TÍTULO: AUTORES: ÁREA TEMÁTICA: Tema 1: Manipulação de Fitoterápicos e da multimistura nutritiva Objetivos

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "TÍTULO: AUTORES: ÁREA TEMÁTICA: Tema 1: Manipulação de Fitoterápicos e da multimistura nutritiva Objetivos"

Luís Barreiro Rosa
8 Há anos
Visualizações:

1 TÍTULO:SAÚDE FAMILIAR: PRODUÇÃO DE FITOTERÁPICOS E MULTIMISTURA, ORIENTAÇÕES DE HIGIENE E POSTURA CORPORAL JUNTO ÀS COMUNIDADES DO MUNICÍPIO DE RIO DE VERDE. AUTORES: Maria de Fátima Rodrigues da Silva Takeshi Kamada ÁREA TEMÁTICA: Saúde A Fundação de Ensino Superior de Rio Verde, em suas diversas áreas de conhecimento, tem como meta a formação de profissionais cidadãos e solidários. Dentro deste contexto, foi elaborada esta proposta de ação que leva alunos dos cursos de Fisioterapia, Psicologia, Biologia e Agronomia a se integrarem com comunidades deste município. A integração tem como ponto de partida o Movimento Popular de Rio Verde (MOPORV) que vivência as carências destas comunidades. O MOPORV em conjunto com a Pastoral da Criança da Igreja Católica tem estendido suas ações para diversos bairros da cidade de Rio Verde, como Liberdade, Valdeci Pires, Maurício Arantes e Dom Miguel. O Movimento Popular de Rio Verde é uma instituição sem fins lucrativos fundada, em 1991, e traz consigo uma história de resgate da cultura e do saber popular, buscando soluções simples e concretas relacionadas aos problemas de saúde que atingem diretamente a população mais carente. A produção de fitoterápicos e multimistura nutritiva com controle de qualidade foi uma das ações bem sucedidas que tem beneficiado as comunidades carentes de Rio Verde. A instituição, conta com o apoio de professores e pesquisadores das áreas de Farmácia e Agronomia, que buscam atender as necessidades de manejo sustentável da vegetação nativa, de cultivo de plantas e manipulação de seus produtos. Assim este projeto visa a execução dos seguintes temas: Tema 1: Manipulação de Fitoterápicos e da multimistura nutritiva Objetivos - Promover encontro formador entre alunos, professores, líderes da comunidade, membros da - Pastoral da Criança e do Movimento Popular de Rio Verde; - Capacitar pessoas das comunidades, em especial as mães, para a produção sustentável de fitoterápicos cientificamente validados e da multimistura nutritiva;

2 - Construção de uma cozinha equipada para a produção da multimistura e de fitorerápicos. Esta cozinha será construída em uma área de m 2 doada pela prefeitura do município à Diocese para uso da Pastoral da Criança. - Orientar sobre a comercialização da mistura nutritiva e fitoterápicos levando uma fonte de renda para a comunidade. Metodologia Serão ministrados cursos de treinamento sobre fitoterápicos e multimistura nutritiva por pessoas especializadas nesta área, que darão ênfase tanto na produção quanto em seu controle de qualidade. Tema 2- Saúde da família: higiene e postura corporal - Promover encontro formador entre a comunidade e alunos dos cursos de Fisioterapia, Biologia e Psicologia. Neste contato o aluno levará seus conhecimentos aos membros da comunidade, no sentido de trazer bem estar e despertar para qualidade de vida e prevenção de doenças. - Orientar a comunidade do bairro Liberdade sobre a importância de uma boa higienização e postura corporal correta; - Orientar a comunidade sobre formas corretas dos procedimentos de higienização em relação ao corpo indivíduo, à sua residência, bem como sua alimentação; - Orientar a comunidade sobre as formas de higiene doméstica de modo a prevenir zoonoses como dengue e febre amarela; - Orientar sobre formas corretas de postura durante as atividades de vida diária (AVD); - Intervir na melhoria das dores posturais. Metodologia: Visitas dos alunos às residências dos bairros onde serão utilizados como recurso didático os próprios materiais das residências para falar de higiene e postura corporal, utilizando também, os meios de intervenção primária (prevenção), secundária (tratamento da patologia instalada) e terciário (tratamento do agravamento da patologia), no campo da Fisioterapia.

- Orientar sobre a comercialização da mistura nutritiva e fitoterápicos levando uma fonte de renda para a comunidade.

3 Tema 3- Resgate do saber popular sobre plantas medicinais - Realizar um levantamento das plantas de uso medicinal popular deste município junto a pessoas que tradicionalmente lidam com estas plantas (raizeiros, benzedeiros e outros); - Preservar o conhecimento dessas pessoas da população na forma de livro e material biológico em bancos de exsicatas; - Devolver à comunidade as informações sobre as plantas selecionadas devidamente avaliadas e corrigidas, através de publicação simples. - Contribuir para a continuidade das diversas atividades do MOPORV, integrando os profissionais dos diversos segmentos da FESURV relacionado à saúde e meio ambiente. Metodologia Atividade de pesquisa para elaboração do questionário de entrevistas O conhecimento das plantas utilizadas como medicinais numa comunidade será conseguido através de um cuidadoso levantamento por meio de entrevistas e formulários adequados descritos na literatura. Além disso, será feito um treinamento dos alunos que irão coletar estas informações para que não haja nenhum tipo de constrangimento para ambas as partes. Atividade de entrevistas e coletas de material Coleta de amostras representativas de cada espécie mencionadas no questionário e anotação de dados em uma ficha de herbário constando data da coleta, nome do coletor, nomes populares das espécies, observações referentes à fenologia e hábito e também o número do questionário correspondente ao endereço da residência e de quem realizou a entrevista. Para a realização das entrevistas utilizaremos gravador e fichas. Os dados coletados serão registrados em um livro. Tema 04- Capacitação de produção de plantas medicinais em hortos comunitários

as plantas selecionadas devidamente avaliadas e corrigidas, através de publicação simples.

4 - Realizar palestras e atividades práticas sobre técnicas de cultivo, colheita e armazenamento de plantas medicinais; - Capacitar os membros da comunidade quanto à produção de plantas medicinais destinados à fabricação de medicamentos fitoterápicos; - Fornecer de subsídios básicos (mudas, acompanhamento do planejamento do local de cultivo, escolha de equipamentos e construção de benfeitorias), necessários para implantação dos hortos comunitários; - Integrar os membros da comunidade nas diversas atividades do horto e beneficiá-los com uma fonte de renda. Metodologia: Será ministrado um curso pelos professores e alunos de Agronomia e Biologia, abordando temas sobre identificação botânica, propagação, preparo da área de cultivo, compostagem, controle natural de pragas e doenças, colheita, produção de sementes, préprocessamento, secagem natural e artificial, instalação do local de armazenamento e controle fitossanitários. As palestras serão complementadas por sessões de filmes e atividades práticas realizadas no campo. Serão produzidas mudas em recipientes de artesanato, confeccionados pela comunidade para comercialização e fonte de renda. O desenvolvimento deste trabalho possibilitará trocas de experiências que levem a melhoria na qualidade de vida da comunidade, preservação de seus conhecimentos e formação cidadã dos alunos desta instituição. Bibliografia FERREIRA, H. S.; ALBUQUERQUE, M.F. M.; ATAIDE, T. R.; MORAIS, M.G.C; MENDES, M. C. R; SIQUEIRA, T. C. A; SILVA, G. J. Estado nutricional de crianças menores de dez anos residentes em invasäo do "Movimento dos Sem-Terra". Porto Calvo, Alagoas. Cad. saúde pública;13(1):137-9, jan.-mar FERREIRA, H. S.; SEARA, L.T.; SILVA, A. M. D.; PAES, C.A.M.C. Efetividade de Uma Multimistura como suplemento da dieta básica regional. Anais da SBCTA, Rio de Janeiro, v. 1, FERREIRA, H. S.;TEIXEIRA, M. A. Avaliaçäo do estado nutricional de crianças menores de cinco anos do Estado de Rondônia Brasil. Rev. saúde pública;22(3):179-83, jun

benfeitorias), necessários para implantação dos hortos comunitários; - Integrar os membros da comunidade nas diversas atividades do horto e beneficiá-los com uma fonte de renda.

5 Jornal da Pastoral da Criança. Pastora amplia uso da multimistura. Ano XV, N o 75, maio junho, on line. MADRUGA, M. S.; CAMARA, F. S. The chemical composition of `Multimistura'' as a food supplement. Food Chemistry 68 (2000) 41±44 MATOS, F.J.A., O formulário Fitoterápico do professor Dias da Rocha. UFC edições. 2 a edição MATOS, F.J.A., Plantas da medicina popular do Nordeste. UFC edições. 2 a edição MATOS, F.J.A. Plantas Medicinais. Guia de seleção e emprego de plantas usadas em Fitoterapia no Nordeste do Brasil. SIMÕES, C. M.O. Farmacognosia, da planta ao medicamento. Editora UFCSA. 2 a edição. THALHEIMER, M. Orientações sobre o preparo da farinha multimistura. Diocese de Governadora Valadares.

UFC edições. 2 a edição. 1997. MATOS, F.J.A., Plantas da medicina popular do Nordeste. UFC edições. 2 a edição. 1999. MATOS, F.J.A. Plantas Medicinais.

Documentos relacionados

PROJETO EDUCANDO COM A HORTA: CORES AROMAS E SABORES. NEI João Machado da Silva

PROJETO EDUCANDO COM A HORTA: CORES AROMAS E SABORES NEI João Machado da Silva Justificativa Aproveitar racionalmente a pequena disponibilidade de espaço de terra do NEI João Machado da Silva na produção