EMENTA JI/1º CEB. 4 a 8 de Fevereiro de Tirinhas de frango com cogumelos, arroz de cenoura e feijão verde

Transcrição

1 4 a 8 de Fevereiro de 2019 Puré de legumes (1,3,6,8,12) 10,8 3,1 2,0 79,8 Tirinhas de frango com cogumelos, arroz de cenoura e feijão verde 51,0 8,1 35,2 417,4 Grão de bico com couve Portuguesa (1,3,6,8,12) 31,8 5,2 9,7 212,8 Massinha de peixe (massa espiral tricolor,pescada, abrótea) com cenoura e pimento (1)(3)(4) 33,6 13,0 32,2 380,0 Abóbora com massinhas (1,3,6,8,12) 24,9 3,5 4,0 146,9 Fêveras de porco estufadas (1)(7) com arroz de tomate, salada de alface 51,4 15,3 30,0 463,6 Creme de cenoura (1,3,6,8,12) 2,7 3,1 0,5 40,7 Salada russa com atum (batata, cenoura, ervilha e feijão verde) (4) 37,1 27,3 44,2 571,1 Cubinhos de peru com massa cotovelinhos (1)(3) e salada de cenoura ralada 51,0 8,1 35,2 417,4 PS: Fruta da época - Pêra, Tangerina, Banana, Maçã Starking, Laranja (12)Sulfitos; (13)Tremoço; (14) Moluscos nos ingredientes utilizados na confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações.

2 11 a 15 de Fevereiro de 2019 Couve coração (1,3,6,8,12) 10,9 3,1 2,2 80,5 Hamburguer de vaca no forno (1)(3)(6)(9)(10)(12) com esparguete, cenoura às rodelas e brócolos (1)(3) 49,6 4,7 67,0 508,6 Grelos (1,3,6,8,12) 11,2 3,2 2,2 83,0 Arroz de salmão e abrótea (4), cenoura e salada de alface 55,7 13,5 26,3 449,8 Feijão verde (1,3,6,8,12) 11,6 3,2 2,2 83,5 Jardineira de carne de vaca (ervilha, cenoura e feijão verde) 50,8 10,5 27,5 407,7 Espinafres (1,3,6,8,12) 11,0 3,3 2,2 82,6 Filetes de pescada no forno (4) com arroz de cenoura, salada de alface 49,3 11,2 29,1 414,8 Pudim Flan (7) e Fruta da época 36,6 6,0 6,2 225,2 Cenoura e nabo (1,3,6,8,12) 31,8 5,2 9,7 212,8 Ranchinho da criançada (macarronete, grão de bico, porco e frango aos cubos, cenoura e pimento) (1,3) 39,9 11,6 29,0 379,5 PS: Fruta da época - Pêra, Laranja, Maçã Starking, Banana

3 18 a 22 de Fevereiro de 2019 Creme de legumes (1,3,6,8,12) 11,5 3,6 3,3 91,2 Almôndegas estufadas c/ massa espiral (1)(3)(6)(7)(9)(10) em mº de tomate (1,3), cenoura e ervilha 39,9 11,6 29,0 379,5 Nabiças e abóbora (1,3,6,8,12) 11,2 3,2 2,2 83,0 Douradinhos de pescada no forno (1)(3)(4)(7) com arroz de feijão verde, salada de cenoura ralada 73,0 14,6 20,9 507,7 Feijão vermelho com couve coração (1,3,6,8,12) 31,8 5,2 9,7 212,8 Macarronada de carne e legumes (carne de vaca, macarronete e brócolos e cenoura aos cubos) (1,3) 34,0 19,2 38,5 461,8 Salada de atum (4) com batata ao cubo, feijão fradinho e cenoura, salada de alface 105,6 12,0 23,5 624,0 Feijão verde (1,3,6,8,12) 11,6 3,2 2,2 83,5 Arroz à Valenciana (porco, frango, delícias do mar, potas, ervilha e cenoura) (1)(2)(3)(6)(12)(14) 69,5 8,2 36,7 498,6 PS: Fruta da época - Pêra, Banana, Maçã Starking, Laranja, kiwi

4 25 de Fevereiro a 1 de Março de 2019 Juliana de legumes (1,3,6,8,12) 12,9 3,5 4,0 98,8 Arroz de aves (frango e peru desfiado) com cenoura, milho e ervilhas 47,3 21,7 33,5 518,3 Gelatina de morango e Fruta da época 16,0 0,2 1,9 73,2 Couve coração (1,3,6,8,12) 10,9 3,1 2,2 80,5 Bacalhau à Brás, salada de cenoura e alface 49,3 11,2 29,1 414,8 Fruta da época 16,0 0,2 1,9 73,2 Creme de grão de bico e cenoura (1,3,6,8,12) 31,8 5,2 9,8 213,7 Feijoada da criançada (sem enchidos/fumados); carne de vaca, feijão verm., cenoura aos cubos), arroz 52,2 17,9 20,4 451,3 Couve flor (1,3,6,8,12) 11,3 3,1 2,1 82,0 Medalhões de pescada no forno (4) com arroz de cenoura, salada de alface 105,6 12,0 23,5 624,0 Couve portuguesa (1,3,6,8,12) 11,3 3,2 2,1 82,2 Strogonoff de porco com cogumelos, massa cotovelinhos (1)(3) e macedónia de legumes 53,4 22,7 30,6 540,5 PS: Fruta da época - Pêra, Laranja, Maçã Starking, Banana, Tangerina

5 4 a 8 de Março de 2019 Puré de legumes (1,3,6,8,12) 10,8 3,1 2,0 79,8 Tortilha de fiambre e cogumelos (1,3,6,7,9,12), salada de alface e tomate 45,9 11,3 29,4 403,1 Massinha de peixe (abrótea e pescada) com cenoura, tomate e ervilhas) (1)(3)(4) 47,3 21,7 33,5 518,3 PS: Fruta da época - Pêra, Laranja