O APL da. Ovinocaprinocultura Granito-PE

Transcrição

1 O APL da Ovinocaprinocultura Granito-PE

2 Nível de Organização Comissão Estadual de Caprinovinocultura da FAEPE Fórum da Ovinocaprinocultura do Araripe ACOCAG Associação dos Criadores de Ovinos e Caprinos de Granito Sócios e membros da associação Produtores do Município

3 Parcerias da Atividade ACOCAG Prefeitura Municipal de Granito (Sec. de Agricultura) Governo do Estado (Sec. Agricultura, Articulação Regional, AD Diper, IPA e ADAGRO) Governo Federal (Ministério da Integração, Mistério Ciência e Tecnologia e Ministério do Desenvolvimento Agrário) Instituições Financeiras (Banco do Nordeste e Banco do Brasil S/A) Outras Instituições (SEBRAE, SENAR, Xíngó, Dom Helder Camara e CODEVASF) FAEPE (Comissão Estadual de Caprinovinocultura) ONGs (CHAPADA e CAATINGA) Universidade (UFRPE) Fundação Banco do Brasil Produtores Rurais

4 Cenário Anterior (Produção) Elevado custo de manutenção da propriedade; Dificuldade, por parte de produtor, de adotar novas tecnologias; Deficiência de estrutura hídrica; Oferta inconstante de produtos; Mortalidade de crias elevadas; Infestações de vermes e clostridios; Carcaças despadronizadas e de baixa qualidade; Programa de melhoramento genético (PRORURAL)

5 Cenário Anterior (Assistência Técnica) EMATER-PE;

6 Cenário Anterior (Infra-estrutura) Inexistência total de infra-estrutura de terminação, abate e beneficiamento;

7 Cenário Anterior (Comercialização) Corte Convencional Município de Granito; Animais em pé; Baixo valor agregado;

8 Cenário Atual (Produção) Elevado custo de manutenção da propriedade; Dificuldade, por parte de produtor, de adotar novas tecnologias; Deficiência de estrutura hídrica; Oferta inconstante de produtos; Padronização de carcaça, porém ainda de baixa qualidade;

9 Cenário Atual (Assistência Técnica) Capacitações SEBRAE / SENAR / UFRPE / Instituto Xingó; Programa de Sanidade UFRPE / SEBRAE / MI; Programa ADR SEBRAE/UFRPE/Fundação Banco do Brasil (Encerrado); Programa de Reprodução Instituto Xingó; Programa de Assistência Técnica Instituto Xingó;

10 Cenário Atual (Infra-estrutura) Centro de Manejo de Reprodutores Instituto Xingó; Sala de Beneficiamento de Carnes Prefeitura Municipal de Granito e ACOCAG; Unidade de Terminação de Cordeiros a Pasto ACOCAG e Sec. Municipal de Agricultura (Em construção); Abatedouro para Caprinos e Ovinos - (Em construção); Curtume - (Em construção);

11 Cenário Atual (Comercialização) Merenda Escolar Municipal Prefeitura Municipal de Granito; Cortes Especiais e Embutidos Outros municípios e eventos; Valor agregado aos produtos; Corte Convencional Município de Granito; Matrizes e Reprodutores;

12 Cenário Esperado (Produção) Custo de manutenção da propriedade equilibrado; Maior disposição dos Produtores para absorver novas tecnologias; Oferta constante; Melhoramento genético visando melhoria da carcaça; Carcaças padronizadas; Excelência na qualidade das carcaças; Aumento da Produtividade; Multiplicação do rebanho; Manejo sustentável de pastos nativos (Caatinga); Programas de vacinação e vermifugação; Programa de reserva alimentar; Pesquisa científica com referência produtiva;

13 Cenário Esperado (Assistência Técnica) Capacitações em Gestão, Comercialização, Marketing, BPF, APPCC e Tecnológicas de Produção; Missões e Visitas de Intercambio; Seminários, Encontros e Congressos; Programas de Sanidade Continuados; Programas de Reprodução Continuados; Programas de Assistência Técnica Assistida e Continuada; Extensão Rural (Agrônomos, Veterinários e Zootecnistas);

14 Cenário Esperado (Infra-estrutura) Centros de Manejo de Reprodutores descentralizados; Centrais de Processamento de Semem; Unidades de Terminação de Cordeiros a Pasto descentralizadas; Salas de abate de Caprinos e Ovinos; Sala de Beneficiamento de Carnes; Curtume; Estrutura hídrica (açudes, barragens e poços); Tratores equipados com roçadeiras, grades, cultivadores, pulverizadores, carroça e tanque; Caminhão frigorífico; Carro para transporte de animais; Veículos para deslocamento de suporte técnico.

15 Cenário Esperado (Comercialização) Programas de compra de carne para merenda escolar nas esferas estadual e municipal; Corte Convencional; Peles curtidas; Artesanatos; Matrizes e reprodutores de qualidade superior; Animais mestiços para formação de novos rebanhos; Cortes Especiais e Embutidos Para outros estados; Cordeiro Nobre do Brigida (Identificação de Origem); Agregação de valor; Aumento da renda dos produtores;

16 O que precisamos? Organização dos produtores e da produção; Multiplicar os rebanhos. Para isso precisamos de programas de produção de ensilagem, plantio de palma forrageira, bancos de proteína, campanhas de vacinação e vermifugação (subsidiados); Políticas de crédito específico para atividade; Mecanizar a produção e distribuição de alimentos visando diminuição do custo de produção; Construir estruturas hídricas que proporcionem tanto a produção de alimentos quanto armazenagem para períodos de escassez; Programas de assistência técnica assistida e continuada; Monta controlada e melhoramento genético; Infra-estrutura para terminação, abate e processamento; Campanhas de marketing na esfera nacional para divulgação dos produtos e incentivo à atividade; Políticas de incentivo à comercialização para escolas e instituições de apoio a crianças carentes.

17 Ovinos pastejando no período seco

18 Ovinos pastejando no período das águas

19 Ovinos Santa Inês em sua instalação rústica

20 Ovinos de porte médio a grande

21 Ovelha parida de 2 borregos em pleno mês de outubro

22 Marrã Santa Inês com excelente caracterização

23 Lote de ovelhas para monta controlada

24 Ovinos sendo alimentados com silagem

25 Ovinos suplementados com mistura múltipla

26 Capacitações durante o Projeto Produzir

27 Produção de feno

28 Amonização de restolhos culturais

29 Silagem de milho e sorgo

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31 Carcaças padronizadas de borregos entre 6 e 8 meses

32 Cortes especiais e embutidos

33 Chapa de espetos de kafta

34 Da esq. p/ dir.: Flaviano Farias Sec. Municipal de Agricultura, Aline Honório Tesoureira da ACOCAG e Elidaniel Sales Presidente da ACOCAG

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36 Da esq. p/ dir.: Pacelli Maranhão Coordenador do CR Agronegócio SEBRAE UN Araripina e João Bosco Prefeito do Município de Granito

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38 Julgamento de raças durante a VI Exposição

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40 Inauguração do Centro de Manejo

41 Visita ao Centro de Manejo de Reprodutores

42 Da esq. p/ dir.: Flaviano Farias Sec. Municipal de Agricultura, Avelar Júnior Extencionista Instituto Xingó e Dr. Francisco Perazzo Presidente da Comissão de Caprinovinocultura da FAEPE

43 Obrigado! Flaviano Farias Sec.. de Agricultura de Granito Fone: (87) /1239 Cel: (87)