Gestão da Qualidade e Produtividade. Métodos de Gerenciamento da Qualidade. Aula 3. O que é um problema? Contextualização

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1 Gestão da Qualidade e Produtividade Aula 3 Métodos de Gerenciamento da Qualidade Prof. Me. Elton Ivan Schneider O que é um problema? Contextualização É um resultado indesejável de um processo. Problema corresponde a um item de controle com o qual não estamos satisfeitos. (FALCONI, 2004, p. 22) Como podemos identificar problemas? Instrumentalização Pela intuição, que é subjetiva e, portanto, depende de cada um Pela experiência, que é algo aceitável, pois se verifica na soma das experiências e vivências daquele que se diz experiente 1

2 Pela pesquisa experimental, que é realizada em ambientes controlados e que permite a avaliação prática, com base em dados e fatos Pela análise estatística, que é baseada em dados obtidos em bases amostrais, em amostras coletadas no processo produtivo Como coletar os dados? Com a utilização de métodos e ferramentas O gerenciamento da qualidade com base em ferramentas estatísticas exige planejamento prévio do processo de controle da qualidade Atividades do Ciclo PDCA Etapas controle de qualidade Descrição P 1 2 Estabelecimento do padrão de qualidade Estabelecimento dos padrões e procedimentos Estude e determine as necessidades do seu cliente. Verifique se o processo atende ou não a esta necessidade. Estabeleça o processo de acordo com as necessidades do seu cliente, defina os fatores importantes do processo que precisam ser padronizados. D 3 Trabalho de acordo com o processo 4 Medidas As pessoas devem ser treinadas em manter os padrões estabelecidos no processo anterior. Defina as medidas a serem feitas: temperatura, pressão, dimensões, tempo, peso, resistência etc. Aplicação Prática C 5 Padrões de Verificação Defina os padrões de verificação (inspeção). São eles que determinarão se o produto está dentro dos padrões de qualidade exigidos. 6 Verificação Verifique se existem não conformidades em relação aos padrões de qualidade estabelecidos. A 7 Eliminação das não conformidades Eliminação das não conformidades e revisão dos padrões de qualidade estabelecidos. Formulário Cabeçalho 2

3 Identificação da Etapa do Processo em que o controle é aplicado Descrição das características controladas Características do Controle Formulário Controle Robusto Dispositivo à Prova de Erro Poka Yoke / Mistake Proofing Controle Estatístico de Processo Cartas de Controle e Análise de Capabilidade Inspeção 100% Preferencial Recomendável Contenção (85% eficaz) Detalhes sobre o método de controle Folha de Verificação Consiste em uma planilha na qual um conjunto de dados pode ser coletado sistematicamente e registrado de maneira uniforme e ordenada, permitindo a verificação do comportamento de uma variável a ser controlada Exemplo Tipo de defeito Frequência Soma A 8 B 20 C 30 D 40 E 1 Somatória 99 3

4 Gráfico de Controle Exemplo: Processo de Compras LSE LSC Média LIC LIE Número da Amostra Gráficos de controle mostram a variação do processo ao longo do tempo Problemas Verificação Total recursos financeiros Baixo interesse dos fornecedores nas licitações Especificações de materiais imprecisas crédito III II 5 III II II III 10 III II II III I IIII 15 III II II III IIII I IIII I 20 Problemas Frequência (%) Frequência acumulada créditos 20 (40%) 20 (40%) Especificações imprecisas de materiais Baixo interesse dos fornecedores nas licitações 15 (30%) 35 (70%) 10 (20%) 45 (90%) Síntese recursos financeiros 05 (10%) 05 (100%) Total 50 (100%) O controle de qualidade com o uso de ferramentas estatísticas exige da organização que o processo seja planejado Que os padrões, formas de acompanhamento e ferramentas de controle sejam previamente estabelecidos Ferramentas de Análise das Causas dos Problemas 4

5 Contextualização A primeira etapa de um bom sistema de gestão qualidade consiste em planejar a forma como o sistema deverá funcionar, seus padrões, formas de controle e ferramentas de levantamento de dados A próxima etapa do processo consiste em identificar as causas dos problemas da não qualidade Princípio de Pareto 20% de fatores O que é: 80% de fatores 80% de impacto técnica que separa os poucos problemas vitais dos muitos triviais 20% de impacto Os poucos vitais representam um pequeno número de problemas, mas que resultam em grandes perdas para a empresa Os muitos triviais são um grande número de problemas que resultam em perdas pouco significativas Por que usar Diagrama de Pareto? Porque identificando-se as poucas causas vitais dos poucos problemas vitais de uma empresa é possível focar na solução dessas causas eliminar quase todas as perdas com um pequeno número de ações 5

6 Gráfico de Pareto O gráfico de Pareto é um gráfico de barras verticais que tem como objetivo: dividir um problema grande em um grande número de problemas menores priorizar os problemas (poucos vitais) estabelecer metas viáveis de serem alcançadas Diagrama de Causa e Efeito O que é é um tipo de diagrama, que lembra as espinhas de um peixe, usado para levantar hipóteses (palpites) sobre as prováveis causas geradas de um dado efeito (não conformidade) Utilidade É usado para identificar possíveis fatores causais da não conformidade, os quais devem ser estudados de forma mais aprofundada usando as outras ferramentas Aplicação Prática Imagine um processo produtivo de camisas com os seguintes defeitos apurados em uma semana de produção 6

7 Gráfico de Pareto Bolso sem costura Bolso sem costura Sem botão Fio solto Sem etiqueta furada Outros Síntese O Gráfico de Pareto e o Diagrama de Causa e Efeito são reconhecidas como duas das principais ferramentas de identificação das causas dos problemas, uma pela geração de dados quantitativos e pela priorização de problemas, e a outra pela geração de ideias para a solução do problema Referências de Apoio SELEME, R.; STADLER, H. Controle da qualidade: as ferramentas essenciais. Curitiba: Ibpex,