É produzido por nós, duas vezes por dia, uma receita própria de três países diferentes, sovado manualmente, totalmente artesanal.

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Manoela Estrela Castilho
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1 A HAMBUGUEIA H A M B U G U E I A É ATESANAL É produzido por nós, duas vezes por dia, uma receita própria de três países diferentes, sovado manualmente, totalmente artesanal. O BOVINO 170g de pura carne. Dois cortes. Produzido diariamente e assado na brasa. O FANGO - sobrecoxa desossada. Um corte saboroso e suculento. Marinada com azeite, alho e especiarias. O VEGETAIANO - cenoura e amendoim. aspas de limão, alecrim e gengibre. A MAIONESE ME GUSTA feita por nós, sem adição de ovo, temperada com ervas secretas. O MOLHO BABACOA agridoce de tomate, gosto de churrasco, nossa especialidade, com alho, cebola e o cítrico cardamomo. O MOLHO BAVAS típico espanhol, levemente picante, feito com nossa maionese, páprica picante, alho e tabasco.

O VEGETAIANO - cenoura e amendoim. aspas de limão, alecrim e gengibre. A MAIONESE ME GUSTA feita por nós, sem adição de ovo, temperada com ervas secretas.

2 APEITIVOS H A M B U G U E I A Batata Frita 350g de batata tradicional. Corte especial. $ 12 Batata ústica 350g de batata rústica. Corte caseiro, temperada com ervas especiais. $ 14 Anéis de Cebola $ 15 Cebola empanada e frita. Ideal para compartilhar e complementar o lanche. SALADA Prato de Salada e grelhado $ 21 salada tradicional com alface, rúcula, tomate, picles, cebola roxa, azeitona e redução de balsâmico. Acompanha grelhado e queijo prato derretido. (bovino ou frango ou vegetariano) BUGE KIDS Pão Kids e Hambúrguer. (carne ou frango) $ 8 Escolha qualquer um dos nossos queijos e também qualquer acompanhamento. (pág. 5) /HamburgueriaMeGusta

SALADA Prato de Salada e grelhado $ 21 salada tradicional com alface, rúcula, tomate, picles, cebola roxa, azeitona e redução de balsâmico.

3 H A M BU 1. Amanida $ 21 carne, queijo prato, alface, tomate, maionese Me Gusta. 2. Sancho Panza $ 24 carne, queijo prato, bacon, alface, tomate, maionese Me Gusta. 3. Tortilha $ 23 carne, queijo prato, omelete, alface, tomate, maionese Me Gusta. 4. El Malo $ 26 carne, gorgonzola, cebola roxa crua, picles, azeitona, tomate seco, maionese Me Gusta. 5. Caprese $ 25 carne, queijo prato, rúcula, cebola roxa crua, tomate seco, maionese Me Gusta. 6. Boléts $ 26 carne, provolone, bacon, cogumelo paris, tomate cereja, maionese Me Gusta. G UE 7. Agridulce $ 24 carne, cheddar, tomate, picles, cebola caramelizada, maionese Me Gusta. 8. Los 3 Mosqueteros $ 26 carne, provolone, cheddar, queijo prato, maionese Me Gusta. 9. Cervantes $ 26 carne, queijo prato, gorgonzola, cebola caramelizada, tomate cereja, maionese Me Gusta. 10. Gaudí $ 25 carne, gruyère, cogumelo paris, geleia de pimenta, maionese Me Gusta. 11. Goya $ 29 carne, gruyère, queijo prato, bacon omelete, geleia de pimenta, cebola crispy, maionese Me Gusta. 12. El Matador 4 carne, carne, queijo prato, gorgonzola, omelete, picles, bacon, maionese Me Gusta.

Caprese $ 25 carne, queijo prato, rúcula, cebola roxa crua, tomate seco, maionese Me Gusta. 6. Boléts $ 26 carne, provolone, bacon, cogumelo paris, tomate cereja, maionese Me Gusta. G UE 7.

4 H A M BU Frango 13. Andaluza $ 20 frango, queijo prato, rúcula, azeitona, maionese Me Gusta. 14. Lolita $ 22 frango, cheddar, bacon, omelete, maionese Me Gusta. 15. Penelope $ 25 frango, gruyère, tomate, alface, cebola cripsy, azeitona, maionese Me Gusta. 16. Mayrena $ 23 frango, queijo prato, bacon, tomate cereja, maionese Me Gusta. G UE Veggie 17. Carlota $ 21 vegetariano, queijo prato, picles, cebola caramelizada, maionese Me Gusta. 18. Maní $ 22 vegetariano, cheddar, cebola roxa crua, azeitona, maionese Me Gusta. 19. Conchita $ 27 vegetariano, gruyère, rúcula, tomate seco, cogumelo paris, maionese Me Gusta. 20. Catalina $ 24 vegetariano, queijo prato, tomate, alface, cebola crispy, maionese Me Gusta. Se preferir criar seu próprio lanche, então vire a página.

Carlota $ 21 vegetariano, queijo prato, picles, cebola caramelizada, maionese Me Gusta. 18. Maní $ 22 vegetariano, cheddar, cebola roxa crua, azeitona, maionese Me Gusta. 19.

5 Monte do seu jeito! 1 QUAL O HAMBÚGUE? 2 Hambúrguer bovino $13 170g. de pura carne assada na brasa. QUAL O QUEIJO? Queijo Prato $4 Sobrecoxa de frango marinada e grelhada. $12 Cheddar Provolone $4 $5 Hambúrguer Vegetariano amendoim com cenoura. $12 Gruyère $5 * Adicional: segundo hambúrguer $ 6 Gorgonzola $5 3 QUAIS ACOMPANHAMENTOS? Alface $ 2 Tomate cereja Bacon Cebola roxa crua Tomate Cebola caramelizada úcula Cebola crispy Picles $ 2 Geleia de Pimenta Omelete Tomate Seco Azeitona Cogumelo Paris ** Todos os lanches são servidos com os três molhos da casa.

$12 Gruyère $5 * Adicional: segundo hambúrguer $ 6 Gorgonzola $5 3 QUAIS ACOMPANHAMENTOS?

6 BEBIDAS Água sem gás; com gás; Schweppes Tônica. efrigerante lata Coca-Cola; Coca Zero; Kuat; Schweppes Citrus; Fanta Laranja. Suco Laranja Laranja Natural, feito na hora. $ 5 $ 7 Suco Uva Perini $ 7 Uva Bordô 100% natural, Tinto e branco. Chá Gelado - Leão Ice Tea Limão; Pêssego. Aquarius Limão. DINKS Caipirinha Cachaça Caipiroska Vodka VINHOS - Taça Vinho Tinto Cabernet Sauvignon Vinho Branco Sauvignon Blanc $ 5 $ 11 $ 13 $ 8 $ 8 Cobramos 10% de taxa de serviço.

Suco Laranja Laranja Natural, feito na hora. $ 5 $ 7 Suco Uva Perini $ 7 Uva Bordô 100% natural, Tinto e branco.

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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PASTÉIS TRADICIONAIS QG Total Trans Fibra Sódio (mg) PASTEL DE CARNE 310,0 1302,0 26,3 16,8 62,2 3,9 0 0,8 323,8 Valores Diários para uma dieta de 2000 kcal(%) 15,5 8,8 22,4 113,1