Serviço de alimentação
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- Osvaldo Carrilho Castel-Branco
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1 16 - Salsichas de soja grelhadas com arroz branco; salada mista Lanche da tarde: Croissant com queijo; sumo e fruta 17 Almoço: - Sopa de feijão-verde - Carbonara de courgetes; salada mista 18 Almoço :- Canja de alho francês com hortelã - Seitã no forno com especiarias; esparguete e feijão-verde salteado 19 Almoço: - Sopa de feijão com espinafres - Penne vegetariano - Mousse de chocolate/ fruta da época Lanche da manhã: Pão de mistura com queijo;leite/iogurte e fruta 20 Almoço: - Creme de abóbora - Caldeirada de tofu
2 2 Almoço: - Sopa de espinafres - Estufado de soja com tomate; puré de batata; salada mista Lanche da tarde: Croissant com queijo/fiambre com sumo e fruta 3 Almoço:- Creme de legumes - Feijoada de tofú 4 Almoço: - Sopa de alho francês - Esparguete com soja à bolonhesa; salada mista Lanche da manhã: : Corn flakes com iogurte/leite e fruta 5 Almoço:- Creme de cenoura - Beringelas recheadas; salada mista com queijo fresco - Arroz doce/ fruta da época 6 - Seitã de cebolada com arroz de cenoura e legumes salteados
3 9 Almoço:- Canja de galinha com hortelã - Estufado de grão à marroquina Lanche da tarde: Croissant com queijo/fiambre com leite e fruta 10 Almoço:- Creme de abóbora com massinhas - Empadas de palmito com arroz de cenoura; salada mista - Gelatina/Fruta da época Lanche da tarde: Pão de mistura com queijo/fiambre com leite/iogurte e fruta 11 Almoço:- Sopa de alho francês - Gratinado de macarrão com soja; salada mista 12 Almoço:- Sopa de grão com espinafres - Hamburgers de tofu com algas grelhado; salada mista - Tarte de maçã com gelado de baunilha 13 Almoço: - Creme de Cenoura com ervilhas - Seitan estufado com arroz branco; salada mista
4 Janeiro Almoço:- Creme de alho francês - Chaw Mein vegetariano Lanche da tarde: Croissant com queijo/fiambre com leite e fruta 7 Almoço:- Creme de legumes - Quiche de legumes assados com riccotta Lanche da tarde: Pão de mistura com queijo/fiambre com leite/iogurte e fruta 8 Almoço:- Creme de ervilhas - Jardineira de seitã; salada mista 9 Almoço: - Sopa de feijão-verde - Couscous de limão e salsa com legumes assados 10 - Esparguete primavera; salada mista com queijo
5 23 Almoço:- Creme de curgetes -Fricassé de legumes Lanche da tarde: Croissant com queijo; leite e fruta 24 Feliz Natal Almoço:- Creme de cenoura com agriões - Abóbora assada com gão e queijo de cabra; salada mista - Musse de manga/ fruta da época 27 - Hambúrguer de soja grelhado com arroz branco; salada mista
6 Janeiro Almoço:- Sopa de espinafres - Almôndegas de soja com esparguete; salada mista Lanche da tarde: Croissant com queijo; leite e fruta 31 Próspero Ano Novo 1 2 Almoço: - Sopa de feijão-verde - Espetadas de tofú fumado e legumes grelhadas; arroz branco 3 -Salsichas de soja grelhadas com esparguete; salada mista
Serviço de alimentação
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