Estudo sobre os efeitos físicos e fisiológicos do Ramadão na performance desportiva Football Fitness & Rehabilitation Coach

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1 Estudo sobre os efeitos físicos e fisiológicos do Ramadão na performance desportiva Football Fitness & Rehabilitation Coach

2 Seleção de futebol de praia de Omã, vencedores do campeonato da Ásia e apurados para o Campeonato do Mundo de 2015, em Portugal Estudo sobre os efeitos físicos e fisiológicos do Ramadão na performance desportiva Introdução Este estudo foi realizado com o objetivo de tentar perceber alguns dos efeitos físicos e fisiológicos num grupo de 12 jogadores da seleção nacional de futebol de praia de Omã, durante o período do Ramadão. A equipa nacional realizou um estágio de 30 dias antes do início do Ramadão, com várias sessões de treino bi-diárias. A finalidade deste estágio teve em conta a participação no Campeonato do Mundo da modalidade, que se realizou em Espinho Portugal, entre os dias 9 a 19 de julho de A 1ª recolha das amostras foi realizada no dia 16 de junho de 2015, antes do início do Ramadão, ou seja, numa época do ano normal e sem qualquer restrição. A 2ª recolha foi realizada no dia 29 do mesmo mês, após 12 dias do início do jejum. Ambas as recolhas foram realizadas no mesmo horário, 17h30, e no mesmo local. O Ramadão é um período religioso muçulmano que tem a duração de 30 dias e caracteriza-se, entre outros aspetos, pela abstinência de ingerir alimentos e bebidas, desde o nascer até ao pôr do sol. Em 2015, o Ramadão decorreu entre 17 de junho a 16 de julho.

3 Materias e métodos Como materiais de recolha das amostras foram utilizados um aparelho glicosímetro da marca One touch Ultra easy (indice glicémico), uma balança de bioimpedância Tanita (% de água corporal), um adipómetro Harpenden Scientific Skinfolder (% de gordura corporal) e o software do Yo-yo Endurance Intermittent Recovery Test Level I (teste de capacidade aeróbia). Resultados Quadro 1-1ª recolha de dados: 16/06/2015 (antes do Ramadão) Quadro 2-2ª recolha de dados: 29/06/2015 (durante o Ramadão) Quadro 3 - Comparação Relativamente ao índice glicémico, houve um decréscimo de 8 mg/dl entre a 1ª recolha e a 2ª, sendo expectável este resultado devido ao jejum dos jogadores. O peso corporal praticamente não sofreu diferença, notando-se apenas um pequeno decréscimo de 200 gramas na 2ª amostra. A percentagem de gordura corporal baixou 1.8% na 2ª medição. A percentagem de água corporal aumentou 1.6%. Relativamente ao teste físico da capacidade aeróbia Yo-yo, registou-se um aumento do número de percursos realizados, o que se traduz numa maior distância percorrida e por conseguinte aumento do VO2 máximo.

4 Conclusões Quando se fala em jejum de alimentos líquidos e sólidos, o que nos salta à mente é a perda de massa corporal e a diminuição da performance física. Acontece que os atletas e todos os muçulmanos em geral, durante esta época, adotam algumas estratégias de preservação de energia, nomeadamente deitar tarde para poder ingerir a última refeição por volta das 4h00 da manhã, acordam o mais tarde possível e executam tarefas a intensidade baixa. Assim que termina o jejum, ao pôr do sol, que é cerca das 19h00, a ingestão de alimentos líquidos e sólidos é permitida. Relembro que a recolha das amostras foi realizada às 17h30, e é importante perceber que os jogadores têm a noção que por volta das 19h00 o jejum termina. Ou seja, o fator psicológico é certamente muito importante. Estão a jejuar como forma de compromisso e crença religiosa mas também sabem que este sacrifício termina a uma certa hora. Sem surpresa e sabendo que os atletas cumprem a época do Ramadão e os seus princípios, foi demonstrado no quadro 3 que houve uma diminuição dos índices glicémicos resultantes da falta da ingestão de alimentos, sendo este resultado expectável. A perda de peso foi insignificante mas a diminuição da percentagem de gordura já teve alguma relevância. Na relação entre peso perdido e diminuição da massa gorda, pode-se deduzir que houve um ténue aumento da massa magra. A percentagem de água corporal aumentou, podendo ser um indicador do que foi anteriormente descrito. Houve também um aumento da distância percorrida e do VO2 máximo, que poderá estar relacionado com a perda de massa gorda/peso excessivo "carregado" pelos atletas, ou simplesmente pelo facto de terem melhorado a condição cardio-respiratória por inerência do aumento do número de sessões de treino. Para o tipo de teste à capacidade aeróbia realizado, o Yo-yo IETLI, e não sendo este um teste específico para a modalidade em questão futebol de praia, pode-se concluir que o período de Ramadão não afetou a performance dos jogadores, como até melhorou os resultados gerais destes. Ou seja, os atletas neste período perderam massa gorda e correram mais. A duração média do teste intermitente à capacidade aeróbia situa-se entre os 12 a 15 minutos. Para o futebol de praia, modalidade disputada em 3 "sets" de 10 minutos efetivos, estes resultados poderão eventualmente ter outras conclusões acrescidas. Este não é um artigo científico mas consiste somente na divulgação de resultados de testes que realizamos com alguma frequência. Pelo facto de em Portugal não lidarmos com este período específico do Ramadão, estas informações poderão trazer alguns dados de interesse ou até curiosidade adicional. Afinal, estamos no Ramadão e Portugal vai jogar no Campeonato do Mundo contra um país muculmano Marrocos.

5 O especialista Ricardo Silva é licenciado em ciências do desporto pela Faculdade de Desporto Porto, pós-graduado em reabilitação em medicina desportiva pela Faculdade de Medicina do Porto e pós-graduado em psicologia do desporto pelo ISPA - Lisboa. Tem como principais funções preparador e reabilitador-físico da Federação de Futebol de Omã, local onde colabora desde 2011, sendo responsável pelo departamento de ciências do desporto daquela federação.