China International Import Expo CIIE 2018
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- Sofia Cortês Ferrão
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1 China International Import Expo CIIE 2018
2 Conheça o SENAI-SP
3 Plataformas Tecnológicas Alimentos e Bebidas Construção Civil Combustíveis e Lubrificantes Couro e Calçados Energia Eletrônica e Automação Gráfica Logística Metalmecânica Madeira e Mobiliário Meio Ambiente Metalurgia Têxtil e Vestuário Manufatura Avançada Materiais Avançados Biotecnologia
4 Desafios Técnicos da Missão na China Alimentos Logística Design Shelf Life Questões Regulatórias Segurança Alimentar Ciclo de Vida do Produto Leitura e Interpretação de Normativas Modais Adequação de Embalagens Adequação de Linguagem Visual Adequação de Rótulos
5 Institutos SENAI Estrutura física e corpo técnico dedicado aos Serviços Tecnológicos: Pesquisa, Desenvolvimento & Inovação Desenvolvimento de produtos; Desenvolvimento de processos; Serviços Especializados Prototipagem; Testes em planta piloto. Design Assessoria Tecnológica Manufatura Enxuta; Eficiência Energética; Serviços Laboratoriais 22 Laboratórios (17 deles acreditados junto à Cgcre/Inmetro) Indústria 4.0
6 Alimentos e Bebidas
7 Linhas de Serviços Alimentos e Bebidas DETERMINAÇÃO E EXTENSÃO DE SHELF LIFE Adequação de embalagem Análise e reformulação do produto Melhoria do processo produtivo Correções no armazenamento e na distribuição PESQUISA, DESENVOLVIMENTO & INOVAÇÃO Desenvolvimento de novos pães, massas, sorvetes e bebidas Pesquisa de campo Análise sensorial ASSESSORIAS E CONSULTORIAS Implantação de normas nacionais e internacionais de produção Avaliação da conformidade e segurança dos alimentos Informações obrigatórias nos rótulos de alimentos Boas Práticas de Fabricação (BPF) Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) Registro de produtos alimentícios Registro de estabelecimento produtor de alimentos SERVIÇOS LABORATORIAIS Ensaios físico-químicos e microbiológicos Ensaios em Cafés, Nozes e Castanhas, Sorvetes, farinhas e Derivados
8 Logística
9 Linhas de Serviços Logística ASSESSORIAS E CONSULTORIAS Plano de Manutenção de equipamentos frigoríficos Análise termodinâmica para refrigeração Adequação de embalagens e rastreabilidade Gestão de transportes e telemetria Cálculo para sistemas de refrigeração Gestão de processos logísticos ARMAZENAGEM Armazenagem e movimentação de cargas Dimensionamento/Planejamento de Estoque para exportação DISTRIBUIÇÃO Distribuição de cargas Operações Multimodais e Logística de Transportes. PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PARA EXPORTAÇÃO Planejamento da Produção para Exportação Análise de Custos para viabilidade do produto no mercado internacional Leitura e Interpretação de Normativas Qualificação de Fornecedores Viabilidade de Terceirização de Operações Logísticas
10 Design
11 Linhas de Serviços Gráfica / Design PESQUISA DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO Marca: conceito, desenvolvimento e posicionamento de marcas e sua identidade visual. Embalagem: conceito, desenvolvimento e posicionamento de identidade visual de produtos e suas linhas. Desenvolvimento de novas estruturas Desenvolvimentos de novos insumos no processo de conversão de embalagens ASSESSORIAS E CONSULTORIAS Implantação de normas nacionais e internacionais de produção Identificação do processo ideal produção de sua embalagem Controle de processo no segmento de conversão de embalagens Lean Manufacturing Boas Práticas de fabricação (BPF) na conversão das embalagens Avaliação e adequação do padrão de cor nas embalagens flexíveis Análise técnica no recebimento das embalagens Gestão de Recursos Análise da capacidade produtiva dos equipamentos de conversão
12 Metodologia SENAI-SP para Prospecção em Feiras Internacionais Reuniões Prévias (Workshop) Elaboração Guia de Orientações ao Empresário Assessorias (Pós-feira)
13 Contatos: SENAI Alimentos Eny Centini Telefone: (11) SENAI Logística Guilherme Dias Telefone: (11) SENAI Gráfica/Design Fabiana Gomes Telefone: (11)
14
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