-Breve introdução... - Parâmetros técnicos... -Instruções de uso Operação Avisos importantes... 7
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- Luciano Gentil
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1 MANUAL DO USUÁRIO
2 -Breve introdução... - Parâmetros técnicos Instruções de uso Instalação Operação Avisos importantes Transporte e armazenamento Limpeza e manutenção Diagrama elétrico Garantia... 8
3 LEIA ATENTAMENTE ESTE MANUAL DE INSTRUÇÕES ANTES DE USAR E GUARDE ESSAS INSTRUÇÕES PARA CONSULTAS FUTURAS. AVISO! Qualquer modi cação, instalação, ajuste, reparo ou manutenção incorretos podem causar danos a propriedade ou ferimentos pessoais. Caso seja necessário realizar algum tipo de ajuste ou reparo entre em contato com o fornecedor para que os ajustes sejam realizados por pro ssionais treinados. AVISO! O produto não pode estar perto de cortinas ou outros locais com materiais in amáveis. A utilização do mesmo deve ser feito sempre sob supervisão de pessoal adequado para operação. BREVE INTRODUÇÃO: O forno elétrico de convecção adota o modo de aquecimento por circulação de ar quente, com aquecimento rápido e uniforme; Enquanto isso, é equipado com temporizador, termostato e dispositivo protetor de temperatura, e tempo e temperatura podem ser ajustados de acordo com diferentes alimentos; é equipado com função de spray e umidade será adicionada para alimentos que requerem umidade; com porta de vidro temperado de camada dupla, sua aparência é bonita, possui função de isolamento térmico, sua borda de porta é equipada com interruptor indutivo, e uma vez que a porta é aberta, o ventilador pára de girar para evitar ferimentos de emissão de calor; é adequado para locais como supermercado, restaurante de fast food entre outros, de modo a aumentar a intenção de compra instantânea dos clientes. PARÂMETROS TÉCNICOS: Dimensões do Modelo Voltagem Potência Cor produto (mm) HEO-6M-Y 680X680X V/50Hz 3.2 Kw Amarelo HEO-6M-B 680X680X V/50Hz 3.2 Kw Preto HEO-8M-Y 840X680X V/50Hz 6.4 Kw Amarelo HEO-8M-B 840X680X V/50Hz 6.4 Kw Preto INSTRUÇÕES DE USO: 1- O forno deve ser posicionado em uma superfície plana e estável, mas não pode ser instalado diretamente no chão e não pode ser empilhado. Ambos os lados do forno devem estar a 10cm de distância de qualquer objeto e deve ser instalado um interruptor de alimentação, um fusível e um protetor de fugas elétricos ao redor do equipamento para facilitar a ligação à eletricidade e a operação normal, não sendo possível empilhar os produtos à frente do equipamento. 2- Todos os operadores devem obedecer estritamente às normas de segurança elétrica. Antes da operação, a tensão de energia da máquina de conexão deve estar de acordo com a placa de identificação do produto; a voltagem de energia não pode ser superior a ± 10% da voltagem nominal da máquina. 3- O forno só pode ser utilizado quando todas as operações estiverem confirmadas em condições seguras e em caso de falha, deve ser reparado imediatamente. 4- O forno deve ser instalado e depurado por pessoal profissional antes de ser colocado em uso e só pode ser operado após passar pela detecção e se garantir que esteja funcionando perfeitamente. 5- A manutenção do circuito e a instalação do forno devem ser de responsabilidade de profissionais. Antes de desmontar os componentes do forno é necessário pará-lo primeiro e aguardar o arrefecimento do corpo do forno.
4 6- Quando o forno estiver em funcionamento ou gerando calor, a temperatura do corpo do forno é alta, por isso, não toque nele e fique atento afim de evitar queimaduras ao preparar os alimentos. INSTALAÇÃO: - Conexão elétrica 1- A conexão elétrica deve estar em conformidade com os padrões; 2- Antes da instalação, a voltagem e frequência devem estar em conformidade com o especificado na placa de identificação; 3- Deve haver um interruptor bipolar entre o equipamento instalado e a rede elétrica, e o equipamento deve possuir aterramento. -Conexão de tubulação de água 1-Conecte o tubo de água com diâmetro de 15 mm à válvula solenóide na parte de trás do equipamento. Atenção: A conexão deve ser firme para evitar vazamento de água; 2- Deve ser utilizado um pouco de água para lavar limalhas de ferro dentro do cano de água antes de conectar. A dureza da água deve estar entre 0,5 e -5 (para reduzir a formação do depósito de calcário) e a pressão deve estar entre 50 e 200kPa. PAINEL: Temporizador A : Possui duas funções: 1. Vire a chave para a posição ON, a máquina funcionará sem limite de tempo. 2. Ao girar para o sentido horário, a máquina funcionará de acordo com o tempo definido, o tempo de ajuste mais alto é de 60 minutos. Luz indicadora B indicando quando está conectado a energia. C A luz indicadora de pulverização D é para exibir o estado de pulverização; Interruptor de pulverização "E". Pressione para iniciar a pulverização e solte para interromper a pulverização; A luz indicadora de trabalho F é para exibir o estado de trabalho do tubo de aquecimento elétrico; O termostato G serve para controlar a temperatura no forno e a temperatura mais alta é de 300. OPERAÇÃO: 1- Antes de realizar a primeira utilização do forno, por favor, limpe com água quente em primeiro lugar, e depois aqueça a temperatura de 200 C por 30 minutos para remover o cheiro do isolante. Isso só é necessário fazer uma vez para a nova máquina. 2- Para uso diário, conecte a energia, gire o temporizador para a posição ON ou ajuste 10mins, gire o termostato para 200, pré aqueça por cerca de 10 minutos; 3- Após o término do pré-aquecimento, abra a porta do forno, coloque as formas com comida preparada nas prateleiras dentro do forno, feche a porta do forno, ajuste o termostato na temperatura desejada e ajuste o temporizador para o tempo desejado (Ao colocar alimentos no forno, a distância entre cada dois recipientes deve ser pelo menos 40mm para circulação de ar quente.); 4- Se o alimento a ser cozido requer que seja mantida uma certa umidade, pressione o interruptor de spray para adicionar a quantidade adequada de umidade aos alimentos dentro do forno; 5-Quando o tempo acabar, o equipamento irá automaticamente interromper o funcionamento e a comida poderá ser retirada. 5 6
5 AVISOS IMPORTANTES: DIAGRAMA ELÉTRICO: Atenção: 1. Durante o processo de operação, é indicado a utilização de luvas de proteção para evitar queimaduras. 2. No processo de cozimento de alimentos, por favor, deixe espaços entre os alimento. Eles não podem ser colocados muito perto, afim de permitir a circulação de ar dentro do forno. TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO: Durante o transporte, os equipamentos devem ser manuseados cuidadosamente afim de evitar vibrações muito grandes. As embalagens dos fornos não podem ser armazenadas ao ar livre por um longo período, elas devem ser colocadas dentro de um armazém com boa ventilação e sem gás corrosivo, e não podem ser colocadas de cabeça para baixo. LIMPEZA E MANUTENÇÃO: 1- Qualquer tipo de limpeza e manutenção só podem ser realizadas após o equipamento ser desconectado da energia e tiver esfriado por completo; 2- Abra a tampa do forno, retire a grade interna e limpe com água e produto de limpeza; 3- Utilize uma toalha molhada com o produto de limpeza que não contenha corrosivos para realizar a limpeza interna do corpo do forno, sua superfície externa e a superfície do cabo de saída de energia. É proibido realizar a lavagem direta com água, afim de evitar danos às propriedades elétricas; 4- Após a limpeza, seque o corpo do forno com uma toalha seca; 5- Após a limpeza ter sido finalizada, coloque a grade de volta no interior do forno, ligue a energia, ajuste a temperatura para cerca de 80ºC para secar o forno, e então desligue-o. BT1 Proteção contra excesso de temperatura SP Sensor de proximidade KT Temporizador SB Botão do pulverizador YV Válvula solenóide KM1 Contator de aquecimento KM2 Contator do motor GARANTIA: R Elemento do aquecimento M Motor BT2 Termostato K2 Interruptor HL1 Instruções do pulverizador HL2 Instruções de aquecimento Hl3 Instruções de potência Hl4 Luz indicadora O forno é destinado para uso exclusivo de assar alimentos e a empresa não será responsável se o equipamento for danificado sendo utilizado para qualquer outra finalidade. As seguintes situações não pertencem ao escopo da garantia: - Uso inadequado do forno, ou em desacordo com a intenção do projeto; - Instalação incorreta ou manutenção imprópria; - Continuar a fazer uso do forno em situações em que se encontram peças danificadas; - Substituição de peças por conta própria sem o consentimento por escrito do distribuidor; 7 8
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