Possibilidades para o Campesinato na Produção de Alimento e Energia
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- Luciano Delgado Lisboa
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1 SEMINÁRIO NACIONAL Frederico W., 09, 10 e 11/08 de 2008 Possibilidades para o Campesinato na Produção de Alimento e Energia Contatos Fone: cooperbio@cooperbio.com.br; marcelo@cooperbio.com.br
2 ... O Brasil é já a maior das nações neolatinas, pela magnitude populacional, e começa a sê-lo também por sua criatividade artística e cultural. Precisa agora sê-lo no domínio da tecnologia da futura civilização, para se fazer uma potência econômica, de progresso autosustentado. Estamos nos construindo na luta para florescer amanhã como uma nova civilização, mestiça e tropical, orgulhosa de si mesma. Mais alegre, porque mais sofrida. Melhor, porque incorpora em si mais humanidades. Mais generosa, porque aberta à convivência com todas as raças e todas as culturas e porque assentada na mais bela e luminosa província da terra. Darcy Ribeiro O POVO BRASILEIRO
3 Fertilidade do Sistema e Biomassa - O conceito de fertilidade - fertilidade do solo (química do solo) - fertilidade do sistema (unidade dos fatores ecológicos manejadas pelo trabalho humano) - O conceito de biomassa - alimento - energia - fertilizantes, medicinais, madeira, fibras e outros - ocupação do território
4 Biomassa e tendências do desenvolvimento capitalista no campo - Indissociabilidade entre exploração do trabalho e destruição da natureza - Fazer da biomassa um campo de acumulação - Territorialização do Capital e/ou controle do território pelo Capital (integração)
5 Agroenergia: Um Conceito do Agronegócio - Continuação do Modelo Tecnológico Agroquímico - Novos produtos (alcoolquímica)
6 Centralização da Produção Superexploração do Trabalho Reforma Agrária Privada Capital Internacional Exportação Sem Povo no Campo Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software
7 AGRONEGÓCIO DA CANA: passado e presente
8 Biomassa e a Economia Camponesa: - Controle real da terra - Grau de autonomia (controle do processo produtivo) - Força de Trabalho Familiar - Manejo dos Recursos Naturais: água, solo e biodiversidade - Produção de Biomassa como alimentos, fibras, medicinais, energéticas, adubos orgânicos... - Produção diversificada e de multiplos usos (alternatividade) - Cooperação Agrícola - Soberania Alimentar, Energética e Ocupação Territorial - Estratégia de convivência com os biomas, seus limites e potencialidades - Busca de unidade entre produção e consumo
9 Desafios da Agricultura Camponesa Aumentar e diversificar a escala de produção para a obtenção de recursos monetários para darem conta da melhoria continuada da reprodução social das condições de vida (qualidade de vida e de trabalho camponeses) da família camponesa; Aumentar e diversificar a produção em escalas necessárias para darem conta da demanda nacional de alimentos, fibras, agrocombustíveis e outras matérias-primas de origem agropecuária e florestal diversas para as agroindústrias, assim como para a exportação. Desenvolver novas formas de sociabilidade: participação da mulher e do jovem nos processos econômicos e políticos da família e do jovem.
10 Agricultura Camponesa e Agroindustria - Tradicional - Camponesa - Ramo especialidado da produção - Determina as atividades produtivas - flexível: multi matérias-primas - diversidades de produtos
11 Elementos para Pensar as Forças Produtivas das Comunidade Camponesas (produtividade do trabalho) a) Grau de habilidade dos trabalhadores b) Desenvolvimento cientifíco e aplicação tecnológica c) Combinação social (cooperação) e escala (volume) d) Condições naturais
12 Princípios do Projeto Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software 1. Cooperação humana como instrumento de construção do projeto camponês de agricultura. - Cooperação como elemento de resitência
13 2. Produção de energia e alimento Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software Entrega de cestas básicas b para o Programa Fome Zero
14 3. Manejo dos recursos naturais e construção de um outro padrão tecnológico com base na biomassa Torta de tungue: coproduto da indústria e óleo vegetal Fixação biológica de Nitrogênio Solo com matéria orgânica Matéria orgânica A agricultura convencional é baseada na dependência Petroquímica como fertilizantes, venenos, diesel para transporte Equivalência energética entre Petróleo e fertilizantes NPK: litros de petróleo ton de uréia (N) 935 litros de petróleo ton de fósforo (P) 561 litros de petróleo ton de potássio (K) Minhocas: vida e arado natural do solo Na agricultura tropical a fertilidade do solo tem como base a Matéria Orgânica. Criar uma nova rota de insumo baseado na biomassa é uma necessidade para agricultura sustentável.
15 4. Participação dos agricultores na agroindustrialização Transferência da riqueza da agricultura para agroindústria - pobreza Preços menores para os produtos agrícolas. Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software Preços crescentes dos insumos derivados do petróleo.
16 5. Material genético, sementes e mudas, produzidas pelos agricultores e suas cooperativas Unidades Básicas de Sementes UBS descentralizadas: - padronização - classificação e - distribuição de sementes Viveiros regionais de produção de mudas florestais: - energéticas - alimentares - nativas (recuperação ambiental e ornamentação) Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software
17 SEMINÁRIO NACIONAL DE REESTRUTURA 6. Diversificação da matriz produtiva regional Na agricultura: produzir cereais, leguminosas, hortaliças, frutas, raízes e tubérculos e espécies forrageiras para os animais, plantas medicinais e bebidas como erva mate. Na pecuária: Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software RIO NACIONAL DE REESTRUTURAÇÃO DAS COMUNIDADES Exemplos concretos de diversificação produtiva: Óleos vegetais: Girassol, canola, soja, amendoim, tungue, pinhãomanso, mamona e outras; produzir gado de leite e de corte, porcos, galinhas, peixes, ovelhas, abelhas para produção de mel e polinização dos cultivos. Na Agrofloresta: produzir madeira para as construções, lenha, frutas, matéria-prima para artesanato, óleos vegetais e outros. Álcool: Cana-de-açúcar, mandioca, batata doce; Calor: Eucalipto, bracatinga, acácia, timbó e leguminosas lenhosas.
18 7. Desenvolvimento e uso de mecanização adequada a Unidade de Produção Camponesa Mecanização leve e barata Implementos adequados e multifuncionais Que atenda a necessidade de diversificação Que ajude na geração e uso produtivo da energia
19 8. Estruturas de Secagem e Armazenagem Comunitárias Materiais de construção baratos e acessíveis aos pequenos agricultores; Simplicidade de manejo; Propicia qualidade de grão superior (química/física e biológica) energia e para alimento; Garante fluxo de produção industrial; Gera postos de trabalho; Uso produtivo da energia; Economicidade. Secadores bicombustíveis 500 sacas/dia Silos graneleiros de alvenaria 500 a 20 mil sacas
20 9. Uso de cultivos perenes e de alta conversão energética 1. protegem o solo do impacto da chuva e do Sol forte que mata a vida do solo; 2. as folhas caem e formam uma palhada que recicla nutrientes; 3. as folhas protegem o solo contra as gotas da chuva e reduzem o aparecimento das ervas; 4. as raízes formam um rede que amarram o solo contra a erosão (arraste de terra pelas chuvas); 5. as raízes trabalham o solo e melhoram a infiltração e o armazenamento de água no solo; 6. as raízes aumentam a atividade biológica do solo; 7. suas raízes profundas bombeiam nutrientes e água em grande profundidades tornando as plantas mais saudáveis e resistente às secas; 8. muitas árvores fixam Nitrogênio do ar. 9. protege os rios e aumenta a qualidade da água. Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software
21 Produção de alimento e energia Padrão agroecológico de produção Geração de postos de trabalho e aquecimento da economia local Produção descentralizada Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software Quantidade e qualidade dos produtos Geração e uso produtivo da energia Organização comunitária Manejo dos recursos naturais
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24 Unidade de Produção de Álcool e Alimento Redentora RS Cana consorciada com feijão de porco Moenda móvel Unidade de produção de álcool Unidade de produção de álcool Manejo ecológico de pastagens
25 FORMATO AGRÍCOLA: PLANO DE ROTAÇÃO DE CULTIVOS UTILIZANDO ESPÉCIES ALIMENTARES E ENERGÉTICAS, OTIMIZANDO O USO DO SOLO, ÁGUA E BIODIVERSIDADE Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software SISTEMAS DE CONSÓRCIOS ALIMENTARES E ENERGÉTICOS PROPICIANDO USO EFICIENTE DA TERRA (UFT), DIMINUINDO ESPAÇO FÍSICO PARA PRODUÇÃO DE ENERGIA Grãos de tungue Consórcio de mamona com feijão e batata doce DESENHO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS VISANDO A RECUPERAÇÃO AMBIENTAL, A PRODUÇÃO DE ALIMENTO E GERAÇÃO DE ENERGIA LÍQUIDA E CALORÍFICA Colheita de tungue Floresta superdensa FLORESTA SUPERDENSA PARA PRODUÇÃO DE FONTE CALORÍFICA DE FORMA DESCENTRALIZADA
26 FORMATO AGRICOLA: Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software RECUPERAÇÃO SISTEMÁTICA DE MATA CILIAR E REFLORESTAMENTO DE TOPOS DE MORROS COMO FORMA DE AUMENTAR ABSORÇÃO DE ÁGUA PELO AGROECOSSISTEMAS FIXAÇÃO BIOLÓGICA DE N PELO USO DE LEGUMINOSAS PRIORIDADE PARA CULTIVOS PERENES DE AlTA PRODUTIVIDADE FÍSICA, BALANÇO ENERGÉTICO POSITIVO E ECONOMICIDADE GERAÇÃO DE NOVA ROTA DE INSUMOS FERTILIZANTES ORGÂNICOS PELO USO DOS CO-PRODUTOS Torta de tungue: fertilizante orgânico 3 toneladas por há/ano. Sistema de co-geração com uso de cascas de tungue 4 toneladas de cascas há/ano
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