Relatório de Versão Curricular - UFF

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1 Curso: NUTRIÇÃO Desdobramento: Código: 1 - T: NUTRICIONISTA Currículo: Versão: 2 Criada em 09/12/2016 por GILMAR DE ALMEIDA LIMA Última modificação em 23/07/2018 por GILMAR DE ALMEIDA LIMA Versão finalizada: sim Versão corrente: sim (OB) Carga horária obrigatória: 3818 (O) Carga horária optativa: 100 (E) Carga horária obrigatória de escolha: 0 (ON) Carga horária optativa de ênfase: 0 (OL) Carga horária obrigatória livre: 0 (AC) Carga horária de atividade complementar: 82 (EL) Carga horária eletiva: 0 Carga horária total: º período MMO00047 ANATOMIA IV OB GCM00035 BIOLOGIA CELULAR IV OB GET00176 ESTATÍSTICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS DA VIDA OB 68 GBG00100 GENÉTICA III OB 34 MGN00006 INTRODUCAO A NUTRICAO OB 30 SEN00181 INTRODUÇÃO A ECONOMIA II OB 51 GSO00171 INTRODUÇÃO A SOCIOLOGIA I OB 51 GQO00073 QUÍMICA ORGÂNICA XIII OB 51 2º período GCM00036 OB [1 - GQO00073] QUÍMICA ORGÂNICA XIII GQA00031 OB 60 1

2 GQA00030 OB 60 MMO00076 EMBRIOLOGIA IV OB 17 MNS00051 EPIDEMIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO OB 34 MNS00040 PESQUISA EM OB 17 [1 - GET00176] ESTATÍSTICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS DA VIDA MMO00077 HISTOLOGIA IV OB MNS º período PRÁTICA INTEGRADA NA ATENÇÃO BÁSICA EM SÁUDE OB 30 MBO00039 COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS I OB MFL00076 FISIOLOGIA III OB GIM00038 IMUNOLOGIA VI OB [1 - MMO00047] ANATOMIA IV [2 - MMO00076] EMBRIOLOGIA IV GSI00318 INTRODUCAO A PSICOLOGIA I OB 30 MIP00087 MICROBIOLOGIA GERAL II OB [1 - GCM00035] BIOLOGIA CELULAR IV MNS00046 MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA EM II OB 26 [2 - MNS00040] PESQUISA EM MNS00044 PRÁTICA INTEGRADA EM EDUCAÇÃO INFANTIL I OB 30 MBO00018 E BIO DE ALIMENTOS OB

3 4º período MBO00040 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I OB [3 - MIP00087] MICROBIOLOGIA GERAL II MND00034 IV OB 90 MIP00088 PARASITOLOGIA III OB MPT00047 PATOLOGIA GERAL I OB 30 MBO00020 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS II OB MND00044 TÉCNICA DIETÉTICA II OB [3 - MFL00076] FISIOLOGIA III [1 - GCM00035] BIOLOGIA CELULAR IV [2 - MMO00077] HISTOLOGIA IV [3 - MFL00076] FISIOLOGIA III [3 - MBO00018] E BIO DE ALIMENTOS [3 - MBO00039] COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS I [3 - MBO00018] E BIO DE ALIMENTOS [3 - MBO00039] COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS I 5º período MNS00047 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I OB 68 [1 - GET00176] ESTATÍSTICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS DA VIDA [3 - MFL00076] FISIOLOGIA III MNS00045 HIGIENE NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES OB 34 [4 - MBO00040] MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I 3

4 MNS00048 NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA I OB 34 MNS00039 I OB 75 MND00046 II OB 68 MND00042 PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS I OB 30 MND00047 TÉCNICA DIETÉTICA III OB [4 - MND00034] IV [4 - MND00034] IV [4 - MND00034] IV [4 - MND00044] TÉCNICA DIETÉTICA II [5 - MND00046] II [5 - MNS00048] NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA I 6º período GEC00040 COMUNICACAO E CULTURA OB 60 SSE00330 FUNDAMENTOS DIDÁTICOS I OB 51 MNS00023 GESTAO EM ALIMENTAC. PARA COLETIVIDADE I OB 100 MND00039 NUTRIÇÃO CLÍNICA I OB [1 - SEN00181] INTRODUÇÃO A ECONOMIA II [5 - MNS00045] HIGIENE NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES [4 - MND00034] IV [4 - MPT00047] PATOLOGIA GERAL I [5 - MND00046] II [5 - MNS00047] AVALIAÇÃO NUTRICIONAL I MPS00025 POLÍTICA DE SAÚDE NO BRASIL OB 51 7º período MND00051 BROMATOLOGIA OB [4 - MBO00020] TECNOLOGIA DE 4

5 ALIMENTOS II [4 - MBO00040] MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS I MNS00025 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL OB 60 MFL00062 FARMACOLOGIA OB 60 MND00023 NUTRICAO EXPERIMENTAL OB 60 MND00040 NUTRIÇÃO CLÍNICA II OB [6 - SSE00330] FUNDAMENTOS DIDÁTICOS I [3 - MFL00076] FISIOLOGIA III [3 - MBO00018] E BIO DE ALIMENTOS [3 - MBO00039] COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS I [6 - MND00039] NUTRIÇÃO CLÍNICA I MNS º período PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E OB 30 MNS00024 GESTAO EM ALIMENT. PARA COLETIVIDADE II OB 100 [6 - MNS00023] GESTAO EM ALIMENTAC. PARA COLETIVIDADE I MND00041 NUTRIÇÃO CLÍNICA III OB [7 - MND00040] NUTRIÇÃO CLÍNICA II [8 - MND00045] NUTRIÇÃO CLÍNICA INFANTIL MND00045 NUTRIÇÃO CLÍNICA INFANTIL OB 45 6 MNS00043 NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA I OB 51 [5 - MNS00039] I [7 - MND00040] NUTRIÇÃO CLÍNICA II [5 - MNS00039] I [6 - MND00039] NUTRIÇÃO CLÍNICA I [6 - MPS00025] POLÍTICA DE SAÚDE NO BRASIL [7 - MNS00025] EDUCAÇÃO NUTRICIONAL [8 - MND00041] NUTRIÇÃO CLÍNICA III 5

6 MGN00011 PRÁTICA EM TCC I OB 20 [3 - MNS00046] MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA EM II MND00043 PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE HOSPITALAR I OB 30 MGN00009 ÉTICA E EXERCÍCIO PROFISSIONAL OB 34 9º período MNS00031 ESTAG. SUPERV. ALIMENTACAO COLETIVIDADE OB 240 1º período completo 3º período completo 4º período completo 5º período completo 6º período completo 8º período completo [2 - MMO00076] EMBRIOLOGIA IV [2 - MMO00077] HISTOLOGIA IV [2 - MNS00040] PESQUISA EM [2 - MNS00041] PRÁTICA INTEGRADA NA ATENÇÃO BÁSICA EM SÁUDE [7 - MFL00062] FARMACOLOGIA [7 - MND00023] NUTRICAO EXPERIMENTAL [7 - MND00040] NUTRIÇÃO CLÍNICA II [7 - MNS00025] EDUCAÇÃO NUTRICIONAL [7 - MNS00050] PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E 6

7 MND00025 ESTAGIO SUPERVISIONADO NUTRICAO CLINICA OB 240 1º período completo 3º período completo 4º período completo 5º período completo 6º período completo 8º período completo [2 - MMO00076] EMBRIOLOGIA IV [2 - MMO00077] HISTOLOGIA IV [2 - MNS00040] PESQUISA EM [2 - MNS00041] PRÁTICA INTEGRADA NA ATENÇÃO BÁSICA EM SÁUDE [7 - MFL00062] FARMACOLOGIA [7 - MND00023] NUTRICAO EXPERIMENTAL [7 - MND00040] NUTRIÇÃO CLÍNICA II [7 - MNS00025] EDUCAÇÃO NUTRICIONAL [7 - MNS00050] PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E 10º período MNS00030 ESTAGIO SUPERVISIONADO EM SAUDE PUBLICA OB 240 1º período completo 3º período completo 4º período completo 5º período completo 6º período completo 8º período completo 7

8 9º período completo [2 - MMO00076] EMBRIOLOGIA IV [2 - MMO00077] HISTOLOGIA IV [2 - MNS00040] PESQUISA EM [2 - MNS00041] PRÁTICA INTEGRADA NA ATENÇÃO BÁSICA EM SÁUDE [7 - MFL00062] FARMACOLOGIA [7 - MND00023] NUTRICAO EXPERIMENTAL [7 - MND00040] NUTRIÇÃO CLÍNICA II [7 - MNS00025] EDUCAÇÃO NUTRICIONAL [7 - MNS00050] PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E MGN00010 PRÁTICA EM TCC II OB 20 [8 - MGN00011] PRÁTICA EM TCC I Não periodizada GGJ00026 MNS00036 A ESCOLA PREP PARA O ENVELHEC SAUDAVEL ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR DA OBESIDADE O O 30 GGE00142 AGROECOLOGIA (Desativada) O 60 MNS00042 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR O 24 6 MND00049 ALIMENTOS FUNCIONAIS O 34 8

9 MND00053 ALIMENTOS FUNCIONAIS I O GQA00032 ANALISE INSTRUMENTAL O 30 GQA00033 ANALISE INSTRUMENTAL EXPERIMENTAL (Desativada) O 30 MND00032 ANALISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS O GIM00019 ANIMAIS DE LABORATORIO O GAP00141 ANTROPOLOGIA DO CORPO O 60 GAP00112 ANTROPOLOGIA I O 60 MND00035 ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS I O MND00048 ANÁLISE SENSORIAL DOS ALIMENTOS II O GGJ00019 ATIVIDADE FISICA E PROMOCAO DA SAUDE O GGJ00034 ATIVIDADES EXTRAMUROS O GGJ00021 CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO O MGN00005 CURSOS DE EXTENSAO EM AREAS AFINS AC 240 MMI03015 DESENVOLVIMENTO INFANTIL O DCJ00005 DIREITO E SAÚDE O 30 STT00081 ECOTURISMO O MGN00004 ESTAG. OU PRAT. EM INSTIT. CONV. COM UFF AC 80 MGN00003 ESTAGIOS EM PROJETOS DE EXTENSAO AC 120 MNS00033 EVENTOS GASTRONOMICOS O MFL00054 FISIOLOGIA DO EXERCICIO O 40 GGJ00018 FISIOLOGIA DO MOVIMENTO I O 68 MNS00052 HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO BRASILEIRA O 45 6 MND00030 INDUSTRIA CASEIRA DE ALIMENTOS O 60 MGN00001 INICIACAO A DOCENCIA AC 120 MGM03015 INICIACAO CIENTIFICA IV O 90 MGM03017 INICIACAO CIENTIFICA VI O 90 MGM03018 INICIACAO CIENTIFICA VII O 90 MIP00068 INTOX.INFEC BACT.TRANSM. AGUA E ALIMENT. O STA00128 INTRODUCAO A ADMINISTRACAO O 60 MNS00034 INTRODUCAO A GASTRONOMIA O GEC00053 INTRODUCAO AO MARKETING O 60 9

10 GLC00292 LIBRAS I O 30 MEM02021 METODOLOGIA DA PESQUISA QUALITATIVA O 30 GSO04005 METODOS E TECNICAS DE PESQUISA I O 60 MIP00065 MICOLOGIA DOS ALIMENTOS O 60 MBO00023 MICROSCOPIA DE ALIMENTOS O MNS00049 MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DE CARDÁPIO PARA COLETIVIDADE O 40 MMI02014 NEUROPSIQUIATRIA INFANTIL O 30 STC00074 NOCOES DE CONTABILIDADE O 60 MNS00032 NUTRICAO E MEIO AMBIENTE O 30 MNS00038 NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA SANITÁRIA O MIP00067 MGN00002 PROCED. LABORAT. MICOLOGIA DE ALIMENTOS PROGRAMACAO DE INICIACAO CIENTIFICA O 30 AC 120 GBG00022 RADIOBIOLOGIA II O 40 MSM01004 SAUDE MENTAL O 15 MIP00066 SEMINARIO DE MICOTOXINAS O 60 MND00029 SEMINARIOS EM NUTRICAO EXPERIMENTAL O 20 MND00028 SEMINARIOS EM NUTRICÃO CLINICA I O 60 MND00050 SEMINÁRIOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA II O 30 MTA00020 SSE00227 TECNOLOGIA DE LEITE E PRODUTOS LACTEOS TOP. ESPEC.EM EDUCACAO,SAUDE E SOCIEDADE O O 60 GET00058 TOPICOS DE ESTATISTICA O 60 MND00027 MAF00044 MPS00021 MFL00069 GIM00044 TOPICOS ESPECIAIS EM NUTRICAO APLICADA TOXICOLOGIA APLICADA AOS ALIMENTOS TRABALHO MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE TRANSTORNOS ALIMENTARES: ASPECTOS FÍSIO-FARMACOLÓGICOS TÓPICOS ESPECIAIS EM IMUNOLOGIA E NUTRIÇÃO O O O 40 O 34 O 34 10