FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS
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- Tiago Afonso Andrade
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1 FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS 15 a 17 / 22 a 24 fev 19 Estabelecimentos Aderentes ementa
2 PALMELA Âncorao & Serrano BREJOS DO ASSA Entrada: Camarão cozido Prato Principal: Espetada à Madeirense Sobremesa: Bolo de Amêndoa e Doce de Ovos A Tipóia MONTINHOSO Prato Principal: Lombo de Porco com Castanhas Sobremesa: Doce da Tipóia Bobo da Corte CASTELO DE PALMELA encerra de 22 a 24 Entrada: Folhado da Corte Sobremesa: Delícia do Bobo Casa de Atalaia VILA DE PALMELA Sobremesa: Brownie afrodisíaco com bola de Gelado 15% de desconto em todos os Vinhos a Casa de Atalaia Casa do Castelo MIRADOURO DO CASTELO DE PALMELA Entrada: Tábua de sabores Petisco: Camarões especial da casa Prato Principal: Risoto de Cogumelos Sobremesa: Suspiro Divino Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal VILA DE PALMELA Sobremesa: Fogaças de Palmela com cobertura de Chocolate Coffee Village - Salão de Chá VOLTA DA PEDRA Sugestão: Tosta de Presunto com Queijo de Cabra e Manteiga de Alho Sobremesa: Crepe de Doce de Ovo com bola de Gelado de Baunilha e Nozes Bebida: Sangria de Moscatel
3 O Correio Môr VILA DE PALMELA encerra ao domingo Entrada: O Primeiro Beijo - Cocktail de Atum Prato Principal: Coração Aberto - Bife de Perú com Camarão Sobremesa: Ação Romântica Espera maridos Culto Café VILA DE PALMELA Entrada: Folhado de Alheira e Chocolate Prato Principal: Risotto de Espumante e Camarão Sobremesa: Panna Cotta com coulis de Morango Dona Isilda S. BRÁS Entrada: Cogumelos frescos recheados à S. Valentim Prato Principal: Peixe - Rolinhos de Linguado na cama com molho de Camarão / Carne - Caril de Frango com Arroz Sobremesa: Aroma Silvestre Pousada de Palmela CASTELO DE PALMELA Entrada: Bisque de Camarão Prato Principal: Peixe - Garoupa suada com Açorda de Ovas / Carne - Coxa de Pato confitada sobre puré de Batata doce Sobremesa: Pavlova com recheio de Mousse de Chocolate e redução de Frutos vermelhos Retiro Azul VILA DE PALMELA O encanto dos teus lábios num Flute de Espumante com creme de Cássis ou sumo de Laranja Na troca de olhares, olhares trocados Salmão Gravlax com molho de Mel e Mostarda Um beijo romântico, coração aos saltos Gaspacho de Morangos e quenelle de Queijo fresco O feitiço do teu perfume em Goujons de Peixe galo num jardim de Vegetais e gnoquis de Batata ou Promessas de amor num Tornedó de Novilho, Arroz cremoso de Espargos e Cogumelos, Figos assados em Moscatel Juras eternas como Panacotta de fruto da paixão e ouros vermelhos Final feliz Petit-four de Coco com Cravinho e Bombons de Cereja
4 Sushi na Vila VILA DE PALMELA Prato Principal: Festim de Santiago (combinado de 15 peças de Sushi) Taverna da Ladeira VILA DE PALMELA Entrada: Entrada de São Valentim Prato Principal: Esparguete especial dos Enamorados Sobremesa: Pedro e Inês QUINTA DO ANJO Afinidades - Casa Agrícola Horácio Simões QUINTA DO ANJO Sobremesa: Corações de Fogaças Alcanena QUINTA DO ANJO Entrada: Cogumelos frescos recheados com Queijo de Azeitão Prato Principal: Empadão de Perdiz Sobremesa: Bolo de Chocolate com Nozes Casa da Pimenta VILA AMÉLIA CABANAS Prato Principal: Naquinho de Carne com Amor Sobremesa: Pudim de Ovos Doce Lancelote CABANAS Prato Principal: Espetada à Madeirense Sobremesa: Pudim de Maracujá PINHAL NOVO O Central PINHAL NOVO Entrada: Camarão panado Sopa: Creme de Cenoura com Coentros Prato Principal: Peixe-Lulas à Chef/Carne-Lombinho à Central Sobremesa: Doce bonito
5 O Telheiro PINHAL NOVO Entrada: Requeijão com Doce de Abóbora Prato Principal: Costeleta de Vitela Mirandesa com Molho Afrodisíaco Sobremesa: Pudim de Côco com Passas embebidas em Moscatel MARATECA Mar Até Cá CAJADOS Casa de Chá Prato Principal: Tosta de Lombo assado Tábua Mar Até Cá (Presunto e Queijo de Cabra) Bebida: Sangria de Espumante com Ananás e Maracujá Sobremesa: Crepe de Frutos Vermelhos Restaurante Prato Principal: Bochechas de Porco Preto com Puré de Batata Doce Sobremesa: Ananás caramelizado com Gelado de Baunilha e redução de Moscatel Bebida: Sangria de Espumante com Frutos Vermelhos Restaurante MARATECA ÁGUAS DE MOURA Prato Principal: Moqueca de Camarão Sobremesa: Formigos POCEIRÃO A Moagem POCEIRÃO encerra dom. Prato Principal: Bifinhos à Moagem Sobremesa: Surpresa de Morango Montalegre ASSEICEIRA Prato Principal: Bife com Frutos do Mar Camarão com Caril Sobremesa: Maçã assada
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FINS DE SEMANA GASTRONÓMICOS
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