PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU PROJETO PEDAGÓGICO

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1 1. Título: PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU PROJETO PEDAGÓGICO TECNOLOGIA DE IMPRESSÃO OFFSET: QUALIDADE E PRODUTIVIDADE Área: tecnologia Modalidade: presencial 2. Justificativa: Desde 1971, o SENAI-SP oferece formação em nível técnico para o segmento gráfico. Em 1998, a instituição passou a oferecer formação superior - com um programa de graduação reconhecido pelo MEC e avaliado com conceito A. Graças a essa atuação de qualidade na pesquisa, transmissão e aprimoramento de processos no campo gráfico, os métodos de trabalho, que permitem nomear o segmento como de artes gráficas, estão sendo substituídos pelos que caracterizam o setor como de tecnologia gráfica. Tal fato comprova a postura arrojada e empreendedora da instituição que antevê tendências dentro desse importante segmento. Nesse sentido, torna-se fundamental, para o contínuo desenvolvimento desse setor, que profissionais que atuam na gestão de processos de produção industrial de materiais impressos em offset tenham competências adequadas aos novos cenários e desafios. Cenários, estes, balizados por acelerada evolução tecnológica e pelo ajuste das empresas aos mais elevados padrões de desempenho. As buscas por ganhos de qualidade, produtividade e competitividade vêm sendo alicerçadas pela utilização de novos recursos físicos com base tecnológica digital e com incremento da velocidade de trabalho, de novos materiais mais resistentes e de melhor qualidade na sua composição e no aproveitamento de novos paradigmas na organização do fluxo produtivo. Entender e atuar frente às novas demandas de mercado tem sido o 1

2 grande desafio para os profissionais da área gráfica, e o SENAI-SP encara como grande oportunidade o oferecimento de cursos avançados de aprimoramento profissional. Como não há, na área gráfica, oferta de outros cursos de especialização voltados para profissionais e titulados em graduação em São Paulo e em outros estados do país, espera-se, assim, atender ao mercado nacional gráfico com a formação de profissionais preparados para gerenciar ambientes de impressão offset, gerando qualidade e maior produtividade com a apropriação das adequadas ferramentas de trabalho. O curso proposto pretende capacitar esses profissionais, muitos deles egressos de cursos de graduação não específicos, que por força da necessidade das indústrias têm sido elevados para o exercício de funções gerenciais nas áreas de produção e que são obrigados a aprender o negócio na prática. E, ainda, o curso tem por objetivo atender à demanda do mercado por profissionais que possam aplicar, no setor produtivo, as soluções gerais que a ciência e a tecnologia oferecem na atualidade, analisando-as, interpretando-as, adaptando-as e criando novas soluções, bem como promovendo a gestão do sistema produtivo gráfico em consonância com os novos paradigmas de administração e de produtividade gerados pela globalização do mercado e das suas conseqüências para as empresas gráficas brasileiras. 3. Histórico: Em conjunto com a Escola SENAI Felício Lanzara, a Escola SENAI Theobaldo de Nigris, inaugurada em 1971, forma o complexo criado pelo SENAI-SP para atender às áreas gráfica, editorial e de celulose e papel, bem como aos setores afins, constituindo o mais importante núcleo de educação técnica e de serviços de assessoria tecnológica para o setor gráfico e o setor de celulose e papel de toda a América Latina. Seu objetivo maior é buscar continuamente a satisfação dos clientes, bem como assegurar a melhoria contínua do processo de Ensino Aprendizagem e informação nas unidades de formação profissional. Para isso, oferece formação em nível técnico e de aprendizagem industrial, formação em nível superior desde 1998, e, a partir de 2005, curso de pós-graduação lato sensu para as indústrias gráficas. O primeiro curso de pós-graduação lato sensu da Instituição teve início no mês de abril de 2005, e, desde então, atende aos objetivos que levaram à sua concepção com a formação e atualização de jovens empresários, ex-alunos da graduação e profissionais de 2

3 empresas gráficas e afins que desejam atualizar-se ou apropriar-se de novas ferramentas para o aprimoramento do seu trabalho. Programação: Local Turmas Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica Uma turma de 36 alunos por oferta Proponente: Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica Manoel Manteigas de Oliveira Diretor das Escolas SENAI Theobaldo De Nigris e Felício Lanzara e da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica; Diretor Técnico da Associação Brasileira de Tecnologia Gráfica ABTG; Membro do Conselho Diretor do Grupo de Impressores com Rotativas Offset GIRO; Coordenador geral do Centro Interamericano para a Inovação, Formação e o Desenvolvimento Tecnológico da Indústria da Comunicação Gráfica CIFAG; Membro do conselho editorial das revistas Tecnologia Gráfica, Publish e PrintCom Br ; Especializado em Gestão de Instituições de Ensino Profissionalizante Universidade Federal de Santa Catarina; Especializado em Ensino de Tecnologia Gráfica - Universidade de Chemnitz Alemanha; Bacharel em Ciências Sociais pela Universidade de São Paulo; Bacharel em Química Industrial pela Escola Superior de Química Oswaldo Cruz; Técnico em Artes Gráficas pela Escola SENAI Theobaldo De Nigris. 4. Objetivos Educacionais: Os cursos de pós-graduação lato sensu do SENAI de São Paulo, obedecem ao que dispõe a Resolução CNE/CES n. º 1, de 3 de abril de 2001, do Conselho Nacional de Educação MEC, e objetivam o aprofundamento de conhecimentos em disciplina ou área 3

4 restrita do saber, capacitando os alunos para a compreensão atualizada das áreas tecnológicas do conhecimento, dando ênfase ao campo específico da habilitação escolhida, visando, ainda, a iniciação à pesquisa científica. Os cursos, além do objetivo referido, oferecem aos alunos a possibilidade de especialização em áreas do conhecimento que, vinculadas à graduação, ampliam a formação inicial obtida nos cursos superiores e abrem novas possibilidades de atuação profissional por estarem em perfeita sintonia com o mercado de trabalho. Ao final do curso de pós-graduação lato sensu Tecnologia de Impressão Offset: Qualidade e Produtividade, o aluno deverá ser capaz de: Planejar e gerenciar ações voltadas para a melhoria da produtividade e qualidade na impressão offset; Planejar e gerenciar o processo de produção industrial de materiais impressos em offset, considerando todos os aspectos tecnológicos relacionados com essa atividade; Planejar e gerenciar projetos específicos de desenvolvimento do ambiente de produção offset. 5. Público-alvo: Graduados em áreas tecnológicas ou de ciências exatas que pretendam desenvolver carreira no segmento gráfico, na gestão da produção industrial de materiais impressos em offset. Graduados em outras áreas, que já atuam no segmento de impressão offset. 6. Concepção do programa O curso de pós-graduação lato sensu Tecnologia de Impressão Offset: Qualidade e Produtividade foi concebido a partir da necessidade por um nível mais especializado de profissionalização dos gestores de produção gráfica. Essa necessidade é resultado de acelerados progressos tecnológicos ocorridos no campo da impressão offset, combinados com a pressão crescente por competitividade. O excesso de capacidade produtiva instalada, resultante, por sua vez, de uma expectativa de crescimento do mercado que não se realizou conforme o esperado, levou a competitividade a níveis extremos. Assim, as empresas gráficas se vêem forçadas a elevar ao máximo sua produtividade sem prejuízo da qualidade uma vez que as 4

5 exigências são cada vez mais altas e as margens cada vez mais reduzidas, por pressão do mercado. Tendo como pano de fundo esse cenário, o projeto foi estruturado a fim de proporcionar aos estudantes a oportunidade de exercitar situações problema construídas a partir da realidade das empresas. Para isso, a escola selecionou docentes com larga experiência nas suas áreas tecnológicas de conhecimento, mas, também, na gestão de processos produtivos em indústrias gráficas. A turma é limitada a 36 alunos para que se garanta espaço para o debate e troca de experiência entre eles e os docentes. O curso é desenvolvido nas instalações da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica, especialmente bem equipada no que diz respeito à impressão offset, graças ao acordo de cooperação firmado com a empresa alemã Heidelberg a mais importante provedora dessa tecnologia em nível mundial. Essa parceria não foi firmada especificamente para a realização desse programa, mas é um aspecto fundamental para o sucesso do curso. 7. Coordenação Elaine Chovich Curso Instituição Mestrado em Comunicação e Faculdade Casper Líbero, FCSCL. Mercado. Especialização em Comunicação Universidade Metodista de São Paulo, UMESP. e Educação. Bacharelado em Comunicação Fundação Armando Álvares Penteado, FAAP. Visual. Curso Técnico em Artes Gráficas. Escola SENAI Theobaldo de Nigris. Experiência acadêmica e profissional Mestre em Comunicação e Mercado pela Fundação Cásper Líbero, onde defendeu o tema: A tecnologia digital como instrumento na propagação de mensagens publicitárias: a extensão QuickTime Virtual Reality Object. Profissional do mercado publicitário desde 1977, e atualmente atua como consultora de Design e Marketing. Docente desde 1985 em graduação e pós-graduação lato sensu na área de Comunicação Social e Design. Atuou como coordenadora da habilitação em Publicidade e Propaganda da PUC de Campinas, do curso de Comunicação Social, posteriormente da habilitação em Publicidade e Propaganda da Universidade Anhembi Morumbi e foi coordenadora geral 5

6 do curso de Comunicação Social da Faculdade Paulus de Tecnologia e Comunicação FAPCOM. 8. Carga Horária O curso tem duração de 360 horas, desenvolvidas em sala de aula, laboratórios de ensaio e ambientes de produção. A carga horária está distribuída entre módulos com 30, 45 ou 60 horas, de acordo com a relevância e profundidade dos conteúdos desenvolvidos para o alcance do perfil proposto. Sugere-se, ainda, o cumprimento de 6 horas, em média, de estudo individual ou em grupo por semana como carga horária complementar. O objetivo é que sejam desenvolvidas as atividades propostas durante o curso, respeitando as especificidades de cada programa e as características de cada aluno, proporcionando o melhor alcance do nível de desempenho de leituras, exercícios, atividades e a realização do trabalho de conclusão de curso, perfazendo o total de aproximadamente 360 horas de atividades não monitoradas. 9. Período e Periodicidade O curso é realizado aos sábados, das 9 às 12 horas e das 13 às 16 horas, perfazendo o total de 6 horas por dia, distribuídos em 18 meses ou 3 semestres. A oferta de vagas para novas turmas será realizada anualmente de acordo com a demanda. 10. Conteúdo Programático Grade Curricular: 6

7 DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA SEMANAL CARGA HORÁRIA POR MÓDULO ACUMULADA Desenvolvimento e Gestão de Projetos Gestão da Qualidade Processo Produtivo em Offset Fluxo de Trabalho, Equipamentos e Insumos Gestão da Produção Tecnologia de Impressão Offset Máquinas Planas Otimização do Processo Offset para a Qualidade e Produtividade Inter-relação da Tinta com o Papel na Impressão Offset Tecnologia de Impressão Offset Máquinas Rotativas Controle de Processo na Impressão Offset Tecnologias de Pré e Pós Impressão

8 A grade curricular foi desenhada com vistas ao desenvolvimento independente de cada módulo como unidade específica de saber, e sua relação com as demais se faz no desenvolvimento dos conteúdos. Módulo: Desenvolvimento e Gestão de Projetos Ementa: 1. Conceitos 2. Fases de um projeto e suas características 3. Responsabilidade profissional Carga horária: 30 horas Bibliografia Básica 1. DUFFY, Mary. Gestão de projetos. Rio de Janeiro: Campus, HELDMAN, Kim. Gerência de projetos: guia para exame oficial do PMI. 6. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, Inclui CD-ROM. 3. VERZUH, Eric. MBA compacto: gestão de projetos. Rio de Janeiro: Campus, Módulo: Gestão da Qualidade Ementa: Carga horária: 30 horas 1. Gestão da Qualidade com foco nas pessoas. 2. Gestão da Qualidade com foco nos processos. 3. A Gestão da Qualidade gerando mudanças. Bibliografia Básica CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: controle da qualidade total: no estilo japonês. 8. ed. Belo Horizonte: Desenvolvimento Gerencial, GOLDRATT, Eliyahu M.; COX, Jeff. A meta: um processo de aprimoramento contínuo. São Paulo: Claudiney Fuelmann,

9 MOLLER, Claus. Lado humano da qualidade; maximizando a qualidade de produtos e serviços através de desenvolvimento das pessoas. 12. ed. São Paulo: Pioneira, Módulo: Processo Produtivo em Offset Fluxo de Trabalho, Equipamentos e Insumos. Ementa: Carga horária: 30 horas 1. Histórico das Artes Gráficas 2. Características do Processo de Impressão Offset 3. Evolução das Máquinas Impressoras Offset 4. Tipos de Equipamentos Offset 5. Campo de aplicação da Impressão Offset 6. Estatística do mercado de Artes Gráficas no Brasil 7. Processo de impressão Offset Bibliografia Básica GOTTARDELLO, M. Impresion offset. Barcelona: Don Bosco, MULLER, Peter. Impressão offset: problemas e soluções práticas. São Paulo: Hamburg, ROSSI FILHO, Sérgio. Manual para a solução de problemas em impressão offset. Belo Horizonte: ABIGRAF-MG,

10 Módulo: Gestão da Produção Ementa: Carga horária: 30 horas 1. Conceitos Fundamentais de Gestão 2. Planejamento Estratégico, Tático e Operacional. 3. Ciclo PDCA 4. Trade Off s e aplicação da Indústria Gráfica 5. Escolas Estratégicas 6. Conceitos sobre Estratégia 7. Planejamento Estratégico e Administração Estratégica 8. Matriz SWOT 9. Indicadores 10. Eficiência e Eficácia 11. Projeto, Planejamento e Controle de Produção. 12. Fluxo geral da produção 13. Sistemas de PPCP 14. Administração de Estoques 15. Curva ABC 16. Custos de Estoques 17. Cálculos 18. Lotes 19. Medidas de Desempenho da Administração de Estoques 20. Teoria das Restrições 21. Organização 22. Redução 23. Mensuração 24. Manutenção 25. Análise de Investimentos 10

11 26. Conceitos 27. Juros Simples e Compostos 28. Análise VPL, TIR e ROI. 29. Cálculos Bibliografia Básica CORRÊA, Henrique L.; GIANESI, Irineu G. N.; CAON, Mauro. Planejamento, programação e controle da produção. 3 ed. São Paulo: Atlas, FISCHMANN, Adalberto Américo; ALMEIDA, Martinho Isnard Ribeiro de. Planejamento estratégico na prática. 2 ed. São Paulo: Atlas, Módulo: Tecnologia de Impressão Offset Máquinas Planas Ementa: Carga horária: 30 horas 1. Logística 2. Conjunto de Alimentação e Margeação 3. Conjunto Impressor 4. Conjunto de Saída 5. Periféricos aplicados na impressora offset Bibliografia Básica REED, Robert F. Offset: problemas de impressão: máquina de folhas. Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Técnicos Gráficos, DEJIDAS, Lloyd P. and DESTREE, Thomas M. Sheetfed offset press operating. Pittsburgh, GATF-Graphic Arts Technical Foundation, 2ª ed.,

12 ROSSI FILHO, Sergio. Manual para a solução de problemas em impressão offset. Belo Horizonte: ABIGRAF-MG, Módulo: Otimização do Processo Offset para Carga horária: 45 horas a Qualidade e Produtividade Ementa: 1. O desafio: a melhoria contínua dos processos. 2. Estatística Aplicada 3. Indicadores de Performance 4. Custos da Qualidade 5. Análise e solução de problemas 6. Implementos tecnológicos 7. Otimização dos recursos disponíveis 8. Diferenciação como otimização do sistema Bibliografia Básica PORTER, Michael. Estratégia Competitiva; Técnicas para análises de indústrias e da concorrência.7.ed.rj, Campos, FIELD, Gary. Printing Production Mangement, Pittisburg, GATF, MONKS, Joseph G. Administração da produção. SãoPaulo, McGraw-Hill, Módulo: Inter-relação da Tinta com o Papel na Impressão Offset Carga horária: 45 horas Propriedades ópticas de papéis para imprimir e escrever (brilho, alvura, opacidade, cor, pintas) Ementa: 12

13 1. Propriedades do Papel e Controle de Qualidade 2. Introdução 3. Processos de obtenção de fibras celulósica 4. Processo de fabricação de papel 5. Classificação dos papéis 6. Propriedades básicas do papel 7. Propriedades de resistência do papel 8. Propriedades ópticas do papel 9. Controle da qualidade 10. Tintas Gráficas Offset 11. Características Reológicas 12. Processo de fabricação. 13. Tintas especias 14. Vernizes de Acabamento 15. Solução de fonte 16. Inter-relacionamento tinta, papel e solução de fonte nos diversos processos offset. 17. Identificação, análise e solução de problemas de impressão em offset plana e rotativa. Bibliografia Básica D'ALMEIDA, Maria Luiza Otero (Org.). Celulose e papel. 2. ed. São Paulo: Escola SENAI Theobaldo De Nigris / IPT, v. ELDRED, Nelson R. What the printer should know about ink. 3. ed. Pittsburgh: GATF, FAZENDA, Jorge M. R (Coord.). Tintas e vernizes: ciência e tecnologia. 3. ed. São Paulo: ABRAFATI, MULLER, Peter. Impressão offset: problemas e soluções práticas. São Paulo: Hamburg, [s. d.]. 13

14 ROSNER, Hans; et al. Artes gráficas: transferência e impressão de informações. São Paulo: Escola SENAI Theobaldo De Nigris / ABTG, Módulo: Tecnologia de Impressão Offset Máquinas Rotativas Carga horária: 30 horas Ementa: 1. Impressoras offset alimentada à bobina: Surgimento 2. Tipos de impressoras 3. Segmento Coldset 4. Segmento Heatset 5. Segmento Formulário Contínuo 6. Logística na alimentação das bobinas 7. Alimentação de bobinas para a impressora 8. Conjunto de alimentação 9. Infeed 10. Conjunto Impressor 11. Conjuto de tintagem 12. Conjunto de molhagem 13. Conjunto de secagem heatset 14. Super estrutura (dobradeira) 15. Acessórios Bibliografia Básica ELDRED, Nelson R. Package printing. Pittsburgh: GATF, GOTTARDELLO, C. Y. M. Impresion offset: obra teorico-practica con profusion de ilustraciobes y tablas. Barcelona: Don Bosco, (Biblioteca Profesional EPS). 14

15 MULLER, Peter. Impressão offset: problemas e soluções práticas. São Paulo: Hamburg, [s. d.]. ROSSI FILHO, Sergio. Manual para a solução de problemas em impressão offset. Belo Horizonte: ABIGRAF-MG, Módulo: Controle de Processo na Impressão Offset Carga horária: 30 horas Ementa: 1. As variáveis do processo offset e o seu inter-relacionamento 2. As variáveis da pré-impressão 3. O suporte de impressão 4. A tinta de impressão 5. A chapa (matriz) de impressão 6. A blanqueta offset 7. A solução de molhagem 8. A impressora e os principais pontos de atenção 9. Ensaios de printabilidade 10. Controle estatístico do processo offset Bibliografia Básica ELDRED, Nelson R. Chemistry for the graphic arts. 3. ed. Pittsburgh: GATF, WILSON, Lawrence A. What the printer should know about paper. 3. ed. Pittsburgh: GATF, ROSSI FILHO, Sergio. Manual para a solução de problemas em impressao offset. Belo Horizonte: ABIGRAF-MG,

16 Módulo: Tecnologias de Pré e Pós Impressão Carga horária: 60 horas Ementa: 1. Princípios básicos de Pré-Impressão. 2. Como montar e organizar o fluxo de trabalho da pré-impressão. 3. Recursos disponíveis dos softwares de pré-impressão. 4. Calibração do sistema de gravação de chapas. 5. Calibração do sistema de prova de cor. 6. Como avaliar a qualidade das matérias primas utilizadas. 7. Instrumentos de medição usados nos controles de processo. 8. Integração da pré-impressão com a impressão, acabamento e o sistema de gestão no processo gráfico. 9. Folder 10. Lombada Canoa 11. Lombada quadrada 12. Encadernação 13. Capa Dura 14. Corte e Vinco 15. Mapeamento Bibliografia Básica ABPO. Embalagem de papelão ondulado: manual de controle de qualidade. 2.ed. São Paulo: ABPO, ADAMS II, Richard M.; WEISBERG, Joshua B. The GATF practical guide to color management. 2. ed. Pittsburgh: GATF, ADAMS II, Richard M.; ROMANO, Frank J. Computer-to-plate: automating the printing industry. 2. ed. Pittsburgh: GATF,

17 CARRAMILLO NETO, Mario. Produção gráfica 2: papel, tinta, impressão e acabamento. São Paulo: Global, ELDRED, Nelson Richards. Package printing. Pittsburg: GATF,1993 HORIE, Ricardo Minoru. Preparação e fechamento de arquivos para artes gráficas: Windows e Mac OS. São Paulo: Érica, LYMAN, Ralph. Binding and finishing. Pittsburg: GATF, STEVENSON. Deborah L. Handbook of printing processes. Pittsburg: GATF, Corpo docente Alexandre Fillietaz Curso Instituição Mestrado Administração de Universidade Municipal de São Caetano Empresas do Sul IMES Especialização Gerência de Universidade Ibirapuera UNIB Marketing Licenciatura Biologia Universidade Camilo Castelo Branco UNICASTELO Técnico Química Industrial Escola Técnica Oswaldo Cruz - ETOC Experiência acadêmica e profissional Atua como diretor geral do Instituto Genebra, professor das Faculdades Integradas Rio Branco e Universidade Braz Cubas, professor da pósgraduação do SENAI e pesquisador associado ao Núcleo de Comunicação e Educação da Universidade de São Paulo. Consultor do SEBRAE SP no projeto Comércio Brasil. Atuou na Y2M2 Propaganda Marketing & Editora como diretor de planejamento, na Roche Farmacêutica como Gerente de Território e na H. B. Fuller atendendo empresas como: Bates, Refinações de Milho Brasil, Nestlé, Danone, Cia Antártica Paulista entre outras. Tem experiência na área de Marketing Farmacêutico, CRM, Gestão de Projetos, treinamento e desenvolvimento de equipes. 17

18 Contratado em regime parcial de trabalho. Antonio Carlos Sanches Tavares Curso Instituição Especialização MBA em CEAG Fundação Getúlio Vargas FGV Gestão Empresarial Especialização Gestão da Universidade Presbiteriana Mackenzie Qualidade e Inovação de Produtos Graduação - Engenharia de Escola Politécnica da Universidade de São Produção / Mecânica Paulo USP Técnico em Mecânica Escola Técnica Federal de São Paulo Experiência acadêmica e profissional Atuação na indústria desde 1987 e no segmento gráfico desde Trabalhou na Gráfica Círculo como Engenheiro de Processos e na RR Donnelley como Gerente de Melhoria Contínua e Gerente de Produção. Colaborador do SENAI na Disciplina Otimização do Processo Offset para a Qualidade e Produtividade no curso de Pós-graduação Tecnologia de Impressão Offset: Qualidade e Produtividade Contratado em regime parcial de trabalho Jairo Oliveira Alves Curso Mestrado Processos Químicos e Bioquímicos (em curso) Especialização Artes Gráficas Graduação em Estudos Sociais Técnico em Artes Gráficas Instituição Instituto Mauá de Tecnologia - em curso Training Center For Graphic Arts, Chemnitz Alemanha Universidade Braz Cubas Escola SENAI Theobaldo De Nigris 18

19 Aprendizagem Industrial Escola SENAI Felício Lanzara Experiência acadêmica e profissional Professor com experiência de 21 anos na área gráfica de pós-impressão, tendo nesse período desempenhado funções de caráter operacional, técnico e de coordenação de produção. Ministra aulas práticas e teóricas de pós-impressão desde 1993 e há 4 anos atua como docente de tecnologia e produção de pós impressão na Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica. Atua ainda na assessoria e consultoria a empresas do ramo gráfico e afim. Contratado em regime integral de trabalho. José Pires de Araújo Júnior Curso Instituição Mestrado Gestão de Negócios Universidade Guarulhos - UNG Especialização Administração Universidade Paulista UNIP Mercadológica Graduação em Administração de Faculdade de Ciências Administrativas Empresas e Contábeis Paulo Eiró Experiência acadêmica e profissional Experiência como executivo em instituições financeiras, diretor financeiro de editora e indústria gráfica. Atualmente é consultor da ABTG. É docente dos cursos de Administração de Empresas da Faculdade de Gerenciamento de São Paulo, e do curso de Tecnologia em Logística da FATEC Centro Paula Souza. Na Faculdade Senai de Tecnologia Gráfica atua como coordenador de estágio da e professor dos cursos de graduação e pós-graduação. Com cursos de Aperfeiçoamento nas seguintes Áreas: Processos Diretivos de Administração de Empresas, FEA-USP; Negociação e Argumentação FAAP; Reciclagem de Análise de Risco Banco Nacional; Gestão Empresarial Banco Nacional; Controladoria FEA USP e Gerência de Pesquisa Indústria Gráfica ABIGRAF, ABTG. Contratado em regime CLT. 19

20 Luíz Flávio Suarez Botana Curso Instituição Graduação Engenharia Escola Politécnica da Universidade de São Mecânica Paulo Mestrado em Qualidade Instituto de Matemática e Estatística da (interrompido) UNICAMP Experiência acadêmica e profissional Professor com experiência profissional na área atuando desde 1987 na administração de grandes empresas gráficas desempenhando funções de Gerente Técnico de Produção, Gerente de Engenharia, Gerente de Produção Offset Rotativas, Coordenador de Processos de Qualidade. Desde 1999 atua como professor da disciplina de Gestão da Qualidade. Contratado em regime parcial de trabalho. Maria Luiza Otero D Almeida Curso Instituição Doutorado em TNA (em curso) Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares IPEN Mestrado em Química Analítica Instituto de Química da Universidade de São Paulo USP Especialização em Meio ambiente Institute of Paper Chemistry, Appleton, Wisconsin, EUA Bacharelado em Química Instituto de Química da Universidade de São Paulo Experiência acadêmica e profissional Professora com 25 anos de experiência na área e 21anos de experiência acadêmica em ensino superior. Responsável pelo Laboratório de Papel e Revestimento da Divisão de Produtos Florestais do IPT. É pesquisadora e está em fase final de doutorado no IPEN. Contratada em regime parcial de trabalho. 20

21 Pedro Casotti Curso Instituição Bacharelado em Química Universidade Camilo Castelo Branco Técnico em Artes Gráficas Escola SENAI Theobaldo De Nigris Experiência acadêmica e profissional Professor com experiência na área gráfica desde 1972 e 25 anos de experiência na formação de técnicos em impressão offset para a Industria Gráfica. Contratado em regime parcial de trabalho. Sérgio Rossi Filho Curso Instituição Mestrado Tecnologia Instituto de Pesquisas Energéticas e Nuclear Nucleares IPEN Especialização Tecnologia Rochester Institute of Technology RIT Gráfica Graduação Engenharia Escola Superior de Química Oswaldo Cruz Química Experiência acadêmica e profissional Consultor de empresas desde 1993, com mais de 25 anos de experiência no segmento gráfico, nas áreas de pré-impressão e impressão offset. Professor de treinamentos técnicos para solução de problemas na área de impressão offset há 30 anos. Contratado em regime parcial de trabalho. 12. Metodologia A carga horária de 360 horas presenciais está distribuída entre aulas teóricas, atividades práticas de laboratório e observação de ambientes de produção, utilizando-se para tanto, a estrutura física das instalações da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica (descrita no item 16 desse projeto) e visitas a conceituadas empresas do ramo gráfico, papeleiro e afins. A grade curricular do curso está desenhada de forma a integrar os conhecimentos e as competências requeridas para o profissional que o mercado gráfico necessita. 21

22 Pode-se citar, além dos métodos pedagógicos de desenvolvimento das aulas, o emprego de tecnologias inovadoras como os simuladores de impressão, altamente recomendados para o desenvolvimento de competências gerenciais e estimular a tomada de decisões e solução de problemas. 13. Interdisciplinaridade A interdisciplinaridade do curso está baseada no desenvolvimento integrado dos conteúdos de cada disciplina, de forma que haja uma interlocução dos conteúdos e das atividades desenvolvidas. 14. Atividades complementares Estão previstas visitas a ambientes de produção, laboratórios e oficinas da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica: Oficina de pré-impressão; Oficina de impressão offset; Oficina de pós-impressão; Laboratórios de ensaios em tinta e papel; Laboratório de colorimetria e densitometria; Laboratório de encadernação e restauro; Print Media Academy; Além das instalações da faculdade, propõem-se ainda visitas a ambientes reais de produção em empresas do ramo como complementação das atividades realizadas em sala de aula. 15. Tecnologia A estrutura de apoio técnico ao curso está composta por: 1. Equipamentos de projeção multimídia; 2. Equipamentos de projeção de slides e de opacos; 3. Computadores pessoais; 4. Plataformas de pré-impressão; 22

23 5. Simuladores de impressão; 16. Infra-estrutura física Situada na Rua Bresser, 2315, no bairro paulistano da Mooca, a escola ocupa um terreno com pouco mais de m 2, tendo cerca de m 2 de área construída, incluindo dependências administrativas, salas de aula, laboratórios, ambientes de produção gráfica, auditórios, quadras esportivas, vestiários e refeitório. Dispondo de máquinas e equipamentos para os setores de celulose e papel, pré-impressão, impressão offset, impressão rotográfica, impressão flexográfica, impressão digital, impressão serigráfica, acabamento editorial e acabamento cartotécnico, a escola constitui-se em uma das únicas unidades escolares do mundo a trabalhar em todas as etapas do processo produtivo e com diferentes alternativas de impressão. Dependências Quantidade m 2 Salas de Coordenação Sala de Professores Salas de Aulas para os Cursos de Pós Graduação Lato Sensu Outras Salas de Aula (Blocos B e C) Sanitários Auditórios Item Quantidade Televisores 08 Vídeos cassete 04 Retroprojetores 16 23

24 Canhões Multimídia Projetores de Slides 6 3 A estrutura física da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica, que compreende a todos os equipamentos, instrumentos, computadores e softwares, está disponível para utilização no desenvolvimento do curso, servindo como espaço de atividades práticas, testes e demonstração de ambientes produtivos. Por ser equipada com variado nível de tecnologia, a faculdade reflete, em grande parte, a multiplicidade das situações reais do mercado. Em cada um dos laboratórios, abaixo citados, encontra-se desde equipamentos com estrutura básica até aqueles de grande implemento e atualização tecnológicos: Oficina de pré-impressão; Oficina de impressão offset; Oficina de pós-impressão; Laboratórios de ensaios em tinta e papel; Laboratório de colorimetria e densitometria; Laboratório de encadernação e restauro; Print Media Academy; Bilbioteca: Monografias: , em sua grande maioria literatura técnica voltada para as áreas de artes gráficas e de celulose e papel; Periódicos: atualmente a biblioteca recebe regularmente 67 títulos de revistas técnicas (60 títulos por doação e 7 por assinaturas) além de 9 da Faculdade SENAI de Tecnologia Gráfica, títulos de revistas de cultura geral e 2 jornais assinados pela AAPM. As assinaturas (doação) dos periódicos Digital Designer, ARC Design e Comunicação Visual foram canceladas pelos editores. A base de dados SINF conta atualmente com artigos técnicos indexados. 24

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