Espaguete ao sugo FERIADO. Repolho roxo. Nhoque assado com recheio de presunto e queijo (Valquira) Repolho ao molho de manteiga e tomilho

Transcrição

1 1 semana Segunda 1 Quinta 2 Frango Sexta 3 Pangassos Prato Principal Bife Alcatra Grelhada ao Molho de mostarda Filé Mignon creme de milho Rondele 4 Salmão espinafre Rondele ao Purê de batatas roxo ao manteiga e tomilho Panqueca de carne moída Guarnição FERIADO Nhoque (Valquira) Cenoura na Manteiga Chuchu Brocolis ao Lisa, rucula, tomate seco, oregano Grão de bico ao vinagrete Saladas cebola e oregano salsão e erva doce Abóbora vagem se salsa Salpição de

2 2 semana Segunda 6 Terça 7 Quarta 8 Iscas de acebolada Sobrecoxa desossada Iscas de ao pimentão Carne Ravioli de Couve flor ao c/ Sopa de carne molho rosé cenoura ralada macarrão Lisa misto Contra filé Quinta 9 Frango Vaca atolada Sexta 10 Peixe à milanesa servido molho tártaro Carne Assada ao molho Roty toscana Fetutine à bolonhesa Rondeli de Presunto e Salmão ao maracujá Queijo qualho Batata doce rústica Torta de bauru Nhoque carne (valquira) Couve Farofa(farofa de milho, ovos, bacon, salsa e Caneloni ao molho branco e Cenoura chuchu em cubos ao vinagrete Aboborinha em rodelas cenoura ralada Mix de folhas cenoura ralada, e Roxa Mista Almeirão Agrião Moyashi Rucula Batatinha temperada cereja temperada Broto de feijão salsa batata cenoura e vagem Pepino hortelã

3 3 semana Segunda 13 Terça 14 Iscas de molho branco Frango cozido açafrão, gratinada Contra filé Carne (molho e (Camadas de Capellete 4 grelhada ao Moida molho Rucula berinjela, molho Lisa molho funghi s branco) de tomate e ) Assado à camponesa (Carne recheada e cenoura) Torta de, tomate e Batatinha salsa e alecrim agridoce Sopa de macarrão legumes Purê de batata mostarda gratinado Agrião fatias Salada de Ricota (Ricota, s pretas, oregano e sal) Salada colorida (Abobrinha,, repolho roxo e cenoura) Quarta 15 Filé Nhoque ao Couve Farofa simples Crespa Quiabo tomate Quinta 16 Frango surpresa (recheado à milanesa) Bife de panela Lasanha bolonhesa requeijão (Valquira) ao Lasanha 4 Chuchu ovos e bacon Roxa Brócolis ovos Sexta 17 Filé de pangassus Carne yakissoba de carne Parafuso alho e óleo Risoto de salmão Batata noisete Mix de folhas Champign on ao Salada de batata legumes Observação: Todos os dias são servidos Arroz branco, arroz integral e feijão.

4 4 semana Segunda 20 Carne Capelete de ao Couve flor Gratinada Creme de macarrão Risosto de fungui e champign on (ovo cozido, vagem, cenoura e chuchu) Terça 21 Quarta 22 Frango a Pizzaiolo ( uma fatia de, uma rodela de tomate, molho e orégano) requeijão Costela mandioca Gravatinha ao molho calabresa Sopa de carne legumes e macarrão Farofa de milho / omelete de forno Canja macarrão Nhoque de batata ao Farofa / couve Abobrinha ao lisa Beterraba cozida / cenoura ralada cebolas em rodelas champigno n Tabule / picadinho temperado laranja / carne louca acebolada Quinta 23 Bife nhoque carne moida (Val) Batata palito fetutine a parisiense Risoto de gorgonzola Romana mimosa em rodelas Grão de bico / pepino Moyashi ao molho shoyu / ovos de codorna e tomate cereja Sexta 24 Filé de peixe Picanha grelhada Hamburgue r caseiro gratinada Aboborinha em cubinhos Sopa de feijão macarrão Fangotine 4 ao toscana Rucula, tomate seco e mussa de búfala / champignon ao legumes

5 5 semana Segunda 27 Terça 28 Frango Quarta 29 Quinta 30 File de Carne Sopa de carne Fetutine Batata Risoto de misto / (músculo) cozido alho e palito gorgonzola Lisa Rabanete macarrão óleo em fatias Contra filé Bife à rolê (Ivan) toscana Nhoque ao Creme de milho Queijo qualho Rondeli 4 Nhoque carne (valquira) Couve Rondeli Farofa(farofa de milho, ovos, bacon, salsa e Frango cream cheese / Farofa temp. churrasco Mix alface (Roxa mimosa) cebola Almeirão / Ovos e champigno m cereja picadinha, preta batata cenoura e vagem Sexta 31 Peixe à milanesa Bife Salmão Purê de batatas Creme branco Canelone ao Abobrinha Rucula picada tomate seco e de búfala