I Mostra Científica - XVI Jornada Acadêmica de Nutrição - UNIPAC Barbacena, MG

Transcrição

1 I Mostra Científica - XVI Jornada Acadêmica de Nutrição - UNIPAC Barbacena, MG 1. CARACTERÍSTICAS GERAIS A I Mostra Científica da XVI Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Presidente Antônio Carlos (UNIPAC) Barbacena, Minas Gerais será realizada no dia 18/06/15 às 19 horas no Auditório do Campus Magnus da UNIPAC. Esta mostra destina-se à exposição e apresentação dos trabalhos científicos (na forma de resumo) que receberem o ACEITE da Comissão Científica do evento. Os resumos aceitos e expostos receberão certificado de apresentação e serão, posteriormente, publicados nos Anais do evento. 2. NORMAS DE INSCRIÇÃO DA I MOSTRA CIENTÍFICA - XV JORNADA ACADÊMICA DE NUTRIÇÃO A inscrição dos trabalhos é destinada aos Estudantes de Graduação ou Pós-Graduação, Professores do Ensino Básico ou Superior, Pesquisadores, Técnicos ou Profissionais das áreas de Nutrição, Saúde e áreas afins. As inscrições serão realizadas desde do dia 19/05/15 até o dia 07/06/15 por meio do link As inscrições de resumos só serão aceitas mediante o pagamento da taxa de inscrição na I Mostra Científica que deve ser realizado até o dia 01/06/15. Caso o pagamento não seja contabilizado, a inscrição será automaticamente cancelada e o trabalho não poderá ser exibido ou apresentado no evento. O valor da inscrição na I Mostra Científica XVI Jornada Acadêmica de Nutrição, UNIPAC Barbacena, MG será de R$ 40,00 tanto para alunos, funcionários, docentes e profissionais da UNIPAC e de outras Instituições, quanto para os demais interessados. A taxa citada acima dá o direito à inscrição de até 2 resumos científicos, 1 certificado de apresentação para cada resumo científico e acesso aos Anais da I Mostra Científica XVI Jornada Acadêmica de Nutrição, UNIPAC Barbacena, MG por meio do link citado acima. Para realização da inscrição, preencha a ficha de inscrição on-line ( envie os resumos científicos (em.doc formato Word) e realize o pagamento via boleto bancário. A comprovação da inscrição será enviada via . Não haverá devolução da taxa de inscrição, mesmo em caso de não aceite de trabalho ou em caso de desistência da participação do evento.

2 No caso do envio de dois resumos, enviem-nos em arquivos separados. 3. SUBMISSÃO DE RESUMO Os resumos científicos enviados serão avaliados pela Comissão Científica da I Mostra Científica - XVI Jornada Acadêmica de Nutrição UNIPAC, Barbacena-MG e poderão receber os pareceres de ACEITO, ACEITO COM PENDÊNCIAS ou RECUSADO. Até o dia 08/06/15 serão deliberados os pareceres da Comissão Científica via . Após a avaliação, os trabalhos com pareceres ACEITO COM PENDÊNCIAS devem ser corrigidos e reenviados até o dia 10/06/15 para o e- mail mostracientificaunipac@gmail.com. O resumo apresentado deverá ser de total conhecimento dos alunos e orientadores autores, sendo de responsabilidade dos mesmos as informações contidas no trabalho. Os trabalhos aceitos serão publicados nos Anais da XVI Jornada Acadêmica de Nutrição UNIPAC, Barbacena-MG. NÃO SERÁ ACEITO: a) RESUMO COM MAIS DE 6 (SEIS) AUTORES [INCLUINDO O(S) ORIENTADOR(ES)]; b) SIMPLES DESCRIÇÃO DE PROJETO; INTENÇÃO DE TRABALHO; c) TRABALHO QUE NÃO SE CARACTERIZE COMO: - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA OU SISTEMÁTICA; - PESQUISAS EM SITE OU BANCO DE DADOS DE SITES GOVERNAMENTAIS; - PESQUISA CIENTÍFICA (PRÁTICA); OU - EXPERIÊNCIAS E/OU PRÁTICAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM, DESENVOLVIDAS. d) RESUMO SEM REVISÃO GRAMATICAL, ORTOGRÁFICA, DE DIGITAÇÃO E DE CONTEÚDO; E e) RESUMO QUE NÃO DESCREVA CLARAMENTE OS ITENS DESCRITOS NO TÓPICO 4, QUE SÃO: - INTRODUÇÃO, OBJETIVO, METODOLOGIA, RESULTADOS E DISCUSSÕES, CONCLUSÕES E REFERÊNCIAS (PARA TRABALHOS QUANTITATIVOS, CONFORME MODELO NO ANEXO I); OU - INTRODUÇÃO, OBJETIVO, METODOLOGIA, DESENVOLVIMENTO, CONSIDERAÇÕES FINAIS, REFERÊNCIAS (PARA TRABALHOS QUALITATIVOS). 4. NORMAS DOS RESUMOS Prepare o resumo em português em um editor de texto, com letra Arial 12, espaço 1,5 entre as linhas, espaçamento 0,0 entre parágrafos, de a caracteres, contando os espaços. Não serão aceitas figuras ou tabelas. Caso queira inserir um quadro, este não deve ultrapassar o máximo 3 cm de altura e seus caracteres, contando os espaços, devem ser incluídos na contagem final de caracteres. O esquema do resumo deve ser o seguinte (ver detalhadamente nos modelos em Anexo):

3 ÁREA DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE, CENTRALIZADO TITULO DO RESUMO EM LETRAS MAÍUSCULAS, EM NEGRITO, CENTRALIZADO Último sobrenome do autor com apenas a inicial em letra maiúscula, iniciais do nome do autor em letras maiúsculas sem espaços, separe os autores por vírgula. Entre parênteses indique os s do autor principal e dos professores orientadores e coorientadores. Exemplo: Silva F ( ) 1, Carvalho G 1, Souza B 2, Pinheiro C ( ) 3, Quadros J ( ) 4 Indique o(s) cursos e a(s) instituição(ões) dos autores, tendo como referências expoentes numéricos ao final do nome de cada autor. Exemplo: 1. Curso de Nutrição UNIPAC Barbacena/MG; 2. Curso de Farmácia UNIPAC Barbacena/MG; 3. Professor coorientador FAME Barbacena/MG; 4. Professor orientador UNIPAC Barbacena/MG. Indique 3 (três) palavras-chave, antecedidas da expressão Palavras-chave: em negrito. As palavras-chave devem ser descritores indexados no site Descritores em Ciências da Saúde - DeCS (Disponível em Exemplo: Palavras-chave: Obesidade; Educação Alimentar e Nutricional; Produção de Alimentos. Texto do resumo: Trabalho Quantitativo Trabalho Qualitativo INTRODUÇÃO: INTRODUÇÃO: OBJETIVO: OBJETIVO: METODOLOGIA: METODOLOGIA: RESULTADOS E DISCUSSÕES: DESENVOLVIMENTO: CONCLUSÕES: CONSIDERAÇÕES FINAIS: AGRADECIMENTOS: (se for o caso) Obs.: Os agradecimentos devem ser profissionais; Agradecimento de natureza religiosa, política ou familiar, deve ser evitado. BIBLIOGRAFIA: Conforme normas do Manual de normalização de trabalhos técnico-científicos de acordo com a norma Vancouver para os cursos da área da saúde: citações e referências disponível em %20Normas%20Vancouver%20UNIPAC.pdf 5. COMO APRESENTAR O RESUMO NA FORMA DE PÔSTER (BANER) 5.1 Confecção do pôster: o pôster deverá ser confeccionado apenas se o resumo submetido à I Mostra Científica XVI Jornada Acadêmica de Nutrição, UNIPAC Barbacena, MG obtiver a resposta de ACEITO. A confecção deverá ser de responsabilidade dos autores. 5.2 Dimensão do pôster: largura de 90 cm e altura de 90 a 120 cm. 5.3 Legibilidade e recursos: o pôster deverá ser legível a uma distância de pelo menos 2 metros; observando em utilizar os recursos disponíveis para que ele desperte o interesse do público. Não é obrigatória a impressão em plotter, mas o pôster deverá possuir características de um cartaz.

4 5.4 No pôster deverá constar exatamente os mesmos itens solicitados no resumo (tópico 4). 5.5 Local e dia da apresentação: os resumos serão expostos e apresentados no dia 18/06/15 das 19:00 às 23:30 horas no Campus Magnus da Universidade Presidente Antônio Carlos (UNIPAC) Barbacena, MG. 5.6 É proibida a apresentação: - por terceiros não-autores (pelo menos um dos autores deverá estar presente durante todo o tempo de exposição do pôster); - exclusivamente oral (sem pôster impresso e exposto); - com retroprojetor, computador, microfone e/ou outros equipamentos elétricos. 6. AVALIAÇÃO DOS TRABALHOS Todos os trabalhos serão avaliados por uma Comissão Científica da I Mostra Científica XVI Jornada Acadêmica de Nutrição, UNIPAC Barbacena, MG, composta por pesquisadores e professores da UNIPAC Barbacena. 7. PREMIAÇÃO DOS TRABALHOS 7.1 A critério da Comissão Organizadora poderá ser outorgada menção honrosa aos melhores trabalhos; 7.2 Serão selecionados os 3 melhores trabalhos, os quais serão distinguidos com um Certificado da condição obtida.

5 ANEXO I Modelo de Trabalho Quantitativo [O texto a seguir é fictício e não deve ser utilizado como fonte científica] ÁREA DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ATENDIDOS PELO NÚCLEO DE APOIO À SAÚDE DA FAMÍLIA DA CIDADE Z Silva F (xxxxxxxxxx@xxxxx.com) 1, Carvalho G 1, Souza B 2, Pinheiro C (xxxxxxxxxx@xxxxx.com.br) 3, Quadros J (xxxxxxxxxx@xxxxx.com) 4 1. Curso de Nutrição UNIPAC Barbacena/MG; 2. Curso de Farmácia UNIPAC Barbacena/MG; 3. Professor coorientador FAME Barbacena/MG; 4. Professor orientador UNIPAC Barbacena/MG. Palavras-chave: Estado Nutricional, Obesidade, Educação Alimentar e Nutricional INTRODUÇÃO: Desenvolva a introdução usando citações entre parênteses. Quando for mais de uma citação separe-as por vírgula. Quando for uma sequência de mais de três citações em uma mesma frase, cite o primeiro e o último número separados por hífen. A seguir damos um exemplo fictício de resumo quantitativo: O Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) é um programa governamental no qual a população tem a oportunidade de receber atendimento de uma equipe multidisciplinar que inclui um nutricionista (1). Este profissional atua no sentido de prevenir doenças e promover saúde bem como de trabalhar em grupos de educação nutricional a obesos (1). A obesidade tem sido um dos maiores fatores de risco de doenças crônicas e cardiovasculares no mundo (2, 3). E a educação nutricional tem se mostrado eficiente na prevenção e tratamento da obesidade e das doenças associadas a ela (2-4). OBJETIVO: Este estudo objetivou avaliar o estado nutricional de pacientes atendidos pelo NASF da cidade Z e realizar uma palestra de educação nutricional. MATERIAL E MÉTODOS: O estudo foi realizado no NASF do município Z, Minas Gerais. Foram coletados o peso e a estatura de indivíduos adultos e foi calculado o Índice de Massa Corporal IMC (5). Os indivíduos foram classificados conforme o estado nutricional segundo a Organização Mundial da Saúde (6). Posteriormente, foi realizada uma palestra de Educação Nutricional com foco em Obesidade e suas consequências para a saúde. Foi também enfocado na palestra dicas para a adoção de uma dieta saudável. RESULTADOS: Foram coletados os dados antropométricos de 50 pacientes do NASF com idade média de 38 anos. Dos 50 pacientes, 25 indivíduos eram do sexo masculino e 25 do sexo feminino. Estes indivíduos apresentaram-se divididas quanto ao seu estado nutricional em: 10 eutróficas, 15 sobrepeso e 25 obesas. Desta forma, pode-se observar que 50% dos indivíduos analisados estavam classificados com obesidade segundo o IMC o que demonstra a grande necessidade da educação nutricional com foco na reeducação alimentar. A palestra realizada teve boa aceitação do público e, boa parte dos pesquisados demonstraram interesse na continuidade de uma assistência nutricional mais

6 intensa. Entretanto, um estudo semelhante não apresentou a mesma aceitação quanto às palestras apesar de apresentar também alto percentual de obesidade (45%) (7). CONCLUSÕES: A população analisada apresentou alto percentual de obesidade reforçando a importância de um trabalho de reeducação nutricional por meio de palestras ou assistência nutricional contínua. AGRADECIMENTOS: Ao NASF da cidade Z e aos participantes desta pesquisa. BIBLIOGRAFIA: (1) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (2) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (3) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (4) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (5) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (6) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (7) Souza M. NASF: equipe e atuação. Revista de Saúde Pública. 10(11):12-15, (Só para referência, este trabalho tem caracteres, incluindo espaços. O número máximo de caracteres total permitido é de 4.300).