Férias produtivas integram roteiro de universitários

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1 Ano II - Número de dezembro/2006 Ilhabela com trilhas, cachoeiras, praias e ótima estrutura hoteleira e gastronômica oferece até esportes náuticos à noite Catarina Falsarella troca o descanso pelas aulas de inglês Férias produtivas integram roteiro de universitários MURAL Curtição, viagens e descanso fazem parte do verão, mas muitos estudantes aproveitam o período também para participar de cursos e atividades que agregam valores à formação acadêmica As férias de verão estão chegando e são as mais longas do ano letivo. O período de curtição, de descanso, de viagens e de matar as saudades da família passa a vigorar a partir de 22 de dezembro. Muitos estudantes aproveitam essas férias para participarem de cursos e atividades que agregam valores à formação acadêmica. Cursos de idiomas e complementares aos currículos e ações práticas atraem os jovens. O Jornal da PUC-Campinas publica algumas dicas de cursos e atividades para o roteiro de férias, que inclui também um ótimo destino de viagem: Ilhabela, no Litoral Norte. Páginas 05 e 08 Autoconfiança pelas lentes de Bob Wolfenson Página 07 Reitor debate educação em Roma Prato leve compõe menu de festas A receita pode arrepiar os pêlos de muitos garfields aquele gato fofo e louco por lasanha à bolonhesa -, mas a lasanha de alface montada à base de tomates, maionese e frios light deve conquistar o cardápio de quem busca novidade, sabor e saúde nas festas de final de ano. Uma porção do prato, assinado pela nutricionista e professora Mara Lígia Bachelli, soma apenas 200 calorias, contra as 400 da lasanha tradicional. A culinária brasileira esteve presente também no Festival Gastronômico da Faculdade de Turismo, que reuniu 120 alunos, além de professores e convidados. Página 06 Mara Lígia Bachelli (à esq.) e Antonia Burato Bachelli O reitor da PUCCampinas, padre Wilson Denadai, e mais 219 reitores e representantes de instituições católicas do mundo estiveram reunidos no Vaticano (Itália), em novembro, para dis- Padre Wilson Denadai cutir o recém- lançado Compêndio da Doutrina Social da Igreja, documento que ilustra as linhas fundamentais da doutrina social e sua relação com as questões atuais. Além desse tema, padre Wilson faz um balanço do primeiro ano de sua gestão e fala sobre os desafios para os próximos anos. Página 04

2 11 de dezembro/2006 Jornal da PUC-Campinas Editorial Universidade busca diálogo institucionalizado 02 Ao terminar o primeiro ano de gestão como reitor, quero dirigir a toda comunidade uma palavra de esperança. Consciente de que ao longo do ano fomos literalmente atropelados por exigências burocráticas, muitas delas capazes de despotencializar em nós aquilo que nos é mais caro, sermos felizes em nosso trabalho; na inspiração do espírito de Natal - Deus que se faz homem para, encarnando nossas dores e alegrias, dialogar conosco, animado quero manifestar mais uma vez o desejo de contribuir para que nossa Universidade seja um lugar de encontro dos iguais e dos diferentes. Estou consciente de que essa tarefa ultrapassa a forças do reitor. Sim, de um lado, ele é o símbolo de tudo o que a Universidade precisa ser; de outro, deve prestar contas do cotidiano e é muito difícil fazer as duas funções andarem juntas. Quanto maior o cargo, maiores também as limitações, frente às quais temos que, muitas vezes, fazer concessões, que, se não negam, arranham nossos ideais mais nobres. Veio-me à mente o belo filme de Stanley Kubrick Uma Odisséia no Espaço. A arte datava a longa marcha da humanidade que culminava em Hall, o computador ensandecido de uma nave espacial. Estamos em 2006 e o mundo programado, de um lado, nos fascina; de outro, nos atemoriza. Esqueceremos que a Encarnação é marca essencial da pessoa? Ela liga de modo indissolúvel nosso destino ao da natureza e da História, nos faz participantes de um universo comum e nos impõe a exigência do diálogo sob pena de negarmos nossa humanidade. Isso já nos lembrava Mounier nos anos entre guerras. Mas, ao mesmo tempo, hoje, não podemos prescindir de um mundo que a tecnologia permite controlar. Esse "mistério" do mundo está lá, no rumo da nave espacial. À direção, aparentemente desenfreada da vida humana, representada pelo computador, Kubrick opõe um monólito. Nos momentos-chaves está lá, a nos lembrar o incontrolável. Aparece na tela e permanece no coração e mente do espectador, que fica a interrogar-se sobre o seu significado. Símbolo do mistério, a plenitude que nada consegue abarcar? Ou a esperança que alimenta a história, impedindo que uma máquina enlouquecida transforme a vida humana numa nave sem rumo, ou melhor, com direção programada? Não foi, creio, uma lembrança fortuita. A esperança que empenha energias, o diálogo que compromete vidas, os ideais que alicerçam a construção de um futuro são as forças com que espero contar na construção de uma universidade que seja "diálogo institucionalizado", expressão de documento da Igreja latino-americana a que me referi recentemente. Fazer renascer a esperança, para nós cristãos, concretizada na figura de uma mulher que dá à luz um filho longe dos poderes organizados que, aparentemente, decidem os destinos do mundo. Sim, poderes aparentes, desde que os enfrentemos na sua dura realidade de poderes. A esse poder se contrapõe a Graça. Nessa pequena palavra há todo um universo de sentido e de atitudes. Ela nos leva a ver os que caminham conosco e a sermos gratos pelos passos partilhados. A todos os que percorreram comigo o percurso ao longo do ano que se finda, não importa a forma - elogios ou críticas - um sincero muito obrigado, estaremos juntos. Reitor da PUC-Campinas Padre Wilson Denadai Heitor Regina visita a Reitoria Em 65 anos de história, a PUC-Campinas projetou profissionais em todas as direções nas mais diversas áreas de atuação. Por isso, a Universidade precisa manter uma política de relação com o ex-aluno. Essa é a opinião do professor da Faculdade de Direito Heitor Regina, reitor entre 1980 e 1985, expressada em sua visita ao Prédio Administrativo-Reitoria, no dia 27 de novembro, a convite do reitor, padre Wilson Denadai. Durante o encontro, reitor e ex-reitor relembraram a trajetória da Universidade e discutiram a sua importância para a Região Metropolitana de Campinas (RMC), uma vez que cargos de destaque nas mais importantes empresas e instituições são ocupados por ex-alunos da PUC-Campinas. O próprio Regina se formou na primeira turma da Faculdade de Direito em 1956, sendo o primeiro ex-aluno a assumir a Reitoria da Universidade. Padre Wilson, outro ex-aluno, não escondeu a sua admiração pelo fato de Regina, que é professor da Faculdade de Direito desde 1968, estar sempre atento aos destinos da Instituição. "Sua gestão foi um marco na história da Notas 'Uma História, Muitas Vidas ( )' O lançamento do livro Uma História, Muitas Vidas ( ), que conta a trajetória da PUC-Campinas desde sua fundação até os dias de hoje, ocorrerá no dia 11 de dezembro, às 19h30, no Salão do Conselho Universitário (Consun) e encerrará as comemorações dos 65 anos da Universidade. São 128 páginas e oito capítulos que resgatam, de maneira jornalística, os principais e mais importantes momentos do desenvolvimento da PUC-Campinas. Para o lançamento, foram convidados todos os ex-reitores da Universidade, autoridades de Campinas e da Região, além de representantes dos governos estadual e federal e instituições de ensino e pesquisa de todo o País. Prêmio Feac de Jornalismo Ricardo Lima Ex-reitor Heitor Regina (à esq.) conversa com padre Wilson Denadai Universidade", salientou. O Departamento de Comunicação (Dcom) realizou durante este ano diversas ações visando fomentar um relacionamento com os egressos e permitindo o contato entre eles, seja pelo Site do Egresso ou pela página especial, que circulou em outubro e novembro, e estará encartada nesta edição, nos exemplares enviados aos ex-alunos. A jornalista da TV PUC-Campinas Du Paulino foi finalista da 9º edição do Prêmio Fundação Feac de Jornalismo na categoria Televisão com a reportagem Conexão Jovem, jornal comunitário que mudou a vida de adolescentes do Bairro Castelo Branco, periferia de Campinas. Concorreram na mesma categoria Edlaine Garcia, da EPTV Campinas (vencedora do prêmio) e João César Galvão, da TV Brasil. Essa foi a quarta indicação da TV PUC- Campinas para o prêmio. A aluna da Faculdade de Relações Públicas Pollyana Polis também esteve entre as finalistas do prêmio na categoria House Organ com o trabalho Jornal Candura. Agenda 12/12 Prêmio Projeto Curso Análise de Sistemas (CAS)-2006, às 19h, no Auditório Dom Gilberto, Campus I. Informações: (19) /12 Projeto Inter'Arte, às 17h, na Praça de Alimentação, Campus I. Informações: (19) /12 Último dia de inscrição para os Concursos de Residência em Enfermagem e Medicina. Informações: (19) e 20/12 Encerramento do Projeto Patrulheiros, às 11h, Sala 800 da Faculdade de Educação Física (Faefi), Campus I. Informações: (19) /12 Encerramento das atividades acadêmicas 05/02/2007 Início das atividades acadêmicas 16/02/2007 Último dia de inscrição para os grupos artísticos do Centro de Cultura e Arte (CCA). Informações: (19) CORREÇÃO - Diferentemente do que foi publicado na página 02 da última edição, o arcebispo emérito de Campinas dom Gilberto Pereira Lopes completará 40 anos de ordenação episcopal no dia 18 de dezembro. Na página 06 da mesma edição, a legenda correta é: Alunos de Fisioterapia e Medicina já arrecadam brinquedos para doar às crianças internadas no HMCP. Expediente Reitor- Padre Wilson Denadai; Vice-reitora - Angela de Mendonça Engelbrecht; Conselho Editorial - Denise Tavares, Wagner José de Mello e Sílvia Regina Machado de Campos; Coordenador de Departamento de Comunicação - Wagner José de Mello; Coordenador do Setor de Jornalismo - Aderval Borges; Editora - Eunice Gomes (MTB ); Repórteres - Aderval Borges, Adriana Furtado, Crislaine Gava, Du Paulino, Eunice Gomes e Renata Rondini; Revisão - Marly Teresa G. de Paiva; Fotografia - Ricardo Lima; Tratamento de Fotos - Marcelo Adorno; Projeto Gráfico e Editoração Eletrônica - Neo Arte Gráfica Digital; Impressão - Grafcorp; Redação - Campus I da PUC-Campinas, Rodovia D. Pedro I, km 136, Parque das Universidades. Telefones: (19) e jornaldapuc@puc-campinas.edu.br

3 Jornal da PUC-Campinas de dezembro/2006 Opinião Férias??? "Estou a fim de não fazer nada!!!" Hipólito Carretoni Filho Um tempo para não se fazer nada poderá também ser uma ocasião para se atualizar socialmente... Quando as férias se aproximam, começamos a pensar no que fazer para ocupar o tempo: colônia de férias, casa dos amigos ou da avó, praia ou campo, esportes, um curso ou simplesmente, não fazer nada. Um tempo para não fazer nada é também um tempo para "ruminar" o que se passa consigo e se entender um pouco mais; para deixar o pensamento rolar sem compromisso; para sonhar, dormindo ou acordado, projetar-se no futuro e avaliar o seu momento de vida. Um tempo para não fazer nada poderá também ser uma ocasião para se atualizar socialmente, viver o dia-adia como uma pessoa qualquer, comentar, avaliar, interpretar segundo sua ótica, levando em conta o que se está aprendendo na faculdade, trocar idéias sem medo de críticas. Isso, entendemos, é envolvimento e investimento pessoal. Que tal incluir em seu planejamento de férias não só o lazer, mas também o conhecimento, estabelecendo uma via de mão dupla tipo diversão? crescimento?. O novo, o diferente, pode estar muito próximo de você. Tudo pode ser uma questão de associar o lazer, o entretenimento, com o desejo de se aprofundar um pouco mais na sua futura área de atuação. Um trabalho que você fez para uma matéria do seu curso significou conhecimento mas pode ter sido apenas mais uma tarefa cumprida. Um conhecimento adquirido em nosso momento de "não fazer nada" poderá ser um "relax" e até uma nova forma de se lidar com o nosso estresse...aquela historia do prazer e não da obrigação, sabe como é??. Bons profissionais desempenham suas atividades com amor e carinho, ou seja, gostam do que fazem... o retorno financeiro tornase uma conseqüência natural. Assistir TV, ir a um cinema ou shopping, andar de bicicleta, jogar RPG, ler HQ ou Mangá ou mesmo fazer um curso de férias que seja de muito interesse pessoal pode significar que você está "por dentro" do que está "rolando", além de contribuir para a sua cultura pessoal. Reunir o útil ao agradável poderá ser uma ótima estratégia de planejamento para o seu tempo "de não fazer nada". Boas férias e lembre-se... se beber, não dirija!!! Hipólito Carretoni Filho, psicólogo clínico e professor universitário Espaço leitor Galeria VOCÊ USA SUAS FÉRIAS SÓ PARA O DESCANSO E LAZER OU INVESTE EM ALGUMA ATIVIDADE ENRIQUECEDORA? Qual sua opinião sobre o Jornal da Quer sugerir uma paut a? Divulgar o que você está fazendo? Participe! Mande uma mensagem para a redação. jornaldapuc@puc-campinas.edu.br FINAL DE ANO Com dicas de férias produtivas, com lazer, viagens e esportes, a equipe do Jornal da PUC-Campinas encerra suas atividades com o último número do ano de Foram 21 edições regulares, além das especiais para os vestibulandos e para os egressos. Procuramos nos pautar sempre por temas relevantes ao cotidiano da comunidade universitária. Contamos com a colaboração de vários segmentos e instâncias da Instituição e tivemos uma expressiva participação de membros da comunidade externa. Realizamos três concursos sobre Fotografia, Crônicas e Caricaturas que contaram com a participação de alunos, funcionários, professores e outros talentos externos à Universidade. Produziremos a próxima edição, que circulará no dia 5 de fevereiro de 2007, primeiro dia do ano letivo. Agradecemos a participação e a colaboração de todos e desejamos fechar, em 2007, muitas parcerias para divulgar a educação, a arte, a cultura e o esporte. Eunice Gomes (editora do Jornal da PUC-Campinas) "Nas férias, eu trabalho em casa. Como o ano todo eu trabalho fora, não tenho tempo de cuidar da casa, então, acabo usando as férias para pôr a casa em ordem". Adriana Gante, funcionária do Departamento de Serviços Gerais "Uso para as duas coisas. Às vezes, durante o semestre, não dá para fazer tudo o que eu quero, então, acabo usando um pouco das férias. Mas ainda prefiro descansar". José Roberto de Oliveira, aluno da Faculdade de Publicidade e Propaganda Fotos: Marília Gabriela "Uso as férias em parte para descansar e em parte para trabalhar. Às vezes tenho muito trabalho e uso as férias para pôr em dia". Pedro Sérgio Fadini, professor da Faculdade de Química Tecnológica Imagem Marília Gabriela RUMO AO FUTURO - Grafite, borracha, estilete... O material era o mesmo dos anos anteriores, mas o ambiente e a prova ao ar livre despertaram a atenção dos estudantes que se empenharam em mostrar todas suas habilidades na Prova Específica de Linguagem Arquitetônica, realizada no dia 25 de novembro, no Prédio do Centro de Ciências Exatas, Ambientais e de Tecnologias (Ceatec), Campus I. Já no dia 1º de dezembro foi aplicada a Prova Específica para 13 dos 38 cursos de graduação da PUC-Campinas. No Salão Ambiental da Faculdade de Educação Física, Campus I (à dir.), os estudantes convergem seus olhares sobre as provas demonstrando concentração e vontade de seguir rumo ao futuro. Ricardo Lima Para FAZER um GRANDE TRABALHO UM homem DEVE ser BASTANTE OCIOSO tanto quanto BASTANTE APLICADO. Samuel Butler ( ), escritor inglês

4 11 de dezembro/ Jornal da PUC-Campinas Entrevista Reitor debate os rumos da educação no Vaticano Encontro da Congregação para a Educação Católica e do Pontifício Conselho Justiça e Paz reuniu 220 reitores e representantes de instituições do Ensino Superior do mundo Renata Rondini rondini@puc-campinas.edu.br Ricardo Lima O reitor da PUC-Campinas, padre Wilson Denadai, participou entre os dias 15 e 19 de novembro do encontro promovido pela Congregação para a Educação Católica e o Pontifício Conselho Justiça e Paz, no Vaticano (Itália). A reunião, que contou com mais de 220 pessoas, entre elas, reitores e representantes de Instituições Católicas de Ensino Superior, representantes de seminários e entidades de formação de religiosos, promoveu a divulgação e a discussão do recém- lançado Compêndio da Doutrina Social da Igreja, documento que ilustra as linhas fundamentais da doutrina social e sua relação com as questões atuais. Nesta entrevista ao Jornal da PUC-Campinas, o padre Wilson Denadai comenta sobre o encontro no Vaticano e sua gestão na Universidade. Confira abaixo alguns trechos e a íntegra no Portal PUC-Campinas ( JP- Qual foi a temática discutida no encontro no Vaticano? Reitor padre Wilson Denadai - A importância do encontro foi no sentido de que a pós-modernidade exige que tenhamos, com clareza, uma antropologia a partir da qual a educação se processa no mundo e sobretudo nas universidades de inspiração cristã e católica. Espera-se que a gente trabalhe na educação, a partir da concepção do ser humano como uma unidade com as suas faculdades psíquicas, sociais, espirituais e físicas. Portanto, um ser que está aqui e agora, aberto para o infinito e à imagem de Deus criado. Essa foi uma temática muito presente em todos os encontros e exposições. A partir disso incentiva-se que a disciplina Doutrina Social da Igreja, que na nossa Universidade tem o nome de Antropologia Teológica, se redimensione de tal forma que possa trabalhar multidisciplinarmente, ou seja, que todas as disciplinas se costurem a partir desse vértice dentro do projeto pedagógico institucional. JP - E como está essa abordagem na PUC-Campinas? Padre Wilson - Na gestão passada, começamos um processo revisional da Antropologia Teológica por motivações internas que desembocou num projeto de aprovação das novas ementas pelo Conselho Universitário (Consun), há dois meses. O Centro de Ciências Humanas (CCH) e a direção da Faculdade de Teologia iniciaram um processo de treinamento e realocação dos nossos docentes por Centros da Universidade, de forma que esses professores saibam trabalhar com a metodologia e a natureza epistemológica de cada curso. Portanto, um passo dado na linha de construir a Antropologia Teológica dentro da multidisciplinaridade, eixo da temática do encontro no Vaticano. Depois da aprovação das ementas, temos de fazer a programação dos conteúdos, e, nessa etapa, o Compêndio será de um valor inestimável. JP - Qual a avaliação de seu primeiro ano de gestão? Padre Wilson - Não tenho plano pessoal de gestão, assumi o Plano Institucional. Toda a Universidade, e não apenas esta Reitoria, trabalhou para poder alocar os nossos docentes em regime de 40 horas, o que demandou uma dedicação extrema das diretorias de Centros, de Núcleos de Pesquisa, das Pró- Reitorias e da Reitoria. Conseguimos, nesses primeiros dez meses alocar 80% de 1/3 dos docentes exigidos pela legislação em tempo integral e neste fim de ano deixaremos preparado para o próximo ano os últimos passos a serem dados. É uma satisfação terminar o ano com esse assunto quase concluído. Além disso, conseguimos governar como equipe, de forma participativa e com o contentamento da comunidade, dentro das nossas falhas e percalços. Não posso deixar de destacar o avanço da Pró-Reitoria de Pesquisa na reestruturação dos cursos de lato sensu, com a possibilidade de torná-los de ponta. Atualmente, já são os mais lembrados, mas eles podem ampliar a procura e contribuir, ainda mais, com a educação continuada. JP - Quais são os planos para 2007? Padre Wilson - Depois de cinco anos vivendo uma nova estrutura administrativa na Universidade, é necessário uma fase de repensamento, o que não significa mudanças ou manutenção do atual cenário. Significa rever o que está dando fruto e o que não está, para não deixar para o último ano de gestão todas as alterações, se necessárias forem. Caminhar com a Instituição sempre no processo de avaliação e planejamento, com uma revisão periódica. Se tivermos condições de finalizar o Plano de Carreira Docente em 2007, pretendemos redesenhar os cargos, perfis e salários funcionais, para que tenhamos definido nosso quadro funcional e as oportunidades que a Universidade oferece. Não posso afirmar que faremos no próximo ano, porque dependo da avaliação do lastro existente após a finalização do Plano de Carreira Docente. JP- Qual é sua mensagem de final de ano para a comunidade universitária? Padre Wilson - O Natal é o nascer da criança divina, e espero que a alegria, a peraltice e a inocência da criança sejam mantidas nos corações dos nossos docentes, funcionários e alunos. Para os mais de 5 mil vestibulandos, os quais acolheremos em 2007 e que nos escolheram por considerar a PUC-Campinas a melhor, esperamos corresponder a essas expectativas, talvez não em 100%, justamente para que eles possam construir conosco essa excelência, contribuindo com novas idéias e ações. Órgão delibera diretrizes para o ensino católico A Congregação para a Educação Católica é um órgão de coordenação do Vaticano que fornece diretrizes para a educação nas universidades e instituições católicas, seminários e entidades para a formação dos religiosos. A congregação é composta por cardeais, arcebispos, bispos e consultores. O Pontifício Conselho Justiça e Paz tem como finalidade promover a justiça e a paz no mundo segundo o Evangelho e a doutrina social da Igreja. O conselho discute as questões da promoção social, os direitos humanos, justiça e paz, e é formado por cerca de 40 pessoas de todas as partes do mundo, entre membros e consultores para uma gestão de cinco anos.

5 Jornal da PUC-Campinas de dezembro/2006 Carpe Diem Cursos e atividades de verão oferecem oportunidades para universitários que buscam mais que lazer e curtição Aproveite suas férias para APRENDER Renata Rondini rondini@puc-campinas.edu.br U"Um velho calção de banho. O dia pra vadiar. Um mar que não tem tamanho. Um arco-íris no ar", o trecho da música Tarde em Itapoã, de Vinicius de Moraes e Toquinho, expressa o desejo da maioria dos jovens neste verão. Curtir as férias com os amigos, à beira-mar e sem esquentar a cabeça com provas e tarefas acadêmicas. Porém, o descanso também pode ser ativo com programas que agregam conhecimento à formação do universitário. E opções de cursos e atividades para as próximas férias não faltam. Os alunos do Centro de Ciências Exatas, Ambientais e de Tecnologias (Ceatec) têm à disposição a Atividade de Verão, promovida pelo Laboratório L'Habitat. Na edição 2007, os estudantes promoverão melhorias na Creche Menino Jesus de Praga como, por exemplo, projeto de paisagismo, mobiliário lúdico e coleta seletiva. A partir de 15 de janeiro, professores e universitários desenvolverão algumas etapas do projeto que será concluído no Trote Solidário com a participação dos calouros. Para integrar a Atividade de Verão, os estudantes do Ceatec devem se inscrever no L'Habitat até o dia 15 de dezembro. A aluna do 2º ano da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo (FAU) Juliana Caroni Medlij abriu mão das férias ao lado da família e amigos em Fernando Prestes (cerca de 300 quilômetros de Campinas) para participar das ações em janeiro. "Como a faculdade é em período integral, não temos muitas chances de realizar estágios, então, a Atividade de Verão me permite combinar teoria e prática. Este ano haverá a participação de várias faculdades e acredito que será uma excelente experiência", comentou a estudante. Outra universitária que utilizará os dias de descanso para acelerar o conhecimento é Catarina Falsarella, do 2º ano da Faculdade de Jornalismo. Ela freqüentará o intensivo de inglês do Curso de Línguas do Diretório Acadêmico (DA) do Centro de Economia e Administração (CEA). "Quis otimizar o tempo. Como faço inglês e italiano, quero terminar mais rápido um idioma para me dedicar ainda mais ao outro. Mesmo os estudantes que não querem investir em cursos voltados para as áreas de conhecimento, podem optar por atividades de entretenimento que tragam cultura ou promova ação social. O que vale é não perder tempo", afirmou Catarina. O curso de línguas é oferecido também no DA de Biblioteconomia. Entre janeiro e março haverá três períodos de intensivo nos seguintes idiomas: italiano, espanhol, alemão, inglês e francês. As inscrições podem ser feitas até o dia 16 de dezembro nos DAs, nos quais acontecem o curso. "Existe o interesse dos alunos em ocupar o tempo livre com atividades que contribuam com a formação e línguas se tornou uma necessidade", garantiu André Cunha e Silva, ex-aluno da Faculdade de Administração e professor do curso de espanhol. Para estas férias de verão não há mais tempo para participação em algumas atividades da Universidade, como o monitoramento do Projeto Férias na PUC-Campinas, que envolve alunos de dez faculdades e será realizado em janeiro. O Programa Estágio Voluntário, que acontece no Hospital e Maternidade Celso Pierro (HMCP), no Campus II, de 8 de janeiro a 2 de fevereiro, com a participação de cerca de 179 estudantes de oito cursos do Centro de Ciências da Vida (CCV). Contudo, esses projetos acontecem novamente no mês de julho. Portanto, fique atento e planeje outros programas para os dias de descanso, além de praia e água fresca. Ex-aluno da Faculdade de Administração André Cunha e Silva (acima à dir.) ministra aulas durante o recesso; no alto, futura jornalista Catarina Falsarella investe em curso de inglês >> Serviços Laboratório L'Habitat: (19) e lhabitat.ceatec@puc-campinas.edu.br Curso de línguas DA CEA: (19) Programa de Estágio Voluntário - Procure a diretoria de sua faculdade Projeto Férias - (19) Aluna da FAU Juliana Caroni Medlij participa, em janeiro, de uma ação prática e solidária DICAS PARA AGITAR O VERÃO A equipe do Jornal da PUC-Campinas garimpou algumas sugestões de atividades e cursos para a férias de verão. Aproveite seu tempo livre para agregar mais valores à sua formação. 32º Monac- Curso de monitoria em acampamentos Quando: 3 a 5 de janeiro de 2007 Onde: Acampamento Peraltas - Brotas (SP) Público alvo: Alunos dos cursos de Turismo, Educação Física e Pedagogia. Inscrições: Informações: (11) Valor do curso: R$ 240,00 2º Festival de Atibaia Internacional do Audiovisual Quando: 9 a 13 de janeiro de 2007 Onde: Atibaia/SP (Av. 9 de julho 185, sala 20, Prédio antigo do Fórum, Centro) Público alvo: Interessados com mais de 16 anos Inscrições: até 15/ Informações: (11) Valor do curso: As oficinas são gratuitas Curso Livre: Voz sobre Internet Protocol (VOIP) Quando: 19 de janeiro a 23 de fevereiro Onde: Senac Campinas (Rua Sacramento, 490) Público alvo: Interessados com mais de 16 anos. Necessário conhecimentos básicos de redes locais. Inscrições: Senac Campinas Informações: (19) Valor do curso: R$ 441,00 Curso Livre: Coquetelaria Internacional Quando: 12 de fevereiro a 16 de fevereiro Onde: Senac Campinas Público alvo: Interessados com mais de 18 anos. Inscrições: Senac Campinas Informações: (19) Valor do curso: R$ 228,00 Psicologia Jurídica Quando: 20 e 27 de janeiro das 8h às 12h e das 13h às 17h; e 3 de fevereiro, das 8h às 12h Onde: Universidade Metodista de São Paulo (Rua Alfeu Tavares, 149, Rudge Ramos - São Bernardo do Campo) Público alvo: Estudantes e profissionais das áreas da Psicologia, Direito e Medicina. Inscrições: Até 8 de janeiro - Informações: (11) Valor do curso: R$ 284,00 Matemática Financeira Quando: 29 de janeiro a 2 de fevereiro de 2007, das 8h às 12h Onde: Universidade Metodista de São Paulo Público alvo: Estudantes de Administração, Economia e Contábeis. Inscrições: Até 8 de janeiro - Informações: (11) Valor do curso: R$ 284,00 Colaborou Paloma Faria Quintas (palomafq@puc-campinas.edu.br)

6 11 de dezembro/2006 Jornal da PUC-Campinas 06 Saúde Exagero à mesa de final de ano deve ser refreado com cardápios leves, saborosos e de preparo fácil Dicas de nutricionista garantem festas saudáveis Maísa Urbano maisaurbano@puc-campinas.edu.br Com a chegada do final de ano, as imagens de ceias fartas começam a povoar nossos pensamentos. Leitoa, peru, chester, massas, acompanhamentos caprichados e sobremesas diversificadas conquistam grande parte das mesas brasileiras. O único porém é que, muitas vezes, as refeições são exageradamente calóricas e gordurosas e essa extravagância pode render problemas de saúde e pneuzinhos indesejados. Para evitar esses inconvenientes, a professora da Faculdade de Nutrição Mara Lígia Bachelli dá algumas dicas. A primeira delas é planejar um cardápio menos variado. "Nossas ceias são geralmente muito ricas e com tanta fartura que acabamos comendo um pouco de tudo. Para evitar a tentação, é interessante preparar comidas mais selecionadas", explicou. Outro ponto importante é o consumo, por refeição, de itens dos três grupos de alimentos: reguladores, construtores e energéticos. "Os reguladores são as frutas, legumes e verduras. Os construtores são as proteínas - derivados de leite, carnes e ovos. Os energéticos são os óleos, açúcares, gorduras e massas", exemplificou a nutricionista. Portanto, não adianta evitar o peru para se esbaldar no pavê. Mara explica que as trocas são bem-vindas apenas entre alimentos do mesmo grupo. O ideal, porém, é não exagerar, mas se isso acontecer, a nutricionista aconselha a prática de exercícios físicos para ajudar na queima de calorias e a ingestão de refeições mais leves nos próximos períodos. "Além disso deve-se incluir frutas no cardápio. Elas auxiliam na limpeza do organismo", complementou. Para aqueles que excederem na bebida alcoólica, a sugestão é ingerir bastante líquido. "Água e sucos, além de hidratar, ajudam a eliminar compostos tóxicos do organismo". Ao invés de consumir a famosa leitoa à pururuca, a nutricionista sugere um prato como o lombo que pode ser recheado com damascos ou frios. Esse prato, além de menos calórico, garante o toque de festividade à mesa e é digerido mais rapidamente. A salada de maionese aparece como outro vilão das dietas. Professora Mara Lígia Bachelli e sua sogra Antonia Burato Bachelli exibem a lasanha de alface montada Nesse caso, Mara recomenda uma substituição por saladas com creme de leite ou requeijão light. Algumas pessoas acreditam que comer melancia após a refeição prejudica a digestão. Segundo Mara isso é um mito. " Essa é uma excelente fruta para ser consumida como sobremesa". Outra dúvida é com relação ao consumo de oleaginosas - nozes, amêndoas e castanhas. Mara é incisiva: "Elas podem e devem permanecer no menu. As oleaginosas têm um fator antioxidante que é interessante para funções cardíacas". Lasanha de alface Para aqueles que planejam o Natal e o Ano Novo na praia ou para quem gosta de experimentar comidas diferentes e manter a forma, a sugestão é uma lasanha de alface, com 200 calorias, metade do valor calórico da lasanha tradicional. A nutricionista garante que a receita, além de simples de fazer, é muito gostosa. Basta utilizar folhas de alface no lugar da massa na hora de montar a lasanha. "Pode-se montar as camadas com as folhas, presunto, queijo, cebola, tomate e requeijão ou maionese light e decorar com azeitonas e tomates". Depois de montada, basta deixar a lasanha na geladeira por seis horas ou no congelador por uma hora. Bom apetite! Alunos transformam sala em restaurante Ao som de moda de viola e com um cenário que lembrava a paisagem rural do interior do País, o grupo de 12 alunos do 2º ano da Faculdade de Turismo apresentou o resultado do trabalho desenvolvido durante o ano no Festival Gastronômico, realizado no dia 27 de novembro, no Campus I. Com o tema Venha Saborear nossa Cultura, que utiliza como base alimentos tipicamente brasileiros, os cerca de 120 alunos promoveram o evento. Realizado em dois dias, 27 de novembro e 4 de dezembro, o encontro contou com a participação de professores, amigos e familiares especialmente convidados para a degustação dos pratos. O grupo montou o Restaurante Cantinho da Roça. Ingredientes como batata, laranja, mandioca, café, coco, farinha, ovo e Cerca de 120 estudantes pesquisaram, preparam e serviram pratos no Festival Gastronômico arroz, foram a base para as pesquisas. Em cada um dos períodos dois grupos fizeram a apresentação de dois desses ingredientes utilizados como fonte de pesquisas históricas, culturais e econômicas, além de base para confecção dos pratos. "Escolhemos a batata pela variedade de pratos que podem ser produzidos, desde a entrada até a sobremesa", explicou a aluna Beatriz Ferreira. Para a professora da disciplina de serviços de hospedagem e alimentação da Faculdade de Turismo Gleyd Bertuzzo essa é uma atividade interdisciplinar que visa proporcionar aos alunos um horizonte amplo sobre a gastronomia. Pai de uma das alunas da faculdade, Mario Ahlgrimm foi um dos convidados e considerou importante a Universidade incentivar atividades teóricas e práticas. "Os alunos precisam ter contato logo cedo com o que é, de fato, o mercado até mesmo para no futuro optar pelas diferentes áreas de atuação que a profissão permite", argumentou Ahlgrimm.

7 Jornal da PUC-Campinas Lina Bo Bardi, João Cabral de Melo Neto, Gisele Bündchen e Chico Buarque são apenas algumas das pessoas que já foram clicadas pelas lentes do fotógrafo brasileiro Bob Wolfenson. Ele ministrou palestra em 29 de novembro no Parque D. Pedro Shopping. Esse paulistano de 52 anos rodou o mundo fazendo ensaios fotográficos de vários gêneros - publicitário, autoral e de moda. Fotógrafo empírico, Wolfenson sempre seguiu sua intuição, tanto na construção de sua carreira como na realização de seus trabalhos. Ele conta que é fotógrafo muito mais pelas contingências do que por convicção. Quando tinha 15 anos foi fazer estágio no estúdio fotográfico da Editora Abril por necessidade e acabou descobrindo a afinidade que tinha com a imagem. Por ter formação humanista, pensou em ser fotojornalista, mas explica que não tinha a vocação heróica e romântica que a atividade requer. A guinada em sua carreira se deu depois que ele vendeu tudo o que tinha e se mudou para Nova York (EUA) e conseguiu um emprego de assistente de um dos melhores fotógrafos americanos, Bill King. "Decidi ir para os Estados Unidos porque me achava um fotógrafo medíocre. Queria aprender e acabei tendo muita sorte". De volta ao Brasil, sua carreira deslanchou e, hoje, Wolfenson tem seu próprio estúdio e reconhecimento internacional. Já ganhou três prêmios, fez cinco exposições, lançou quatro livros e tem uma revista. 07 MURAL Maísa Urbano maisaurbano@puc-campinas.edu.br 11 de dezembro/2006 O retrato da autoconfiança FOTOGRAFIA E MODA O mundo da moda é muito chato e muito legal ao mesmo tempo. É chato porque você trabalha sempre com muita gente em volta. Mas no momento em que entendi que esse tipo de trabalho é como um teatro, me tranqüilizei. É uma obra de arte com muitas pessoas participando. E, obviamente, nesse meio você precisa lidar com o ego de muitas pessoas. Já presenciei vários ataques de estrelismo e, por tudo isso, é preciso ter estômago forte. FATOS CURIOSOS Já até cai de uma ponte para fazer uma foto. Dentre as experiências peculiares que vivi, uma das mais marcantes foi durante o ensaio que fiz com a Maitê Proença, na Sicília (Itália), para uma revista masculina. Como foi nas ruas, havia garotos que se penduravam em escadas para observá-la. Eram cenas geniais. Fico imaginando o que esses garotos, hoje homens, devem pensar sobre essa lembrança. Bob Wolfenson começou sua carreira por acaso, mas descobriu logo cedo o que queria, arriscou tudo pela fotografia e ganhou INICIANTES Minha dica para quem está começando é tentar firmar uma coisa particular, única e pensar sempre pela própria cabeça. Como disse, há sempre muitas pessoas envolvidas e você não pode levar em consideração tudo o que ouve. É preciso separar o joio do trigo, ir na sua e não se curvar ao mercado. Caricatura de Lula vence concurso A caricatura do presidente da República Luiz Inácio Lula da Silva com os braços e o sorriso abertos, assinada por Márcio José de Lima, com o nome artístico Biazon, venceu o concurso do Jornal da PUC-Campinas. Biazon não integra a comunidade interna e ficou sabendo da seleção por uma amiga, aluna da PUC-Campinas. Os desenhistas Dalcio Machado e Marcelo Toni, o diretor da Faculdade de Artes Visuais com ênfase em Design, Flávio Shimoda, e o web designer Pablo Pereira integraram a comissão julgadora. Biazon ganhou o livro Alfabeto Literário, de Loredano, Editora Capivara, gentilmente cedido pela Livropel. Na primeira edição de 2007 serão publicadas uma entrevista especial com Biazon e a caricatura vencedora. A equipe do jornal agradece a todos os participantes. >> Serviços Confira o trabalho de Bob Wolfenson: classificados Fundação Feac estagio@feac.org.br Prefeitura Municipal de Campinas Avon Schneider Electric Petrobrás IBM As ofertas acima são de responsabilidade dos anunciantes

8 11 de dezembro/2006 Jornal da PUC-Campinas 08 Pé na estrada Inúmeras praias da ilha favorecem a prática de esportes náuticos, mergulho e surfe ILHABELA abriga a maior concentração de naufrágios Além de uma fauna marinha diversificada e rara, Litoral Norte oferece trilhas, cachoeiras e muitas praias para os esportes Um dos mais belos espetáculos da natureza, o pôrdo-sol ganha contornos especiais em qualquer canto da ilha Aderval Borges aderval@puc-campinas.edu.br O ano acadêmico chega na reta final. É o momento de pensar em como aproveitar as férias e repor as energias para Que tal um lugar paradisíaco com trilhas para caminhadas pela Mata Atlântica, belas cachoeiras, praias com poucas ondas para quem quer encarar o sol no sossego ou de ondas para os que preferem o surfe, passeios de barcos e oportunidades de mergulho na maior concentração de navios naufragados da costa brasileira? Tudo isso você encontra na Ilhabela (a 270 quilômetros de Campinas), no Litoral Norte do Estado de São Paulo. Há opções de hospedagem para todos os bolsos. Para quem quer gastar pouco, a sugestão é alugar um chalé com cozinha equipada e evitar despesas com restaurantes. A ilha foi tema da edição nº 38 do Jornal da PUC-Campinas, em matéria sobre um grupo da Faculdade de Ciências Biológicas que realiza por lá >> SERVIÇOS >> COLONIAL DIVER - Oferece cursos, locação de equipamentos, acompanhamento para mergulhos e viagens de barco. Praia das Pedras Miúdas (em frente da Ilha das Cabras). Informações: (12) e >>HOSPEDAGEM - Listas das opções de pousadas, chalés e hotéis. Informações: e >>TRILHAS - Um mapa de todas as trilhas, com diferentes graus de dificuldade. Informações: >>CACHOEIRAS - Informações sobre as quatro cocheiras mais bonitas e acessíveis Informações: >>PRAIAS - Veja o guia das 14 melhores praias. Informações: pesquisa para evitar o declínio da população de peixes. Afinal, dos peixes dependem não só os pescadores como o próprio turismo, já que um dos principais atrativos da ilha são os mergulhos submarinos. E um mar sem vida subaquática não tem a menor graça para os mergulhadores. Mas a fauna marinha ainda é bastante rica. Para Empresário Ricardo Almeida trocou o agito de São Paulo pelo balanço das ondas Roteiro inclui cinco navios Entre 1880 e 1920 mais de 80 navios foram à pique na Ilhabela, devido à falta de faróis, que dificultava sua localização durante a noite. Apenas 18 naufrágios foram localizados, em sua maioria no lado sul da ilha. Desses, os mais apropriados para mergulho são: AYMORÉ - Cargueiro brasileiro naufragado em Encontra-se a 30 metros da costa, numa profundidade de 6 a 15 metros. É boa opção para mergulhadores iniciantes. VELASQUEZ - Este vapor inglês com mais de 150 metros de comprimento chocou-se contra a ilha em conhecê-la não é preciso saber mergulhar e nem ter equipamentos. A operadora local, a Colonial Diver, fornece tudo e se você estiver em um grupo consegue negociar preços melhores. Um dos sócios é Ricardo Almeida, ex-dono de restaurantes em São Paulo. "Em 1973, fiz meu primeiro mergulho com equipamento emprestado de um norte-americano. Apaixonei-me pelo fundo do mar e acabei vindo para cá", contou. Para o batismo de mergulho há duas opções: um curso intensivo de três dias, cujo aprendizado começa em uma piscina, e o discovery scubo, no qual o pretendente já vai direto para o fundo do mar. Em qualquer das alternativas, o candidato terá o apoio dos instrutores comandados por Almeida. Com um pouco de treino, logo estará chegando aos 15 metros de profundidade. Até esta faixa a visibilidade é boa. Dá para observar peixes, corais e outras espécies marinhas e até ousar experiências mais avançadas, como visitar algum dos vários navios naufragados em torno da costa Encontra-se a 50 metros da costa, entre 6 e 22 metros de profundidade. THERESINA - Navio brasileiro de fabricação alemã, afundou-se em Está a 100 metros da costa, numa profundidade de 8 a 17 metros. DART - Pertencia ao Correio Real Inglês e naufragou em Está a 40 metros de distância da costa, a uma profundidade de 6 a 25 metros. PRÍNCIPE DAS ASTÚRIAS - Transatlântico inglês construído pelo mesmo estaleiro do Titanic, naufragou em Está a 100 metros da costa, a uma profundidade de 18 a 45 metros.