Censo Agropecuário e Agricultura Orgânica. Paulo Soares e Antonio Florido Gerência Técnica do Censo Agropecuário

Transcrição

1 Censo Agropecuário e Agricultura Orgânica Paulo Soares e Antonio Florido Gerência Técnica do Censo Agropecuário Manaus- 26 a 29/10/2011

2 Missão Retratar o Brasil com informações necessárias ao conhecimento de sua realidade e ao exercício da cidadania

3 CENSO O que é?

4 Todo levantamento universal de uma determinada unidade que se quer investigar, a esta unidade podem estar relacionados atributos específicos.

5 Retrato, marco histórico

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11 Temporal Data de referência Período de referência

12 Histórico do Censo Agropecuário no Brasil Primeiro Censo Agropecuário não foi realizado 1940 até decenal A partir de 1970 passou a ser qüinqüenal não foi realizado período de referência: ano agrícola juntamente com a Contagem da população juntamente com a contagem da população

13 Definição do UNIVERSO Tamanho Com ou sem limitações

14 Estabelecimento Agropecuário É toda unidade de produção dedicada, total ou parcialmente, a atividades agropecuárias, subordinada a uma única administração (produtor ou administrador), independente de tamanho, forma jurídica, situação (urbana ou rural) ou finalidade da produção (subsistência ou mercado).

15 Considerações metodológicas Enumeração completa dos Estabelecimentos Agropecuários Abrangência Nacional Entrevista direta com o produtor

16 Considerações metodológicas (cont.) Série histórica Recomendações internacionais - ONU/FAO Definição de questões a serem abordadas consultando usuários: Governo: Ministérios, secretarias, fundações, empresas Universidades Institutos de pesquisa e de estatística Cooperativas, associações, sindicatos, etc. CONAC - Contas Nacionais PIB Conselho Consultivo do Censo Agropecuário

17 Inovando a coleta de dados: PDA com GPS Vantagens Controle de qualidade imediato no momento da digitação Preenchimento de campos obrigatórios Controle do preenchimento de dados com saltos automáticos no formulário Transmissão direta dos dados coletados ao sistema central Elimina transporte de grandes volumes de questionários em papel e sua manipulação nos centros de coleta de dados Localização das unidades investigadas nas áreas rurais (estabelecimentos agropecuários, de saúde, ensino e religioso) Elimina codificação pelo recenseador e a consulta a tabelas externas de códigos de unidades e produtos

18 Coleta de dados Coleta de dados iniciava-se com o cadastro de endereços Após identificar o tipo de unidade e registrar seu endereço e coordenadas GPS, o sistema automaticamente chamava o questionário respectivo Dados de endereços, domicílios e fazendas foram mantidos em bases de dados distintas e ligadas pelo ID e ordem de unidade visitada Não houve vínculo entre a contagem da população e o censo agropecuário para fornecer dados integrados de domicílio/fazenda

19 Relação rural-urbano na Geografia Agrária

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28 Agricultura Orgânica no Censo Agropecuário 2006 primeiro ano de investigação Definição segundo a lei /2003 sistema orgânico de produção agropecuária...aquele em que se adotam técnicas específicas Diferente de produção sem uso de agrotóxico ou outros produtos sintéticos

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30 % de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica

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32 Número de estabelecimentos que fazem agricultura orgânica

33 Estabelecimentos que fazem AGRICULTURA ORGÂNICA CENSO AGROPECUÁRIO 2006 NUM. ESTAB % Brasil ,75 Norte ,29 Rondônia 927 1,06 Acre 485 1,65 Amazonas ,81 Roraima 64 0,62 Pará ,06 Amapá 29 0,82 Tocantins ,87

34 AGRICULTURA ORGÂNCIA Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total Condição do produtor em relação às terras Proprietário Assentado sem titulação definitiva Arrendatário Parceiro Ocupante Produtor sem área

35 Produtores que declarraram fazer agricultura orgânica (%) por condição do produtor 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 Tot al Propriet ário Assent ado sem t it ulação def init iva Arrendatário Parceiro Ocupante Produtor sem área Brasil Região Norte Amazonas

36 Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total Nível de instrução Não sabe ler e escrever Nenhuma instrução (mas sabe ler e escrever) Alfabetização de adultos Ensino fundamental incompleto (1 o grau) Ensino fundamental completo (1 o grau) Ensino médio ou 2 o grau completo (técnico agrícola) Ensino médio ou 2 o grau completo (outro) Engenheiro agrônomo Veterinário Zootecnista Engenheiro florestal Outro nível superior

37 Nível de instrução dos produtores que declararam fazer agricultura orgânica (%) 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Sem nenhum ano estudo Ensino fundamental incompleto (1o grau) Ensino fundamental completo (1o grau) segundo grau Superior Brasil Região Norte Amazonas

38 AGRICULTURA ORGÂNCIA Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total Orientação técnica Não recebeu orientação técnica Ocasionalmente Regularmente

39 produtores que declararam ter feito agricultura orgãnica por orientação técnica (%) 90,00 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Não recebeu orient ação t écnica Ocasionalment e Regularment e Brasil Região Norte Amazonas

40 Variáveis selecionadas Região Brasil Norte Amazonas Total Grupos da atividade econômica Produção de lavouras temporárias Horticultura e floricultura Produção de lavouras permanentes Produção de sementes, mudas e outras formas de propagação vegetal Pecuária e criação de outros animais Produção florestal - florestas plantadas Produção florestal - florestas nativas Pesca Aquicultura

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42 AGRICULTURA ORGÂNCIA Número de Estabelecimentos de Orgânica Região Brasil por Grupos de tamanho Norte Amazonas Total % % % Grupos de área total (ha) Maior de 0 até , , ,10 De 100 a menos de , , ,92 De e mais 625 0, ,61 9 0,74 Produtor sem área , , ,24 100,00 100,00 100,00 IBGE, Censo Agropecuário 2006.

43 Produtores que declararam fazer agricultura orgânica segundo grupos de área total (%) 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Até menor que 1 há de 1 a maenos de 5 há de 5 a menos de 10 há de 10 a menos de 50 há de 50 a menos de 200 há de 200 e mais há Brasil Região Norte Amazonas

44 Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são certificados. BRASIL, NORTE E ESTADOS

45 Percentual dos estabelecimentos orgânicos que são certificados. OUTROS ESTADOS RS SC SP RJ ES MG BA PE DF

46 Amazônia - estabelecimentos onde não foram utilizados adubos químicos e nem agrotóxicos Estabelecimentos Área total (há) Área de lavoura permanente Área de lavoura temporária Área plntada com forrageiras Área com floricultura Área com pastagem natural Área com pstagem plantada degradada àrea com pastagem plantada em boas condições Àrea com florestas para preservação Área com florestas naturais para exploração Área com florestas plantadas Área com agroflorestas

47 Produtores do bioma amazônico que não utilizam adubos químicos e nem agrotóxicos (%) 90,00 80,00 81,15 78,30 79,65 70,00 70,16 69,06 60,00 57,92 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 Área total Lavouras Patagens Matas preservação Matas exploração Agroflorestais

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52 CONSIDERAÇÕES Sistema de produção muito pouco difundido Média no Norte ainda inferior à média nacional (- AM e TO) Grande potencial de crescimento considerando o número de establecimentos que não usam química na produção Carência de orientação técnica é gargalo Orientação deve considerar a baixa escolaridade Perfil produtores: pequenos (+/- 80% menos 100ha) Grau de Certificação entre orgânicos é baixa

53 Obrigado Paulo Ricardo de Brito Soares Gerência Técnica do Censo Agropecuário (21)