REGULAMENTO DOS CONCURSOS DE QUALIDADE: CUP OF EXCELLENCE NATURAL LATE HARVEST

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1 PROJETO CAFES ESPECIAIS BRASILEIROS REGULAMENTO DOS CONCURSOS DE QUALIDADE: CUP OF EXCELLENCE EARLY HARVEST e CUP OF EXCELLENCE NATURAL LATE HARVEST Artigo 1 O concurso Cup of Excellence Early Harvest tem por objetivo a seleção de lotes de cafés despolpados ou cereja descascados e o concurso Cup of Excellence Natural Late Harvest tem por objetivo a seleção de lotes de cafés naturais. Os dois concursos visam à seleção de cafés de alta qualidade adequados ao mercado de cafés especiais para comercialização através de leilões internacionais pela Internet e são organizados pela ACE (Aliance for Coffee Excellence), BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), em conjunto com APEX (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), com o apoio de Cecafé (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café), CNC (Conselho Nacional do Café) e CNA (Confederação Nacional da Agricultura), e patrocínio do SEBRAE. Artigo 2 As participações nos concursos estão abertas a todos os produtores brasileiros com produção de café da espécie Coffea Arabica produzidos na safra Para o concurso Cup of Excellence Early Harvest devem ser inscritos cafés preparados pelos sistemas de preparo de via úmida (despolpado, cereja descascado, cereja descascado desmucilado) e para o concurso Cup of Excellence Natural Late Harvest devem ser inscritos cafés preparados pelo sistema de preparo de via seca (café natural). Parágrafo Primeiro Caso a propriedade produtora do lote inscrito seja certificada, uma cópia autenticada do certificado do sistema de produção deverá acompanhar a amostra inscrita no concurso. O certificado deverá estar vigente no período do concurso. Parágrafo Segundo - O lote deverá ser processado de maneira convencional, sem adição de qualquer produto que altere/modifique as características naturais do mesmo. Todos os lotes estarão sujeitos a análise química e se encontradas alterações serão recusados. Artigo 3 Não será permitida a participação no Concurso de membros da Comissão Organizadora. A coordenação do concurso será efetuada pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) que decidirá a respeito dos casos não definidos por este regulamento. Este concurso é regido pelo artigo 30 do Decreto no , de 9 de agosto de Artigo 4 As decisões das Comissões Organizadora e Julgadora serão finais e irrecorríveis. Os participantes, ao assinarem a Ficha de Inscrição, aceitam as condições deste regulamento.

2 Artigo 5 O Concurso será auditado pela empresa IPECONT Instituto de Pesquisas e Estudos Contábeis e Tributários. INSCRIÇÃO: Artigo 6 - Cada produtor (CPF, CNPJ ou inscrição estadual), ou unidade produtora, (entende-se por "unidade produtora" uma área que produza café, e tenha a estrutura necessária para processar e secar seus lotes), poderá inscrever quantos lotes desejar, desde que sejam de produção própria. Cada lote deverá conter uma quantidade mínima de 20 sacas de 60,5 kg de café beneficiado e um número máximo de 50 sacas beneficiadas, que esteja livre, desembaraçado e disponível para comercialização. Cada saca do lote inscrito deverá estar marcada nos dois lados com o nome do produtor. Parágrafo Primeiro: O produtor ou unidade produtora poderá fazer a inscrição de uma amostra em cada concurso conforme este regulamento de forma gratuita. Poderão ser inscritas quantas amostras desejar, obedecendo ao Artigo 2, sendo que a partir da segunda amostra de cada concurso será requerido o depósito de R$ 200,00 (Duzentos reais) por amostra a ser realizado via depósito identificado, no ato da inscrição na seguinte conta: Banco Bradesco Favorecido: Associação Brasileira de Cafés Especiais Agencia: Varginha Conta Corrente: Parágrafo Segundo: O produtor ou unidade produtora poderá inscrever quantas amostras desejar em cada concurso, conforme artigo 6, entretanto somente UMA amostra da unidade produtora será submetida ao júri internacional caso mais de uma amostra venha a se classificar. A amostra escolhida será a que estiver mais bem classificada na Fase Nacional do Concurso. Parágrafo Terceiro: Ao fazer sua inscrição, no site ou através do envio da ficha de inscrição assinada, o produtor se compromete em manter disponível o(s) lote(s) inscrito(s), garante que estão livres e desembaraçados, e que o café não foi dado em garantias quaisquer, devendo, no caso de desistência, encaminhar correspondência à Coordenação do Concurso para: Cup of Excellence Early Harvest ou Cup of Excellence - Natural Late Harvest Associação Brasileira de Cafés Especiais Diretoria Executiva

3 Rua Gaspar Batista Paiva, 416 Santa Luiza CEP: Cidade: Varginha/Minas Gerais. Ou para: Parágrafo Quarto As amostras inscritas deverão estar beneficiadas e ser classificadas como Tipo 2 pela tabela de Classificação Oficial Brasileira, conforme a Instrução Normativa no. 8 de 11/6/2003 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. A peneira deverá ser 16 acima ou 17 acima, permitindo um vazamento máximo de 5% na peneira 16 e o teor de umidade máximo aceitável será de até 12% para as amostras inscritas e encaminhadas. Serão desclassificadas as amostras que não obedecerem a estes critérios. Parágrafo Quinto: Os cafés NATURAIS do concurso já deverão estar beneficiados, e não em coco. Os Cafés de VIA ÚMIDA deverão ser mantidos em pergaminho até a divulgação da fase de pré-seleção do Concurso Cup of Excellence Early Harvest. Os cafés ficam sob responsabilidade do produtor até a data de divulgação dos lotes que farão parte da Fase Nacional do concurso. A divulgação do resultado de cada concurso está em tabela especifica ao final deste regulamento, quando o café deverá ser beneficiado e preparado para ser depositado em armazém credenciado pela BSCA no padrão e quantidades exigidos pelo Artigo 6º completo deste regulamento. Artigo 7 A amostra representativa do lote inscrito no concurso para a FASE DE PRÉ-SELEÇÃO deverá conter 2,5 (Dois e meio) quilos de café beneficiado (peneira 16 acima ou 17 acima), estar embalada em sacos plásticos próprios para amostras de café e identificada com os mesmos dados gerados durante a inscrição feita pela Internet ou o preenchimento completo da ficha de inscrição. Uma cópia da ficha gerada no ato da inscrição pela Internet ou a ficha de inscrição preenchida deverá estar assinada pelo produtor e acompanhar a amostra, juntamente com o certificado de sustentabilidade vigente. Parágrafo primeiro O nome da fazenda que constar da identificação da amostra será o nome que identificará o lote vendido em leilão, caso a amostra seja selecionada pelo Júri Internacional, não podendo ser alterado em hipótese alguma. Artigo 8 As amostras de café deverão ser enviadas pelo correio (Sedex ou PAC) ou entregues diretamente, de segunda a sexta-feira das 8:00 às 17:00hs, no endereço abaixo. O documento gerado pelo computador no momento da inscrição (via Internet) ou a ficha de inscrição deverá sempre acompanhar a amostra enviada. O produtor deverá guardar o número de inscrição de sua amostra para informações posteriores, no caso de sua amostra ser encaminhada para a Fase Final do concurso. Concursos de Qualidade Cafés do Brasil Cup of Excellence Early Harvest ou Cup of Excellence Natural Late Harvest Rua Gaspar Batista Paiva, 416 Santa Luiza CEP:

4 Cidade: Varginha/Minas Gerais Tel: ou ou Artigo 9 O período para o recebimento das amostras está descrito em tabela ao final deste regulamento. Parágrafo único Para efeito de cadastramento das amostras no software, o último dia para recebimento é o dia informado como data final de entrega da amostra. No entanto a BSCA não se responsabiliza pelas amostras que não forem recebidas dentro do prazo estabelecido no endereço acima. FASE DE PRÉ-SELEÇÃO: Artigo 10 As amostras beneficiadas (peneira 16 acima ou 17 acima) de 2,5 (dois e meio) quilos recebidas serão registradas, codificadas pela equipe de auditoria da IPECONT e apresentadas à Comissão de degustadores composta de profissionais com experiência selecionados pela BSCA, que as classificarão quanto ao tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e à qualidade de bebida, selecionando aquelas que seguirão para a Fase Nacional. Artigo 11 A divulgação das amostras pré-selecionadas para a Fase Nacional será realizada via internet pelo site da BSCA. Artigo 12 Para retirada de amostras dos lotes selecionados para a Fase Nacional e Internacional o lote deverá estar depositado em armazém credenciado pela organização conforme artigo 15 até a data máxima estabelecida na tabela abaixo neste regulamento. Artigo 13 Os cafés deverão estar beneficiados e prontos, em sacaria de juta, de primeira viagem contendo 60,5 quilos. O lote depositado deverá ser em nome do produtor responsável pela inscrição no concurso e não poderá ser alterado. É de responsabilidade de o armazém realizar tal conferência. Caso o lote não esteja em nome do produtor inscrito, a organização do concurso deverá ser comunicada e o lote estará automaticamente desclassificado. O lote que não estiver depositado até a data limite no local indicado, será desclassificado. Artigo 14 Uma amostra de 15 (quinze) quilos será retirada pelo armazém, no ato da entrega (descarga) do café neste armazém credenciado. A mesma será entregue para a comissão organizadora do concurso. O armazém credenciado deverá encaminhar as amostras dos lotes armazenados sob sua responsabilidade para a sede da BSCA no endereço acima. ARMAZÉNS CREDENCIADOS PARA DEPÓSITO

5 Artigo 15 Os lotes selecionados para a Fase Nacional e Internacional deverão ser beneficiados, preparados e depositados, de acordo com os padrões do artigo 6º deste regulamento, em um dos armazéns credenciados descritos no site da BSCA, dentro dos prazos estabelecidos abaixo. Após essas datas, não serão aceitos depósitos de lotes participantes. Parágrafo primeiro As despesas com armazenagem e retiradas de amostras são por conta do produtor. Parágrafo segundo Todas as sacas depositadas devem ser marcadas com o número de inscrição e iniciais do produtor. DA FASE NACIONAL Artigo 16 Os lotes pré-selecionados e depositados nos armazéns credenciados no prazo exigido serão apresentados à Comissão Julgadora Nacional, composta por profissionais com experiência selecionados pela BSCA, que as classificarão quanto a tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e à qualidade de bebida, selecionando os lotes semifinalistas para apresentação à Comissão Julgadora Internacional. Artigo 17 - As amostras selecionadas como semifinalistas pelo júri nacional serão divulgadas via internet no site da BSCA, na data apresentada abaixo. Artigo 18 A Comissão Julgadora em todas as fases (pré-seleção, júri nacional e júri internacional) terá um profissional como juiz principal indicado por ACE e BSCA. DA FASE INTERNACIONAL Artigo 19 A Comissão Julgadora Internacional será integrada por um mínimo de doze especialistas de comprovada reputação nacional e internacional a serem convidados. Artigo 20 A Comissão Julgadora Internacional decidirá, em função do nível de qualidade dos lotes apresentados, os lotes vencedores que participarão de um dos leilões Cup of Excellence Early Harvest ou Cup of Excellence - Natural Late Harvest. Artigo 21 A premiação dos vencedores na Fase Internacional será o direito de participar do exclusivo leilão internacional via Internet Cup of Excellence Early Harvest ou Cup of Excellence - Natural Late Harvest. Parágrafo primeiro Os lotes vendidos em leilão pagarão a seguinte contribuição em forma de comissão em percentual crescente de acordo com o preço bruto de venda para suporte e pagamento de parte das despesas referentes a montagem, operação, promoção do Concurso e do Leilão. Os valores das comissões são os seguintes:

6 - PRIMEIRO NIVEL DE COMISSÃO: Venda do lote no leilão até o valor de US$ 5,00 (cinco dólares) por libra peso será cobrado uma comissão de 15% sobre o valor bruto vendido. - SEGUNDO NIVEL DE COMISSÃO: O valor de venda no leilão a partir de US$ 5,00 (cinco dólares) até US$ 10,00 (dez dólares) por libra peso será cobrado uma comissão de 20% sobre o valor bruto vendido. - TERCEIRO NIVEL DE COMISSÃO: Caso o valor de venda atinja valores acima de US$ 10,00 (dez dólares) por libra peso, a comissão devida será de 25%. Segue um exemplo para um lote vendido ao preço de US$ 12,00 (doze dólares) por libra peso: -Comissão nível I - Primeira comissão- Para o valor até US$ 5,00 (cinco dólares) será cobrada a comissão de 15% correspondendo a US$ 0,75 (setenta e cinco centavos de dólar) por libra peso; -Comissão nível II - Segunda comissão- Os próximos US$ 5,00 (cinco dólares) até US$ 10,00 (dez dólares) por libra será cobrada a comissão de 20% correspondendo ao valor de US$ 1,00 (um dólar) por libra peso. -Comissão nível III -Terceira comissão- Para os US$ 2,00 (dois dólares) para a composição final deste exemplo será cobrada uma comissão de 25%, correspondendo ao valor de US$ 0,50 (cinquenta) centavos de dólar por libra peso. A comissão total somada para este exemplo de um lote vendido ao preço de US$ 12,00 (doze) dólares por libra peso corresponderá a US$ 2,25 por libra peso (US$0,75+1,00+0,50). Parágrafo segundo: Os lotes que forem classificados na Fase Internacional como finalistas e que serão leiloados deverão ser depositados no seguinte armazém: - Cocarive Sul de Minas, Armazém Cocarive III, Rod. MG 347, s.n. km 65;66 Bairro Santo Antonio, CEP Carmo de Minas Minas Gerais,tel. (35) Fax. (35) Site imediatamente após a divulgado do resultado. Estes lotes serão empacotados individualmente a vácuo, serão mantidos em lotes separados e identificados, e será cobrada uma taxa de armazenagem a ser estipulada pelo armazém. Parágrafo terceiro: Os produtores que tiverem os seus lotes classificados pelo júri internacional e que serão leiloados AUTORIZAM a retirada de 60,5 quilos de amostras para serem enviadas aos compradores internacionais dos leilões Cup of Excellence. Parágrafo quarto: O custo de remessa de amostras para todos os compradores nacionais e internacionais do concurso ficará a cargo dos produtores participantes do leilão, será rateado entre os mesmos e descontado do pagamento final dos lotes. Parágrafo quinto: Haverá por parte da comissão técnica do concurso a conferência de qualidade do lote entregue fisicamente na COCARIVE Cooperativa Regional dos Cafeicultores do Vale do Rio Verde e a amostra enviada pelo armazém geral escolhido pelo produtor para depositar o seu lote para a fase nacional e internacional. Caso a comissão técnica encontre

7 diferenças entre as amostras o lote será desclassificado, independente da classificação que tenha obtido. Artigo 22 Haverá cobrança de uma charge de exportação FOB de US$ 30,42 (trinta dólares e quarenta e dois cents.) por saca ao produtor finalista, pelo exportador, referente aos serviços de exportação dos lotes leiloados a serem exportados. Parágrafo único As fazendas selecionadas para a fase internacional deverão encaminhar por 3 fotos, com boa resolução, da propriedade para confecção da página na Internet. As fotos podem mostrar: campo, colheita, processo, secagem, família, etc. Um questionário que estará disponível no site deverá ser respondido e encaminhado também por . As fotos e o questionário devem ser encaminhados para concurso@bsca.com.br sendo que no assunto da mensagem deverá constar o número de inscrição da amostra. DO RESULTADO Artigo 23 Os nomes dos vencedores de cada concurso serão anunciados durante cerimônia oficial de divulgação confirme tabela abaixo neste regulamento. Artigo 24 Os lotes depositados, que não forem classificados dentre os vencedores do concurso poderão ser retirados dos armazéns pelos produtores. DO LEILÃO CUP OF EXCELLENCE Artigo 25 Aos vencedores, e somente a eles, será dado o direito de participar dos leilões internacionais pela Internet organizados pela Aliance for Coffee Excellence - ACE com o apoio da Associação Brasileira de Cafés Especiais BSCA. Parágrafo único a organização dos concursos não se responsabiliza pela venda de lotes com resíduos químicos acima dos permitidos internacionalmente, independentemente da classificação obtida por eles. Artigo 26 Os lotes arrematados no leilão serão exportados pela Bourbon Specialty Coffees localizada em Poços de Caldas MG, Edilene@bourboncoffees.com. Para realização as atividades administrativas de exportação a Bourbon Specialty Coffees contará com o apoio direto da BSCA, que será responsável pelo seguimento das regras deste regulamento e dos contratos firmados com os compradores dos leilões. Parágrafo Único: Caso algum dos compradores do leilão deseje que o café seja exportado por outra via, o café só poderá ser retirado do armazém designado mediante pagamento à vista do café e de todas as despesas decorrentes desta modificação e a operação passará a ser por conta e risco do solicitante.

8 Artigo 27 O pagamento do café será efetuado 60 dias corridos após a realização do leilão com o câmbio de 2 dias uteis antes da realização da transferência bancária. Parágrafo Único: O cambio do valor em dólares para reais será feito pela exportadora credenciada pela taxa de fechamento ptax. ACE / BSCA / APEX / Junho de Datas dos concursos: Cup of Excellence Early Harvest Entrega de amostras: 1/10/12 Pré-seleção: 8 a 12/10/12 Divulgação resultado pre-seleção:12/10/12 Depósito lotes nos armazéns: 13 a 22/10/12 Envio amostras pelos armazéns: 15 a 25/10/12 Fase nacional: 29/10 a 2/11/12 Divulgação fase nacional: 2/11/12 Fase internacional: 5 a 9/11/12 Divulgação e premiação: 9/11/12 Leilão: 10/1/2013 Pagamento aos produtores: 10/3/2013. Cup of Excellence Natural Late Harvest Entrega de amostras: 4/12/12 Pré-seleção: 10 a 14/12/12 Divulgação resultado pre-seleção:14/12/12 Depósito lotes nos armazéns: 14/12 a 8/1/13 Envio amostras pelos armazéns: 14/12 a 10/1/13 Fase nacional: 14 a 18/01/13 Divulgação fase nacional: 18/01/13 Fase internacional: 21 a 25/01/13

9 Divulgação e premiação: 25/1/13 Leilão: 14/3/2013 Pagamento aos produtores: 14/5/2013. ARMAZÉNS CREDENCIADOS PARA DEPÓSITO Os armazéns conveniados ao Concurso são: ARMAZÉNS GERAIS CARAPINA SUL DE MINAS Rua Pontal, 332 Distrito Industrial CEP Elói Mendes Tel: (35) Fax (35) Site ARMAZÉNS GERAIS PENEIRA ALTA LTDA SUL DE MINAS Rod. Br. 256, km 01 CEP São Sebastião do Paraíso Minas Gerais Tel. (35) Site CAPAL COOPERATIVA AGROPECUÁRIA DE ARAXÁ LTDA. Av. Ministro Olavo Drumond, 1955 Bairro Amazonas CEP Araxá MG Tel: (34) fax: (34) capal@capal.com.br

10 COAGRIL COOPERATIVA AGRÍCOLA DE UNAÍ Rodovia BR 251 Unaí-Brasília, km 59 CEP Unaí MG Telefax: (38) COCARIVE SUL DE MINAS ARMAZÉM COCARIVE III Rod. MG 347, s/n km 65;66 Bairro Santo Antonio CEP Carmo de Minas MG Tel. (35) Fax. (35) Site COOCACER COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DO CERRADO DE ARAGUARI Rodovia Araguari/Indianópolis, km 01 setor industrial Cx. Postal 107 CEP Araguari MG Telefax: (34) COOCACER COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DO CERRADO DE CARMO DO PARANAÍBA Av. Governador Valadares, 1553 Bairro Paraíso CEP Carmo do Paranaíba - MG Telefax: (34) coocacer@netside.com.br COOCACER COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DO CERRADO EM MONTE CARMELO Rodovia MG 190 km 4

11 CEP Monte Carmelo MG Telefone: (34) COOPARAISO SUL DE MINAS Rua Carlos Mumic, 140 lote B Vila Alza CEP São Sebastião do Paraíso MG Site COOPARAISO MATAS DE MINAS Núcleo: Espera Feliz Rua Américo Candido de Souza, 31 Centro - Espera Feliz - MG Cep: Telefax: (32) gerencia_esp@cooparaiso.com.br COOPARAÍSO ESPÍRITO SANTO Núcleo: Alegre Rua Antonio Lemos Junior, 90 Bairro Cibrasem - Alegre - ES Cep: Telefax: (28) gerencia_ale@cooparaiso.com.br COOPMAC COOPERATIVA MISTA AGROPECUÁRIA CONQUISTA LTDA. Rua Siqueira Campos, 1320

12 CEP Vitória da Conquista BA Telefone: (77) COOXUPÉ CERRADO Avenida da Saudade, 142 Centro CEP Monte Carmelo MG Tel. (34) Site COOXUPÉ SUL DE MINAS Rua Manoel Joaquim Magalhães, s/n Centro CEP Guaxupé Minas Gerais Tel. (35) Fax. (35) Site: COOXUPÉ SÃO PAULO Chácara Cafecran, s/n Armazém 1,2 e 3 CEP São José do Rio Pardo SP Tel. (19) Fax (19) Site: ENAR EMPRESA NAÇÃO DE ARMAZÉNS GERAIS LTDA. End. Estrada dos Pioneiros, 950 Londrina PR CEP: Tel:

13 EXPOCACCER COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DO CERRADO DE PATROCÍNIO Av. Marciano Pires, 1295 Setor Industrial CEP Patrocínio MG Tel: (34) Fax: (34) INTERNACIONAL ARMAZÉNS GERAIS SUL DE MINAS Av. Presidente Wenceslau Brás, 2600 Poços de Caldas Minas Gerais CEP Tel: (35) Fax: (35) MINASUL COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DA REGIÃO DE VARGINHA SUL DE MINAS Rua João Alves de Miranda, S/N - Vila Paiva Varginha MG. CEP: Tel: (35) diretoria@minasul.com.br PROCED ASSOC. DOS PRODUTORES DE CAFÉ DESCASCADO DE PIRAJU E REGIÃO Rua Deolinda Paula Meira, Distrito Industrial Piraju - SP CEP Tel: (14) (14)

14 (14) PRONOVA - COOPERATIVA DOS CAFEICULTORES DAS MONTANHAS DO ESPÍRITO SANTO Rod. Pedro Cola - km 01, Bairro Providência. Venda Nova do Imigrante - ES CEP: Tel.: (28) rafael@pronovacoop.com SMC Comercial e Exportadora de Café S/A Avenida João Pinheiro, 6410 Bairro Bortolan Poços de Caldas MG CEP: Tel.: (35) smccafe@smccafe.com.br