Análise dos Estoques Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais Martins & Alt Editora Saraiva

Transcrição

1 CAPÍTULO Análise dos Estoques 1

2 Gestão de Estoques Série de ações que permitem ao administrador verificar se os estoques estão sendo bem utilizados, bem localizados em relação aos setores que deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados 2

3 Gestão de Estoques Indicadores de produtividade na análise e controle de estoques: Diferenças entre o inventário físico e o contábil Acurácia dos controles Nível de serviço (ou nível de atendimento) Giro de estoques Cobertura dos estoques 3

4 Inventário Físico Contagem física dos itens de estoque Dois modos: Periódico: em determinados períodos faz-se a contagem física de todos os itens do estoque Rotativo: permanentemente se contam os itens de estoque 4

5 Acurácia dos Controles Mede a porcentagem de itens corretos, tanto em quantidade quanto em valor Acurácia = (Número de itens corretos / Número total de itens) OU Acurácia = (Valor de itens corretos / Valor total de itens) 5

6 Nível de Serviço (ou de Atendimento) Indicador de quão eficaz foi o estoque para atender às solicitações dos usuários Quanto mais requisições forem atendidas, nas quantidades e especificações solicitadas, tanto maior será o nível de serviço. Nível de serviço = (Número de requisições atendidas / Número de requisições efetuadas) 6

7 Giro de Estoques Mede quantas vezes, por unidade de tempo, o estoque se renovou ou girou Giro de estoques = (Valor consumido no período / Valor do estoque médio no período) 7

8 Cobertura de Estoques Indica o número de unidades de tempo; por exemplo, dias que o estoque médio será suficiente para cobrir a demanda média Cobertura (em dias) = (Número de dias do período em estudo / giro) 8

9 Demanda versus Consumo Demanda: representa a vontade do consumidor em comprar ou requisitar um produto necessário na fabricação de um outro componente Essa vontade ou necessidade pode ou não ser atendida plenamente Se atendida plenamente consumo igual à demanda Se não demanda reprimida 9

10 Demanda versus Consumo Backlog: cliente concorda em receber em data futura o que solicitara (demanda) hoje Pode levar a estoque baixo, com giro alto e baixa cobertura Fabricação sob encomenda: make-to-order Demanda perdida: cliente não aceita receber posteriormente aquilo que necessita 10

11 Localização dos Estoques Forma de endereçamento dos itens estocados para que eles possam ser facilmente localizados Exemplo de endereçamento: AA.B.C.D.E onde: AA = código da área de armazenagem B = número da rua C = número da prateleira ou estante D = Posição vertical E = Posição horizontal dentro da posição vertical 11

12 Redução de Estoques Tentativa incansável dos gerentes JIT com o uso de cartões Kanban Aplicações amplas e importantes, que acabaram se tornando uma filosofia gerencial 12

13 Análise ABC Forma usual de examinar estoques Consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo (em valor monetário ou quantidade) dos itens de estoque, para que eles possam ser classificados em ordem decrescente de importância Itens classe A: mais importantes de todos (10 a 20%) Itens classe B: menos importantes (30 a 40%) Itens classe C: menos importantes (50%) 13

14 Análise ABC 14

15 Análise ABC 15

16 Análise ABC 16

17 Análise ABC Tabela 8.7 Curva ABC 17

18 Análise ABC Percentual acumulado Item 18

19 Criticidade dos Itens de Estoque Avaliação dos itens quanto ao impacto que sua falta causará na operação da empresa, na imagem da empresa perante os clientes, na facilidade de substituição do item por outro e na velocidade de obsolescência. Deve-se analisar de forma cruzada a criticidade e o conceito ABC 19

20 Criticidade dos Itens de Estoque Classe A - itens cuja falta provoca a interrupção da produção de bens ou serviços e cuja substituição é difícil e sem fornecedor alternativo. Classe B - itens cuja falta não paralisa a produção de bens ou serviços. Classe C - os demais itens 20

21 Método PEPS Primeiro a entrar, primeiro a sair Custo real do material Estoques mantidos com valores aproximados dos preços atuais de mercado 21

22 Método UEPS Último a entrar, primeiro a sair Saldo do estoque avaliado pelo preço das últimas entradas Uniformiza o preço dos produtos em estoque para a venda no mercado consumidor 22