Serviço Público Federal Conselho Regional de Corretores de Imóveis Estado de São Paulo

Transcrição

1 ANEXO VII PREGÃO PRESENCIAL Nº. 034/2015 Termo de Referência 1. OBJETO Contratação de empresa especializada para terceirização de bebidas quentes, com instalação de equipamentos em comodato, tipo Vending Machine, com manutenção (preventiva e corretiva), fornecimento de insumos em geral. 2. JUSTIFICATIVA A contratação visa a manutenção de serviço já existente e aprovado pelo público em geral que visita as instalações do CRECISP. 3. DOS SERVIÇOS Os serviços deverão ser prestados de forma continuada, abrangendo a instalação, abastecimento e manutenção preventiva e corretiva de máquinas de auto-serviço para bebidas quentes, com fornecimento de todos os insumos. 4. DAS MÁQUINAS 4.1. Equipamentos automatizados (tipo vending machines), com sistema self service Capacidade de Fornecimento: As máquinas deverão fornecer os seguintes tipos de bebidas: Leite com café solúvel Café com leite solúvel Chocolate solúvel Chá solúvel mate pêssego ou limão Café curto solúvel Café longo solúvel Cappuccino solúvel Mocaccino solúvel 4.3. Os equipamentos a serem instalados deverão ser novos e sem uso. 5. REQUISITOS BÀSICOS 5.1. Operar com café solúvel Fornecer as bebidas com opção de dosagem de açúcar Proporcionar o controle do consumo dos produtos a serem fornecidos aos usuários através de dispositivo individual, que permita o acionamento para seleção do produto desejado e sua liberação quantidades pré-estabelecidas Operar com fornecimento liberado, sem a necessidade de fichas, moedas ou papel moeda, possuindo contador interno automático e inviolável. 1

2 5.5. As instalações permitem alimentação de água para os equipamentos: 5.6. Por galão de água mineral de 1ª qualidade, a ser fornecido pela contratada No momento do abastecimento, os galões deverão estar devidamente fechados, com lacre do fornecedor Operar dentro dos padrões definidos pelos órgãos competentes para o consumo de energia, sendo que periodicamente estas condições deverão ser avaliadas por técnico competente As máquinas deverão conter dispositivo automático que possibilite a eliminação de resíduos de produtos sólidos em depósitos específicos e efetue autolavagem com água quente. Todas as fases de preparação dos produtos deverão ser automatizadas, dispensando qualquer contato manual, inclusive copos e palhetas, que devem estar em compartimentos próprios no interior da máquina; 5.9. Possuir capacidade de fornecimento por máquina de no mínimo 91 doses/dia, utilizando copos descartáveis, os quais deverão ser adequados ao consumo de bebidas quentes (resistentes, atendendo às normas da ABNT vigentes); O equipamento deverá possuir dispensador automático de copos; Operar com palhetas plásticas de boa qualidade, compatível com o equipamento e com o tipo de utilização (resistentes, atendendo às normas da ABNT vigentes); O equipamento deverá possuir dispensador automático de palhetas plásticas; As máquinas deverão ter controles automáticos, dosadores e sistema de contagem e leitura de doses consumidas, por tipo de bebida. 6. DA PREPARAÇÃO DAS BEBIDAS 6.1. As bebidas fornecidas pelos equipamentos deverão obedecer à dosagem compatível com a consistência do produto final, não sendo aceitas bebidas fracas, aguadas, ralas ou sem consistência A qualquer momento o CRECISP poderá solicitar que a Contratada faça alterações das bebidas cujo marca, qualidade e paladar não estejam atendendo as exigências, em comunicado por ou notificação com aviso de recebimento e com prazo de resposta de 48 (quarenta e oito) horas A dosagem mínima de produto deverá seguir o abaixo especificado: TIPO DE BEBIDA Café com leite Leite com café Café curto Café longo Chocolate Chá Cappuccino DOSAGEM 2

3 Mocaccino 7. LOCAL DE INSTALAÇÃO 7.1. As máquinas deverão ser instaladas na sede do CRECI/SP, sito à Rua Pamplona e 1.188, originalmente nos locais onde já existem máquinas instaladas O CRECISP se reserva no direito de solicitar alteração dos locais de instalação, fornecendo as mesmas condições existentes Quantidade: 04 (quatro) máquinas idênticas, para melhor controle e manutenção. 8. REMOÇÃO E/OU REMANEJAMENTO DOS EQUIPAMENTOS 8.1. Caso seja necessário o remanejamento interno dos equipamentos, quer eventual ou definitivo, será realizado somente após comunicação do CRECISP à Contratada; 8.2. Expirando o contrato, a empresa Contratada deverá remover os equipamentos dos locais, deixando nas mesmas condições em que recebeu. 9. CARACTERÍSTICAS MÍNIMAS REQUERIDAS Alimentação: reservatório para galão de 20 l Altura: entre 1,50 e 1,70 m Capacidade para copos: entre 250 e 300 Containers separados para os produtos: leite, chocolate, chá, café Dispensador automático para palhetas e copos Largura: entre 54,0 e 70,0 cm Profundidade: entre 58,0 e 80,0 cm Software: adaptável para liberação de dosagens ou tarifação Tensão: 220 v 10. INSUMOS A Contratada será responsável pelo fornecimento dos insumos necessários ao funcionamento dos equipamentos, conforme tabela abaixo: Água (para abastecer as máquinas) Café solúvel Chá Chocolate solúvel Leite em pó Copos Açúcar Espátula A Contratada deverá, NO ATO DA ELABORAÇÃO DA PROPOSTA COMERCIAL, informar a marca de todos os insumos a serem utilizados no decorrer da prestação dos serviços, sendo que, durante todo o prazo contratual a Contratada deverá garantir o fornecimento da mesma marca. 3

4 10.2. Não sendo possível a manutenção, deverá justificar a substituição e fornecer produtos de mesma categoria, não sendo permitida a substituição por produtos de qualidade inferior A matéria-prima utilizada na preparação das bebidas (tais como: leite, água, café, chocolate e chá), deverá ser de 1ª qualidade, com a aprovação dos órgãos competentes Descartáveis: mexedores de plástico e copos de, adequados ao consumo de bebidas quentes, produzidos com material de 1ª qualidade e de acordo com as normas ABNT vigentes. 11. Água As instalações permitem alimentação de água para os equipamentos: Por galão de água mineral de 1ª qualidade, a ser fornecido pela Contratada. 12. DO ABASTECIMENTO Os equipamentos deverão ser abastecidos, limpos e higienizados DIARIAMENTE, NO PERÍODO DA MANHÃ, entre as 08h30 e 12h00 (exceto sábados, domingos e feriados) A Contratada deverá disponibilizar, em cada máquina, documento de controle e comprovação de abastecimento, incluindo a informação do horário, a ser preenchido e assinado diariamente por quem executou a manutenção Ao final da manutenção, o mesmo documento deverá ser vistado pelo responsável do contrato ou alguém por ele indicado Em caso excepcionais, poderá ser solicitado reabastecimento caso o consumo ultrapasse o consumo médio diário em função de algum evento extraordinário O abastecimento deverá ser feito por empregado da Contratada, devidamente habilitado, uniformizado e/ou com crachá de identificação Sempre que algum funcionário for substituído, a sua vinda ao CRECISP deverá ser precedida de apresentação por parte da Contratada Os veículos utilizados pelos empregados da Contratada, para acesso às instalações do CRECISP, também deverão estar identificados com o logotipo da empresa a fim de proporcionar maior segurança aos controladores de acesso. 13. DA MANUTENÇÃO OS equipamentos deverão possuir manutenção preventiva de rotina, que comporte: limpeza. higienização e manutenção em geral, realizada por empregado da Contratada, devidamente habilitado A manutenção preventiva será realizada pela empresa Contratada, pelo menos uma vez por mês, conforme calendário a ser ajustado entre as partes, tendo por objetivo prevenir a ocorrência de quebras ou defeitos dos equipamentos conservando-os em perfeito estado de funcionamento. Esses serviços serão prestados no local onde os equipamentos estejam instalados. 4

5 13.2. Manutenção corretiva: Caso ocorra alguma pane, o técnico responsável pela manutenção dos equipamentos deverá atender o chamado (estar na sede), dentro do período de atendimento diário (08h30 às 17h30) Chamados feitos entre as 08h00 e 12h00 atendimento no mesmo dia no máximo 04 (quatro) horas após o chamado) Chamados feitos após as 12h00 Dê preferência no mesmo dia, dentro do período de 04 (quatro horas do chamado). Não sendo possível o atendimento no mesmo dia, o atendimento deverá ser feito na manhã seguinte, entre 08h00 e 10h O serviço de manutenção corretiva será prestado com vistas a manter os equipamentos fornecidos em perfeitas condições de uso, sem qualquer ônus adicional para o CRECISP. Nesse sentido, o serviço deve englobar: O atendimento ON SITE, quando ocorrem problemas técnicos ou de usabilidade do equipamento, com ativação de chamados via telefone, ou web, pelo responsável pelo acompanhamento do Contrato; Para isso a Contratada deverá disponibilizar número de telefone de contato, ou site com área para registro de chamadas e nome do responsável pelo atendimento a ser contatado responsável pelo acompanhamento do contrato Os serviços de manutenção serão realizados pela empresa Contratada no horário compreendido entre as 08h30 e 17h00, de Segunda à Sexta-Feira ou, em casos de horários diferenciados, somente a pedido do Conselho A remoção dos defeitos apresentados pelos equipamentos, solução de problemas e esclarecimento de dúvidas de configuração e/ou de utilização, e no máximo 24 (vinte e quatro) horas; Caso não seja possível o reparo do equipamento ON SITE, ou se as partes constatarem que a utilização do equipamento é inviável, o mesmo deverá ser retirado, a expensas da Contratada, e substituído, no prazo máximo de 24 (vinte e quatro) horas, por outro de mesma configuração (ou superior), até que o equipamento original seja reparado e devolvido ao local de instalação, sendo que o tempo do reparo não poderá ser superior a 30(trinta) dias; A substituição de peças, ajustes nos equipamentos e outras correções necessárias; As peças de reposição devem ser novas, de primeiro uso e apresentar padrões de qualidade e desempenho iguais ou superiores aos das peças utilizadas na fabricação do equipamento; Todos os chamados deverão ser registrados e possuir protocolo de atendimento. 14. CONSERVAÇÃO E LIMPEZA Caberá a Contratada manter limpas e organizadas as dependências por ela utilizadas, sendo de sua obrigação e suas expensas, a remoção e destinação adequada dos resíduos oriundos do processo de manutenção ao término de cada abastecimento e/ou manutenção. 15. PRAZO DE INSTALAÇÃO, VIGÊNCIA E TREINAMENTO 5

6 15.1. Os equipamentos deverão estar em pleno funcionamento no dia 17/08/2015, início de vigência do contrato O contrato terá vigência de 12 (doze) meses, consecutivos e ininterruptos, contados da data de início estabelecida no instrumento contratual A contratada deverá fornecer treinamento básico de uso dos equipamentos ao responsável pelo acompanhamento do Contrato e/ou às pessoas por ele indicadas para conhecimento sobre seu funcionamento. 16. DA FRANQUIA E DO PAGAMENTO Será adotado o sistema de franquia para fins de faturamento, com as seguintes características: A franquia a ser considerada para os quatro equipamentos é de doses/ano, na proporção estimada de 25% para cada máquina Franquia/mês é de doses (25% estimado para cada máquina) O pagamento será efetuado pelas doses efetivamente consumidas no mês, até o limite da franquia contratada Caso o número de doses consumidas seja inferior à franquia mensal contratada, será pago o valor da franquia mensal, ficando assegurado ao CRECISP o direito de compensar as doses não consumidas nos meses seguintes Caso o número de doses consumidas seja superior ao da franquia mensal contratada, deverá ser verificada a existência de saldo de doses a serem compensadas. Existindo saldo anterior, essa diferença deverá ser compensada e, se após tal procedimento persistir saldo de doses excedentes, será devido o pagamento pelas remanescentes O número de doses excedentes será obtido considerando-se a franquia mensal, deduzidas as doses consumidas: (Doses excedentes = Franquia Mensal doses consumidas) Para efeito de pagamento: (Doses excedentes = Franquia Mensal - doses consumidas doses anteriores a serem compensadas) Não deverão ser computadas, para fins de faturamento, as quantidades (doses) identificadas pelo registrador do equipamento por ocasião de procedimentos de manutenção e higienização das máquinas Para efeito de pagamento, a medição será efetuada sempre no último dia útil do mês, com aferição do medidor interno de cada equipamento O representante da Contratada emitirá relatório mensal de leitura, especificando o quantitativo de doses consumidas por tipo de bebida e total geral, devendo ser entregue ao responsável do Contrato no momento da leitura dos equipamentos na sede da contratante O relatório oficial, já compensadas as doses (excedentes x remanescentes), deverá acompanhar a fatura para efetivo pagamento, no prazo máximo de 10 (dez) dias após a leitura, para quitação Abaixo, a título de parâmetro, informamos o consumo médio estimado no período de 12 meses. 6

7 BEBIDA Café com leite Leite com café Café curto Café longo Chocolate Chá Cappuccino Mocaccino TOTAL QUANTIDADE ,03% 6.03% 6,03% 6,77% 39,62% 10,90% 16,40% 8,24% 100% IMPORTANTE: As médias acima deverão ser consideradas para efeito de formação de preços; Caso as quantidades efetivamente consumidas excedam à franquia anual estimada, estas serão pagas pelo valor unitário que consta da proposta comercial oriunda de certame. 17. OBRIGAÇÕES DA CONTRATADA Fornecer e instalar as máquinas automáticas de bebidas quentes e os respectivos insumos de acordo com o presente Termo de Referência Prestar os serviços dentro dos parâmetros e rotinas estabelecidos, em observância às normas legais e regulamentares aplicáveis e, inclusive, às recomendações aceitas pela boa técnica Implantar adequadamente, a supervisão permanente dos serviços, de forma a se obter uma operação correta e eficaz Prover seus funcionários, sempre que necessário, com equipamento de proteção adequado à execução dos serviços objeto da contratação, e responder por quaisquer acidentes de que possam ser vítimas quando em serviços Repor, no prazo máximo de 05 (cinco) dias úteis contados a partir da respectiva intimação e após a devida comprovação, qualquer objeto da Contratante e/ou de terceiros que tenha sido danificado ou extraviado por seus empregados, durante a execução do objeto do contrato Realizar abastecimento e limpeza diária nos equipamentos disponibilizados ao CRECISP, mantendo os equipamentos abastecidos e em condições de uso, sob pena de aplicação das sanções previstas no Contrato Fornecer os materiais de consumo / insumos, discriminados neste Termo, sob pena da aplicação das sansões previstas no Contrato, sendo que a critério do CRECISP serão verificadas as condições de fabricação, validade e procedência dos mesmos Submeter, a critério do CRECISP, para fins de aprovação do Contratante, amostras dos insumos a serem utilizados para a preparação das bebidas quentes, não empregando aqueles desaprovados Efetuar a desinsetização periódica das máquinas em período não superior a 6 meses. 7

8 Substituir, imediatamente, a pedido do CONTRATANTE, sem que lhe caiba o direito de reclamação ou indenização, os equipamentos que apresentem rendimento insatisfatório e baixa qualidade do serviço executado Instruir seus empregados quanto à prevenção de acidentes e incêndios Comunicar, previamente, eventual necessidade de substituição de material e/ou equipamento especificado, devidamente justificado, cuja reposição deverá ser aprovada pela CONTRATANTE, cessando sua remessa e/ou substituição tão logo normalize a causa impeditiva Dispor de mão de obra especializada e treinada para execução do serviço contratado, a qual, estará devidamente identificada (crachá) como funcionário da CONTRATADA Não será permitida a aposição de qualquer tipo de propaganda ou identificação comercial nos equipamentos ou dependências da CONTRATANTE, exceto a do fabricante no corpo do equipamento A CONTRATADA é responsável pela entrega e instalação das máquinas nos locais indicados constante deste Termo Prestar os serviços objeto do presente contrato rigorosamente em conformidade com o nele estabelecido dentro de elevados padrões de qualidade; Arcar com todos os custos e encargos resultantes da execução dos serviços, inclusive impostos, taxas, emolumentos incidentes, bem como do que mais for necessário para a fiel execução; Indicar um gerente de contas responsável para realizar, em conjunto com o CONTRATANTE, o acompanhamento técnico das atividades visando à qualidade da prestação dos serviços; Atender prontamente às notificações, reclamações, exigências ou observações feitas pelo CONTRATANTE, refazendo ou corrigindo, quando for o caso, às suas expensas, os serviços que eventualmente tenham sido executados em desacordo com o contratado. Pregoeiro 8