doenças, descobrir o que pode ser consumido, o que deve ser evitado e o que não pode faltar na mesa dos telespectadores. O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef francês radicado no Brasil, Patrice Dartagnan, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. 02 livre 25/11/ :45 21:00 Bom Appetit- Bloco B Brasil /11/ :00 21:15 Um gordo na cozinha- Bloco A Brasil /11/ :15 21:30 Um gordo na cozinha- Bloco B Brasil /11/ :30 21:45 Risoto, Pasta e Sugo Brasil /11/ :45 22:00 Diga Maria Brasil /11/ :00 22:15 Drink it Brasil /11/ :15 22:30 Tutano Brasil /11/ :30 22:45 Leda vai as compras Brasil /11/ :45 23:00 5 minutos Brasil /11/ :00 23:15 Entrepratos Brasil 2011 Os segredos da maravilhosa cozinha francesa servidos de bandeja para você. O chef francês radicado no Brasil, Patrice Dartagnan, ensina como elaborar pratos tradicionais da culinária mais famosa do mundo, como crepes e mousses, e a preparar baguettes e croissants, além de outras delícias que fazem da cozinha francesa uma das mais ricas e apreciadas pelos verdadeiros gourmets. UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL UM GORDO NA COZINHA É UM PROGRAMA DE TV QUE TRAZ ENTRETENIMENTO USANDO GASTRONOMIA COMO VEÍCULO PRINCIPAL O jovem chef Fernando Gualtieri tem sangue italiano nas veias. E sob seu comando, aprendemos incríveis receitas rápidas da terra das massas, sem perder aquele toque brasileiro. Risotos, massas, molhos maravilhosos fáceis de se fazer em casa. Um programa molto buono. Não deixe de levá-lo para sua cozinha! Eles são uma referência da noite. Verdadeiras atrações nos bares onde atuam, mesmo estando atrás dos balcões. Estamos falando dos barmen, esses profissionais e seus deliciosos drinques, que Rui Minharro irá entrevistar. Ele visitará os bares mais curiosos, atrás dos coquetéis clássicos e as histórias que existem por trás de cada preparo. Saiba tudo sobre os drinks que ficaram famosos no cinema, na literatura ou em séries de TV. Receitas práticas, mas com um toque especial. Numa linha informal e descontraída, Beto Madalosso apresenta pratos rápidos para que os apaixonados por gastronomia sintam-se a vontade pra botar a mão na massa na hora em que a fome apertar. A gastronomia de uma maneira divertida e irreverente. Venha fazer umas comprinhas com a Leda. Ela vai apresentar a você os lugares mais inusitados e mostrar as especiarias e curiosidades culinárias desses locais. Cada programa é uma nova descoberta que irá revelar um mundo de temperos, cheiros e cores: as riquezas do Mercado Municipal, a variedade de um Centro Nordestino, as mercearias de produtos japoneses da Liberdade e muito mais. A caminhada pelos corredores, o contato com as pessoas e as inúmeras opções e possibilidades são as grandes atrações do programa. A apresentadora Juliana Garcia entrevista as personalidades do meio gastronômico em busca das ultimas tendências, o que está rolando no circuito, o que pensam os envolvidos, além de desvendar algumas curiosidades, com um bate-papo curto e dinâmico. Aprenda como se alimentar bem conhecendo melhor as propriedades daquilo que você consome. Saiba que nem tudo o que dizem sobre certos alimentos é verdadeiro. Muitos dos que nos dão prazer, mas que ganharam fama de vilões são, na realidade, importantes aliados da nossa saúde, desde que apreciados com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. O programa vai derrubar alguns mitos e esclarecer suas dúvidas sobre diversos alimentos. 02 livre anos 01 Livre 25/11/ :15 23:30 Gastrô Brasil /11/ :30 23:45 5 Sentidos Brasil /11/ :45 00:00 Mesa Latina BRASIL 2011 Um dos segredos de um bom prato está na escolha dos ingredientes, desde os mais comuns e mais utilizados até aqueles mais raros, que você nem imaginava existir. Acompanhe nosso chef na preparação de uma receita com um ingrediente em destaque e conheça suas características culinárias, seu modo de criação, cultivo, além de outras curiosidades. Provocar os sentidos e despertar emoções. Essa é a intenção dos adeptos da cozinha tecnoemocional. A chef Mariane Sato vai apresentar e dar dicas de como fazer do ato de se alimentar uma experiência inigualável que vai aguçar todos os seus cinco sentidos. Conheça os pratos elaborados em combinações, ingredientes e formulações incríveis, concebidos de forma criativa e original. O programa Mesa Latina é uma viagem gastronômica para conhecer as diversas culturas latino americanas, através da gostosa e diferenciada culinária. Conheça junto com o chef Daniel Astorga, pratos saborosos, comidas, aromas e costumes do continente latino-americano.

04/06/2016 00:00 00:07 Portão de Embarque Brasil 2014. 01 livre

04/06/2016 00:00 00:07 Portão de Embarque Brasil 2014. 01 livre CHEF TV DATA VEICULAÇÃO HORÁRIO INÍCIO HORÁRIO TÉRMINO TÍTULO EM PORTUGUÊS PAÍS DE ORIGEM ANO DE PRODUÇÃO SINOPSE CLASSIFICAÇÃO CLASSIFICAÇÃO INDICATIVA 04/06/2016 00:00 00:07 Portão de Embarque Brasil

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