PLANO DE TRABALHO DO PROFESSOR

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS SANTA ROSA Rua Uruguai, 1675Bairro Central CEP: Santa Rosa - RS Fone: (55) Fax: (55) PLANO DE TRABALHO DO PROFESSOR EIXO TECNOLÓGICO: Ambiente, Saúde e Segurança CURSO/MODALIDADE: Curso Técnico em Meio Ambiente/Subsequente DISCIPLINA: Processos Produtivos e Inovação Tecnológica CÓDIGO: Currículo: 2011 Ano / Semestre: 2012/1 Carga Horária total: PPI Turno: Manhã Semestre da turma: 3º MAS T2 DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: Marcelo Eder Lamb DIRETOR (A) DE ENSINO: Sidinei Cruz Sobrinho PROFESSOR(A): Rosane Rodrigues Pagno 1. EMENTA Elementos de Administração. Marketing Ecológico. Processos industriais de produção. Matéria prima, linha de produção, custos, comercialização, análise de ciclo de vida do produto. Resíduos industriais. Análise de custos-benefícios. 2.OBJETIVOS 2.1 Do IFFarroupilha: Conforme a Lei Nº /08 o Instituto Federal Farroupilha deverá: I- ofertar educação profissional e tecnológica, em todos os seus níveis e modalidades, formando e qualificando cidadãos com vistas na atuação profissional nos diversos setores da economia, com ênfase no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional; II- desenvolver a educação profissional e tecnológica como processo educativo e investigativo de geração e adaptação de soluções técnicas e tecnológicas as demandas sociais e peculiaridades regionais; III- promover a integração e a verticalização da educação básica à educação profissional e educação superior, otimizando a infraestrutura física, os quadros de pessoal e os recursos de gestão; IV- orientar sua oferta formativa em beneficio da consolidação e fortalecimento dos arranjos produtivos, sociais e culturais locais, identificados com base no mapeamento das potencialidades de desenvolvimento socioeconômico e cultural no âmbito de atuação do Instituto Federal; V- constituir-se em centro de excelência do ensino de ciências, em geral, e de ciências aplicadas, em particular, estimulando o desenvolvimento de espírito critico voltado a investigação empírica; VI- qualificar-se como centro de referência no apoio à oferta de ensino de ciências nas instituições públicas de ensino, oferecendo capacitação técnica e atualização pedagógica aos docentes das redes públicas de ensino; VII- desenvolver programas de extensão e de divulgação cientifica e tecnológica; VIII- realizar e estimular a pesquisa aplicada, a produção cultural, o empreendedorismo, o cooperativismo e o desenvolvimento científico e tecnológico; IX- promover a produção, o desenvolvimento e a transferência de tecnologias sociais, notadamente as voltadas à preservação; X- estimular e apoiar processos educativos que levem a geração de trabalho e renda e à emancipação do cidadão na perspectiva do desenvolvimento socioeconômico local e regional; XI- ministrar em nível de educação superior cursos superiores: 2.2 Do nível de ensino: Conforme a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional Lei nº 9.394/96 Do Ensino Médio Art. 35. O ensino médio, etapa final da educação básica, com duração mínima de três anos,

2 terá como finalidades: I - a consolidação e o aprofundamento dos conhecimentos adquiridos no ensino fundamental, possibilitando o prosseguimento de estudos; II - a preparação básica para o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo, de modo a ser capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condições de ocupação ou aperfeiçoamento posteriores; III - o aprimoramento do educando como pessoa humana, incluindo a formação ética e o desenvolvimento da autonomia intelectual e do pensamento crítico; IV - a compreensão dos fundamentos científico-tecnológicos dos processos produtivos, relacionando a teoria com a prática, no ensino de cada disciplina. Da Educação Profissional Art. 39º. A educação profissional e tecnológica, no cumprimento dos objetivos da educação nacional, integra-se aos diferentes níveis e modalidades de educação e às dimensões do trabalho, da ciência e da tecnologia. (Redação dada pela Lei nº , de 2008) De acordo com a Resolução n 04/2010, de 22 de fevereiro de 2010 (Regulamento Da Organização Didática Dos Cursos Técnicos De Nível Médio): Art. 5º São objetivos dos cursos Técnicos de Nível Médio do Instituto Federal Farroupilha: I - Desenvolver, prioritariamente, o Ensino Médio na modalidade do Currículo Integrado; II - Contribuir para o aumento dos índices de escolarização média na região de atuação; III - Ofertar ensino técnico na modalidade subsequente, na medida em que se fizer necessário para responder a demandas regionais; IV - Formar cidadão para o mundo do trabalho, visando sua inserção nos diferentes segmentos socioeconômicos. V - realizar pesquisa e desenvolvimento de novos processos, produtos e serviços, em estreita articulação com os setores produtivos e a sociedade; VI - realizar atividades de extensão, a partir de um processo educativo, cultural e científico articulado, de forma indissociável, ao ensino e à pesquisa, viabilizando uma visão integrada da sociedade. 2.3 Do curso Objetivo Geral Proporcionar a formação profissional em nível técnico subsequente articulando ensino, pesquisa e extensão com vistas ao desenvolvimento da sensibilização, reconhecimento, valoração do ambiente natural e avaliação das intervenções antrópicas para aplicar os princípios de prevenção e recuperação ambiental Objetivos Específicos Identificar e avaliar os processos de degradação ambiental de origem natural e decorrentes de ações antrópicas. Monitorar ambientes para ampliar a capacidade cognitiva no desenvolvimento de boas práticas ambientais. Identificar problemas e conflitos ambientais decorrentes da falta de saneamento básico e propor ações de mitigação para a saúde do ambiente. Utilizar instrumentos e filosofia da gestão ambiental na busca de uma sociedade produtiva autosustentável e com menos problemas ambientais. Fomentar o uso de tecnologias mais limpas na gestão dos processos produtivos para a sustentabilidade ambiental Objetivo Geral da Disciplina: Saber como promover a eficácia e a eficiência dos processos produtivos industriais dentro de uma abordagem sistêmica voltada para resultados Objetivos Específicos: Ao final desta disciplina o aluno deve ser capaz de: desenvolver um conjunto de técnicas que permitem melhorar a eficiência dos processos produtivos industriais;

3 entender a estrutura do fluxo de materiais de uma forma integrada ao longo da cadeia de suprimentos; identificar a criação de valor de um produto para garantir, no mercado, êxito com os clientes; relacionar a teoria com a prática profissional, de forma a sedimentar melhor os conhecimentos; compreender os impactos ambientais e suas consequencias do ponto de vista econômico. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Unidades Descrição H/A UNIDADE I Elementos de administração 1.1 Bases da moderna administração 1.2 Funções básicas da administração. 1.3 Funções da empresa. 4 h/a UNIDADE II Marketing ecológico UNIDADE III Processos produtivos Industriais. Matéria prima, linha de produção, custos, comercialização e análise do ciclo de vida do produto. UNIDADE IV Resíduos industriais UNIDADE V Análise de custos-benefícios UNIDADE VI Prática Profissional Integrada 2.1 Conceito de marketing ecológico 2.2 Gestão ambiental e o marketing verde 2.3 Marketing mix ecológico 2.4 O posicionamento de marcas ecológicas 2.5A certificação como estratégia de marketing 3.1 Sistema de produção 3.2 Tipos de sistemas de produção 3.3 Modalidades de produção industrial 3.4 Planejar processo de fabricação e montagem 3.5 Projetar recursos de fabricação 3.6 Otimizar produto e processo 3.7 Custos do processo produtivo 3.8 Comercialização 3.9 Análise do ciclo de vida do produto 3.10 Tecnologias de manufatura 4.1 Atividades industriais que influenciam a geração dos resíduos industriais. 4.2 Classificação dos resíduos industriais 4.3 Coleta e transporte 4.4 Tratamento 6 h/a 18 h/a 8 h/a 5.1 Viabilidade econômico-financeira 4 h/a 6.1 Prática Profissional Integrada 5 h/a METODOLOGIA DE ENSINO O desenvolvimento das aulas fundamentar-se-á no aprender a aprender, aprender a fazer e aprender a conviver a partir de um diálogo constante entre as disciplinas. Será utilizada a metodologia dialética expressa através de três grandes momentos: mobilização para o conhecimento, construção do conhecimento e elaboração da síntese do conhecimento. Para tanto, as metodologias a serem desenvolvidas compreendem: aula expositiva dialogada (abrir um tema de estudo; fazer uma síntese após o estudo do assunto procurando reunir os pontos mais significativos e explicações necessárias), atividades individuais e em grupos que envolvam estudo de caso, seminários, debates, sessão de filmes contextualizados e atividade prática em uma indústria (acompanhamento e levantamento de dados do processo produtivo para análise do processo) a partir de um roteiro pré-determinado. 4.AVALIAÇÃO 4.1. Avaliação da Aprendizagem: A avaliação do processo de ensino-aprendizagem se dará segundo o regulamento do Instituto Federal

4 Farroupilha, que em seu art. Art. 1º A avaliação deverá ser contínua e cumulativa, assumindo, de forma integrada, no processo de ensino-aprendizagem, as funções diagnóstica, formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos. 2º A avaliação, enquanto elemento formativo e sendo condição integradora entre ensino aprendizagem, deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa, em que os seus resultados serão sistematizados, analisados e divulgados ao final de cada semestre letivo e/ou final de cada elemento curricular Indicadores avaliativos (qualitativos): Através das técnicas de observação e registro sistemático: das atitudes, aspirações, interesses, motivações, modos de pensar, hábitos de trabalho e capacidade de adaptação pessoal e social do aluno, aspectos intrínsecos e interrelacionados com a construção do conhecimento. Também terá peso à auto-avaliação com o objetivo de ajudar o aluno a identificar no que deve melhorar e a empreender esforço próprio para superar ou avançar na construção do conhecimento Instrumentos a serem usados pelo professor (a): Estudo de caso: 10% Seminários e debates: 10% Atividade prática em uma indústria: 30% Prova individual: 50% 4.4. Critérios: ' Os critérios de avaliação compreendem: Domínio técnico, raciocínio lógico, trabalho em equipe, relacionamento interpessoal e de grupo. Reprovação por faltas conforme regulamento e Freqüência de 75% do período letivo para os cursos da educação básica, exigível pelo MEC. 5. PROJETOS INTERDISCIPLINARES A SEREM DESENVOLVIDOS COM A TURMA A serem desenvolvidos durante o semestre. 6. ATIVIDADES EXTRACLASSE A SEREM DESENVOLVIDAS Visitas técnicas; participação em eventos e palestras da área. 7. RECUPERAÇÃO PARALELA A recuperação paralela será realizada no momento em que for detectada a dificuldade do(s) aluno(s) e proporcionada mediante a atribuição de tarefas e trabalhos específicos. Na recuperação sob a forma de reforço e recapitulação, serão tratadas as principais dificuldades individuais dos alunos, que serão realizadas durante o período letivo. Atendimento ao aluno: na quarta-feira nos dois primeiros períodos no turno da noite e quinta-feira no turno da tarde. Para o atendimento deve ser feito, pelo aluno, agendamento prévio diretamente com a professora para organizar as orientações. 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

5 8.1. Básica: AMARAL, Daniel Capaldo et al. Gestão de desenvolvimento de produtos: uma referencia para a melhoria do processo. 1. ed. São Paulo : Saraiva, DIAS, Reinaldo. Gestão ambiental: responsabilidade social e sustentabilidade. 1. ed. São Paulo : Atlas, PHILIPPI Jr.,Arlindo. Saneamento, saúde e ambiente: fundamentos para um desenvolvimento sustentável. São Paulo : Manole, De apoio: ARAÚJO, H. (ed) Tecnociência e Cultura. São Paulo: Estação Liberdade, LEFF, Henrique. Saber ambiental: sustentabilidade, racionalidade, complexidade, poder. 7. Ed. Petrópolis: Vozes, MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo : Cengage Learning, MOREIRA, Maria Suely. Pequeno manual de treinamento em sistema de gestão ambiental: o meio ambiente, a empresa e a responsabilidade de cada um: abordagem NBR ISSO 14001: Nova Lima, MG : INDG, OBSERVAÇÕES Na apresentação do conteúdo programático foi abordada de maneira sistemática cada unidade que será desenvolvida no semestre. Os demais itens do plano de trabalho foram expostos e discutidos com alunos. Coordenação: Professora: Profª Raquel Fernanda Ghellar Canova Coordenadora do Eixo Tecnológico Rosane Rodrigues Pagno Docente Coordenação Geral de Ensino Profª Analice Marchezan Coordenadora Geral de Ensino Supervisão Pedagógica: Daiele Zuquetto Rosa Pedagoga