Influência de tipos de bandejas e idade de transplantio na produção de mudas de tomate tipo italiano.

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1 Influência de tipos de bandejas e idade de transplantio na produção de mudas de tomate tipo italiano. Victoria R. Santacruz Oviedo 1, Paulo César Taveres de Melo 1, Keigo Minami 1 1 ESALQ-USP-Departamento Produção Vegetal-Fitotecnia, Av. Pádua Dias, 11, C. Postal 09, , Piracicaba-SP, Brasil. victoria@esalq.usp.br RESUMO Avaliou-se o desenvolvimento de mudas de tomate (Licopersicon esculentum Mill) tipo italiano híbrido Netuno (BHN) produzidas em bandejas com diferentes número de células e em quatro épocas de transplante, em condições de casa de vegetação na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), de maio a outubro de Os números de células das bandejas foram de 72, 128 e 288 e 450 células. O experimento foi disposto inteiramente ao acaso. As avaliações das mudas foram realizadas aos 19, 24, 29 e 34 dias após a semeadura sendo retiradas em cada uma, ao acaso, quinze plantas de cada tipo de bandeja. Foram avaliadas altura, número de folhas, massa fresca e seca de folhas, massa seca e fresca de raiz. As mudas produzidas nas bandejas de 450 células apresentaram maior altura, com um maior alongamento das plântulas em relação aos outros tipos de bandejas, diminuíndo a qualidade das mesmas, principalmente entre 29 e 34 dias de idade. As mudas produzidas em bandejas de 72, 128 e 288 apresentaram melhores características adequadas para o transplante entre os 24 e 29 dias de idade. Concluiu-se que para produzir mudas de tomate em bandejas de 450 células é recomendável realizar o transplante após os 20 dias e anterior aos 30 dias. Palavras-chave: Licopersicon esculentum Mill, qualidade de mudas, tipos de recipientes. ABSTRACT Effects of trays cell size and seedlings ages on production of tomato Italian type The development of tomato seedlings was evaluated (Licopersicon esculentum Mill) hybrid Italian type Neptune (BHN) produced in trays with different number of cells and in four transplant times in conditions of greenhouse and field in the Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP) of May to October of The numbers of cells of the trays were of 72, 128 and 288 (expanded polystyrene) and 450 cells (plastic). The experimental design was a randomized complete design, with the plots split with each part subdivided for the evalution time, with three replications, each being made up of a tray. At 19; 24; 29 and 34 days after germination, fifteen plants of each tray type were evaluated. They were appraised height, leaf number, leaf and root fresh and dry weight, of the seedlings at transplanting date was evaluated. The seedlings produced in the trays of 450 cells they presented larger height,

2 indicating a larger prolongation of the seedlings in relation to the other types of trays, reduced the quality, mainly to the 29 and 34 days of age. The seedlings produced in trays of 72, 128 and 288 presented better characteristic for the transplant between the 24 and 29 days of age. It is advisable to accomplish the transplant after the 20 days and before 30 days.to produce tomato seedlings in trays of 450 cells Keywords: Lycopersicon esculentum Mill, seedlings quality, container types A obtenção de mudas em bandejas traz vantagens como ótima germinação, manejo facilitado, uniformidade das mudas, economia de água, menor dano as raízes no momento do transplante (Minami, 1995). Por outro lado, é conhecido que quanto menor for o espaço disponível ás raízes, mais difícil será o suprimento de fatores ótimos de produção que garantam o crescimento e desenvolvimento normal de mudas (Echer et al., 2000), principalmente para espécies com sistema radicular mais desenvolvido. Alguns autores estudaram que a produção é influenciada pela restrição das raízes e, portanto, pelo tamanho do recipiente (Nesmith & Duval, 1998). Maior peso de raízes em recipientes pequenos contribui para a redução do espaço poroso e propicia maior competição por oxigênio. Os recipientes devem ter tamanho que permita a otimização do fornecimento de água, luz e nutrientes até que a muda atinja o tamanho necessário para o transplantio (Pereira & Martinez, 1999). As mudas com sistema radicular restrito, quando transplantadas para o campo, têm dificuldade de compensar a evapotranspiração, mesmo se bem irrigadas após o transplantio (Wien, 1997). Outro fator importante na formação de mudas é a grande variação entre os produtores com relação à idade de transplantio das mudas. Com a modernização da agricultura e a segmentação do mercado, surgiu a especulação na atividade de produção de mudas por constituir uma das etapas mais importantes do sistema produtivo, influenciando diretamente o desempenho final da planta nos canteiros e na produção (Minami, 1995). Segundo Minami et al. (1995) considera-se que 60% do sucesso de uma cultura esta em implantá-la com mudas de alta qualidade. Existem no mercado diversos tipos de bandejas de poliestireno expandido, apresentando variações de 128; 200; e 288 células para produção de tomate de mesa e industrial. Ultimamente esta sendo utilizado, principalmente para tomate tipo industrial bandejas de plástico de 450 células. No entanto, não existem trabalhos científicos que indiquem a influencia positiva ou negativa sobre a qualidade das mudas e a produção. Com o objetivo de avaliar este tipo de bandeja, neste trabalho foram estudados a influencia sobre o desenvolvimento de mudas de tomate tipo italiano em quatro diferentes épocas de transplante e quatro tipos de bandejas.

3 MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido em condições de casa de vegetação no Departamento de Produção Vegetal da Escola Superior Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), Piracicaba/SP, com tomate tipo italiano, híbrido netuno (BHN) de maio a abril de Os tratamentos consistiram na combinação fatorial de quatro épocas de transplante e quatro tipos de bandejas (72, 128, 288 e 450 células). Produziu-se as mudas de tomate italiano utilizando-se substrato comercial (Plantmax) para o preenchimento das células e semeou-se uma semente por célula. O experimento foi disposto inteiramente ao acaso, com três repetições sendo cada repetição constituída de subdivisões dentro da bandeja. As avaliações foram realizadas aos 19, 24, 29 e 34 dias após a semeadura. Foram avaliados massa fresca e seca de folhas, massa seca e fresca de raiz, altura, número de folhas e a área foliar. Para a obtenção de massa seca, foi utilizada estufa de secagem, a 68 ºC por um período de 48 horas. Posteriormente as amostras foram pesadas em balança de precisão. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey (5%). RESULTADOS E DISCUSSÃO Na produção de mudas observou-se efeito significativo dos tratamentos: tipos de bandejas e a idade das mudas para as características avaliadas (Tabela 1). Tabela1: Médias de numero de folhas (NF), altura, massa fresca (MFF) e seca de folhas(msf) e massa fresca(mfr) e seca de raiz (MSR) de tomate tipo italiano em função de quatro épocas de transplante e quatro tipos de bandejas. ESALQ/USP, Piracicaba/SP DAS 1 NF Altura (cm) MFF MSF MFR MSR 19 dias 1,7 c 4,9 a 0,9 c 0,7 c 0,76 d 0,72 d 24 dias 1,9 c 7,7 c 2,1 b 1,0 b 1,11 c 0,74 c 29 dias 2,3 b 9,6 b 2,1 b 1,0 b 1,27 b 0,79 b 34 dias 2,7 a 14,2 a 2,7 a 1,2 a 1,73 b 0,82 a Bandejas ,4 a 9,8 b 1,9 b 1,12 a 1,55 a 0,81 a 128 2,2 ab 7,9 c 1,9 b 1,02 b 1,29 b 0,77 b 288 2,0 b 6,7 c 4,5 c 0,89 c 1,02 c 0,74 c 450 4,2 ab 12,1 a 2,5 a 0,95 bc 1,01 c 0,74 c C.V (%) 13,6 13,7 6,6 6,0 6,5 2,3 1 Número de células 2 Dias desde a semeadura até o inicio da colheita). Médias seguidas pela mesma letra minúscula na linha não diferem estatisticamente pelo teste de Tukey (5%) As mudas produzidas em bandejas de 72 células foram mais desenvolvidas, isto influenciado pelo volume de substrato disponível para ser explorado pelo sistema radicular, o que provavelmente é associado à disponibilidade de nutrientes para as plantas. A obtenção de mudas mais desenvolvidas ao utilizarem-se recipientes com maior volumes de substrato foi verificada também em berinjela (Godoy & Cardoso, 2005), beterraba (Echer et al., 2000), pimentão (Barnabé et al., 1994). Segundo Pereira e Martinez (1999), isto pode ser atribuído ao fato de as mudas produzidas em recipientes de maior volume não apresentarem restrição ao crescimento radicular, otimizando, desta forma, o fornecimento de nutrientes, água e luz,

4 favorecendo a maior expansão das folhas. Pelo desdobramento da interação (dados não apresentados) verificou-se que na idade de 19 dias não houve diferenças estatísticas entre todos os tipos de bandejas estudados e as características avaliadas, no entanto, na ocasião do transplante para campo, as mudas de 19 dias ainda estão muito pouco desenvolvidas para suportar fenômenos climáticos (no experimento teve-se chuva intensa na semana do transplante e perderam-se mudas), para todos os tipos de bandejas. A partir dos 24 dias de idade tiveram diferenças significativas em altura. A bandeja de 450 células teve maior comprimento da muda, porém, muito estioladas, fracas, de baixíssima qualidade, especialmente nas idades de 29 e 34 dias. Salvador et al. (2001) relataram que em células de tamanho menor, em conseqüência da maior concentração de raízes, há maior demanda de oxigênio e de remoção de CO 2. A alta densidade das bandejas de 450 células promoveu o crescimento acelerado das plantas, provocando o estiolamento das mesmas. Na ultima data, já o crescimento foi menor quando comparado com a bandeja de 72 células, o que está associado com o volume de substrato (Tabela 1). Para as bandejas de 72,128 e 288 células, a melhor idade encontra-se entre 24 e 29 dias. Para a bandeja de 450 células recomenda-se que a idade de transplantio não seja muito precoce, depois dos 20 dias e também evitar transplantes tardios após os 30 dias, pela qualidade das mudas se reduzir bastante quanto maior a idade da muda. LITERATURA CITADA BARNABÉ, F.A.; GIORGETTI, J.R.; GOTO. R. Influência de três tipos de bandejas, para a produção de mudas de berinjela. Horticultura Brasileira, Brasília, v.18, suplemento, p.71, ECHER, M.M.; ARANDA, A.N.; BORTOLAZZO, E.D.; BRAGA, J.S.; TESSARIOLI NETO, J. Efeito de três substratos e dois recipientes na produção de mudas de beterraba. Horticultura Brasileira, Brasília, v.18, suplemento, p , GODOY, M.C.; CARDOSO, A.I.I Produtividade da couve-flor em função da idade de transplantio das mudas e tamanhos de células na bandeja, Horticultura brasileira, Brasília, v.23, p pagina? MINAMI, K. Produção de mudas de alta qualidade em horticultura. São Paulo: T.A. Queiroz, p. NESMITH, D.S.; DUVAL, J.R. The effect of container size. HortTecnology, v.8, n.4, p , PEREIRA, P.R.G.; MARTINEZ, H.E.P. Produção de mudas para o cultivo de hortaliças em solo e hidroponia. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.20, n.200/201, p.24-31, 1999.

5 SALVADOR, E.D.; PAQUAL, M.; SPERA, M.R.N. Efeito de diferentes substratos no crescimento de samambaia-matogrossense (Polypodium aureum L.) Ciência Agrotécnica, Lavras, v.25, n.4, p , WIEN, H.C. The physiology of vegetable crops. Oxon: CABI Publishing, p.