SODIFRA S.A. HUMBOLDT 1550, OFICINA 411 C1414CTN BUENOS AIRES ARGENTINA T F E.

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1 SODIFRA S.A. HUMBOLDT 1550, OFICINA 411 C1414CTN BUENOS AIRES ARGENTINA T F E.

3 1 : : NOSSA HISTÓRIA ESTRADAS PARA ATRAVESSAR Bodega Marco Zunino nasceu do encontro na Argentina entre três franceses de diversas origens e caminhos complementares que unem graças à sua paixão à sua paixão pelo vinho e empreendedorismo por vinhos e capacidade empreendedora. Marc Zunino sabe Ronan Guevel no salão da Embaixada da França em Depois de um passeio pelas principais regiões vinícolas do país, se apaixonar por San Rafael, cidade em rápido desenvolvimento do sul da província de Mendoza. Juntos, eles criam uma nova adega e comprar uma bela vinha de 30 hectares, no sopé da Cordilheira dos Andes. Em 2012, Yann-Gaël Falc hun junta-se ao projeto e, finalmente, Laurent Etchebarne em Setembro de Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 3

4 1 : : NOSSA HISTÓRIA MARC ZUNINO _ Nascido em Mônaco, empresário experiente e apaixonado (com experiência em uma concessionária de carros e en prêt-à-porter), fornece uma ampla experiência como gerente de negócios, seu conhecimento dos mercados emergentes e da sua capacidade de antecipar e se adaptar a um ambiente econômico volátil. RONAN GUEVEL _ Ele cresceu na Grã-Bretanha, emprededor e espírito criativo, tem uma experiência de 10 anos como diretor comercial de distribuição de bebidas (lançamento da gama de cervejas Brittany Mutine linha de vinhos com Les côteaux des Abers ) proporciona o conhecimento do mercado e redes de distribuição. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 4

5 1 : : NOSSA HISTÓRIA YANN GAËL FALC HUN _ Formado pela prestigiada Escola de Hotelaria de Lausanne, na Suíça, trabalhou para vários grupos hoteleiros internacionais como Guanahani & Spa em St. Barth (Antilhas Francesas) onde ganhou o prestigiado Les Clefs d Or. Soma a trajetória de seus membros sua experiência em relações públicas e sua capacidade para desenvolver contactos no mundo. LAURENT ETCHEBARNE _ Nativo do País Basco, a partir do ambiente agrícola e formação fisioterapeuta, trabalhou por 13 anos paraprofissional de rugby clube Biarritz. Homem da terra, exercia a supervisão diária e coordenação da vinícola fazer contato direto com os principais produtores do setor. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 5

6 2 : : O CONCEITO A VINHA NO SOPÉ DA CORDILHEIRA DOS ANDES _ O VINHEDO O vinhedo de 30 hectares goza de uma localização excepcional, com vista para a Serra Andes. O clima da região é ideal para a viticultura : a combinação de baixa chuva (300 mm / ano) e uma grande faixa de temperatura (670 metros acima do nível do mar) associada com a diversidade e riqueza da terra natal oferece um valor incomparável à nossa matéria-prima. Hoje, o vinho se destaca como uma das provas concretas da presença de uma colônia francesa na região. Grandes vinícolas da região foram desenvolvidos como Bianchi, Jean Rivier, Goyenechea, Algodon Wine Estates e, recentemente, a Bodega Marco Zunino. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 6

7 2 : : O CONCEITO A ADEGA _ Marco ZUNINO :: uma nova adega moderna na região próspera San Rafael - Mendoza (Argentina) Vinhos jovens, testemunhas ardentes do grande terroir argentino. Localizado na Estrada Nacional 143 no km 484, a 30 km do centro da cidade San Rafael, Bodega Marco Zunino é um edifício de m2, com design moderno e Foram utilizados mais belas que os recursos naturais inovadoras da região. O armazém está equipado com a mais recente tecnologia importada da Itália (Della Toffola,Marzola). A ADEGA 7 _ Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino

8 2 : : O CONCEITO EQUIPAMENTOS EQUIPAMENTOS _ A capacidade de produção chega a meio milhão de litros, distribuídos em 25 bacias concreto e aço inoxidável. Ele tem sua própria linha de engarrafamento e apresenta uma estrutura flexível, capaz de acomodar as ordens mais específicas. Há um foco no cuidado das matérias-primas a partir do momento entra as uvas para o processo de selecção e agrupamento de grãos, a fim de obter o mais pura expressão da casta e do terroir da Argentina. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 8

9 3 : : VINHOS PRIMEIRA FILA MARCO ZUNINO _ Vinhos jovens primeur em busca de um bom vinho, frutado e generoso em sabores (nenhum traço de madeira), que refletem o terroir único, San Rafael. Os sulfitos são usados muito pouco (- 70 mg / litro). A gama de vinhos tintos com personalidade, design original e inovador, com toque moderno e feminino. Nessa linha de vinhos expressivos e distintos, foram desenvolvidos em 2013, um chardonnay muito aromáticos e exóticos, vinhos emblemáticos do novo mundo, bem como um único Rosé de Bonarda na Argentina. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 9

10 3 : : VINHOS MALBEC _ Emblemático paixão vermelho Este Malbec emblemático é o resultado o esforço conjunto do homem e da Nature. Foi produzido a partir de uvas cultivadas a partir de vinhedos no sul-oeste da cidade San Rafael, Mendoza, distrito Cuadro Benegas. Obtido um vinho de intenso vermelho escuro aromas frutados que fazem a personalidade deste 100% Malbec. A sensação na boca é uma combinação de frutos vermelhos maduros, boa estrutura e taninos que lhe dão um ótimo acabament Pura expressão o cepaje, os produtos agrícolas e frescura intensa permanece na memória, é um vinho que representa o ano e a zona de origem climática. Para desfrutar dos aromas e sabores o solo, não utilizar madeira. Medlhas Malbec 2012 Medalha de ouro Mulheres Escolha Mendoza Argentina 90 pontos para o Mulheres Escolha Mendoza - Argentina Medalha de Ouro CWSA em Hong Kong Medalha Ouro para Vinus em Mendoza Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 10

11 3 : : VINHOS MALBEC BONARDA 2012 _ Aromático Rubi Brilhante Malbec-Bonarda (60% -40%) foi obtido com uvas provenientes do Sudoeste San Rafael, província de Mendoza. Aqui, localizado a 920 metros acima do nível do mar, é conhecido como La cuesta de los Terneros. Este vinho tem características muito particulares. Sua vermelho escuro com tons violáceos torna especialmente atraente. Seus aromas de caracter sabor frutado que lembra framboesas, morangos e cassis. Sua doce-acido com boa estrutura tânica torna este vinho bi-cepage é muito simpático e equilibrados com um acabamento frutado que dura ao longo do tempo. Pura expressão o cepaje, os produtos agrícolas e frescura intensa permanece na memória é um vinho ideal para acompanhar uma gastronomia moderna e criativa. é ideal para ser consumido no tempo, ou mesmo para reter por 2 anos. Medlhas Duplo medalha de ouro Mulheres Escolha Mendoza Argentina 94 pontos para o Mulheres Escolha Mendoza Argentina Medalha de Ouro Terravino em Jerusalém Medalha de Prata CWSA, em Hong - Kong Medalha de Prata Vinalies em Paris Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 11

12 3 : : VINHOS BLEND SELECTION 2012 _ Elegante jogo vermelho intenso Blend Selection (40% Malbec 30% Bonarda 30% Cabernet-sauvignon) vinhas modernas nascem com uma localização privilegiada, 920 metros nível do mar, a sul-oeste de San Rafael, província de Mendoza. Esta situação fornece recursos que o diferenciam de seus pares. Esta mistura indica uma acentuada tipicidad com aromas de frutos vermelhos maduros e notas de especiarias. Na Boca em um equilíbrio estrutural invejável taninos doces e redondos, bom concentração e grande corpo que permitem guardar pelo menos 2 anos. Pura expressão o cepaje, os produtos agrícolas e frescura intensa permanece na memória, é um vinho com personalidade e Argentina moderna como sempre! Medlhas Medalha de Prata Tasters Guild Judging 2013 em Nova Lorque Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 12

13 3 : : VINHOS CABERNET SAUVIGNON _ French Connection Cabernet Sauvignon nascido das nossas vinhas situadas 670km o nivel do mar a sudoeste de San Rafael Mendoza.Esta area da provincia de Mendoza da a esta variedade caracteristicas especiais Produzimos um vinho cor vermelho intenso com grande vivacidade Nariz, compleja, denota uma forte tipicidade, com notas de pimienta e cheiro mineral Boca e suave, fruta misturada com um toque de espécies e algumas torrado. Os taninos sao agradaveis e redondos. Pura Expressão da uva, terroir e frescura intensa que permanece na memoria, É um vinho com elegância e salvagem. Medalhas Aguardando novos concursos Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 13

14 3 : : VINHOS CHARDONNAY 2013 _ Experiência inesquecível exotica Chardonnay 100 % é o resultado de uma seleção especial de uvas obtidos a partir de vinhas situadas no sudoeste cidade de San Rafael, Mendoza. A cor amarelo intenso com tons de verde caracteriza este vinho jovem. É um vinho com boas características varietais definida tanto no nariz e boca, caráter frutado, com aromas de citrinos, exóticos. Denota essências muito sutil de banana e abacaxi. Pura expressão de selecção de cepas, o terruno e frescura intensa de permanecer na memória. É um vinho jovem do Novo Mundo Um sabor exótico, fresco e bem equilibrado obtida com a fermentação em baixa temperatura durante 30 dias. Medalhas Aguardando novos concursos Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 14

15 3 : : VINHOS ROSE 2013 _ Novo Mundo Aromatico Foi alcançado este particularmente Rose, desafiando a Bonarda uma variedade emblemática e difundida em nossa área. Sua cor delicada, muito atraente, caracteriza estilo francês vinho jovem. Na boca, deixa um sabor fresco e agradável, bem equilibrado, com aromas florais e frutados. Predominam essências de morango, framboesa e pêssego branco. Pura expressão de selecção de cepas, o terruno e frescura intensa de permanecer na memória vinho é muito original e moderno! Dirigir a prensagem das uvas, com maceração a frio por 9 horas, a fermentação por 30 dias a uma temperatura média de 12 graus. Medalhas Aguardando novos concursos Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 15

16 4 : : A DIFERENÇA MARCO ZUNINO - A DIFERENÇA A DIFERENÇA Um projeto arrojado, moderno e minimalista (altura, garrafa elegante, cortiça natural DIAM, etiqueta serigrafia) associado a um excelente preço / qualidade permitida a partir de vinhos de posição ano na Europa (Bélgica, França e Suíça), no México, Honduras, Canadá, USA e Austrália. Na Argentina, os vinhos Marco Zunino já estão disponíveis nas principais províncias da cadeia de supermercados da Liberdade (Grupo Casino). Eles também estão disponíveis nos restaurantes mais exclusivos e bares na Capital. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 16

17 4 : : A DIFERENÇA EDGARDO IBARRA _ El Enólogo A pós-graduação da Escola Dom Bosco Enólogo Mendoza trabalhou em várias vinícolas (incluindo Mumm) antes de posicionar como consultor para clientes selecionados. Ele foi presidente por cinco anos a partir do centro de enólogos San Rafael. Membro da Comissão também está provando Área DOC (Denominação de origem) muitas vezes parte do júri em competições nacionais e vinhos internacionais. Amor da França, Edgardo fez vários estágios no Sul, na região de Narbonne e é tão entusiasticamente aceitaram o desafio de participar da criação da vinícola Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 17

18 4 : : A DIFERENÇA ZUNINO MARCO EM SUA CIDADE NATAL SUA CIDADE NATAL O terroir argentino oferece uvas de qualidade incomparável. O clima, a diversidade de solos e recursos hídricos naturais permitem obter a mais pura expressão de cada variedade. O equipamento é importado tecnologia de última geração da Itália (Della Toffola,Marzola). O processo é estritamente controlado a partir do momento que entra através da uva Vintage frio depois de uma cuidada selecção de grãos e culminando com temperatura de fermentação controlada. O objetivo é obter um vinho muito expressivo e frutado. Para o vermelho, frio antes de mergulhar 10 graus durante 24 horas e a fermentação de entre 8 e 12 dias a uma temperatura controlada de 22 C é realizada. A fermentação maloláctica é espontânea, parcial, com controles rígidos, deixando alguns gramas de ácido málico para proporcionar um paladar vinho jovem fresco. Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 18

19 4 : : A DIFERENÇA RECONHECIMENTO INTERNACIONAL De Mendoza a Jerusalém, Hong Kong a Nova York, via Paris, o primeiro ano em que foi premiado com uma chuva de Medalha! Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 19

20 5 : : CRONOLOGÍA JUNHO 2011 Criação da empresa SODIFRA SA, razão sociale de BODEGA MARCO ZUNINO OUTUBRO 2011 Aquisição de 30 hectares de vinhedos ao pé da Cordilheira dos Andes ABRIL 2012 Primera cosecha: Malbec, Bonarda y Cabernet-Sauvignon Aquisição de máquinas de ponta, moagem e fracionamento JUNHO 2012 Abertura do escritório de vendas central em Buenos Aires NOVEMBRO 2012 comercialização e exportação para a Europa Medalha de Ouro em Jerusalém e Mendoza FEVEREIRO 2013 Fim de semana de trabalho da vinícola com 1400 m2, com uma capacidade de litros Medalhas de Ouro e Prata na França e Hong Kong CRONOLOGÍA MARÇO 2013 A 2ª vindima, com uma produção de quilos Medalhas en Nueva York SETEMBRO 2013 Lançamento do Chardonnay e Rose aromático Novo Mundo Mendoza VINUS Medalha de 2013 Press Kit 2013 _ All rights reserved Bodega Zunino _ 20

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