Marketing para Produtos da Horticultura MANUAL DO CANDIDATO. ESPM - Campus Rodolfo Lima Martensen. Rua Joaquim Távora, 1240 Vila Mariana São Paulo/SP

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1 Marketing para Produtos da Horticultura MANUAL DO CANDIDATO ESPM - Campus Rodolfo Lima Martensen Rua Joaquim Távora, 1240 Vila Mariana São Paulo/SP Informações Central de Candidatos: (11) Segunda a sexta - 9h às 20h e sábado - 9h às 13h candidato@espm.br e MBA Executivo, Master Executivo, Pós-Graduação Especialização e Cursos de Extensão

2 Curso Intensivo em Marketing para Produtos da Horticultura O segmento de Horticultura, também conhecido como FLV (Frutas, Legumes e Verduras), constitui-se em um dos mais dinâmicos e prósperos setores do agronegócio brasileiro contemporâneo. Juntamente com as Flores e Plantas Ornamentais, contribui para a geração de altos níveis de emprego, ocupação e renda no campo, adequando-se ao perfil da pequena e média empresa, especialmente no âmbito da agricultura familiar. É inegável a sua importância atual na reconexão produtiva das áreas dominadas apenas pelas monoculturas, contribuindo, assim, para a fixação do homem no campo e para a diversificação econômica do espaço agrícola brasileiro. Ao longo dos últimos anos, o segmento vem experimentando sucessivas taxas de crescimento, da ordem de 8,0% a 10,0% ao ano nas quantidades e de 12,0% a 15,0% nos valores comercializados. Tais índices, bastante acima dos níveis médios de desempenho do PIB nacional, comprovam o alto vigor de crescimento sustentado da atividade no País. Nesse contexto, a ESPM oferece o Curso Intensivo em Marketing para Produtos da Horticultura, focado na apresentação de instrumentos de marketing particularmente moldados para o atendimento das necessidades setoriais e no desenvolvimento de atitudes estratégicas por parte dos agentes das cadeias produtivas da Horticultura. Objetivo Apresentar aos profissionais que atuam na cadeia hortifrute os princípios das ferramentas de marketing e suas adequações e aplicações no Agronegócio Segmento da Horticultura (Frutas, Hortaliças, Flores e Plantas Ornamentais), com foco nas pequenas e médias empresas. Público O Curso é dirigido a profissionais e empresários de pequenas e médias empresas que atuam na cadeia do Agronegócio da Horticultura, desde insumos e maquinários até paisagismo e jardinagem. 05/05/2011 2

3 Conteúdo O conteúdo do Curso enfoca os fundamentos do marketing aplicado ao Agronegócio da Horticultura. Os temas abordados consistem em: O SETOR DO AGRONEGÓCIO Agronegócio: contextualização com base em perspectivas do marketing e da liderança na cadeia produtiva agroindustrial da Horticultura: características, tendências e importância socioeconômica recente. FUNDAMENTOS DE MARKETING Marketing aplicado aos agronegócios da Horticultura: conceitos, ferramentas, estratégias e atitudes. ESTRATÉGIAS DE MARKETING APLICADAS Estratégias de marketing na Horticultura: uma visão fundamentada na construção de valor para os stakeholders na gestão da inovação. Apresentação e discussão de estudo de caso. MARKETING E SUSTENTABILIDADE Novos conceitos e valores associados à sustentabilidade, preservação ambiental, saúde e bem-estar da população: a inclusão competitiva dos produtos da horticultura. PLANO DE MARKETING Análise do ambiente externo, análise do ambiente interno e posicionamento de mercado (construção da imagem do empreendimento e do produto); definição/redefinição ou reforço da marca e da identidade do produto e da empresa; Apresentação e discussão de estudo de caso. MARKETING COMPOSIÇÃO MIX Estratégias de marketing e composição do mix de marketing (produto, preço, localização e acesso, publicidade, promoção, clientela); estratégias e metodologias de implementação, gestão, avaliação e controle. ATIVIDADE Elaboração de um Plano de Marketing para aplicação das ferramentas oferecidas pelo Curso. ATIVIDADE EXTRACURSO - OPCIONAL Visita de campo monitorada a um empreendimento no segmento da Horticultura 05/05/2011 3

4 Carga horária A carga horária do Curso é de 30 horas/aula, distribuídas em 8 encontros que se realizam uma vez por semana, às segundas-feiras, das 19h30 às 22h40, no campus da Pós-Graduação da ESPM. Coordenação Prof. José Luiz Tejon Megido e Profa. Ariane Reis Matrícula Aguarde divulgação de datas para próxima entrada. Documento para Efetivação da Matrícula Cópia simples do RG, CPF e foto 3x4. (entrega via site ou na secretaria até o 1º dia de aula) Cancelamento ou Adiamento do Curso O Curso poderá ser cancelado ou adiado por falta de quorum, com até 24 horas de antecedência da data prevista para seu início. Na hipótese de cancelamento, serão devolvidos, AUTOMATICAMENTE, 100% do valor pago, por meio de depósito em conta bancária indicada pelo PARTICIPANTE, em até 10 (dez) dias úteis após indicação dos dados bancários. Na hipótese de adiamento, serão devolvidos, MEDIANTE REQUERIMENTO EXPRESSO do PARTICIPANTE endereçado ao secrpos@espm.br, 100% do valor pago, também por meio de depósito em conta bancária indicada por ele, em até 10 (dez) dias úteis após indicação dos dados bancários. A ESPM não se responsabiliza por quaisquer outros valores que eventualmente tenham sido despendidos pelo participante, seja a que título for, tais como passagens aéreas ou rodoviárias, combustível, hospedagem, etc., em virtude do cancelamento ou adiamento do curso. 05/05/2011 4

5 Início das Aulas Aguarde divulgação de datas para próxima entrada. Local Campus Rodolfo Lima Martensen Rua Joaquim Távora, 1240 Vila Mariana SP Investimento - Válido para os cursos do 1º semestre de ª entrada Aguarde divulgação de valores para próxima entrada. 05/05/2011 5