A PARTICIPAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA DE BASE FAMILIAR NOS MERCADOS INSTITUCIONAIS

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "A PARTICIPAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA DE BASE FAMILIAR NOS MERCADOS INSTITUCIONAIS"

Bruna Larissa Bandeira Vilanova
8 Há anos
Visualizações:

1 A PARTICIPAÇÃO DA AGROINDÚSTRIA DE BASE FAMILIAR NOS MERCADOS INSTITUCIONAIS Departamento de Geração de Renda Agregação de Valor Setembro de 2014

3 LEI Nº , DE 24 DE JULHO DE 2006 Art. 3º considera-se agricultor familiar e empreendedor familiar rural aquele que pratica atividades no meio rural, atendendo, simultaneamente, aos seguintes requisitos: I. Não possuir área de terra com mais de 4 (quatro) módulos Fiscais; II. III. IV. Utilizar mão de obra familiar; Ter uma parte mínima da renda familiar proveniente de atividades econômicas do estabelecimento ou empreendimento; Dirigir seu estabelecimento ou empreendimento com sua família.

simultaneamente, aos seguintes requisitos: I. Não possuir área de terra com mais de 4 (quatro) módulos Fiscais; II. III. IV.

4 LEI Nº , DE 24 DE JULHO DE 2006 Também são beneficiários desta lei: I Silvicultores II - Aquicultores III - Extrativistas IV - Pescadores V - Povos indígenas VI Quilombolas

5 DAP Declaração de Aptidão ao Pronaf (Passaporte do agricultor familiar para acessar 15 políticas públicas de distintos ministérios) milhões de DAP Familiar DAPs Jurídicas (associações e cooperativas) - ( agricultores familiares associados) agricultores familiares agroindustrializam seus produtos - Geram 1,1 bilhão de reais em valor bruto de produção Dados atualizados em 30 de junho de 2014

816 DAPs Jurídicas (associações e cooperativas) - (374.936 agricultores familiares associados) 144.

6 Distribuição DAP Jurídica no Brasil /06/2014 = DAP Jurídicas

7 Agroindústria familiar rural Estabelecimento de propriedade de agricultores familiares, sob gestão individual ou coletiva, com a finalidade de beneficiar e/ou transformar matérias-primas provenientes de atividades agrícola, pecuária, pesqueira, aquícola, extrativista e florestal; Contribui com a permanência do agricultor familiar no campo, através da atuação em duas importantes etapas da cadeia produtiva: setores primários e secundários; Agrega valor às matérias-primas produzidas na propriedade, de qualidade diferenciada e com especificidades territoriais, valorizando o modo de vida rural, saber local e tradições.

do agricultor familiar no campo, através da atuação em duas importantes etapas da cadeia produtiva: setores primários e secundários; Agrega valor às

8 Distribuição AGROINDÚSTRIA Apícolas

9 Distribuição AGROINDÚSTRIA Cachaça

10 Distribuição AGROINDÚSTRIA Carnes

11 Distribuição AGROINDÚSTRIA Castanha-de-caju

12 Distribuição AGROINDÚSTRIA Derivados da cana

13 Distribuição AGROINDÚSTRIA Doces e geleias

14 Distribuição AGROINDÚSTRIA Farinha de mandioca

15 Distribuição AGROINDÚSTRIA Lácteos

16 Distribuição AGROINDÚSTRIA Sucos

17 Distribuição AGROINDÚSTRIA Vinhos

18 MERCADOS INSTITUCIONAIS Proporcionam renda anual de até R$ 88 mil por família

19 Programa Mais Gestão COOPERATIVAS ATENDIDAS 471 AGROINDÚSTIAS Mais Gestão 806 CONTRATOS 17 ESTADOS 19 INVESTIMENTO R$58,3 Milhões TÉCNICOS EM CAMPO 200 FAMÍLIAS 100 Mil

20 COOPAN- Cooperativa de Produção Agropecuária Nova Santa Rita/RS Fundada em 1995, a Coopan fica no Assentamento Capela, em Nova Santa Rita/RS. É formada por um grupo de famílias que acreditou na forma coletiva de organização econômica e social da produção, agroindustrialização e comercialização dos frutos de seu trabalho. Entrega uma média de 200 t /ano ao PNAE.

É formada por um grupo de famílias que acreditou na forma coletiva de organização

concentrado e óleos essenciais orgânicos.

21 Cooperativa dos Citricultores do Vale do Caí /RS Fundada em 1994, possui 60 agricultores familiares que produzem suco orgânico, suco concentrado e óleos essenciais orgânicos. Fornece 18 mil litros de suco e 17 toneladas de frutas pelo PNAE a mais de 350 escolas municipais e estaduais.

22 COANA- Cooperativa de Comercialização e Reforma Agrária Avante- Querência do Norte/PR Atende cerca de assentados cooperados. Comercializa a produção de 30 assentamentos com a marca Campo Vivo..

269,10 PNAE- Entrega para 14 prefeituras de SC e 8 de SP.

23 Cooperoeste São Miguel do Oeste/SC Fundada em 1º de abril de 1996, no Assentamento de Barra Bonita. Gera empregos e renda para mais de seis mil famílias, produz l (leite UHT) e l (derivados). Faturamento de R$ ,10 PNAE- Entrega para 14 prefeituras de SC e 8 de SP. Participação no Mercado Institucional (01/01/11 à 31/08/14) Produto Quantidade/ PNAE Quantidade/ PAA Leite L L Queijo mussarela Kg ,84 Kg Bebida láctea fermentada 900 ml Bebida láctea sabor chocolate 200ml Doce de leite 400 gr Creme de leite UHT 200 gr

Em 1957, foi instalada na unidade de laticínios da Consulati a segunda fábrica de leite em pó no

24 Cooperativa Sul-Rio-Grandense de Laticínios Ltda- Pelotas/RS Fundada em 21 de setembro de 1973, envolve direta e indiretamente aproximadamente 20 mil pessoas. Em 1957, foi instalada na unidade de laticínios da Consulati a segunda fábrica de leite em pó no Brasil. Capacidade industrial de um milhão litros/dia e emprega 790 pessoas. PAA kg- R$ ,00 Faturamento R$ ,60

25 Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral/SC Pnae 2014 com Prefeitura de Florianópolis = 12 ton. de filé de peito e 15 ton. de sobrecoxa + 50 ton. de hortaliças e frutas + produtos não perecíveis como doce e molho de tomate. PAA Compra Institucional - Restaurante Universitário da UFSC = 60 ton. de frango orgânico + hortaliças higienizadas e prontas para consumo.

26 Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral/SC Possui 26 agroindústrias que produzem: conservas, geleias, mel, molho de tomates e frango caipira..

geleias a base de frutas nativas do sertão.

27 Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá/BA Criada em 2004, é formada por 204 cooperados, em sua maioria mulheres, que produzem deliciosos doces e geleias a base de frutas nativas do sertão.. Comercializam em PE, RN, SP, BA e MG (Pão de Açúcar, Mercado Municipal e delicatessen). Exportam para Itália, França e Áustria.

28 Sabores da Ovelha- derivados finos de leite de ovelha - Itapecerica/MG Agroindústria de pequeno porte administrada por uma agricultora familiar, Sabores da Ovelha conquista mercado mineiro. O laticínio teve início em 2011 e produz diariamente 200 potes de 160 gramas de iogurte. Mão de obra familiar (mãe, sobrinho e irmão), além de um funcionário. Acessa PNAE, em Belo Horizonte, para atender crianças com intolerância a lactose.

29 Cooperativa de e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado-COPFESBA- Ibicaraí/ BA 1ª fábrica de chocolate da agricultura familiar do país. Produz chocolates especiais e beneficia cerca de 300 famílias de produtores. Produção de 2mil kg/mês.

30 Cooperativa dos Agropecuaristas Solidários de Itápolis/SP Fundada em 2000 por agricultores familiares da região de Itápolis, beneficia 360 famílias. PNAE mil litros de suco de laranja integral = faturamento de aproximadamente R$ 3 milhões.

Rede de Comercialização Solidária de Agricultores Familiares e Extrativistas do Cerrado- Goiás/DF Formada por agroindústrias em rede: Unidade de Beneficiamento

PNAE- produtos regionais agroextrativistas (baru e jatobá) no cardápio de 513 instituições de 15 municípios do Estado de Goiás, por meio da comercialização de

31 Rede de Comercialização Solidária de Agricultores Familiares e Extrativistas do Cerrado- Goiás/DF Formada por agroindústrias em rede: Unidade de Beneficiamento de Baru, Entreposto de Produtos Apícolas, Usina de Óleos Vegetais, Unidade de Beneficiamento de Mandioca e derivados, Unidade de Beneficiamento de Açafrão. PNAE- produtos regionais agroextrativistas (baru e jatobá) no cardápio de 513 instituições de 15 municípios do Estado de Goiás, por meio da comercialização de cookies e granolas de baru e jatobá, mel e gergelim. Últimos 4 anos = 442,64 ton. de alimentos = R$ ,12 PAA Últimos 8 anos = 225,12 ton. de produtos = R$ ,19

32 Associação Wyty-Catë- Carolina- MA A associação é composta pela população Timbira, cerca de nove mil pessoas, distribuídas em 52 aldeias e seis terras indígenas.

33 Selo da Criado para identificar os produtos que têm em sua composição a participação majoritária da agricultura familiar e dar visibilidade aos empreendimentos da agricultura familiar. Seu uso é voluntário.

34 Desafios Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA (Decreto no /52 e suas alterações) Não atende as necessidades e especificidades das agroindústrias de pequena escala da agricultura familiar, apresentando estrangulamentos importantes que dificultam a formalização desses pequenos empreendimentos.

35 Desafios Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal RIISPOA (Decreto no /52 e suas alterações) Deve-se: Reconhecer e conceituar agroindústria rural de pequeno porte e processamento artesanal; Dispensar registro de produção rural primária para o autoconsumo e para a preparação, manipulação ou armazenagem doméstica de produtos; Prever a multifuncionalidade de um mesmo estabelecimento e de uma mesma sala, na agroindústria rural de pequeno porte e processamento artesanal; Reconhecer perfis agroindustriais de pequena escala e com uso de tecnologias adaptadas, para servir de referência para implantação de pequenas agroindústrias; O responsável técnico ser suprido por profissional de órgãos governamentais ou privado ou técnico de assistência técnica.

36 Desafios Implementação do SUASA - inexistência de normas específicas para agroindústrias de pequeno porte (Decreto n /2006-SUASA); Implantação de novos Serviços de Inspeção Municipais (SIM) - segundo CNM, somente 17% dos municípios possuem SIM. Simplificação do processo de registro de produtos de origem vegetal no MAPA - especificamente a polpa de fruta e suco.

37 Obrigado! Onaur Ruano Diretor Departamento de Geração de Renda e Agregação de Valor mda.gov.br

Documentos relacionados

Seminário: As Compras Institucionais a Serviço dos Agricultores Familiares. CSA, Bruxelas 23 de Abril de 2014.

Seminário: As Compras Institucionais a Serviço dos Agricultores Familiares CSA, Bruxelas 23 de Abril de 2014. ESTRATÉGIA: SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR X FORTALECIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR Fortalecimento