Paulo Roberto Godoy Reitor

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1 RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Aprova o Contrato de Prestação de Serviços Garantia de Qualidade de Alimentos a ser celebrado entre a UEPG e eventual contratante. O CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO, no uso de suas atribuições legais e estatutárias, na reunião do dia 2 de fevereiro de 2004, considerando o Estatuto da Universidade Estadual de Ponta Grossa, art. 15, II; a prestação, pela Universidade Estadual de Ponta Grossa, através do Laboratório de Microbiologia de Alimentos, do Centro de Tecnologia de Alimentos, à eventual contratante interessada nos serviços de análise microbiológicas de alimentos, e emissão dos respectivos laudos técnicos, e; considerando mais, os termos do expediente autuado na Secretaria da Reitoria Protocolo Geral da Universidade Estadual de Ponta Grossa, onde se consubstanciou no Processo n o 5230/2003, aprovou e eu, Reitor da UEPG, sanciono a seguinte Resolução: Art. 1 o Fica aprovado, na forma de Anexo que passa a integrar este ato legal, Contrato de Prestação de Serviços Garantia da Qualidade de Alimentos a ser celebrado entre a Universidade Estadual de Ponta Grossa e eventual contratante. Art. 2 o Esta Resolução entrará em vigor na data de sua publicação. Reitoria da Universidade Estadual de Ponta Grossa. Dê-se Ciência e Cumpra-se. Paulo Roberto Godoy Reitor

2 ANEXO DA RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Fl. 1 de 5 CONTRATO N O Pelo presente instrumento particular de Contrato de Prestação de Serviços, de um lado, como CONTRATADA, a UNIVERSIDADE ESTADUAL DE PONTA GROSSA - UEPG, autarquia estadual, com sede na cidade de Ponta Grossa, Estado do Paraná, à Avenida General Carlos Cavalcanti, n o 4748, bairro de Uvaranas, inscrita no CNPJ sob n o / , neste ato representada por seu Magnifico Reitor, Paulo Roberto Godoy, brasileiro, divorciado, nomeado pelo Decreto Estadual n o 6.181, de 22 de agosto de 2002, e de outro lado, como CONTRATANTE,, com sede, na cidade de, Estado, inscrita no CNPJ/MF sob o n º portadora da Inscrição Estadual n º, neste ato representada por seus representante legal, infra-assinado, portador do RG nº doravante denominada simplesmente CONTRATANTE, têm entre si acordado o que segue: Cláusula Primeira Do Objeto Constitui objeto do presente contrato a prestação, pela CONTRATADA à CONTRATANTE, dos serviços de análise de análises microbiológicas de alimentos, e emissão dos respectivos laudos técnicos. Parágrafo único As análises realizadas serão: a) Contagem total de microorganismos aeróbios mesófilos; b) Contagem de bolores e leveduras; c) Contagem de bactérias lácticas; d) Contagem de esporos termorresistentes; e) Contagem de coliformes totais e fecais; f) Pesquisa de Eschericchia coli; g) Pesquisa de Salmonella; h) Pesquisa de Staphylococcus aureus coagulase positiva; i) Contagem de Bacillus cereus.

3 ANEXO DA RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Fl. 2 de 5 Cláusula Segunda Da Execução Os serviços serão prestados através do Laboratório de Microbiologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Alimentos da CONTRATADA. Parágrafo primeiro - A CONTRATANTE formalizará o requerimento de análise através de protocolo de ensaio, entregue no Laboratório de Microbiologia de Alimentos, junto com as amostras de alimentos a serem analisadas. O Laboratório repassará o protocolo de ensaio ao docente/pesquisador encarregado de proceder a análise e elaborar o laudo técnico Parágrafo segundo - A escolha do docente/pesquisador ficará a cargo da CONTRATADA, dentre os membros do corpo técnico que estejam disponíveis junto ao Laboratório de Microbiologia de Alimentos. Cláusula Terceira Do Laudo A CONTRATADA realizará, conforme solicitação da CONTRATANTE, através do docente/pesquisador indicado na forma da CLÁUSULA SEGUNDA, laudos de análise microbiológicas de alimentos. 1 o O laudo elaborado deverá atender às normas estabelecidas pelos Ministérios da Agricultura e da Saúde. 2 o O prazo para a entrega do laudo pelo docente/pesquisador será de dias, contados da data de entrega do protocolo de ensaio e das amostras a serem analisadas no Laboratório de Microbiologia de Alimentos, podendo ser prorrogado em comum acordo entre as partes. 3º A CONTRATADA só realizará as análises após efetuado os respectivos pagamentos.

4 ANEXO DA RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Fl. 3 de 5 Cláusula Quarta Do Valor A CONTRATANTE pagará à CONTRATADA o valor de Reais por análise, conforme planilha de preços em anexo ao presente instrumento. Parágrafo único - 0 preço previsto será reajustado semestralmente, de acordo com a variação do Índice Nacional de Preços ao Consumidor INPC, ou outro índice que o substitua, incidindo o primeiro após decorridos doze meses da data da assinatura deste contrato. Cláusula Quinta Do pagamento O pagamento será efetuado de forma integral mediante depósito bancário no Banco Itaú, Agência 4141, conta corrente n o , na data de entrega do protocolo de ensaio ao Laboratório de Microbiologia de Alimentos. Cláusula Sexta Da Responsabilidade A responsabilidade pelas informações técnicas contidas nos laudos ficam a cargo do docente/pesquisador responsável por sua execução. Cláusula Sétima Da Vigência O presente contrato terá vigência de a contar da data de sua publicação na Imprensa Oficial do Estado. Cláusula Oitava Do Sigilo As partes comprometem-se manter, por si e por seus dirigentes e funcionários sigilo absoluto das informações confidenciais que lhes forem passadas, ou das quais venham a ter conhecimento ou acesso em razão do presente contrato. Cláusula Nona Da Rescisão O presente Contrato poderá ser rescindido a qualquer tempo, por qualquer das partes, desde que: a) seja infringida qualquer das Cláusulas acima;

5 ANEXO DA RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Fl. 4 de 5 b) uma das partes manifeste desinteresse na continuidade do contrato, mediante prévio aviso por escrito, com 30 (trinta) dias de antecedência. Parágrafo único. Em caso de rescisão, deverão ser concluídas as tarefas ou trabalhos específicos então em curso. Cláusula Décima Da Tolerância A tolerância de uma parte para com a outra, relativamente ao descumprimento de qualquer das obrigações ora assumidas, não será considerada moratória, novação ou renúncia a qualquer direito, constituindo mera liberalidade, que não impedirá a parte tolerante de exigir da outra o fiel cumprimento deste Contrato, a qualquer tempo. Cláusula Décima Primeira Da Alteração Este contrato não poderá ser alterado ou modificado, exceto por escrito, mediante assinatura de representantes das partes, devidamente autorizados. Cláusula Décima Segunda Da Legislação Aplicável Aplicam-se ao presente contrato os dispositivo da Lei Estadual n o , de 6 de agosto de 1996, e Resolução 100/2003 do Conselho de Administração da Contratada, bem como os demais preceitos legais atinentes à espécie. Cláusula Décima Terceira Dos Acordos Prévios Qualquer serviço a ser executado pela CONTRATADA, na forma do presente contrato, deverá ser necessariamente precedido do competente e respectivo acordo por escrito entre as partes. Cláusula Décima Quarta Do Foro As partes elegem o Foro da Comarca de Ponta Grossa, para dirimir qualquer dúvida ou controvérsia oriunda deste Instrumento, com exclusão de qualquer outro, por mais privilegiado que seja.

6 ANEXO DA RESOLUÇÃO CA N o 5 DE 2 DE FEVEREIRO DE Fl. 5 de 5 E por estarem justas e contratadas, assinam o presente instrumento em 2 (duas) vias de igual teor e forma, com as testemunhas. Ponta Grossa, de de CONTRATANTE UEPG 1. 2.