XI FESTA DO PINHÃO DA ESTÂNCIA CLIMÁTICA DE CUNHA

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1 XI FESTA DO PINHÃO DA ESTÂNCIA CLIMÁTICA DE CUNHA 15 de abril a 08 de maio de 2011 Programação 1ª semana 15 abril sexta-feira 21:00h Banda Releitura (Rock nacional e internacional anos 80 e 90) 16 abril sábado 11:00h Inauguração da 3ª Exposição O Pinheiro Brasileiro Local: Parque Estadual da Serra do Mar Núcleo Cunha 15:00h João Galvão (Todos os ritmos) 19:00h Apresentação dos Violeiros de Cunha do Projeto Violas na Praça 21:00h Banda Dona Bentha (MPB e Bossa Nova) 17 abril domingo 15:00h Congada de São Benedito 21:00h Banda Batidão do Tchê (Sertanejo) 2ª semana 20 abril quarta-feira 21:00h Banda Gostoso Veneno (Banda Baile - todos os ritmos) Local: Av. Galvão de França (Várzea do Gouveia) 21 abril quinta-feira 21:00h Orquestra de Viola de Itaboaté 23 abril sábado 15:00h Carlão Zero Hora (MPB e Bossa Nova) 19:00h Apresentação dos Violeiros de Cunha do Projeto Violas na Praça

2 20:00h Lançamento do Livro Bandeiras, Comidas & Folias - A Festa do Divino Espírito Santo e a Festa do Pinhão em Cunha Prof. Henrique Alckmin Local: Secretaria de Turismo e Cultura 23:00h Big Chico Blues Band (Blues e Jazz) 24 abril domingo 15:00h Grupo Choros na Serra 21:00h Banda Du Valle e Adriano (Sertanejo) 3ª semana 29 abril sexta-feira 21:00h Banda Distortion (Pop Rock) 30 abril sábado 15:00h Samuel França Sax 19:00h Apresentação dos Violeiros de Cunha do Projeto Violas na Praça 21:00h Banda Agito Brasil (MPB e Samba Rock) 01 maio domingo 15:00h Quarteto de Cordas Prestíssimo 21:00h Banda Acauã (Sertanejo) 4ª semana 06 maio sexta-feira 21:00h Cristiano e Banda ( pop rock) 07 maio sábado 15:00h Apresentação dos Violeiros de Cunha do Projeto Violas na Praça

3 19:30h Documentário O Último dos Moicanos, de Árpád Cserép Filmado em Cunha. Sobre cunhenses. Por quem gosta de Cunha. Colaboração: 1 Kg de alimento não perecível para doação Local: Espaço Cultural Elias José Abdalla 21:00h Banda Ponto L (MPB e Bossa Nova) 08 maio domingo 15:00h Grupo de Catira de Cunha 21:00h Banda Compay Tumbao (Música cubana) Durante toda a programação haverá praça de alimentação na Praça do Parque Lavapés, nos seguintes horários: sextas a partir das 18 horas, sábados e domingos - a partir das 12 horas. Em destaque, durante os sábados, haverá apresentação dos Violeiros de Cunha do Projeto Violas na Praça no Rancho do Pinhão. Realização: Prefeitura Municipal de Cunha Secretaria de Turismo e Cultura ACONTECE EM CUNHA GASTRONOMIA EIXO GUARÁ-CUNHA Salada orgânica com vinagrete de pinhões Maminha ao forno com molho de pinhões Farofa de pinhão Truta com pinhão Ao café da manhã no hotel: Pão de pinhão. Local: Hotel Fazenda São Francisco Rod. Paulo Virgínio Km 26,5 Tel.: (12) contato@hfsaofrancisco.com.br Traíra sem espinha assada na chapa com pinhão Truta assada na manteiga com pinhão Local: Restaurante Toca do Peixe Rod. Guará Cunha, Km 36,4 (1 Km de estrada não pavimentada) Tel.: (12) lfernandes28@itelefonica.com.br

4 Bolo crocante de pinhão com leite ao creme de café Local: Café Capril Rod. Paulo Virgínio, Km 41,5 Tel.: (12) / (12) contato@cafecapril.com.br Truta Dunaz (truta inteira grelhada, crosta de Pinhão e Cereais, Purê de Mandioquinha e Brócolis alho e óleo) Guisado de Cordeiro com Shiitake e purê de pinhão Sorvete cremoso de Pinhão e Nozes, com calda de Chocolate ao Conhaque Bolo de pinhão Local: O Gnomo Restaurante Estr. Municipal do Ribeirão Km 2 Tel.: (12) caiopenteado@gmail.com EIXO CUNHA CAMPOS NOVOS Truta da Montanha (assada em efusão de ervas na manteiga com molho de pinhão, acompanha arroz, creme de batata salsa e panachê de legumes) Local: Pousada e Restaurante dos Girassóis Rod. Cunha Campos Novos, Km 05 (1 Km de estrada não pavimentada) Tel.: (12) atendimento@pousadadosgirassois.com Arroz de comitiva com pinhão Local: Celeiro Pouso & Rango Estr. Macuco, Km 4 Tel.: (12) gutto.ferreira@uol.com.br EIXO URBANO Pernil com lâminas de pinhão Truta ao molho de pinhão Local: Restaurante Balcão R. Dr. Casemiro da Rocha, 43 Centro Tel.: (12) katia.oli@hotmail.com Caldo de mandioca com pinhão Local: Café & Arte Rua Dr. José Maria Matos, 10 Centro Tel.: (12) maurorcnunes@terra.com.br

5 Bombom, bolos e pães de pinhão Local: Quitanda Literária Rua João Manoel Rodrigues, 38 Centro Tel.: (12) / (12) quitanda.literaria@yahoo.com.br Risoto de camarão com pinhão Filé mignon ao molho de shiitake e pinhão acompanhado de penne ao molho de tomates frescos e mussarela de búfala. Local: Baco Restaurante Rua Alcides Nogueira, 288 Vila Rica Tel.: (12) bacorestaurante@ig.com.br Truta com talharim ao pesto de pinhão Comida Tropeira e Mineira com pinhão Porções de pinhão com bacon Local: Restaurante Sabores da Roça R. Adolfo Augusto Hauke, 26 Alto do Cruzeiro Tel.: (12) robsonalexander@hotmail.com Porção de Pinhão temperado Filé Mignon ao molho madeira de Pinhão (acompanhado por risoto de palmito e saladinha da horta orgânica) Truta ao molho madeira de Pinhão (acompanhado por risoto de palmito e saladinha da horta orgânica) Escondidinho de Carne Seca com Pinhão, Cebola e Cheiro verde. Torta de Carambola caramelizada com Pinhões e Sorvete creme Local: Espaço Drão Al. Lavapés, 560 (a 50m da Casa do Artesão) Tel.: (12) draocunha@uol.com.br Costelinha de porco com pinhão Truta com molho de pinhão Farofa de pinhão Bolo de fubá com pinhão Local: Restaurante Melhor Hora R. Gerônimo Mariano Leite, 317 Vila Rica Tel.: (12) restaurantemelhorhora@yahoo.com.br Purê de abóbora com camarões com molho de queijo de cabra e pinhões Escalope de mignon com mousseline de pinhões Tarte de pinhões, damascos e uva passa Local: Restaurante Quebra Cangalha R. Manoel Prudente de Toledo, 540 Cajuru

6 Tel.: (12) e (12) was.a@hotmail.com EIXO CUNHA PARATY Lagarto recheado ao molho de pinhão Local: Pousada e Restaurante Dona Felicidade Rod. Cunha Paraty, Km 50,5 (Estrada da Catióca, Km 01) Tel.: (12) pousadadonafelicidade@uol.com.br Vinagrete de pinhão Local: Pousada dos Anjos Rod. Cunha Paraty, Km 57 Tel.: (12) contato@pousadadosanjos.com.br Pães e bolos de pinhão Local: Pousada Candeias Rod. Cunha Paraty, Km 58,5 (a 1Km não pavimentado) Tel.: (12) contato@pousadacandeias.com.br Estrogonofe de pinhão (o festival gastronômico acontece, na pousada, de 15/04 a 31/07) Local: Pousada Barra do Bié SP 171, km 58,8 + 5,8 km de terra Tel.: (12) pousada@pousadabarradobie.com.br Carne seca com pinhão Local: Pousada e Restaurante Terra Viva Rod. Cunha Paraty, Km 59 Tel.: (12) contato@pousadaterraviva.com.br Lombo de porco com pinhão Local: Restaurante Antigo Caminho do Ouro Rod. Cunha Paraty, Km 64 Tel.: (12) restauranteantigocaminhodoouro@yahoo.com.br Raviolis ou Talharins servidos com molho de manteiga e ervas finas com pinhão Local: Restaurante Villa Favorita Rod. Cunha Paraty, Km 65,2 Tel.: (12) ernani.tedeschi@gmail.com

7 Cardápio completo de pinhão (aperitivos, entradas, prato principal e sobremesa) Pinhoque ao Shiitake, Bobó da Montanha(com pinhão e cogumelos) Polenta de Pinhão ao ragú de cogumelos Pudim de Pinhão Local: Restaurante Taberna Coração da Terra Rod. Cunha-Paraty, Km 65, 500m coracaodaterra@yahoo.com.br 2ª Festa do Pescador Data: 21 a 24 de abril Horário: 11 às 17 horas Local: Cervejaria Wolkenburg Rod. Cunha-Paraty, Km 65, (2km da rodovia) Tel.: (12) cervejariawb@cervejariawb.com.br PROGRAMAÇÃO CULTURAL CINE BRASIL (parceria SESC/Taubaté) Filme: Lição de Amor Data: 21 de abril quinta-feira Filme: O Quatrilho Data: 28 de abril Horário: 19h30min Entrada Franca Faixa etária: 14 anos Local: Espaço Cultural Elias José Abdalla EXPOSIÇÃO COLETIVA do grupo MAR DE MORROS Data: 16 de abril 2011 a 8 de maio 2011 (aos sábados e domingos e no feriado Tiradentes e Páscoa) Horário: 10:00 h às 17:00 h Local: Espaço Cultural Lavapés (próximo à casa do Artesão) Rua José Arantes Filho, s/nº Apresentação Teatral InsanoShow (com Scott Sherman (SBT) e Shane Morgan) Censura: 12 anos Ingressos: R$ 20,00 (inteira) e R$ 10,00 (meia) Data: 30 de abril Horário: 20 horas Local: Espaço Cultural Elias José Abdalla Abertura de Fornada de Páscoa Data: 23 de abril Horário: 10, 12, 14 e 16 horas Local: Ateliê Suenaga & Jardineiro Rua Dr. Paulo Jarbas da Silva, 150 Bº Mantiqueira

8 Tel.: (12) Abertura de Fornada Coletiva de Queima a sal Data: 01 de maio Horário: 10 horas Local: Ateliê Flavia Santoro Rod. Cunha Paraty, 61,5 Tel.: (12) santoro.flavia@yahoo.com.br Raku com Happy Hour Queima de Cerâmica de Raku e Abertura de Forno Data: 22 e 23 de abril Horário: 18h30 às 20h30 Preço por pessoa: R$ 15,00 Local: Gaia Arte Cerâmica Rua José Arantes Filho, 286 Vila Rica (próximo à Casa do Artesão) Tel.: (12) wgambare@ig.com.br Queima de Raku Data: Sexta-feira 22 de abril Horário: 17h30 Local: Atelier Adamas Colaboração: R$ 5,00 - Cafezinho com petiscos Rua João Roberto de Toledo, 477 Parque Nova Cunha Tel.: (12) adamas@feitoemcunha.com.br Queima de Raku Data: Sábados - 16 e 23 de abril Horário: 18 horas Local: Anand Atelier Rod. Cunha Paraty, Km 61,5 Tel.: (12) gitikazahiro@hotmail.com As informações sobre os eventos são de total responsabilidade de cada estabelecimento.