BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI 1 Ano 4 - N 3 Março de 2017

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1 BOLETIM DA CESTA BÁSICA DE PANAMBI 1 Ano 4 - N 3 Março de 2017 Laboratório de Gestão Laboratório de Economia Aplicada Dyllan Frees e Graciéli Endl: Alunos do curso de Ciências Econômicas Grupo PET ECONOMIA Revisão: Jaciele Negrette Moreira: Bacharel em Economia Analista Laboratório de Economia Aplicada Resumo - Comunicado para a Imprensa Os dados da coleta de preços nos principais supermercados do Município de Panambi apontam que os preços médios dos 51 produtos que compõem a Cesta Básica somam um valor total de R$ 732,50 no final do mês de março de 2017 e apresentam um decréscimo de -0.32% em relação ao mês de fevereiro Em termos percentuais o grupo dos Hortifrutigranjeiros, os Condimentos e o Leite e derivados apresentaram as maiores elevações médias nos seus preços com um aumento de 9,90%, 7,75% e 5,36% respectivamente. Já os Grãos e Farináceos, Açúcares e Gorduras e os Materiais de Limpeza apresentaram as maiores quedas nos preços com uma redução de 6,88%, 3,05% e 0,96% respectivamente. Os dados mostram uma redução no valor total durante o mês de março/2017 de R$ 2,35 e, em termos de contribuição absoluta o grupo dos Grãos e Farináceos é o maior responsável pela diminuição no valor total da Cesta com um contribuição negativa de 417,08%, destaca-se também o grupo dos Hortifrutigranjeiros que apresentou a maior contribuição positiva 196,52% durante o mês. O Laboratório de Gestão do Curso de Administração do Campus Panambi e o LEA Laboratório de Economia Aplicada do Curso de Ciências Econômicas da UNIJUÍ, por meio deste boletim divulgam a evolução dos preços dos produtos que compõem a Cesta Básica de Panambi. O Objetivo do levantamento dos preços da Cesta Básica é ao mesmo tempo, acompanhar a evolução dos preços e ter um indicador local confiável e que possa ser utilizado como referência em estudos, pesquisas e decisões sobre o tema. A Cesta Básica é composta por 51 produtos de primeira necessidade divididos em alimentos, material de higiene, material de limpeza e artigos de uso geral. Estes produtos e suas respectivas quantidades devem ser suficientes para o sustento de uma família composta por 4 pessoas durante o período de um mês. Os preços são coletados mensalmente em 5 supermercados da cidade de Panambi. Em cada um dos supermercados é coletado, para cada produto, o preço de várias marcas tomadas de forma aleatória nas gôndolas. Para o cálculo do preço dos produtos e do valor total da Cesta Básica de Panambi tomase, inicialmente por supermercado, o valor da média aritmética dos preços coletados para as marcas de cada produto e, posteriormente, o valor da média aritmética dos supermercados. Assim, o valor divulgado representa a média dos preços praticados nos 5 supermercados na data do seu levantamento. Como o custo da cesta básica representa na verdade a média dos preços, uma pessoa poderá encontrar os mesmos produtos com preços inferiores e/ou superiores. Para esta diferença nos preços interfere o local da compra (supermercado) e as estratégias de formação de preços e dos lucros, a marca e a qualidade do produto desejado. 1. Este Boletim é um resultado do Projeto de Extensão Apoio ao Desenvolvimento de Arranjo Produtivos Locais financiado com recursos do FIE/UNIJUÍ

2 O quadro 1 apresenta os dados do custo da Cesta Básica do município de Panambi, RS, para o mês de março de De acordo com os dados, o valor total da cesta básica composta por 51 produtos, é de R$ 732,50, o que equivale a 0,78 salários mínimos nacionais. Quadro 1 Custo da Cesta Básica de Panambi - Valores por Grupo Março de Grupos de Leite e Derivados Carne e Derivados Grãos e Farináceos Açúcares e Gorduras Hortifrutigranjeiros Condimentos Material de Higiene Material de Limpeza Artigos de Uso Geral Valor Total da Cesta Básica 65,96 9,00% 5,36% 142,82% 12,66% 56,68% 11,64% 22,82% 182,35 24,89% 0,54% 41,71% 4,06% 54,44% 1,98% -17,15% 132,67 18,11% -6,88% -417,08% -5,87% -63,24% 6,89% 47,67% 48,04 6,56% -3,05% -64,18% 2,61% 9,35% 12,45% 18,19% 51,28 7,00% 9,90% 196,52% 4,08% 15,37% -17,77% -15,09% 6,66 0,91% 7,75% 20,36% 3,27% 1,61% 19,71% 5,06% 57,57 7,86% -0,03% -0,71% 9,16% 36,97% 15,49% 29,60% 23,87 3,26% -0,96% -9,86% -1,69% -3,15% 6,37% 10,85% 164,11 22,40% -0,14% -9,58% -0,64% -8,04% -2,69% -1,94% 732,50 100,00% -0,32% 100,00% 1,82% 100,00% 2,52% 100,00% Valor Salário Mínimo 937,00 em em $ -2,35 ************** 13,07 *************** 30,15 Relação CB/SM Custo Total em R$ 0,78 Participação em % no Ano em % no Ano em % em 12 meses em % em 12 meses em % De acordo com os dados, durante o mês de março de 2017 o valor total da cesta básica apresentou um decréscimo de 0,32% em relação ao mês de fevereiro de Na figura 1 podemos visualizar a variação mensal do custo total da Cesta Básica de Panambi/RS nos últimos 12 meses. 3,00% 2,00% 1,73% 2,67% 2,14% 1,51% 1,00% 0,80% 0,62% 0,00% -1,50% -0,48% -0,94% -1,06% -0,85% -0,32% -1,00% -2,00% Figura 1 mensal do Custo da Cesta Básica de Panambi Dados em percentuais Pelos dados da figura 1 é possível observar a variação mensal do período de abril de 2016 a Março de Percebe-se que os preços médios apresentam uma oscilação significativa, apresentando variação percentual no valor total mensal negativa nos meses de agosto, setembro, outubro, novembro, dezembro de 2016 e março de 2017, e, positiva durante os meses de abril, maio, junho, julho de 2016 e, janeiro e fevereiro de De acordo com o quadro 1, durante o mês de março de 2017 observa-se que 4 grupos apresentaram uma variação positiva e 5 grupos apresentaram uma redução nos seus preços médios. Neste mês o grupo dos Hortifrutigranjeiros apresentou a maior elevação média nos preços com um aumento de 9,90%. O grupo dos Grãos e Farináceos apresentou a maior redução percentual nos preços médios de -6,88%. A diminuição de 0,32% no mês, que representa um decréscimo absoluto de R$ 2,35 no valor total da Cesta, fato provocado principalmente pela contribuição negativa dos Grãos e Farináceos, dos açúcares e gorduras e dos materiais de limpeza. O aumento nos preços observados nos hortifrutigranjeiros foram os responsáveis para que a diminuição nos preços médios não fosse ainda maior neste período. No entanto, ainda de acordo com os dados do quadro 1, o aumento de 2,52% nos últimos 12 meses equivale a um aumento absoluto de R$ 30,15 no valor total da Cesta Básica em Panambi. Neste

3 aumento contribuíram de forma significativa o grupo dos grãos e farináceos 47,67% e dos materiais de higiene 29,60%. A seguir relacionamos os produtos que apresentaram as maiores variações percentuais e absolutas nos seus preços médios. Os dados são apresentados para o mês atual e para os últimos 12 meses. Para cada um destes períodos apresentamos os 5 produtos com a maior variação percentual, seja ela positiva ou negativa. Neste caso os dados apresentam apenas a variação no período sem considerar a sua importância para o valor total da Cesta Básica. Apresentamos ainda os 5 produtos com a maior contribuição, seja ela positiva ou negativa, para o valor total da cesta básica. A contribuição representa o aumento ou a diminuição no valor médio do produto e em R$ e, o seu percentual em relação ao valor total da Cesta Básica. que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação mensal da cesta básica. Quadro 2 com o maior aumento de preços no mês de março de Repolho 34. Absorvente 45,53% 41,81% 36,73% 35,64% 32,07% Quadro 3 com a maior contribuição na variação da cesta básica em março de Arroz Agulha 39. Sabonete 3,51 149,12% 1,88 80,14% 1,58 67,40% 1,51 64,09% 3. Iogurte com Sabores 1,35 57,29% que mais aumentaram de preço e produtos que mais contribuíram para a variação anual da cesta básica. Quadro 4 com o maior aumento de preços no ano de Laranja 8. Ovos de Granja 57,25% 55,93% 47,22% 38,72% 32,12% Quadro 5 com a maior contribuição na variação da cesta básica no ano de Carne Bovina 8. Ovos de Granja 1. Leite Longa Vida Integral 13,33 101,99% 4,28 32,70% 2,16 16,56% 2,15 16,41% 39. Sabonete 2,04 15,59% que mais aumentaram de preços e produtos que mais contribuíram para a variação nos últimos 12 meses da cesta básica. Quadro 6 com o maior aumento de preços nos últimos 12 meses. 34. Absorvente 17. Achocolatado em Pó 36. Aparelho de Barbear 31 Massa de Tomate 79,77% 51,90% 51,27% 50,39% 48,31% Quadro 7 com a maior contribuição na variação da cesta básica nos últimos 12 meses 4. Carne Bovina 51. Gás de Cozinha 11,91 39,51% 4,58 15,19% 4,21 13,96% 4,07 13,48% 9. Arroz Agulha 3,69 12,24%

4 que mais diminuíram de preço e produtos que contribuíram negativamente para a variação mensal da cesta básica. Quadro 8 com a maior redução de preços no mês de março de Vinagre de Álcool -26,50% -15,94% -15,76% -14,88% -14,78% Quadro 9 com a maior contribuição negativa na variação da cesta básica em março de Pão Frances 20. Óleo de Soja. -4,61-196,17% -3,47-147,63% -2,27-96,45% -1,93-82,00% -1,63-69,50% que mais diminuíram de preços e produtos que contribuíram negativamente para a variação anual da cesta básica. Quadro 10 com a maior redução de preços no ano de Alvejante -32,49% -25,58% -23,70% -18,22% -16,60% Quadro 11 com a maior contribuição negativa na variação da cesta básica em Pão Frances -8,11-62,00% -5,07-38,81% -3,76-28,80% -2,18-16,68% -2,07-15,86% que mais diminuíram de preços e produtos que mais contribuíram negativamente para a variação nos últimos 12 meses da cesta básica. Quadro 12 com a maior redução de preços nos últimos 12 meses. 29. Repolho 41. Alvejante 25. Cenoura -35,01% -30,27% -28,78% -27,66% -25,36% Quadro 13 com a maior contribuição negativa na variação da cesta básica nos últimos 12 meses. 50. Cigarro -17,04-56,53% -6,21-20,61% -3,87-12,82% -1,76-5,82% -1,29-4,27% A seguir apresentamos os valores e respectivos percentuais de todos os produtos que compõem a Cesta Básica de Panambi, os dados são referentes ao mês de Março de No quadro temos os preços médios dos 51 produtos acompanhados à sua variação mensal, a variação acumulada no ano de Além destas informações no quadro 10 podemos também verificar qual a contribuição de cada um dos produtos para a variação percentual nos preços médios no mês, no ano e nos últimos 12 meses.

5 3. Iogurte com Sabores 14. Massa com Ovos 15. Pão Frances 25. Cenoura 26. Laranja 29. Repolho 30. Tomate Quadro 14 Preço dos produtos da Cesta Básica de Panambi no mês de Março de 2017 Total Hortifrutigranjeiros 31 Massa de Tomate 32 Sal Total Grãos e Farináceos 16. Açúcar 17. Achocolatado em Pó 18. Margarina 19. Maionese 20. Óleo de Soja. Total Açucares e gorduras 21.- Alface 44. Detergente Liquido para Louça 45. Sabão em Barra Total Material de Limpeza 47. Erva para Chimarrão 48. Cerveja 49. Refrigerante 50. Cigarro Total Leite e Derivados 4. Carne Bovina 6. Lingüiça Fresca Embalada 7. Presunto Magro Fatiado 8. Ovos de Granja Total Carne e Derivados 9. Arroz Agulha 11. Café 22. Banana 34. Absorvente Total Condimentos 35. Desodorante pessoal 36. Aparelho de Barbear 47. Papel Higiênico 38. Pasta Dental 39. Sabonete 40. Shampoo Total Material de Higiene 41. Alvejante Grupos de 1. Leite Longa Vida Integral 12. Farinha de Trigo 33. Vinagre de Álcool 43. Desinfetante 51. Gás de Cozinha Total Artigos de Uso Geral Valor total da Cesta Básica Custo Unitário em R$ Custo Total em R$ no Ano em % no Ano em % em 12 meses em % em 12 meses em % 2,91 42,63 2,69% 47,57% 5,30% 16,41% 2,33% 3,22% 31,92 15,32 6,19% 37,96% 38,72% 32,70% 37,90% 13,96% 5,12 8,01 20,20% 57,29% 14,08% 7,56% 26,88% 5,63% 65,96 5,36% 142,82% 12,66% 56,68% 11,64% 22,82% 20,82 115,74-0,44% -21,54% 13,02% 101,99% 11,47% 39,51% 7,07 51,44 3,80% 80,14% -13,61% -62,00% -24,89% -56,53% 14,50 3,21-1,60% -2,22% 4,55% 1,07% 2,66% 0,28% 17,23 3,06-12,60% -18,73% -11,97% -3,18% -8,58% -0,95% 4,97 8,90 1,08% 4,06% 32,12% 16,56% 1,88% 0,54% 182,35 0,54% 41,71% 4,06% 54,44% -2,76% -17,15% 15,19 24,84 6,81% 67,40% 3,89% 7,11% 17,45% 12,24% 2,10 18,31-15,94% -147,63% -3,46% -5,02% 28,54% 13,48% 12,12 17,57-5,39% -42,56% 3,06% 4,00% 22,15% 10,57% 10,44 9,90 1,38% 5,72% 8,82% 6,14% -9,20% -3,33% 5,74 12,12-15,76% -96,45% -23,70% -28,80% 32,09% 9,77% 3,11 15,03-1,14% -7,40% -6,40% -7,86% 19,64% 8,18% 7,57 34,90-11,67% -196,17% -12,69% -38,81% -2,72% -3,24% 132,67-6,88% -417,08% -5,87% -63,24% 12,15% 47,67% 14,81 18,37-2,73% -21,92% -2,72% -3,93% 10,49% 5,79% 6,87 5,40 3,61% 7,99% 20,50% 7,03% 51,27% 6,07% 4,87 6,37 11,50% 27,93% -4,85% -2,48% 26,25% 4,39% 4,88 1,69 5,60% 3,82% 7,71% 0,93% 0,21% 0,01% 4,22 16,21-10,63% -82,00% 6,72% 7,81% 3,73% 1,93% 48,04-3,05% -64,18% 2,61% 9,35% 12,89% 18,19% 2,19 4,20 0,00% 0,00% 11,46% 3,30% 19,37% 2,26% 4,22 11,12-0,16% -0,74% -1,65% -1,43% 45,17% 11,47% 2,91 14,44 32,07% 149,12% 16,16% 15,37% -21,12% -12,82% 3,18 3,18 41,81% 39,92% 47,22% 7,81% -28,78% -4,27% 3,51 1,89 29,45% 18,31% 8,36% 1,12% -25,36% -2,13% 2,85 5,09 22,91% 40,37% 57,25% 14,18% 29,43% 3,84% 4,76 4,53-26,50% -69,50% -32,49% -16,68% -17,83% -3,26% 4,38 3,26-2,33% -3,30% -25,58% -8,57% -35,01% -5,82% 2,32 1,28 45,53% 17,10% -8,54% -0,92% -30,27% -1,85% 3,18 2,28 5,71% 5,23% 7,32% 1,19% -24,91% -2,50% 51,28 9,90% 196,52% 4,08% 15,37% -8,15% -15,09% 3,17 4,04 18,37% 26,67% 13,70% 3,72% 48,31% 4,37% 1,37 1,03 14,00% 5,38% -12,21% -1,10% 5,23% 0,17% 2,38 1,59-14,78% -11,69% -7,73% -1,02% 11,07% 0,52% 6,66 7,75% 20,36% 3,27% 1,61% 29,73% 5,06% 4,97 3,06 35,64% 34,18% 21,99% 4,22% 51,90% 3,47% 13,70 7,77-12,09% -45,46% -1,75% -1,06% 13,83% 3,13% 5,51 1,70-14,76% -12,53% 14,03% 1,60% 50,39% 1,89% 4,55 12,73-9,66% -57,93% 3,93% 3,68% 6,15% 2,45% 3,08 4,31-11,47% -23,74% 0,30% 0,10% 20,05% 2,39% 2,18 14,45 11,65% 64,09% 16,43% 15,59% 31,60% 11,50% 7,74 13,56 7,59% 40,68% 14,12% 12,83% 11,89% 4,78% 57,57-0,03% -0,71% 9,16% 36,97% 18,35% 29,60% 2,64 2,39 3,05% 3,01% -16,60% -3,63% -27,66% -3,03% 9,30 3,44 36,73% 39,30% 55,93% 9,44% 79,77% 5,06% 3,47 1,50 11,29% 6,48% 7,45% 0,80% 3,55% 0,17% 2,04 2,21 10,39% 8,86% 10,94% 1,67% 27,48% 1,58% 2,62 5,02 0,81% 1,71% 13,08% 4,44% 41,62% 4,89% 7,52 9,31-14,88% -69,22% -18,22% -15,86% 7,56% 2,17% 23,87-0,96% -9,86% -1,69% -3,15% 15,88% 10,85% 9,12 5,76-3,12% -7,88% -6,96% -3,30% -17,38% -4,02% 4,45 23,89 1,81% 18,08% -1,79% -3,33% 4,82% 3,65% 4,27 37,06-2,35% -37,97% -4,01% -11,85% 3,23% 3,85% 6,81 55,51 0,00% 0,00% 0,00% 0,00% -10,07% -20,61% 58,80 41,90 1,03% 18,18% 3,37% 10,44% 12,27% 15,19% 164,11-0,14% -9,58% -0,64% -8,04% -0,36% -1,94% 732,50-0,32% 100,00% 1,82% 100,00% 4,29% 100,00% 5

6 Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos A seguir, no quadro 11, apresentamos um quadro resumo dos valores da Cesta Básica para os municípios de Ijuí, Panambi, Santa Rosa e Três Passos. Pelos dados e considerando o mês de março de 2017, no Município de Panambi tem-se o maior valor para o custo total da cesta básica e em Três Passos o menor valor total médio para os mesmos 51 produtos. Conforme os dados, em Três Passos observou a maior variação mensal do custo da cesta básica, com um aumento de 1,27% em relação ao mês de fevereiro de Em relação à variação dos preços da cesta básica durante os últimos 12 meses, de abril de 2016 a março de 2017, observa-se que a maior variação acontece em Três Passos e, em Ijuí, a menor variação acumulada para este período. Na tabela abaixo e em conformidade com o Decreto Lei 399/38 podemos ainda observar o Salário mínimo necessário em cada um dos municípios. Quadro 11 Quadro resumo dos valores da cesta básica por município Março de 2017 Itens de análise Ijuí Panambi Santa Rosa Três Passos Valor total R$ 718,80 R$ 735,50 R$ 726,91 R$ 706,64 Relação CB/SM 0,77 0,78 0,78 0,75-0,59% -0,32% -2,32% 1,27% Mensal em R$ -R$ 4,29 -R$ 2,35 -R$ 17,27 R$ 8,87 Acumulada no Ano em % 0,16% 1,82% 1,30% 3,30% Acumulada no Ano em R$ R$ 1,13 R$ 13,07 R$ 9,30 R$ 22,59 Acumulada nos Últimos 12 meses em % * 1,29% 2,52% 2,18% 3,31% Acumulada nos Últimos 12 meses em R$ * R$ 22,77 R$ 30,15 R$ 22,18 R$ 25,39 Valor do Salário Minimo Necessário ** R$ 3.118,14 R$ 3.218,00 R$ 3.031,37 R$ 2.932,71 Fonte: LEA Curso de Ciências Econômicas - DACEC/UNIJUÍ ** calculado em conformidade com o Decreto n o 399/38 6

7 Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul UNIJUÍ Cátia Nehring Reitora Pró-Reitor Campus Panambi Nelson José Thesing Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômicas e da Comunicação - DACEC Eusélia Vieira Chefe Curso de Graduação em Administração Fernanda Pasqualini Coordenador Laboratório de Gestão Campus Panambi LLa Martina Horst Frizzo Responsável Técnico Laboratório de Economia Aplicada - LEA Jaciele Negrette Moreira Responsável Técnico Projeto de Extensão: Apoio ao Desenvolvimento de Arranjos Produtivos Locais Coordenador: José Valdemir Muenchen Bolsista PIBEX: Andrei Kersting de Moura Boletim da Cesta Básica José Valdemir Muenchen Responsável COLABORADORES Dyllan Frees Tiago Wochichoski Vinicio Sena CONTATO Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul - UNIJUÍ Laboratório de Economia Aplicada - LEA Rua do Comércio, Bloco J - Sala J8/9 - Campus Ijuí - Ijuí/RS Fone: (55) lea@unijui.edu.br Disponível em: 7

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