FAZENDA CAPOAVA / SP

Transcrição

1 FAZENDA CAPOAVA / SP

2 FAZENDA CAPOAVA Comprada em agosto de 2000 com a finalidade de implantar um projeto de Turismo Rural. Foi inaugurada em Março de 2001 com a seguinte proposta

3 1 História Preservação do Patrimônio Histórico Rural Paulista, Material e Imaterial Espaço de Memória

4 REPLICA DE UM BATELÃO ANTIGA TULHA DE CAFÉ

5 SALA DEDICADA AO UNIVERSO FEMININO NO MEIO RURAL DA ÉPOCA O CICLO DA CANA EM SÃO PAULO

6 2 - Natureza Recuperação da Mata Nativa e Criatório Conservacionista. Atividades como trilhas, cavalgadas, etc;

7 Projeto De Olho Nos Bichos Cachorro do Mato Irara LONTRA

8 3 - Culinária Resgate da Culinária Tradicional Paulista;

9 4 - Serviço Serviços de qualidade e personalização no atendimento

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12 ASSOCIAÇÃO DE HOTÉIS HOSPITALIDADE CONSCIÊNCIA AMBIENTAL TURISMO SUSTENTÁVEL

13 Associação de Hotéis Roteiros de Charme

14 A questão ambiental no Brasil Grande diversidade ambiental biológica cultural Ambientes ameaçados Desperdicio de recursos. Geração de resíduos Perda de áreas Redução da qualidade de vida Podemos intervir positivamente para melhorar a situação!

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16 CLASSIFICAÇÃO E OBJETIVO A classificação dos hotéis associados tem como objetivo orientar o hóspede na sua escolha. 5 pedras preciosas definem os diversos tipos de hospedagem oferecidos pela Roteiros de Charme Os Prédios Históricos são identificadas com um seguido do Século de sua construção H

17 AS PEDRAS E SUAS REFERENCIAS Esmeralda Um Hotel ou Pousada com uma localização privilegiada, espaços generosos, instalações e serviços que atendam aos padrões de exigência da tradicional hotelaria internacional Topázio Imperial Um Hotel ou Pousada bem equipado, com instalações e espaços sociais adequados, com serviços esmerados, estilo e decoração requintada Água-Marinha Um Hotel ou Pousada cuja decoração, bom atendimento e capricho valorizam os ambientes e as características locais. Ametista Uma Pousada ou Refúgio num paraíso ecológico, onde o serviço despretensioso e a decoração guardam identidade com a região. Cristal identifica todos os Hotéis, Pousadas ou Refúgios Ecológicos durante o ano de seu ingresso na Associação.

18 Compromisso dos Associados Preservar os destinos turísticos onde estamos localizados e promover a educação ambiental de todos que deles dependem.

19 Turismo e Sustentabilidade PRESERVAÇÃO DO MEIO AMBIENTE COMUNIDADE LOCAL DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO RESPONSABILIDADE SOCIAL

20 Qualidade e Sustentabilidade no Turismo Qualidade Satisfação do Cliente Sustentabilidade Rentabilidade Conservação Integração Econômica Ambiental Social Qualidade + Sustentabilidade Garantia de êxito do Destino Turístico

21 PROGRAMA AMBIENTAL ROTEIROS DE CHARME Código Voluntário de Ética e de Conduta Ambiental Disponível em: Monitoramento independente

22 PROGRAMA AMBIENTAL ROTEIROS DE CHARME Sistema de Gestão voltado para: Minimizar potenciais impactos sobre o Meio Ambiente Adoção de posturas pró-ativas na busca da Sustentabilidade do Turismo

23 O MÉTODO ROTEIROS DE CHARME Código de Ética e Conduta Ambiental Referência Básica de Trabalho 4 TEMAS ENERGIA ÁGUA RESÍDUOS EFLUENTES 4 PÚBLICOS FUNCIONÁRIOS HÓSPEDES FORNECEDORES/PREST.SERVIÇO COMUNIDADE ENTORNO

24 O MÉTODO ROTEIROS DE CHARME Conjunto de Práticas de Gestão do empreendimento Hoteleiro com foco na Sustentabilidade Práticas de Conservação dos Insumos Gestão adequada de emissões Práticas para o Envolvimento dos 4 Públicos Alvo Informação Comunicação Treinamento Motivação Promoção Patrocínio Parceria

25 PARCERIAS PARCEIROS INSTITUCIONAIS PNUMA 15 anos de apoio e cooperação técnica OMT Programa de Membros Afiliados da OMT PATROCINADORES Air France Trussardi Vale do Rio Doce Harus Sky Decanter Santander Colortel

26 ROTEIROS DE CHARME NO MEIO RURAL 6 Hotéis ou Pousadas localizadas em Fazendas 28 Hoteis ou Pousadas estão localizados em Ambiente Rural 45% dos Meios de Hospedagem de Charme estão localizados fora de Ambientes Urbanos 35% estão em parias (22 hotéis/pousadas) 20% em cidades (12 hotéis / pousadas)

27 FAZENDA CAPOAVA Itu / SP FAZENDA AGUAS CLARAS Itapira / SP CASA DO LAGO Campina do Monte Alegre / SP

28 ESTALAGEM LA HACIENDA Gramado / RS FAZENDA BOA ESPERANÇA Florestal/ MG PARADOR CASA DA MONTANHA Cambará do Sul / RS

29 22 HOTEIS OU POUSADAS EM AMBIENTE RURAL Rio de Janeiro 5 CLASSIFICAÇÃO: Esmeralda, Topázio Imperial, Água Marinha, Ametista e Cristal LOCALIZAÇÃO: Floresta, Cerrado, Parques Nacionais, APAs, Pantanal, Chapada dos Guimarães, Bonito, Regiões Serranas São Paulo 4 Minas Gerais 2 Goiás 2 Mato Grosso 2 Paraná 1 Santa Catarina 1 Rio Gde do Sul 2 Espírito Santo 1 Rio Gde do Norte 1 Mato G. do Sul 1 Amazonas- 1

30 CONTATOS Fones: (11) ; (11)