Projeto Alimentação. EMEF M BOI MIRIM III DRE Campo Limpo

Transcrição

1 Projeto Alimentação EMEF M BOI MIRIM III DRE Campo Limpo 2013

2 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL 2012 JUSTIFICATIVA A ADOÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES POUCO SAUDÁVEIS PELAS CRIANÇAS E ADOLESCENTES VEM AUMENTANDO CONSIDERAVELMENTE. COM ISSO, A OBESIDADE E OUTRAS DOENÇAS CRÔNICAS (HIPERTENSÃO, DIABETES, CARDIOVASCULARES) ESTÃO TENDO ORIGEM EM ETAPAS PRECOCES DA VIDA. ASSIM, O PAPEL DA ESCOLA COMO PROMOTORA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR TORNA-SE DE EXTREMA IMPORTÂNCIA, VISTO QUE ESTE ESPAÇO ATUA COMO UM LUGAR DE CONVIVÊNCIA E TROCA DE EXPERIÊNCIAS, PODENDO SER LEVADA AO NÚCLEO FAMILIAR. PROJETOS QUE ENVOLVAM BOAS PRÁTICAS DE ALIMENTAÇÃO ESTIMULAM A COMUNIDADE ESCOLAR A FAZER ESCOLHAS MAIS SAUDÁVEIS.

3 PÚBLICO ALVO COMUNIDADE ESCOLAR

4 OBJETIVOS Incentivar o consumo de frutas, legumes e verduras; Entrar em contato com textos de gêneros diferentes (lista de frutas/receitas,); Observar as cores e perceber os sabores e textura dos alimentos; Conscientizar-se, através da informação do cardápio diário, da importância da boa alimentação sem desperdícios; Conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos; Prevenção da obesidade e de outras doenças; Propiciar atividades que valorizem e aproximem os alunos dos alimentos menos aceitos; Investigar o valor nutritivo dos alimentos e despertar o gosto por eles; Conhecer, nomear e identificar os diferentes tipos de alimentos; Divulgar por meio de vídeos, músicas, cartazes, jornal, mural das atividades propostas; Pesquisar a importância de tomar água ao invés de refrigerante; Discutir a questão do desperdício de alimentos na escola.

5 AÇÕES Envolver os profissionais da cozinha de maneira a diminuir a rejeição ao alimento e o desperdício. Dividir os professores em grupo para acompanhar e observar alunos no momento da alimentação. Observação e orientação para hábitos saudáveis e educados, como: Respeitar os colegas na fila, os maiores não cortarem a fila na frente dos menores. Comer de boca fechada. Colocar os pratos e talheres usados no lugar correto. Realizar enquete mensal com os alunos.

6 1º e 2º anos CICLO I 1º ANO CONTAÇÃO DE HISTÓRIAS, VÍDEOS, DESENHOS, ORDEM ALFABÉTICA, RECEITAS, MÚSICAS 2º ANO VÍDEOS, ADVINHAS, PASSATEMPO, CAÇA PALAVRAS, ORDEM ALFABÉTICA, DESENHOS, LEITURA DE HISTÓRIAS EM QUADRINHOS (HQ)

7 3ºANO/CICLO I ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL ADIVINHAS, PIADAS, TEXTOS INFORMATIVOS CURIOSIDADES, BRINCADEIRAS RECEITAS, JOGOS EDUCATIVOS INTERNET, ROTINA ALIMENTAR, DESENHOS

8 4º ANO/CICLO I...PORQUE PRECISAMOS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL... QUAL É A SUA PREFERÊNCIA ALIMENTAR? FRUTAS/VERDURAS/LEGUMES - ENTREVISTAS ENTREVISTAS, VOCÊ SABIA QUE... POESIAS / PIADAS ENQUETE: COMO ERA O LANCHE ANTIGAMENTE?

9 5º ANO/CICLO II ÁGUA OU REFRIGERANTE AÇÚCAR E SEUS AGRAVANTES; QUAIS SÃO AS CONSEQUÊNCIAS DO REFRIGERANTE? PORQUE TOMAR MUITO REFRIGERANTE FAZ MAL? CARDÁPIO PESQUISAR O CARDÁPIO DA SEMANA, DIVULGAR OS NUTRIENTES POR MEIO DE POESIAS, PARÓDIA E JORNAL MURAL HQ SOBRE O TEMA OBESIDADE - TELEJORNAL

10 6ºANO/CICLOII HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DOS ALIMENTOS PESQUISAS SOBRE CUIDADOS E CONSEQUÊNCIAS; DOENÇAS CAUSADAS POR FALTA DE HIGIENE; HIGIENE PESSOAL, CUIDADOS E CONSEQUÊNCIAS PREFERÊNCIAS ALIMENTARES, RODA DE CONVERSA E TEXTOS INFORMATIVOS; ELABORAÇÃO DE TEXTOS PARA PUBLICAÇÃO DO JORNAL MURAL ENTREVISTAS E APRESENTAÇÃO NO POWER POINT, CONSTRUÇÃO DE TABELAS, APRESENTAÇÃO DE SEMINÁRIOS ILUSTRAÇÃO EM HQ ENQUETE NAS SALAS, TABULAÇÃO E DIVULGAÇÃO JORNAL MURAL POSL: Professor orientador de sala de leitura POIE: Professor orientador de informática educativa

11 7º ANO / CICLO II ALIMENTOS EMBUTIDOS QUAIS OS MALES CAUSADOS POR ELES? Do que é feita a salsicha? DICAS DE COMO FAZER CARTAZES, ENQUETES E VÍDEOS VÍDEOS, ENTREVISTA, CRÔNICA, TEXTOS INFORMATIVOS, PRODUÇÃO DE CARTAZES, ENQUETES

12 8º ANO /CICLO II ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL X HORMÔNIOS TEXTOS, PARÓDIAS, CURIOSIDADES SOBRE OS HORMÔNIOS DO CRESCIMENTO. O QUE? COMO INTERFEREM NA NOSSA VIDA, CORPO, SOCIEDADE? LER, OUVIR PARÓDIAS ESTUDO DAS PARTES NA ELABORAÇÃO DO JORNAL ARTIGO DE OPINIÃO, ESTUDO E LEITURAS VÍDEOS, ENQUETES, TEXTOS INFORMATIVOS E CIENTÍFICOS CONSTRUÇÃO DE PARÓDIAS TELEJORNAL SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PRODUÇÃO DE VÍDEOS, ENTREVISTAS E ARTIGO DE OPINIÃO

13 Assistir aos filmes e planejar as ações; Preparação de sucos com degustação; Pesquisa de vários gêneros textuais, receitas, músicas, imagens, tiras, quadrinhos... Pesquisar a bibliografia.

14 Recursos Didáticos e Tecnológicos Filmes: Super Size Me Série do Fantástico: Questão de peso Músicas Vídeos publicados no you tube Computadores conectados a internet Gravadores Câmeras digitais Microfones

15 Nutricionistas Gestão da EMEF e/ou outros (posto de saúde, feirantes, comerciantes...) Palestrantes

16 PESQUISA DE CAMPO Comparar os valores em $ reais de um lanche e de uma refeição saudável. Estudo do lixo produzido na escola. Pesquisar a possibilidade de montar uma composteira. Separação em orgânico e inorgânico.

17 A V A L I A Ç Ã O Mudança de hábitos alimentares dos alunos Diminuição do desperdício de alimentos na escola Participação dos alunos no projeto horta Assiduidade e participação Responsabilidade.

18 Créditos EMEF M Boi Mirim III DRE Campo Limpo Diretor: Wilson Teixeira Professora: Sonia Caires Martins Gerolomo Produção: DAE / Setor de Desenvolvimento e Comunicação DEC Estagiária: Nathália Nunes Costa e Nutricionistas

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